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SC/T 3901-2000

基本信息

标准号: SC/T 3901-2000

中文名称:虾片

标准类别:水产行业标准(SC)

标准状态:现行

发布日期:2000-02-22

实施日期:2000-04-01

出版语种:简体中文

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标准分类号

中标分类号:食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品

关联标准

替代情况:SC/T 3901-1989(原标准号GB 11792-1989)

出版信息

出版社:中国标准出版社

书号:155066.2-12981

页数:8页

标准价格:10.0 元

出版日期:2000-03-01

相关单位信息

起草人:王世勤、孔祥玲、钱一怡、孙贵贞、仲崇岗

起草单位:大连水产公司

归口单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所

提出单位:农业部渔业局

发布部门:中华人民共和国农业部

标准简介

本标准规定了虾片的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以食用虾的肉、汁调合食用淀粉为主料,配以其他辅料,经合料、制卷、熟化、硬化、切片、干燥等生产过程制成的虾片产品。 SC/T 3901-2000 虾片 SC/T3901-2000 标准下载解压密码:www.bzxz.net