标准号： SC/T 3114-2002
中文名称：冻螯虾
标准类别：水产行业标准(SC)
标准状态：现行
发布日期：2002-11-05
实施日期：2002-12-20
出版语种：简体中文
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标准ICS号：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
中标分类号：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
采标情况：CODEX STAN 92-1981 NEQ
出版社：中国标准出版社
书号：155066.2-14953
页数：13
标准价格：12.0 元
出版日期：2002-11-20
起草人：顾克洲、刘俊峰、夏宇等
起草单位：江苏省海洋与渔业局、盐城海腾水产食品有限公司
归口单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
提出单位：农业部渔业局
发布部门：中华人民共和国农业部