DB15/T2816-2022 玉米皮固态发酵菌体蛋白饲料技术规程 发布与实施 发布日期：2022-09-09 发布机构：内蒙古自治区市场监督管理局 实施日期：2022-10-09 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC19）归口，起草单位包括内蒙古工业大学、内蒙古阜丰生物科技有限公司、内蒙古优然牧业有限责任公司。主要起草人包括刘占英、燕亚平、高俊杰、高星、崔金娜、李永丽、刘再、伏广好、兰儒冰、李学朋、刘敏、部晋楠、胡建华、陈晓妮、王典、朱明达。 1 范围 本文件规定了玉米皮固态发酵菌体蛋白饲料的术语和定义、要求、操作步骤、质量评定、标签、包装、保存及保质期，适用于玉米皮固态发酵菌体蛋白饲料的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中规范性引用构成本文件必不可少的条款： - GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 - GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 - GB/T 6435 饲料中水分的测定 - GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 - GB 10648 《饲料标签》国家标准第1号修改单 - GB 13078 饲料卫生标准 - GB/T 14699.1 饲料采样 - GB/T 20195 术语和定义 - 动物饲料试样的制备 3 术语和定义 3.1 玉米皮 corn husk 玉米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮，经烘干等工序加工而成。 3.2 菌体蛋白 single cell protein 通过微生物发酵获得的高蛋白物质。 3.3 玉米皮菌体蛋白饲料 single cell protein feed from corn husk 以玉米皮为原料，通过纤维降解菌种将其中纤维素和半纤维素降解为可溶性糖，再经高产菌体蛋白菌种将可溶性糖和无机氮源转化为菌体蛋白，获得菌体蛋白饲料。