基本信息

标准号： NY/T 801-2004

中文名称：生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定

标准类别：农业行业标准(NY)

标准状态：现行

发布日期：2004-04-16

实施日期：2004-06-01

出版语种：简体中文

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相关标签： 生鲜 牛乳 制品 碱性 活度 测定

标准分类号

标准ICS号：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法

中标分类号：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

关联标准

出版信息

出版社：中国农业出版社

页数：6页

标准价格：8.0 元

出版日期：2004-05-01

相关单位信息

起草人：王金华、张宗城、张均媚

起草单位：农业部乳品质量监督检验测试中心

提出单位：中华人民共和国农业部

发布部门：中华人民共和国农业部

标准简介