GB 4706.1-1998中的该章用下述内容代替：本标准适用于额定电压不超过250V的家用和类似用途的电动厨房机械的安全。不打算作为一般家庭使用，但对公众仍可以构成危险源的器具，例如：打算在商店中、在轻工行业以及在农场中由非电专业人员使用的器具，也属本标准范围之内。就实际而言，本标准涉及到在住宅内和住宅周围所有人员遇到的由器具所表现出来的共同危险。本标准一般未考虑：——无人照看的幼儿或残疾人对器具的使用；——幼儿拿器具玩耍的情况。 GB 4706.30-2002 家用和类似用途电器的安全 厨房机械的特殊要求 GB4706.30-2002 标准下载解压密码：www.bzxz.net

GB4706.30—2002
本标准全部技术内容为强制性。言
本标准等同采用国际电工委员会IEC335-2-14：1994&家用和类似用途电器的安全厨房机械的特：殊要求第3版及其第1正件（1999)和第2修正件(1999）。本标准应与GB4706.1—1998家用和类似用途电器的安全第一部分：通用要求配合使用。在标准出版时，本标准所引用的标准均为有效版本。IEC的标准仍在发展和完善中，其所有的标准都会被订。使用本标准的各方应探讨使用最新IEC标准的可能性，以符合我国积极采用国际标准的方针和等同采用IEC标准的原则。本标准自实施之日起，同时代替GB4706.301992家用和类似用途电器的安全电动食品加工器具的特殊要求》。
原GB4706.30—1992等效采用1EC335-2-14：1984第2版标准，因IEC第61技术委员会于1994年对此标准进行了全面的修订，内客变化较大，为了更好地与国际标准接轨，以适应国际贸易技术和经济交流的需要，我国对此标准也进行相应的修订，并代替GB4706.30—1992。本标准中附录 A和附录 C 为标准的附录。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国家用电器标准化技术委员会归口。本标准主要起草单位：中国家用电器研究所、飞利浦香港电子有限公司、顺德市美的家庭电器有限公司。
本标推主要起草人：李竹林，闵静，彭泳添，曲建涛。本标准委托全国家用电器标推化技术委员会负责解释，GB 4706.30—2002
IEC 前言
1）IEC（国际电工委员会）是由所有的国家电工委员会（IEC国家委员会）组成的世界范围内标准化组织。IEC的宗旨是促进在电气和电子领域有关标准化问题的国际间合作。为此,IEC除了开展其他活动之外，还出版国际标推。这些标推的制定委托技术委员会完成：任何对该技术问题感兴趣的IEC国家委员会均可以参加制定工作。与[EC有联系的国际,政府及非政府组织也可以参加制定工作。IEC与ISO(国际标准化组织)在两个组织协设的基础上密切合作。2）IEC有关技术间题的正式决议或协议是由所有对该问题感兴趣的国家委员会代表参加的技术员会制定的，并且，尽可能表述对所涉及的问题在国际上的一致意见，3)这些决议或协议以标准、技术报告或导则的形式出版，供国际上使用，并在此意义上为国家委员会所接受，
4为了促进国际上的统-，IEC国家委员会同意在尽可能的最大范围内采用IEC国际标准的内容作为国家或地区的标准。IEC标准与相应的国家或地区标准之间的差异,应在后者中明确指出。5)IEC对表示费同意见不规定明确的程序，并且对于任何设备宜称其符合IEC的某一项标准不负在何责任。
本国际标准由IEC第61技术委员“家用和类似用途电器的安全\制定。本标准构成IEC60335-2-14的第3版并代替IEC60335-2-14第2版及其修订件。同时也代替IEC60335-2-33：1987《咖啡碾碎器和咖啡磨碎器的特殊要求》第2版及其第1修正件（1990），并取消该标准。
本标基于以下文件：
61(CO)761
61/1465/FDIS
61/1467/FDJS
表决报告
61(CO)795
表决报告
61/1518/RVD
表决报告
61/1743/RVD
有关本标准被通过时表决的全部材料可在上面的表决报告中找到。本标准作为第2部分与 IEC 60335-1最新版本及其警正件同时使用。本标准是在IEC 60335-1:1991第3版的基础上制定的。
本标准作为第2部分对IEC 60335-1中的相应条款进行补充或修改，从而形成IEC标准出版物：厨房机械的安全要求。
本标准作为第2部分对IEC60335-1中没有提到的条款,只要合理即应采用。在本标准中注明“增加”“改”、“代替”的条款，IEC60335-1中相关的内容做相应的调整。GB4706.30—2002
便用下列印刷体，（指英文版）1
要求·罗马字体。
试验规范：斜体。
一注择:小罗马字体
条文中的黑体字在第2章中定义。当IEC60335-1的定义是形容词时，本标准作为第2部分对形容间及相应的名同也用黑体字表示，
在IEC 60335-1 的基础上增加的分条款和图的序号从101开始。2
在某些国家中存在下列差异：
——2.2.9:使用不同的负载（美国）。——第3章：限制在器具中性线上的直流元件(澳大利亚)。一6.1：手持式厨房机械应是1类或I类器具，其他厨房机械应是I类、I类或1类器具（法国、荷兰和挪威)。
——11.7：工作时问不同美国）。——19.7该试验适用于所有器具，19.101和19.102的试验不适用（美国）。20.108：适用不同的保护要求并且警告标志有可被替代（美国）。一20.110：允许更大的开口但是切制叶片的放置应距开口更远（美国），20.112:4s的停止限制适用（巴西、加拿大和美国）。——25.5:Z连接适用于所有器具（美国）。—25.：冰箱中的冰淇淋机不允许使用案氯乙烯软线（挪威）。1范图
中华人民共和国国家标准
家用和类似用途电器的安全
厨房机械的特殊要求
Safety of bousehold and similar electrical appliaaces-Partlcular requirements for kJtchen machioesGB4706.1—1998中的该章用下述内容代替：GB4706.30—2002
Idt IEC 60335-2-14:1994
代替 GB 4706. 30— 1992
本标难适用于额定电压不超过250V的家用和类似用途的电动厨房机械的安全。注 1：属于本标准范国内器具的例子如下：食物观合慢;
奶油搅打器，
打蛋机，
搅器，
筛分器·
搅乳器！
冰淇淋枕，包括在冰箱冷冻室变冰柜中瘦用的：柑桔果汁压柏器！
商心联计器：
蛇肉机
一面条机
一果浆汁种取器！
一切片机：
豆类切片机：
土豆剥皮机
磨碎器与切碎器；
磨刀器，
开头，
刀具，此内容来自标准下载网
拿品加土器：
娠斗容量不超过 500 g 的咖啡碎器渐斗容量不超过 3 L 的谷类疗碎器。不打算作为一般家庭使用，但对公众仍可以构成危险源的器具，例如：打算在商店中、在轻工行业以及在农场中由非电专业人员使用的器具，也属本标推范围之内。就实际而言，本标准涉及到在住宅内和住宅剧围所有人员巡到的由器具所表现出来的共同危险。本标雅一般未考虑：
无人照看的幼儿或残疾人对器具的使用；幼儿拿器具玩娶的情况。
中华人民共和国的家质量监督检验检疫总局2002-06-13批准2003-D6-01实施
注2注意下述事实，
GB 4706.30—2002
一一对于打算用在车辆，船舶或航空器上的器具，可能需要附加要求。一对于打算用在热带国家的器具，可留需要特殊要求。在许多国家，附加要求由国家生保健部门，负责劳动保护的部门及类似的部门来规定，注3：本标准不适用于：
一装有环形才，而刀锋的角度是以45\至垂直的切片机：—商用厨房机械（IEC60335-2-64)专为工业使用的厨房机械；
一打算在特殊条件中,例如存在膚体性和爆炸性气体(灰尘、蒸汽取可燃气体)中使用的厨房机械—食物垃圾处理器（JEC60335-2-16)一—装有电动压缩机的冰淇淋机（IEC60335-2-57)。2定义
GB4706.1—1998中的该章除下述内容外,均适用。2.2.9该条用下述内容代营：
正常工作：器具在规定的条件下或在额定输人功率（如果此为较不利）的情况下工作。注
1若条件没有规定，器具应在使用说明书中指明的最不利负载的情况下工作。2题定输入功率是在器具置于正常使用位置时,不承受大于正常使用中产生的不平衡力，施加恒力矩所获得的。3如果在 10. 1 的试验中所测得的输人功率与题定输入功率之间的偏差大于如下规定时,可以认为在额定输入功率条件下工作是较不利的：
■对于题定输入功率不超过300W的器具，偏辨为一20%，·对于定输入功率超过 300 W 的器具,偏差为一15%或一60 W,两者政较大值。2.2.9.1带有混和做蛋糕糊状物揽打器的食物混和器工作时，其搅打器的叶片应尽可能靠近装有干沙的混料盆底，沙粒的大小在170μ切250um之间。益中沙子的高度大约为搅打器有效部件长度的80%.
带有混和发面团揉合器的食物混和器，其揉合器在装有面粉和水的混和物的混料盆中工作，注
1面粉的蛋百质含盘是（10士1)%，含永量可以态略不计，面粉中不随有化学添加物。2若有怀疑，所使用的面粉生产时间不得少于2星期，也不得翅过4个月，而且面粉需要存在塑料口袋中，几袋中的空气越少越好，
混料盆装人面粉，其质量等于以cm为单位的35%的混料盆的容量，以g为单位。每100g面粉加人温度为25℃±1℃的水72g。
注 3;若有怀疑,水量可为在 29 C士1 ℃的温度下,用稠度计测定 500 Brabender 单位的稠度所需水的 1. 2 格。对于手持式食物混和署，揉合器以每分钟10至15次的速度呈“B\字形运动。揉合器在对角点接触到盆壁，在底部接触到底。若没有提供混料盆，应使用一个高度约为13c，项部内径约为17cm，底部内径约为15 cm，内表面呈锥形的混料盆。其内表面光滑并且壁和底部平滑过度。2.2.9.2食品加工需按带有混和发面团揉合器的食物滤和臀的规定工作。但混和的数量是使用说明书中规定的最大值。若高速旋转的附件被用于制作面团，则每100g面粉仅加60g水，注
1在使用高速期转的附件时,若有怀疑,水量可为在 29±1 C的温度下,用稠度计测定 500 Brabender 单位的稠度所需的水量。
2如果没有提供有关混和发面团的说明时，食品加工量应在采用产生最不利情况的方法下工作。2.2.9.3奶油搅打器和打蛋机的有效部件应在水中工作，其长度的B0%没人装有水的盆中。2.2.9.4带有用于收集碾碎咖啡的单独容器的咖啡碾碎器在漏斗中装满烤制过的咖啡豆的条件下
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。