本标准规定了农作物种子水分的测定方法。本标准适用于农作物种子质量的检测。 GB/T 3543.6-1995 农作物种子检验规程 水分测定 GB/T3543.6-1995 标准下载解压密码：www.bzxz.net

中华人民共和国国家标
农作物种子检验规程
水分测定
Rules for agricultural seed testing--- Determination of moisture content1主题内容与适用范围
本标准规定了农作物种子水分的测定方法。本标准适用于农作物种子质量的检测。2引用标准
GB/T3543.2农作物种子检验规程扦样3术语
水分 moisture content
GB/T 3543.6—1995
代替GB3543—83
按规定程序把种子样品烘干所失去的重量，用失去重量占供检样品原始重量的百分率表示。4仪器设备
恒温烘箱：装有可移动多孔的铁丝网架和可测到0.5℃的温度计。a.
粉碎（磨粉）机：备有0.5，1.0和4.0mm的金属丝筛子。h.
样品盒、干燥器、干燥剂等。
d．天平：感量达到0.001g。
5测定程序
由于自由水易受外界环境条件的影响，所以应采取一些措施尽量防止水分的丧失。如送验样品必须装在防湿容器中，并尽可能排除其中的空气；样品接收后立即测定；测定过程中的取样、磨碎和称重须操作迅速；避免磨碎蒸发等。不磨碎种子这一过程所需的时间不得超过2 min。5.1低恒温烘干法
5.1.1适用种类
葱属（Allium spp.），花生（Arachishypogaea），芸苔属（Brassicaspp.），辣椒属（Capsicum spp.），大豆(Glycine mar),棉属(Gossypium spp.,向日葵(Helianthus annuus),亚麻(linum usitatissimum),剪卜(Raphanus sativus),麻(Ricinus communis),芝麻(Sesamum indicum),茄子(Solanum melongena)。该法必须在相对湿度70%以下的室内进行。5.1.2取样磨碎
供水分测定的送验样品必须符合GB/T3543.2的要求。用下列一种方法进行充分混合，并从此送国家技术监督局1995-08-18批准82
1996-06-01实施
验样品中取15~25g。
用匙在样品罐内搅拌。
GB/T3543.6--1995
b，将原样品罐的罐口对另一个同样大小的空罐口,把种子在两个容器间往返倾倒。烘干前必须磨碎的种子种类及磨碎细度见表1。表1必须磨碎的种子种类及磨碎细度作物种类
燕麦属（Avena spp.）
水稻(Oryza sativa L.)
甜荞（Fagopyrum esculentum）苦荞（Fagopyrum tataricum）
黑麦(Secale cereale)
高粱属(Sorghum spp.）
小麦属(Triticum spp.）
王米(Zea mays)
大豆(Glycine mar)
菜豆属（Phaseotus spp.）
豌豆(Pisum sativum)
西 (Citrullus lanatus)
巢菜属（Vicia spp.）
棉属(Gossypium spp.）
花生(Arachis hypogaea)
麻(Ricinus communis)
磨碎细度
至少有50%的磨碎成分通过0.5mm筛孔的金属丝筛，而留在1.0mm筛孔的金属丝筛子上不超过10%需要粗磨，至少有50%的磨碎成分通过4.0 mm筛孔磨碎或切贼薄片
进行测定需取二个重复的独立试验样品。必须使试验样品在样品盒的分布为每平方厘米不超过0.3g。
取样勿直接用手触摸种子，而应用勺或铲子。5.1.3烘干称重
先将样品盒预先烘干、冷却、称重，并记下盒号，取得试样两份（磨碎种子应从不同部位取得），每份4.5~~5.0g，将试样放入预先烘干和称重过的样品盒内，再称重（精确至0.001g）。使烘箱通电预热至110~~115℃，将样品摊平放入烘箱内的上层，样品盒距温度计的水银球约2.5cm处，迅速关闭烘箱门，使箱温在5~~10min内回升至103土2℃时开始计算时间，烘8h。用埚钳或戴上手套盖好盒盖（在箱内加盖），取出后放入干燥器内冷却至室温，约30～45min后再称重。5.2高温烘于法
适用于下列种子种类：芹菜（Apiumgraveolens），石刁柏（Asparagusofficinalis），燕麦属（Avenaspp.),甜菜(Beta ulgaris),西瓜(Citrullus lanatus),甜瓜属(Cucumis spp.),南瓜属(Cucurbita spp.),胡萝卜(Daucus carota),甜荞(Fagopyrum esculentum),苦荞(Fagopyrum tataricum),大麦(Hordeumvulgare),莴苣（Lactuca sativa），番茄(Lycopersicon lycopersicum),苔属（Medicago spp.）,草木椰属(Melilotus spp.),烟草(Nicotiana tabacum),水稻(Oryza sativa),黍属（Panicum spp.),菜豆属（Phase-olus spp.),豌豆（Pisum sativum),葱(Scorzonera hispanica),黑麦(Secale cereale),狗尾草属(Setariaspp,），高粱属（Sorghum spp.），菠菜（Spinaciaoleracea）,小麦属（Triticumspp.），巢菜属（Vicia spp.），玉米(Zea mays)。
其程序与低恒温烘干法相同。必须磨碎的种子种类及磨碎细度见表1。首先将烘箱预热至140~145℃，打开箱门5～10min后，烘箱温度须保持130～133℃，样品烘干时83
间为１h。
5.3高水分预先烘干法
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需要磨碎的种子，如果禾谷类种子水分超过18%，豆类和油料作物水分超过16%时，必须采用预先烘干法。
称取两份样品各25.00士0.02g，置于直径大于8cm的样品盒中，在103士2C烘箱中预烘30min（油料种子在70℃预烘1h）。取出后放在室温冷却和称重。此后立即将这两个半干样品分别磨碎，并将磨碎物各取一份样品按5.1或5.2条所规定的方法进行测定。6结果计算
6.1结果计算
根据烘后失去的重量计算种子水分百分率，按式(1)计算到小数点后一位：M。-M×100
种子水分（%）三
式中：M-
样品盒和盖的重量，g；
样品盒和盖及样品的烘前重量，g；M
样品盒和盖及样品的烘后重量，g。M
M2 Mi
若用预先烘干法，可从第一次（预先烘干）和第二次按上述公式计算所得的水分结果换算样品的原始水分，按式(2)计算。
S,X S2
种子水分（%）=S,+S2
式中：S1—第一次整粒种子烘后失去的水分，%；S——第二次磨碎种子烘后失去的水分，%。6.2容许差距
·（2)
若一个样品的两次测定之间的差距不超过0.2%，其结果可用两次测定值的算术平均数表示。否，重做两次测定。
7结果报告
结果填报在检验结果报告单的规定空格中，精确度为0.1%。附加说明：
本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国农作物种子标准化技术委员会归口。本标准由全国种子总站、浙江农业大学、四川省、黑龙江省、天津市种子公司(站）、南京农业大学、北京市、湖南省种子公司负责起草。本标准主要起草人支巨振、毕辛华、杜克敏、常秀兰、杨淑惠、任淑萍、吴志行、李仁凤、赵菊英。本标准首次发布于1983年3月。
本标准参照采用国际种子检验规程（ISTA，1993版）第九部分水分测定。84
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