GB/T 27301-2008
基本信息
标准号： GB/T 27301-2008
中文名称：食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求
标准类别：国家标准(GB)
标准状态：现行
发布日期：2008-08-28
实施日期：2008-12-01
出版语种：简体中文
下载格式：.rar.pdf
下载大小：KB
标准分类号
标准ICS号：ICS 食品技术>>67.040食品综合
中标分类号：食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理
关联标准
出版信息
出版社：中国标准出版社
页数：平装16开/页数：16页/字数：18千字
标准价格：14.0 元
计划单号：20068123-T-469
出版日期：2008-12-01
相关单位信息
首发日期：2008-08-28
起草单位：中国认证机构国家认可委员会、河北出入境检验检疫局、中国合格评定国家认可中心
归口单位：全国认证认可标准化技术委员会
发布部门：国家标准化管理委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了肉及肉制品生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。本标准配合GB/T 22000-2006标准以适用于肉及肉制品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也可用于对此类生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 GB/T 27301-2008 食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求 GB/T27301-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net