基本信息

标准号： GB/T 27302-2008

GB/T 27302-2008食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求

标准类别：国家标准(GB)

发布日期：2008-08-28

实施日期：2008-12-01

出版语种：简体中文

下载格式：.rar.pdf

相关标签：企业管理体系食品安全速冻方便

标准分类号

标准ICS号：ICS 食品技术>>67.040食品综合

中标分类号：食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理

关联标准

出版信息

出版社：中国标准出版社

页数：平装16开/页数：16页/字数：26千字

标准价格：16.0 元

计划单号：20068125-T-469

出版日期：2008-12-01

标准简介

本标准规定了速冻方便食品生产企业建立和实施食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。本标准配合GB/T22000标准以适用于速冻方便食品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也可用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 GB/T 27302-2008 食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求 GB/T27302-2008

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