本标准规定了鳗鲡配合饲料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于鳗鲡粉状配合饲料和膨化颗粒状配合饲料。 SC/T 1004-2004 鳗鲡配合饲料 SC/T1004-2004 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS 65.120
中华人民共和国水产行业标准
SC/T 1004--2004
代替SCT1004——1992
鳗丽配合饲料
Formula feed for eel
2004-04-16发布
2004-06-01实施
中华人民共和国农业部发布
本标准是对SC/T1004—1992《毁配合饲料》的修订。本次修订主要内容有：
-增加膨化饲料加工质量指标：
调整粗蛋白,粗纤维和钙的含量指标；-增加重金属，挥发性盐基氮指标；-增加蛋氨酸指标：
本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出。本标雄由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。SC/T1004—2004
本标准起草单位：福建省水产饲料质量监督检验站、福建省高龙实业有限公司、福州海马饲料有限公司、福州大昌盛饲料有限公司。本标准主要起草人：陈人弼、刘兆均、陈贞、陈金翠、江琴，翁祥斌。本标准于1992年11月首次发布，本次修订为第一次修订。1范围
鳗俪配合饲料
SC/T 1004—2004
本标准规定了鳗配合饲料的品分类、技术要求，试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。
本标难适用于鳗粉状配合饲料和膨化颗粒状配合饲料。2规范性引用文件
下列文件中的条款逝过本标准的引用而成为本标准的条款：凡是注口期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适而于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标推，GBT5009.45水产品卫生标的分析方法GB/T5917配合何料粉碎粒度测定法3配合饲料混合均勾度的测定
GB/T 5918
GB/T6003.1—1997金属丝编织网试验筛饲料中粗蛋白测定方法
CB/T 6432
GB/T 6433
GB/T 6434
GR/T 6435
GR/T 6436
GR/T 6437
GR/T 6438
饲料粗胎肪测定方法
饲料中粗纤维测定方法
饲料水分的测定方法
饲料中钙的测定
饲料中总磷的测定分光光度法
饲料中粗灰分的測方法
GB/T6439—1992饲料中水溶性氯化物的测定方法饲料标签
GB 10648
GB/I 13079
GB/I 13080
GB/T 13081
饲料中总砷的测定
饲料中铅的测定力法
饲科中末的测定方法
GB/T 13082
饲料中镉的测定方法
GB/T14699.1创料采样方法
GB/T18246饲料中氨基酸的测定
GB/T 19164 色粉
NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3术语和定义
下刻术语和定义适用于本标准
黏弹性viscoleasticily
粉状饲料与一定比例的水混合后产牛的延展性与弹性。4产品分类
鳗缅配合饲料分为膨化颗粒状饲料和粉状饲料两大炎。并按鳗缅的养殖期不同分为仔饲料、黑-
SC/T 1004—2004
仔饲料、幼鳗饲料和成鳗饲料：其中膨化颗粒料粒径及喂养对象见表1；粉状饲料喂养对象见表2：表1膨化颗粒饲料粒径及喂养对象饲料品种
幼鳗饲料
成鳗饲料
饲料品种
白存饲料
無仔饲料
幼缦饲料
成鳗饲料
5技术要求
表2粉状饲料品种的嘱养对象
喂养对象(体重）
10～50
喂养对象(体重)
10 --50
5.1原料要求
鳗缅配合饲料以鱼粉、面粉、α-淀粉为要原料，所用血粉应符合（B/119164的规定，面粉、r淀粉也应符合相应标准的规定，不得使用发密变质原料和国家尚未批准在配合饲料中使用的何料添加剂5.2感官要求
产品感官要求的规定见表3
表 感官指标
粉状饲料
膨化粒状饲料
项H娄求
色泽均匀一致，无发毒、变质、结块现象，不得有业滋生具有鱼腥味,无霉、酸败等异
色泽、颗粒大小均匀致，无发露、变质、结块现象，不得有虫滋生味5.3加工质量指标
5.3.1粉状饲料
粉状饲料加工质量指标的规定见表4。粉状饲料加工质量指标
原料粉碎粒度(筛上物）
混合均勾度（变异系数）
黏弹性
散失率
白存饲料
黑存饲料
加水搅拌后，具有良好延展性
a：采用GB/T6003.1中4200×50--0.200/0.140试验筛。b：采用GB/T6003.1中200×50-0.250/0.160试验筛。2
幼鳗饲料
单位为百分率(%)
成鳗饲料
加水搅拌后，其有良好延展性和黏弹性s4.0
5.3.2膨化颗粒饲料
膨化颗粒饲料加工质景指标的规定见表5。表5膨化颗粒饲料加工质量指标
原料粉碎粒度（筛上物）
混合均勾度（变异系数）
浮水率
敢失率Www.bzxZ.net
含粉率
幼触饲料
：采用GB/r6003.1中200×50-0.250~0.160试验筛。主要营养成分指标
主要营养成分指标的规定见表6。表6主要营养成分指标
粗蛋白质
蛋氨酸
辑脂肪
粗纤维
安全卫生指标
白存饲料
黑仔饲料
幼鳗饲料
SC/T 1004—2004
单位为百分率（%）
成鳗间料
单位为百分率（%）
成鳗饲料
鳗骊配合何料安全卫生指标应符合NY5072的规定，其中挥发性盐基氮、汞、砷、铅、镭指标的规定见表7。
安全卫生指标
择发性盐基氧，mg/100g
,mg/kg
汞，mg/kg
，mg/kg
总碑，mg/kg
6试验方法
6.1感官检验
取样品100倒人洁净的白瓷盘中，在光线充足、无异味的环境下，逊行感官检验。3
SC/T1004—2004
6.2加工质量
6.2.1黏弹性的检验
6.2.1.1仪器
a）托盘天平：感量为0.5g；
b)）量筒:500 mL;
c）温度计：
d）秒表.
6.2.1.2 实验步骤
称取50g粉状伺料样品于容器中，加入60mL蒸馏水，在25七±2匕下，用手拌和均勾；然后，用手拉押20次：白仔饲料应其有良好伸展性；黑仔、幼鳗、成鳗饲料应具有良好黏弹性和伸展性，且不黏手。6.2.2粉碎粒度的测定
采用（H/15917中规定的\200×50×0.200/0.125试验筛\和\+200×50~0.250/0.160试验筛\进行筛分后，再用长毛刷轻轻刷动至不能筛下为止，将毛刷在筛框上轻轻敲打数下，以抖落其所带物料。6.2.3混合均匀度的测定
按GB/T5918规定执行。
6.2.4散失率的测定
6.2.4.1仪器
恒温烘箱；
分析天平：感量为0.1mg；
温度计。
6.2.4.2测定步骤
推确称取样品20g（两份），粉状饲料按6.2.1.2处理过：然后，取其一份放自来水中，在水温25℃+2℃下没泡1h；捞起后，与另一份对照饲料样品同时放入烘箱中，在105℃恒溢下烘至恒重后，分别准确称重。
6.2.4.3计算方法
鳗饲料的散失率按式（1）计算。S(%) = l= m2 × 100 :
式中：
散失率，单位为百分率（%）；
-对照料烘下后重，单位为克（g)：浸泡料烘干后重，单位为克（g）。两次平行测定值不得超过10%，
6.2.5膨化颗粒饲料浮水率的测定6.2.5.1测定步骤
随机抽取200粒～300粒样品，置于25℃12℃水中浸泡30min，揽拌数下，待静止后计算漂浮颗粒数。
6.2.5.2计算方法
膨化颗粒饲料浮水率按式（2）计算。F(%)
式中：
一浮水率，单位为百分率（%）；-漂浮颗粒数，单位为个；
一总颗粒数，单位为个。
6.2.6膨化颗粒词料含粉率的测定6.2.6.1仪器
振筛机：
托盘天平；
试验筛。
SC/T 1004—2004
6.2.6.2测定步骤
称取200g样品于“200×50～0.400/0.250试验筛”在振筛机.上筛分15min，取下分别称重。6.2.6.3计算方法
膨化颗粒饲料的含粉率按式（3）计算。m3
式中：
含粉率，单位为百分率（%）；
-样品重，单位为克（g)；
粉末重，单位为克（g)
两次平行样的测定值不得超过10%。6.3营养指标的测定
6.3.1粗蛋白质的测定
按GB/T6432规定进行。
6.3.2粗脂肪的测定
按GB/T6433规定逊行。
6.3.3粗纤维的测定
按GB/T6434规定进行。
6.3.4水分的测定
按GB/T6435规定进行。
6.3.5钙的测定
按GB/T6436规定进行，
6.3.6总磷的测定
按（GB/T6437规定进行。
6.3.7粗灰分的测定
按GB/T6438规定进行。
6.3.8蛋氨酸的测定
按GB/I18246规定进行
6.3.9食盐的测定
按GR/T6439—1922规定进行
SC/T 1004—2004
6.4安全卫生指标的测定
6.4.1总神的测定
按GB/T13079规定进行。
6.4.2铅的测定
按（B/T13080规定进行。
6.4.3汞的测定
按GB/T13081规定进行。
6.4.4镉的测定
按GB/T13082规定进行，
6.4.5挥发性盐基氮的测定
按（G/T5009.45规定进行。
6.4.6其他指标
按NY5072的规定执行。
7检验规则
7.1抽样与组批规则
7.1.1批的组成
按一个班次生产的同一品种成品为个批号产品，按批次抽样7.1.2抽样方法
按 CB/T14699.1 规定进行。
7.2检验分类
产品检验分为出厂检验与型式检验7.2.1出厂检验
每批产品必须进行出厂检验，出厂检验出生产单位质量检验部门执行。检验项1I应选择能快速准确反应产品质量的主要技术指标，一般为感它、黏弹性、水分、粗蛋白质、净重、包装、标签。检验合格，签发检验合格证，产品凭检验合格证入库或出厂。7.2.2型式检验
有下列情况之一时，应进行型式检验。检验项月为本标准中的所有项口。a)
新产品投产时：
原料、配方、工艺有较大改变，可能影响品性能时；正常生产时，定期或积累一定产量后，应周期性进行-次检验（每年至少一次)；长期停产后，恢复生产时；
出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。7.3判定规则
检验中如有霉变、酸败、寄生虫等现象时，则判定该产品不合格。其他指标若有不合格，应对不合格项进行复检，复检结果如仍有不合格则判定该产品不合格。8标签、包装、运输、贮存
8.1标签
产品标签按GB10648规定执行。
8.2包装
SC/F 1004—2004
品采用复合包装袋缝口包装，包装材料成具有防潮、防漏、抗拉性能。包装袋必须清洁卫生无毒，无污染
8.3运输
运输工其成清洁卫牛，不得与化学药品、农药、煤炭、灰、漂白粉等泥装，运输中应防止曝晒、雨淋。
产品应贮存在阴凉、通风、干燥的仓库内，防止受潮、鼠害、虫蛀和有毒物质污染。产品堆放，层高每垛不得超过20包：
8.5保质期
米开封的饲料在符合贮存规定的条件下，保质期为3个月。SC/T 1004-2004
中华人民共和国
水产行业标准
鲲辐配合饲料
SC/T 1004—2004
中国农业出版社出版
（北京市朝阳区麦子店街18号楼）（邮政编码：100026
网:ccnp.com.cn)
中国农业出版社印刷厂印刷
新华书店北京发行所发行
开本 8801in×1230mm 1/16
2004年7月第1版
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印张0.75
字数7于字
2004年7月北京第1次印期
书号：16109·354
印数：1 ~2 000 册
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