本标准规定了饲料水解羽毛粉的技术指标、试验方法、检验规则及产品的标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于家禽屠体脱手的羽毛及羽绒制品筛选后的毛梗经一定的温度、压力和时间进行水解处理后的水解羽毛粉(包括膨化水解羽毛粉)。水解羽毛粉是动物性蛋白质饲料。 NY/T 915-2004 饲料用水解羽毛粉 NY/T915-2004 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS65.120
中华人民共和国农业行业标准
NY/T915—2004
饲料用水解羽毛粉
Hydrolyzed feather meal for feedstuff2005-01-04发布
中华人民共和国农业部
2005-02-01实施
VY/r915—2004
本标准是在参号厂美国（NRC：FEEDSTUFFS）、法国（INRA）、荷兰（CVB；DLG）、比利时（PROTE（\IOR）、西所牙（AINPROT）德国（NEHRING）、中国台湾（UIDC636.085）和英国（UK－MAFF；AI)AS)的有美水解羽毛粉资料，并个阅了大量国内义献、调研我间水解羽毛粉厂家、市场羽毛粉质量及检测分析的基础上结合我国现有的设备条件和检测方法而确定本标准的附录A是规范性附录
本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国饲料工业标准化技术委员会目本标准主要起草单位：中国农业大学农业部饲料工业中心、大津农学院木标准主要起草人：李德发.郭亮、张丽英、朴香淑1范围
饲料用水解羽毛粉
NY/T9152004
本标准规定了饲料用水解羽毛粉的技术指标、试验方法、检验规则及产品的标签，包装、运输和贮存要求
本标准适用」山家禽居休脱毛的羽毛及羽绒制品筛选后的毛梗经一定的温度、压力和时间进行水解处理后的水解羽毛粉（包括膨化水解羽毛粉）水解羽毛粉是动物性蛋白质饲料2规范性引用文件
下列义件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括助误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否川使用这些文件的最新版本，凡是不注品期的引用文件，其最新版本适用于本标准GB/T5917
GB/T 6432
GB/T 6433
GB/T6435
GB/T 6438
GB10648
配合饲料粉碎粒度测定法
饲料中粗蛋自测定方法
饲料粗脂肪测定方法
饲料水分的测定方法
饲料粗灰分的测定方法
饲料标签
GB/T13079
GB/T13091
GB/T14698
饲料中总砷的测定
饲料中沙门氏菌的检验方法wwW.bzxz.Net
饲料显微镜检介方法
饲料采样方法
GB/T 14699.1
GB/T15399
VY/T555
饲料中含硫氨基酸测定方法离子交换色谱法动物产品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检测方法SC/T3501角粉
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
饲料用水解羽毛粉hydrolyzedfeathermeal forfeed家禽居体脱毛的羽毛及作羽绒制品筛选质的毛梗，经清洗、高温高压水解处理、下燥和粉碎制成的粉粒状物质
胃蛋白酶-胰蛋白复合酶蛋白质消化率pepsin-co-pancreatinproteindigestibility水解剂毛粉在一定的底物浓度、PH、温度、动态时间和振荡频率条件下，经胃蛋自酶和胰蛋白复合酶体外消化，可消化蛋白质与试样中总粗蛋白质的质量分数4要求
4.1原料要求
NY/T915-2004
4.1.1要求原料羽色泽新鲜-致：与体分离后的羽，应尽快加1处理4.1.2原料中不得添加作羽以外的其他物质：被有害金属、沙存等杂质污染的原料不允许再加1成水解羽E粉
4.1.3原料要用3%的甲整溶液没泡30min.以杀火致辆菌4.1.4原料在加1处理前要用洁净水漂洗1净4.2感官要求见表！
表1感官要求
4.3技术要求
技术要求见表2
粉碎粒度
未水解的羽毛粉
粗脂肪
胱氨酸
粗蛋白质
粗灰分
胃蛋白酶-胰蛋白复合酶消化率
干燥粉粒状
淡黄色、媽色、深褐白、黑色
具有水解羽毛粉正常气味，无异味表2技术指标
单位为百分数（%）
通过的标准筛礼径不大于3mm
4.4其他要求
在生物显微镜下观察，蛋门质加工水解程度较好的羽毛粉为半透明颗粒状，颜色以黄色为主，夹有灰色、褐色或黑色颗粒。未完全水解的羽毛粉，羽干、羽枝和羽根明显可见5卫生要求
原料羽毛或水解羽毛粉不得检出沙门氏菌；每百克水解羽毛粉中大肠菌群（MPN/100g）的允许量小于1×10。每千克水解羽毛粉中碑的允许量不大于2mg6试验方法
6.1性状、色泽、杂质
6.2气味
膜觉检验
6.3粉碎粒度
按GB/T5917规定的方法测定
6.4未水解的羽毛粉
按（B/T14698用品微镜方法检食6.5水分
按GB/T6+35规定的方法测定
6.6粗脂肪
按GB/T6433规定的方法测定
6.7胱氨酸
按（GB/T15399规定的方法测定
6.8粗蛋白质
按（GB/T6432规定的方法测定
6.9粗灰分
按G13/T6438规定的方法测定
6.10沙分
按SC/T3501规定的方法测定
6.11胃蛋白酶-胰蛋白复合酶消化率按附录A规定的方法测定
6.12沙门氏菌
按GB/T13091规定的方法测定。
6.13大肠菌群
按VY/T555规定的方法测定，
6.14饲料中总砷
按GB3/T13079规定的方法测定
7检验规则
出厂检验
NY/T915--2004
每批产品经生产企业或正式质检部门按本标准要求进行检验，本标准规定所有项为出厂检验项日，合格后方可，并出具检验合格证，7.2以-次投料生产的产品量为一批7.3使用单位有权按照本标准的规定对所收到的饲料用水解羽毛粉产品进行验收7.4抽样方法
产品的抽样按（3/1【4699.1规定执行。将采取的样品装」清洁、「燥、密封的玻璃瓶中，标签上注明生产厂名称、批号、产品名称及采样用期，以各用。密封的样品可保存3个月。7.5检验结果十，有项指标不符合本标准要求.允许复检一次，复检的结果有项指标不符合本标准要求时，则整批为不合格产品7.6添加非羽毛原料物质的水解羽毛粉产品均判为不合格产品8标签、包装、存和运输
8.1标签
应符合GB10648的有美规定
NYT915
5-2004
8.2包装
8.2.1包装袋十应标明产品名称质量等级粗蛋自质含低及可消化蛋自质含量净重，生产日期，生产厂址、生产许可证批准号及执行的标准编号8.2.2以聚乙烯薄膜袋为内包装，以塑料编织袋或麻袋为外包装，缝11牢固8.3运输
运输时.成有通风、防雨淋等措施、不得与有害、有毒物质混装、混8.4贮存
在下燥、阴凉和通风的仓库内存放，应行防虫蛙措施、保质期夏季为3个月，冬季为6个月A.1原理
附录A
【规范性附录】
水解羽毛粉胃蛋白酶-胰蛋白复合酶消化率测定方法NY/T915—2004
水解羽毛粉体外消化试验是在一定的底物样品浓度、plI.温度、动态时间和振荡频率条件下，经胃蛋自酶和胰蛋自复合酶体外消化，计算可消化的蛋白质与试样中粗蛋白质的质量分数。A.2试剂和溶液
A.2.1盐酸与氯化钠缓冲溶液(pH2.0）c（HCl/NaCD）-0.1mol/.量取8.5ml浓盐酸加3.2g氯化钠溶于1000mL蒸馅水中A.2.2磷酸二氢钠与磷酸氢二钠缓冲溶液（pH=7.0)c（NaHP/NaHPO）=0.1mol/L,A液为5.38g磷酸二氢钠（NaH,PO42HO）溶于250ml蒸馏水中：B液为8.66g磷酸氢二钠（NazHPO4HO)溶于500mL蒸馏水中：A和B溶液混合后，加蒸馏水定容至1000ml
A.2.3胃蛋白酶
规格EC3.4.231,P7000，比活力为1:10000.或相似规格的其他胃蛋白酶A.2.4胰蛋白复合酶溶液
胰蛋白复合酶（规格U.S.PP-1500,或相似规格的其他胰蛋白复合酶）1.6g加8.5mL磷酸一氢钠与磷酸氢钠缓冲溶液（A2.2）A.2.5盐酸溶液
c（HCl）=1mol/，取83.3ml.浓盐酸溶于11.蒸馏水中。A.2.6氢氧化钠溶液
c(Na(H)=1mol/L,40g氢氧化钠溶于1L蒸馏水中A.3仪器设备
A.3.1水浴恒温振荡器
A.3.2Whatman滤纸
A.3.3Parafilm封口膜
A.3.4角瓶（100mL)
A.4试样的制备
按GB/T14699.1方法采取能代表产品质量的样品.混合粉碎并通过孔径0.90mm标准筛A.5分析步骤
A.5.1胃蛋白酶处理
称取约1g试样（精确至0.0001g）于100ml.角瓶内，加20ml的缓冲溶液（A.2.1），再加0.1g的胃蛋酶（A.2.3）.做平行样并带空自对照在溶液pH为2.0，厌氧的条件下.用Parafilm膜封三角5
NY/T915—2004
瓶将角税置39的水浴慎温振荡器内振荡61.振荡频率为60/mimA.5.2胰蛋白复合酶处理
在胃步酶处理后的角瓶内，加20ml磷酸缓冲济液（A.2.2）再加2.5ml的胰蛋自复合酶落液(A.2.4)：用氢氧化钠溶液或盐酸溶液.调瓶内的溶液pH为6.8：在厌氧的条件下用Parafilm膜时瓶11.置F39%的水浴恒温摄荡器内振荡18h.振荡频率为60r/minA.5.3用whatnan滤纸过滤角瓶内的试样残渣：将滤纸和试样残渣在105%条件下.烘下4h眉.测定残添的粗蛋门质含量间时，测定试样的粗蛋自质含量A.5.4：结果计算
胃蛋酶一胰蛋门复合酶消化率按式（1)计算：（%）=\1-3×100-
武中：
胃蛋白酶一胰蛋白复合酶消化率，单位为白分率（%）；m-—试样中粗蛋白质质量，单位为克(g)；m
胃蛋白酶一胰蛋山复合酶处理后的试样残渣的料蛋白质质最，单位为克（g）A.5.5重复性
每个试样取2个平行样测试，取其算术平均值，结果表示至小数点后2位测定结果2个平行样相对误差不超过5%
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