本标准规定了水产养殖中使用的主要的量、单位和符号。 SC/T 1088-2007 水产养殖的量、单位和符号 SC/T1088-2007 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS 01.120
中华人民共和国水产行业标准
SC/T10882007
水产养殖的量、单位和符号
Quantities,Unites and Symbols-Aquaculture2007-0417发布
2007-07-01实施
中华人民共和国农业部
本标准的附录A为规范性附录，附录B为资科性附录。本标准由中华人民共和国农业部池业局提出。本标准由全国水产标准化技术委员会归1。SC/T 1088—2007
本标准起草单位：全国水产标准化技术委员会秘书处、农业部渔业局，中国水产科学研究院，《水产学报》编辑部、全国水产标准化技术委员会渔业机械仪器分技术委员会。本标滩主要起草人：徐竹青、于秀娟、卢怡、王玮、马兵、吴均，刘琪。1范围
水产养殖的量、单位和符号
本标准规定了水产养殖中使用的工要的量、单位和符号。SC/T 10882007
本标准适用于水产养殖生产、科研、教学及出版物等使用量、单位和符号的领域，与水产养殖相关的领域可参照使用。
2规范性引用文件
下列则文件中的条款通过本标准的学用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有拍修改单(不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用本标准。GB3100国际单位制及其应用
GB3101有关量、单位和符号的一般原则G33102.1窄间和时间的量和单位GB3102.2周期及其有关现象的量和.单位GB 3102.3
GB 3102.4
GR 3102.5
GB 3102.6
GB 3102.7
GB 3102.8
GB 3102.9
GB 3102.10
GB 3102.11
GB 3102.12
力学的量和单位
热学的量和单位
电学和磁学的量和单位
光及有关电磁辐射的量和单位
声学的量和单位
物理化学和分子物理学的量和单位原子物埋学和核物理学的量和单位核反应和电离辐射的量和单位
物理科学和技术心使用的数学符号特征数
国体物理学的量和单位
GB 3102.13
中华人民共和国法定计量单位1984-02-27国务院3量、单位和符号的确定原则
3.1量的定义
物量，简称量，是现象、物体或物质的可以定性区别和定量确定的一种属性。凡是可测的，可以定量描述的物理现象都是量，一切最都可以与其他量立数学关系，进行数学运算，量有各的名称，符号和使用规则。
3.2量名称
量名称是反映学科最新发展的、规范化的、依据国际标准命名的名称。不应使用巴废弃的、不舰范的或白造的量名称。
3.3量符号
3.3.1非特指量符号的确定
按GT33100-3102的规定执行。
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3.3.2量符号的字母的确定
对于没有可引用的量符号，般选用单个按」字母或希腊字母，可以根掘最的英文名称，采用与英文首字母对应的拉丁字母做为量符号。对于概念有所区别但又相似的量，可以用同一个量符号表示，示例：年龄（泛指)用英文的首字对的拉丁字大写斜休\A\农示。有的量同时有两个规范的量符号，一般第一个为首远使用符号，示例：速度V,c,序度d、3。
3.3.3量符号的规范
最符号除pH外应采用斜体：对于长期形成的，但不符合3.4.2规定的量符号，在给出规范符号的间时，括号内给出原来使用的符号（如量名称的英义首字母缩写）但不摊荐使用示例:滋解氧ro( LXO);生化需氧尽Ct:(BOD);化学耗氧量r((X)D)在表示体积单位“升\时，虽然I与1都是规范用法，因1易与数宁1混淆，优先便用L3.4量符号的下标
为了区别字母相同的量符号，给量符号加下标。3.4.1量符号与下标的构成
下标位于量符号的右下方位置，与所限定的量符号构成完的符号合，示例：年龄A，月龄Am.H龄Aco
3.4.2下标构成的一般原则
下称宣有限采用国际性的字符，也可采用字母、数字或数学衍号等。示例：怀卵世符号为F(ferandity)，确对怀卵悬和相对怀卵量的望符号在选用表示\绝对的\和“和对的\概念的下标时,分别有对应的国际规定式下标\a\（alsxolule)和\r\《relative)，因此绝对怀卵量和相对怀卵量的最符号分别为“F,\利\F
3.4.3下标字母的大小写
当下标为大写宁母的最符号或人名、地名的英文缩写时，…般用大写，其他的般用小写了。3.4.4．下标的正斜体
按GB3100～3102现定，量符号、代表变动性数字以及坐标轴的字母散下标时用斜体下标：其他情况．·律用正体。
示例：单位面积产望和单位体积产望的显符号分别是Y\A和Yw，v,其中，“A\和\V\分别是而积和体积的量符号，网比做下标要用人写斜体,而“\是表征单位产量的量符号，做下标用小写正体;斜休下标与正休下标之间应用逗号隔开。3.4.5多字母下标
单宁母下标的量符号可能出现雷同时，可采用多字丹下标。多字母下标的字母数不超过3个。示例：如死亡率Rmr(R.rlalily)、发病率Rmh(rnurbidicy).变态率Rmm(meteorplhosis)3.5量的单位
最的单位是根据选定的最的概念确定的，应成符合GB3100~3102规定和我国法定单位的基本痛则。本标准中对通用的量只给山量的基不单位，对专业的量只给出常用的主要单位。需要用到史大或更小的单位时，可山SI词头加基本单位或主要单位组成,SI词头见附录A。3.5.1量的单位名称
按GB3100－3102的规定执行，量的单位名称分为全称和简称两种，去掉方括号中的字即为简称，没有方括号的均为全称，部分单位名称的全称和简称相同，3.5.1.1组合单位的名称
组合单位的名称与其符号表示的顺序一致，符学的乘号没有对应的名称，除号的对应名称为\每”字，无论分母中有几个单位，“每”字只山现一次。示例：耗氧速率的单位符凸为gI·d),中文组合单位名称为克每立方米每天，书写中文组合单位名称时，不加乘、除或其他符号。2
示例：转速的单位符号为r/min,中义组合单位名称为转每分。3.5.1.2乘方形式的单位名称
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乘方形式的单位名称，其顺序为指数名称在前，单位名称在后，指数名称出相成的数字加“次方\构戒。
示例：鱼类肥满度的单份符号为/m3，中文组合单位名称为克每三次力厘来，n足体长的三次方。当长度的二次方和三次方据分别表示面积和体积时，则相应的指数名称分别为“平方”或“立方”示例：面积的单位符号为m2,单位名称为平方米3.5.2单位符号
单位有中文符号和国际符号两种。单位符号的使用宜按照GB3100--3102的规定执行。3.5.2.1中文符号
单位的中文符号只在小学、初中教科书和普通5刊中有必要时使用，单个单位名称的简称就是该单位的中文符号，部分单位的全称和简称相同。示例：“摩尔”、“焦尔”“米”和“千克”的中文符号分别为“摩”、\焦”、“米\和“丁克”。组合单位的中文符号，山每个单位的简称组合而成。示例：速度单位的中文符号为“于米/时”，浓度单位的中文符号为“摩/立为米\。3.5.2.2国际符号
单位的国际衍号是指全础界通用的用拉丁字母或希腊字母表示的单位符号，也称标准化符号。（B3100~3102中均把单位的国际符号称为单位符号。单位符号一律采用正体字母，除了来源于人名的单位外，-般为小写体（体积的单位符号“L\例外）。示例：小写单位符号，m(米），kg（千克)；大写单位符号，J(焦）。组合单位符号的构成应接G83100--31.02的规定执行。在组合单位中，国际符号和中文符号两者不得混用。相除组合单位可以用斜分数线或负数第的形式表示，当分母有2个以上单位时，分母宜加圆括号。
示例：耗氧速率的单位符号为\g(m·d)\,也可以表示为\g\m-3d-1\3.6量纲为1的量
量纳为1的量，单位为…，单位符号为1，在表示量俏时，单位1不明确写出，也可以百分数形式表示。
示例;产卵率(Rsm)为80%
3.7规范与废弃的量和单位
部分废奔的量和单位与规范的量和单位对照见附录B。4水产养殖的、单位和符号
水产养殖的通用量、单位和符号水产养殖的通用量、单位及符号见表1，按名讨汉语拼音顺序排列。表1水产养殖的通用量、单位及符号序号
wayeleagch
B的体积分数
volune fraction of B
基本单位
米,網米
物质的体积与报合物的体积之比：3
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B的质量分数
maas fractionl of B
length
height
Thicknesk
distanor
acminilated tempera-ta
brcacdth
velccity of flow
浓度,物质B的量浓度
ccctration
velocity
水分,含水率
mcistire
殿碱度
pH valuc
摄氏滑度
leerperalure
体积，容积
表1 (续)
基本单位
,摄法胺
立方农每秒
米每穆
平方米,公顷
廖尔)海升
Trol/L
米每秒,干米每[小,时
m/s,krnh
秒,分「小时,天,年
数氏发
s, min, h.
立方来，题，立方m，L.（)，
其物质的质量与混合物的质量之比。
某一时段内逐口均气温的累积
单位时间内逆过的液体体积。
单位时问内被通过的距离
某物质的量除以混物的体积。
“于来“有时也叮以用\公里\衰示，表示水体的酸碱程度。
体积量，密度
msss dersily, dersity
体积比
wolume ratio
透明度
transparency
物质的量
amount ol subslstice
相对体积质量
rcletive. mas density
light intensity
alinity
吸光度
ahsorbenuy
pressure
dinmeter
转速,旋转频率
reroluhron sped
质量装度
Inaw exmxetraticn
质带比
rrzass ratio
表1(续）
基本单位
工克每比方米
亳升每立方浆
摩[尔］
勒[克斯］
X千分之克
[斯卡]
转莓分
吨，千克，克
tnL/in
(%)，mg/
Kgn，g?
下每米,克舞
密克莓下克
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单位休积物质的质量，习候土称为“比重”
单位依积混合物中某物质的体积。将直径30m的白色盘亚直沉人
水中所能君到的最大深度。
某一物质与另一参考物质的体积质显之比，习惯上也称为“比重\。可溶解固依（钙、镁、纳、硫鞍盐、氟化物、碳胶氢盐等等离于)的质毕与单位水体质量的千分比。或单位容积水中可器解固休的质量，前者的%应省略不写，只笃山数值。
吸光度自身为虽纲为1的贯,其吸收被长的单位是纳米，m。
习惯上称为“重量”，但不是规范名称
某物质的质显除以混合物的体积。单位质岳混合物中其物质的质量。证：备注性所给山的量的解释只用于识别，严格的定义应从板关术语标准中获收：以下同。4.2水产养殖的专业鼠、单位及符号水产养殖的专业量、单位及符号见表2,按名词没语拼音顺序排列。E
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氨氨浓度
coicentration cf
aknacal itrogen
安伞限量
saely linitrtien
表观消化率
apuarent dignstihility
Inel rirphousie je:tc
平致死剂
IHledian leLal drwe
半致死浓度
medlian lethral
concentraticn
成沿牵
survival rate
Iesidual concentration
残限量
limitation ol residke
出首萤
number uf seel
产卵率
San tc
单位府积产量(单产)
unit yield
单位体积产量(单产)
uril yield
表2水产养殖的专业量，单位及符号要单位
率克每升
克每干克
水体中氨氮的质量与水体之比。指饲料中产有的或添加的激些牛物的和化学的物质,对于养殖水牛物不至于产生寿害作用,并且不会对人类健康造成危害的最高允许限量
采食饲料中的养分碱玉楚便中的罪分与饲料采食量的白分比。
渠一时刻(阶段)发生变态的幼休数占全邻幼休数的百分比
克你下克（体乘），国际：g/kg单化每干克（体重)
冕克每升
微克每千克，
李克每干克
微克每千克，
毫克每干克
下克,吨
个每平方厘米，
个每平方来
干克每公頭，
下克每平方淋
千克每立方米
kg/hn'，
使试验生物样体50%死亡的某种药物、毒物或其他物质的剂量。
在水牛牛物急性毒性试验巾,在规定吋间内叫起受试生物半激死亡的该物质的浓度。
给定时期内,期末生行个体数」初剥总个体嫩的白分比。
摄人或般注入的某种药物、毒物或其他物质，在养殖水生动物体内术被完全代谢、双收和转化分影雨剩余的。
主机构许可的供人类消数的水产品中，泌药等尘物的和化学的物压的高限岛，
肉眼见苗店，单位面积育苗器上的实际劲哲数量。
产卵的雌亲体占雌亲怀总数的口分比。产出的烈占鱼体卵巢巾卿子数量的白分比。
义称“单位水体产量\
代谢能
mctabolizable energy
孵化率
hatching Tate
发病率
mxorbidity：
cuunulative incidence.
肥满度
fishr Tullies
散养比例
slk xcking Tatia
放养规格
stocking size
敬养革
stocking rale
放养密度
swcking density
附若密度
setting density
混合均句度
Irixture honngchity
换水率
rnte of water excharge
怀卵量
feraudiny
化学耗氧堂
cheicel uxygcn
demandl
axygel nsumption
表2(续）
主要单位
克每立方厘浆
克,厘米
卡克每立方米，
平克每公填
kg/m?,
kg/hm?
尾舞立方米，
尾每公颐
个每平力厚来，
个每厘米，个每克
亳克每升
克每升
itd/hn?
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摄入单位料的总能与由粪、尿及其他排泄物所出的能量：
孵化山的的数占翌榜卵总数的百分比
某段时闻内，新发病的个案数除以该段时间并始时的群体的总个体数，也称“积累发病率”。
自体重量与鱼体体长义为数的比值，是反读类肥疫程度和牛长情况的着标。
色类或水产动物混养时，各种或动物的效养试占总放养量的白分比。放养苗种的体重或大小。
单位水面(水体)放养水产养殖劲物重。
单位水面(水体）放养水产养殖动物的数显。鱼类以外的其他水出动物可根据种类户行变换效量单位，如粒、个、头等等。
采苗时，单位闻源，长度或项（互）量育出器上的贝类幼体或类范子数，也称为附者革”。
配合饲料各种原料混合的哟勾程度。
范掂中湾人的新鲜水占原池水的百分比：
H高锰酸判或电铭酸钾刘单位体积污水中的有机物和还原性无机化合物进行氧化时所消耗的氧的量。
水中牛物呼吸和非生物氧化所消耗溶解氧的数量。
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耗氧速率
velocity of oxygen
coisumtinn
净产量
Iret yieid
绝对怀卵虽
aheolute fermdiy
dceage
shell length
sthell height
lerngth
diaurcter
enzyme aritivity
能垦转化孚
energy exchangerate
境育期
culture pcriod
起捕规格
karvasting size
total Icaugh
潜伏期
izculalicn peried
egg dianeter
表2(续）
主要单位
克每方米天，
克每立方来[小,时
水中尘物呼暇和非生物氧化所消耗d ).
溶解氧的避率。
(rn'-h)
又称总怀卵量，个休怀奶母,即鱼粪卵巢中的卵子数量。
药物，毒物、牛物制品或射线等化率升每升水体,国际单 g/ks, mL/学、物理因素被用于生物、而能发挥化克每千克(体重)，
L, H:/k。定作汀的量,有时也们\药量\表示。优每千克体重
厘米，跑米
米,烹来
活力)单位衔毫升；
(活力)单位微升
天，力
克，厘米
跑米，厘来
U/mL,U/
d，月
“国际单位\也可简称为“学位”，颗粒饲料的长度。
题粒饲科的经。
TI为酶的活力单位。
例料中营养诚分所只有的能显与转获成饲养动物体营养物所其有的能量的百分比。
可以起拥捕上市时鱼类或水产动物的体重或休长，
病原体侵人生物机体率出现最初临床症状的段时间。
卵粒占径。
age of dlay
cuncentratinn of
dissolved oxygen
怖残率
injury and disebiliy rate
生化带氧量
bicclxerrinal
xygende-
要稍率
Tertiliziag retc
饲料系数
ferl cxeffcient
表2 (续）
主要单位
P（)亳克海
饲料转化率，饲料利用
Feed rxnversion rete
散率，散溶率
scaler tatis
死亡率
mortasity
生物量
hicenasa
生长率
growth rate
生长湖
growth pericd
bocly length
投饲量，投得量
feeling qunntity
投何率,投饵率
leelingTatf
wcight
亳克每升
克，千克
噻米，厘米
克，千克
克每丁克(体重)下
克，千克
区,kg
g(kg*dl)
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以分了状态溶丁水中的氧的含显也称为\溶解氧。
伤个体占全部个体的比例
在微生物作用下.有机化合物最终分解成简单的无机物质,衣这一-过程中消耗的氧的量。
妥精卵数占总卵数的百分比。
牛产单位水(音)产品所箭的饲料量：
以干物质计量的间料消耗·年和裔离水产品重量增量比值得百分率。单位时例内配合何料在水中的散部分重量与原配合饲料重至的百分比
水生动物种群在一定时期内个体减少的数显与初明该种群个体总虽之.
是指鱼的种群(或群体)的质量或种群某部分的质量，带用测量单位是每单位面积内值的体重(或能盘)。动物个体在一定时期内体长（或体重）的增意其初期体长（或体重）的比值。
在养殖水体投激相料的数量。
投饵量养殖水产动物总体亚的百分率。
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Fex raltiu
相对体
relative leramdiy
消化率
digcstibility
消化能
digeslible energy
绍荫总数
total beceria cun
性腺指数
index of scx giancl,
miturity
rithdrawai tine
效应吋间
Rcsponse time:
egcof month
养殖面积
srlture Hrers
养殖周期
culture cycie
总产垦
total yield
Leoal ninget
total plhosplotus
grcss energy
致死剂量
Icrhal dosc
致死裟度
lethial concentration
表2 (续）
主要单位
粒每克(体重)
黛［」
个每升
「小时分
乎方米，公頭
天，月
干坑，吨
克每丹．
亳克每外
克升，
克海升
热[E]
D,(LD)
irund/g
动物种群内的谁雄个体数中之比即单位体重鱼体的即了数量。
来食饲料被消化吸收部分导饲料采食量的百分比。
摄人的简料总能扣除粪便中损类的能量。
指 1 mL 水样在善通流胎培养基中,经 37t,24 h 培养后所生长的离落数。又称“性成蒸度\或“性成熟期\。根据性腺外表性状和性绷胞发育程度划分的性腺发育阶段。
从最后-次技药到水产动物可安全工市的最短间厢时间。有时也用“停药期”或“停药时间”
人工繁殖时,从注射催产剂到亲本出现发情现象的时间问隔，
某生物从投放苗种葬殖到商品规格所需的时间：
水体中种彩态氮的总和。
水体中各种形态的总和。
一定堂饲料或饲料原料中所食的全都能毕
克每千克（体重），国际g/kg，U/使试验生物群体全部死亡的某种药物、亲物攻其他物质的剂式。
单位每千克(体重)
遮克每
在水生生物忽性毒性试验中,引起受试生物死亡的该物质的浓度，
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