本标准规定了施氏鲟的亲鱼、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、苗咱质量和食用鱼饲养技术。本标准适用于施氏鲟的人工养殖。 SC/T 1086-2007 施氏鲟养殖技术规程 SC/T1086-2007 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS65.150
中华人民共和国水产行业标准
SC/T1086--2007
施氏鲟养殖技术规程
Technical Specification for Amur Sturgeon Culture2007-04-17发布
2007-07-01实施
华人民共和国农业部
本标准由叶华人民共和国农业部渔业局提出。本标准由全国水产标准化技术委母会淡水养殖分技术委员会归！！本标准起草单位：4国水产科学研究院熙龙江水产研究所。本标准主要起草人：曲秋芝、孙大江、马国军、王念民、吴文化SC/T1086-2007
1范围
施氏鲟养殖技术规程
SC/T 1086—2007
本标准规定了施低（AcipenserschrenckBranclt)的亲鱼、亲鱼培育、人工繁殖、由种培育、首种质量和食用鱼例养技术。
本标准适用于施氏的人工养殖。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡足注日期的引用文件，其随后所有的修政单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用下不标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注月期的引川文件，其最新版本适用本标准。GB 11607
渔业水质标准
NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品
渔用配合饲料安全限量
SC/T1008池常规培育鱼菌鱼种技术规范3亲鱼
3.1来源
3.1.1来自小持有国家发放的良种生产许可证的施氏良种场。3.1.2严禁苗种生产场使用同一场白行繁殖的后代作为察鱼。3.2要求
3.2.1外部形态特征
头略堂三角形，吻较尖，头顶部扁平。口下位，较小，横裂，口唇只皱褶。口前方具触须2对，横行并列，须较长，须长大于须基距口前缘的12，物下面须的基部有疣状突起。眼小，位头的中侧部，背鳍1个，后位，起点在腹鳍之后。臀鳍起点在背鳍起点后下方，后缘微凹入。胸鳝位鳃孔后下方，第一不分支鳍条发达呈硬刺状。腹鳍位背鳍前，来端可达背鳍始点下方。尾鳍为歪形尾，上叶长于下叶。
体无鳞，皮肽较光滑。体侧及背部褐色或灰色，腹部银白色。3.2.2可数与可量性状
3.2.2.1可数性状
背鳍鳍式为D.40臀鳍鳍式为A.30；胸鳍鳍式为P.35；腹鳍鳍式为V.25鳃粑数为36。休具5行纵列的骨板，每个骨板上均有镜利的棘。背部骨板13，第一骨板上的硬棘最大；左右侧骨板37；腹侧骨板11
3.2.2.2可量性状
体长为体高的7.71~7.73倍,为头长的3.60~-3.63倍。头长为吻长的1.69～1.71借，为服径的7.55~7.57倍，为眼距的2.81～2.83倍。3.3繁殖年龄和体重
允许作为繁殖用亲鱼的最小年龄和最小体重见表1。1
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亲鱼性别
(辛）
（变)
4亲鱼培育
4.1亲鱼池
表1繁殖用亲鱼的最小年龄和最小体性或熟年龄
充许繁殖的最小作龄
允许繁殖的最小体望
京鱼培育池虚为流水、微流水池，面积200m2-500m2,池深1.5rn--2rn或厮形水泥池，直径7m8m,池深1.5m--1.8m,池底中间排水凹陷坡度为1:20。4.2水源和水质
水源充足，有独的注排水系统。水质应符合GB11607的规定，其中落解氧应在5m几以上。4.3亲鱼放养
4.3.1当年初次产卵的亲鱼可专池培脊，也可与其它鱼混养，在上年冬柔水温下降到10℃后，转人亲仙专用池培育。经产的亲鱼，专池培育，4.3.2救养密度，每个亲鱼池可放养亲鱼8尾-20尾，雌、鱼分池培育，非产卵季节池水每3h交换1次，产邸季节池水每1h交换1次。4.4培育管理
4.4.1投喂
4.4.1.1饲料种类与要求
可以使用鲜活饵料或配合饲料，鲜活饵料可以是鱼、虾、螺，蚌等。应切碎、除壳后投喂。饲料应该新鲜，安全质量符合NY5072的规定，腐败变质的饲料不得使用。4.4.1.2投喂方式和投饲量
亲鱼入池后，即应段饲。每天早、晚各1次，配合饲料的日投饲量为亲鱼体重的0.5%-1%。根据摄食情况进行调整。
4.4.2日常管理
4.4.2.1每天早、晚遥池2次：注意观察亲鱼活动情况，做好饲养记录，发现问题及时解决：4.4.2.2产卵亲鱼应做标记，建立档案，记录亲鱼的产卵时问和年龄，卵的质量和数量，受精卵孵化率及仙苗成活率。
4.4.2.3加强遥池，防逃、防盗
4.4.2.4加强鱼病的防治，方法见8.55人工殖
5.1 环境条件
5.1.1 繁殖季节
施氏的产卵季书随养殖的地区差别而不同，其繁殖季节见表2。表2施氏鲟的繁殖季节
黑龙江流域
北京山河北区
5月J：包至6月中旬
4月上创至S刀下包
最适繁殖斯
5月中句至6月上旬
4万币旬至5月上旬
5.1.2 囊殖水温
黛硝水温12℃18℃，最适水温14℃~16℃。5.1.3水质
繁殖用水的水质应符合4.2的要求。5.2催产亲鱼的选择
5.2.1外部形恣
施氏鲟亲化应符合第3章的规定，且休质健，无创伤，无疾病，无畸形。5.2.2性别鉴定
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用医用手术刀在亲鱼腹部划（.5cm1.cm长的切口，用取卵器取性，蹄定性别。5.2.3配组
催产雌、雄亲鱼的配比为1:2～3，5.3人工催产
5.3.1催产药物．
可用鲤鱼脑垂体，鲟鱼脑垂体及鱼用促黄体素释放激素类似物(LRH-A)。5.3.2 催产剂量
亲鱼的催产剂量选择表3中任意选一种。视亲鱼发育情况进行调整。5.3.3方法
催产剂用0.7%的生理盐永配制。采用胸鳍基部或背部肌肉注射。一次江射和二次注射均可。采用二次注射时，第--次注射总剂量的1/6～1/8，间隔8H-10h再进行第二次注射，注射全部余量。
表3施氏催产药物和剂量
亲鱼性别
摊(早)
催产药的选择
用促黄体素释放激素类似物(LRI-A）免H促黄体素释放激素类似物(L.RFI-A)归鱼脏垂体(PG)
得鱼脑垂体(IG)
鱼脑垂体(PG)
注；继（分）亲鱼的注射方法利性产药物与删亲鱼剂同，剂至为雌鱼剂显的一半。5.4产卵与排精
5.4.1产卵池要求
池底清清，水质消新、透明度商.环境安瓣光5.4.2产卵池准备
按 SC/T 1008 规定进行清池、消毒。5.4.3排卵反应
睢亲仙会出现产前行为，激烈游动并产山少量的卿。5.4.4排精反应
维鱼出现产前行为，激烈流动并排少量精液。5.5人工授精
5.5.1取卵
：（40~50)μgg
(20~30)pg/kg
(8-12)mg/kg
(10--15)rng/kg
(610)mg/kg
用担架将产卵的雌鱼从池内抬山，放到手术台上，使用医用外科工具和鱼用外科继合线，剖腹取卵3
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后立刻缝合划口。
5.5.2取精液
用担架将排精的摊鱼从池内抬出，放到手术台上，擦干鱼身体上的水，挤压腹部，将精液挤人水的容器内。4℃保存：
5.5.3授精
将两尾以上雄鱼的精液经镜检后混合，按1kg成熟卵加5mI.精液的比例混合搅拌均句后，加人1kg水授精3min～5min,避北操作，5.5.4受精卵脱黏
将受精卵倒人盆中，加人20%的滑石粉均浆溶液，用于均速搅拌40min左右，卵不粘于即可。将脱过黏后的受精卵倒人孵化槽内孵化。5.6孵化
5.6.1孵化用水
水质应符合CB11607的规定，其中溶解氧i在7mg/以上。进人孵化器的水用0.25mm网孔的尼龙或乙纶网过滤。
5.6.2 孵化方式
流水孵化。
5.6.3孵化密度
30L/min流最的水，可化32kg受精（约32×5×104粒）。5.6.4孵化时间
鱼苗孵化时间与水温密切相关。水温与孵化时间的关系见表4。表 4水温与出膜时间的关系
水温，
膜时间，h
5.6.5孵化管理
12--15
17--19
20~·22
孵化期间应有专人估班，观察检查孵化设备的运转情况，鱼卵的发育状况，及时清除死卵、坏卵，防水霉生成。孵化期内，每5h6h用浓度为50ml/L福尔马林止水消毒15rmin，检查与清洗滤水设备，保持滤水流畅。做好值斑记录。计数山膜的鱼苗，并将其及时移人育苗池。6鱼苗,鱼种培育
6.1环境条件
6.1.1 场地
苗种场成选择在研光充足，交通便利的地方。6.1.2水源和水质
水源充足，注排水方便。水质除应衍合GB11607的规定，其中水中溶解氧应在5mgL以上，最适水温18℃~22℃，还应符合以下要求：鱼苗池的泄水透明度为21~3m；
鱼种池的池水透明度为2-2.5m。6.2培育设施
6.2.1培育池
6,2.1.1 鱼苗培育池
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水泥、玻璃钢利塑料均可作为鱼苗池的材料，直径1.5Ⅱ~-2m圆形或近似圆形的鱼池水流易控制，投喂清理方便，鱼苗池的总深度60cm70cm,水的深度可在20crm~50cm之问任意调节，上供水，底部中央排水，单排单注.池底边缘到底中火应有1:20的坡降。6.2.1.2鱼种培育池
15m2～20m2的圆形或近似圆形池，水深1m：进水口与鱼池形成定角度，使池水形成定向旋转，有利清污。排水日可采用寒式或食管式排水节门。6.3鱼苗培育
6.3.1出膜后的随氏鲟鱼书，移人鱼苗池培育。极据水温度和鱼苗规格，确定放养密度（见表5）。表5施氏鲟鱼苗放养密度
0.04 --0,07
0.07--0.5
16 --17
19--20
20-~22
丰尾/m2
中昆m
25 - 35
15--25
6.3.2出膜7d一10d，卵黄囊逐渐吸收，色素栓排除体外，色苗开始摄食。口饵料有卤虫、水蚤及水虾蚓等尘物饵料，或专用开口配合饲料。在段喂水断蚓前，先将其消洗去污再切碎后，用5%食盐水消毒2min~-3mim。用专用开口饲料可直接投喂。培育过程中，成根据鱼节生长和密度倩况，及时进行疏、分池。鱼凿生长速度见表6。表6
(度H)
平均全长免费标准bzxz.net
平均目增长
鱼苗生长速度表
平均增长率
平均体重
均目增重
平均H增重郝
6.3.3负苗休重达到0.5g-1g时，采用活饵利配合饲料交替投喂方法，使鱼苗适用配合饲料，最后过渡到完全使用配合饲料。
6.4鱼种培育
6.4.1放养前准备
流水或微流水泄塘应按SC/T1008规定进行清池、消毒。水泥池进行清洗后，用浓度为1×10-7高锰酸钾消毒。
6.4.2鱼种规格
鱼种的标准：一般在休重10g以上，休长14cm以上，能完全摄食颗粒词料。6.4.3鱼种放养密度
水泥池放养密度见表7。
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自休重
1龄鱼
2龄鱼
6.4.4投饲
鱼种放养密度参照表
22 --24
24--26
24 ~26
养密度
5000 --8000
2000--2500
1. 000- 1. 500
100--160
25~-40
用配合饲料直接投喽：最适温度（16℃--22℃)下鱼苗配合饲料的月投喂率见表8。表8最适温度鱼苗、鱼种配合饲料投喉率低体重
3~·10
10--30
30--50
50 ~-70
70-120
120·-200
2龄仙
3龄鱼
6.4.5饲养管理
H投喂率(占鱼休重)
鱼苗、鱼种培育池内保持清洁环境，及时清涂残饵，培育期间对不同规格的苗种，定期筛选分池。对体弱个体，隔离磨育。
7鱼苗、鱼种质量
7.1苗种来源
7.1.1鱼苗：出符合第3帝规定的亲鱼经人工繁殖的鱼苗。7.1.2负种：由符合7.1.1规定的鱼苗经培育成的色种。7.2鱼苗质量
7.2.1外观　
肉眼观察体色鲜亮,呈平透明的灰黑体色，体长在10 rr-12 rirm,胸前有较人的卵黄囊,刚吊膜的个体在孵化槽中出底向水而垂直游动，或沉到水底停留片刻再继续游动。随者卵黄继的逐渐吸收，仙苗体长增加,在开口之前,体长可达到18 mm。开始上下游动转人水平游动,最后在池底架群游动,对光、声音及振动反应敏感，动作退速，有趋光和逆水性。体表无伤无畸形，无病。7.2.2可数与可量性状
7.2.2.1可数指标
崎形率5%;伤病率=1%;无免透明个体=0.1%。G
7.2.2.2可量指标
7d--10d,95%以上的鱼苗全长不小于17mrm，7.3鱼种质量
7.3.1外观
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体形正带，鳍条与骨板完整，体无损伤，已具有成色的特征。休表光滑有黏液，色泽正常，游动活泼。7.3.2可数与可量指标
7.3.2.1可数指标
畸形率1%；伤病率1%；白化个体1%c7.3.2.2可量指标
各种规格鱼种的平均全长、平均重录利单位重量尾数应符合表9规定，7.3.3检疫
不带有任何传染性续病。
8食用鱼饲养
8.1环境条件
8.1.1流水池塘与水泥池
8.1.1.1流水池埔面积1 000m2~2000m2,水深2m左右，有独立的供水系统。约每500m2设一个固定饲料台，位宵在距池边3m-4.m，水深2m左右的地方。表9各种规格鱼种的平均全长、平均重量和单位重量尾数全长
每千克总品数
尾/kg
每干克总尾数
尼/kg
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圆形或近似圆形水泥池面积50 m2左右,水深1m。条形水泥池而100 m2--150mz,水深1 m：8.1.2水源
水源无污染，水量充足；注排畅通。8.1.3永质
水质清新,溶解氧保持在5mg/L以上，透明度成大于50cm。其他指标成符合GB 11607的规定。8.1.4水温
最适水温17℃～24℃。
8.2伺养方式
水泥池流水或池塘微流水养殖，单养或与其他铜鱼混养。也可根据实际情况采用其他养殖方式。在水床、湖消可采用关然水域放牧式或网箱养殖。8.3鱼种放养
8.3.1放养前的清池、消毒
鱼种人池前10d左右，用生石灰和漂白粉常规消毒：约物清池按SC/T1008的规定进行。水泥池进行清凝后,用浓度为0.1Ⅱg高锰酸钾消。8.3.2鱼种质最与规格
放养值种质量和规格应符合7.3的要求。8.3.3放养密度
放养密度根据池增条件，鱼种规格及养殖方式不同而异。流水池嫌放养密度见表10。水泥池放养密度见表7
表10流水池塘放养密度
层,666.7 m
8.4饲养管理
8.4.1水质管理
15U g--300 g
600 --1300
1龄色
450--600
400--450
200--330
保持水质清新，溶解氧5mg/L以上。水盐充足，水流量根据政养密度和水温逊行调整。8.4.2饲料与投喂
8.4.2.1饲料：采用安全质量符合NY5072规定的鱼专用配合饲料，其饲料基本成分见表11表11
鲟鱼配合饲料基本成分
比例%
植物蛋片
9·-29
物蛋白
蛋白总量
8.4.2.2投喂：口投喂2次，投喂量占仙体休重的3%5%。8.4.3鱼池管理
碳水化台物
21--32
纤维素
保持池内环境消洁，检查注排水设施的正常运转，观察色的活动吃食倩况确定相应的饲养管理措施，验测水中溶解氧量，发现间题及时解决。8.5疾病防治
8.5.1防治原则
8.5.1.1坚持以预防为主、防结合、防重于洽的源则。8
8.5.1.2防治药物的使用应按NY5071的规定执行。8.5.2主要疾病的治疗
8.5.2.1小瓜虫病
8.5.2.1.1病原
寄生在鲟鱼体上的是多子小瓜虫，成虫呈卵圆形或球形8.5.2.1.2症状
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小瓜虫等尘后，形成1mm以下的小白点，故也叫白点病，小瓜出在鱼的皮肤和鳃组织中剥取细胞质为食，同时，溶解以及寄主受树激而发生相应的反应分泌大量的黏液，将人侵的传播了和繁殖子围住，形成白色泡，能导致人批鱼死亡。病情严重时，躯干，头、鳍、鳃、腔等处都布满小白点，同时伴有大量黏液，患病鱼体消瘦，行动缓慢，经常与池壁或池底摩擦。8.5.2.1.3防治方法
用150ml/福尔马林在培育池处理30min，需连续处理数次，每天1次：或全池遍酒亚甲基蓝，使池水成2mg/L浓度，连续数次，每火1次，8.5.2.2车轮虫病
8.5.2.2.1 病原
车轮出（Trichodimaspp）和小车轮虫（Trichictinctle spp）属缘毛日、游动业日（Maleilina）、帝形科(Urceolawidal) ..
8.5.2.2.2症状
车轮出主要危害小的鱼苗和鱼种，对2龄以上的大鱼，一般不会引起严重的疾病，但可成为伟病者，在仙苗养成夏花阶段，车轮出常火量发生，剥取幼鱼的皮肤和鳃凯织作营养，刺激组织分泌过多的黏液，严重地影响其呼吸，车轮虫主要奇生在仙苗的体表与鳃上，少量背生时，无明显症状，严重感染时，引起寄生处黏液增多，鱼苗游动缓慢，车轮虫在鱼的鳃及体衣各处不断爬动，引起鱼不安，行为异常。
8.5.2.2.3防治方法
用硫酸铜或食盐水进行药浴；或全池遍酒福尔-林，使池水福尔马林浓度达到30ml/L，1h后换水。8.5.2.3细菌性肠炎
8.5.2.3.1 症状
腹部、口腔出证、肛门红肿、鱼休消瘦。8.5.2.3.2防治方法
预防：保持水质清新，投喂饲料质量好，没变质：治疗：每100kg间料加大操250g拌料，连续投喂养 3 d-5 d。
8.5.2.4指环虫
8.5.2.4.1 病原
指环出（Dactylogyrusspp）。
8.5.2.4.2 症状
指环虫多数种炎的适立温度在20%25℃，主要寄生在小体的体表与鳃上，少量寄生时无明显症状，人最寄生时，可引起鱼的鳃丝肿服、充血，鳃上有大量黏液，病鱼呼吸困难，游动缓慢而死，指环虫用后固着器上的中火大钩和边缘小钩钩在鳃上，用前固着器粘附在上，并可在鳃上爬动，引起鳃上组织损价，呼吸上皮细跑及黏液细胞增生，分泌物增多，急性型病鱼鳃的毛细血管充血，渗山，嗜酸粒细胞和淋巴细胞没润严重，呼吸上皮细胞肿胀，脱离毛细血管，严重时鳃小片坏死，解体一大片，附近的软骨组织发件变性，
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8.5.2.4.3防治方法
放养前用1.5%~2%食献水洗浴5min~10min;全池追酒品体敌百出，使池水达0.3mg/L0.5rng/L度，
8.5.2.5卵甲藻病
8.5.2.5.1 病原
病原体为嗜酸卵甲藻（OxinimaihiturzNie），属胚沟藻目胚沟藻种中一个淡水种。8.5.2.5.2 症状
此病发病初期与小瓜虫病极为相似，体表出现稀鲸的小白点，以后逐渐培多，严重时像滚了一层面粉，故义称打粉病。病鱼游动缓慢，食欲减退，终致瘦弱死亡。出现此病的地方水H都偏低，般在5.~6.5之间。
8.5.2.5.3防治方法
池水中加人30g/m的生不灰，捉高pH，就能杀死嗜酸卵中读的裸甲，可控制和治疗此病。10
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