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GB 10783-2008

基本信息

标准号: GB 10783-2008

中文名称:食品添加剂 辣椒红

标准类别:国家标准(GB)

标准状态:现行

发布日期:2008-12-03

实施日期:2009-06-01

出版语种:简体中文

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相关标签: 食品 添加剂

标准分类号

标准ICS号:食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂

中标分类号:食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂

关联标准

替代情况:替代GB 10783-1996

出版信息

出版社:中国标准出版社

书号:155066·1-35637

页数:8页

标准价格:10.0 元

计划单号:20062218-Q-469

出版日期:2009-02-01

相关单位信息

首发日期:1989-03-31

起草人:李惠宜、卢庆国、孙爱俊、文雁君、陈闽芳等

起草单位:青岛红星化工集团天然色素有限公司、河南省漯河市中大天然食品添加剂有限公司、河北晨光天然色素有限公司等

归口单位:全国食品添加剂标准化技术委员会、全国食品发酵标准化中心

提出单位:全国食品添加剂标准化技术委员会

发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会

主管部门:国家标准化管理委员会

标准简介

本标准代替GB 10783-1996《食品添加剂 辣椒红》。本标准规定了食品添加剂辣椒红的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等要求。本标准适用于以辣椒果皮及其制品为原料、经萃取、过滤、浓缩、脱辣椒素等工艺制成的辣椒红,可以用食用油脂调整色价。本标准与GB 10783-1996相比,主要修改如下:——对辣椒素指标进行了修订;——取消了原标准中灰分和重金属指标,增加了铅指标。 GB 10783-2008 食品添加剂 辣椒红 GB10783-2008 标准下载解压密码:www.bzxz.net