本标准规定了菜籽粕的相关术语和定义、分类、质量要求与卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标识以及包装、储存和运输等要求。本标准适用于加工、储存、运输、贸易的商品菜籽粕。 GB/T 22514-2008 菜籽粕 GB/T22514-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS 67. 200. 10
中华人民共和国国家标准
GB/T22514-2008
菜籽粕
Rapeseed meal
2008-11-04发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2009-01-20实施
本标出国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。言
本标准负责起草单位：国家粮食储备局无锡科学研究院。GB/T22514—2008
本标准参与起草单位：渐江新市油脂股份有限公司、湖北襄樊万宝粮油有限公司、湖北省粮油（集团)有限责任公司。
本标准主要起草人:案卫国、姚专、下岚、张甲亮、柴顺功、周钩平、周人1范围
GB/T22514—2008
本标准规定「菜籽粘的相关术语和定义、分类、质量要求与卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标识以及包装、储存和运输等要求。本标准适用于加工、储存、运输、贸易的商品菜籽箱。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这紫文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5490粮食、油料及植物油脂检验--般规则GB/T 5492
GB/T 5511
GB/T5515
GB/T 8946
GB/T 9824
GB/T 10358
GB/T 10360
GB13078
粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定谷物和豆类氮含量测定和相蛋白质含量计笋凯氏法粮油检验粮食中粗红维素含最测定介质过滤法塑料编织袋
油料饼粕中总灰分的测定
油料饼粕水分及挥发物含量的测定油料饼粘扦样
伺料卫尘标雄
GB/T 14698
LS/T 3801
1SO 9167-1
3术语和定义
饲料显微镜检查方法
粮食包装麻袋
油菜籽硫代葡萄糖武含量的测定第1部分：高效液相色谱法下列术语和定义适用于本标准。3.1
菜籽粕
rapeseed meal
油莱籽经浸出油脂并去除溶剂后得到的物质，3.2
crude prolein conlent
粗蛋白质
菜籽粘中含氮物质的总称。
crude fiher content
粗纤维素
菜籽粕中不溶于水、乙醚、乙醇、稀酸和稀碱的物质。3.4
总灰分tntal ash content
菜籽粕经高温灼烧后残留的物质。3.5
硫苷含量 glucasinalate cantenl硫苷亦称硫代葡葡糖武，硫苷含量以每克菜籽柏水分含量8.5%)中所含硫苷总量微摩尔数表示。1
GB/T 22514-—2008
低硫苔菜籽粕low glucosinalate rapeseed meal硫苷含量不大于 35. 0 μmol/g 的莱籽粘。4分类
根据硫苷含量将菜籽粘分为普通辣籽粕和低硫苷莱籽柏。5质量要求与卫生要求
感官要求
菜籽粕感官要求见表 1。
表 1 感官要求
5. 2质量指标
普通莱籽粘质量指标要求见表2，要
松散的片状、粉状
具有菜籽粕固有的黄色或浅耦色具有漠籽固有的气味,无异味
表2普通莱籽柏质量指标
粗蛋白质(干基)/%
粗纤维素(干基)/%
低硫节莱籽粕质量指标要求见表3，总灰分(干基)/%
表3低硫苷菜籽粕质量指标
粗蛋白质(「基)/%
拥纤维素(1苯)/%
注：硫首以莱籽柏含8.5%水分为基础计算。5.3真实性要求
不得掺人菜籽粘以外的任何其他物质。5.4卫生要求
总成分(干基)/%
按GB 13078 和国家有关标准、规定执行。6检验方法
6.1打样、分样：按 GB/T 10360执行。6.2色、气味检验：按GB/T 5492执行。水分检验：按GB/T0358执行。
水分/%
水分/%
硫苷/（μmol/e）
6.4粗蛋白质检验：按GB/T5511执行，蛋白质换算系数为6.25。6.5粗纤维素检验：按（GB/T5515执行。6.6总灰分检验：按GB/T9824执行。6.7硫苷检验：按ISO91671执行。6.8真实性检验：按G/T14698执行。7检验规则
检验一般规则
按GB/T 5490 执行。
7.2产品组批
同种产品、每大生产的为一个批次，每批随机抽瑕500g作为样品。7.3出厂检验
GB/T22514—2008wwW.bzxz.Net
粗蛋白质，水分试随生产接班拙样检验粗红维，总求分硫苷(对低硫苷菜籽粘或客户要求时)叫接原料批量定期抽样检验，并出其检验报告。检验合格，方可出厂。7. 4型式检验
型式检验项目按第5章的规执行。有下列情况之一时，应对产品进行型式检验当原料、设备、工艺有较太变化时应进行型式检验：正式生产后,每半年逃行一次型式检验；投产后或停产后恢复生产时，要逃行型式检验，7.5判定规则
7.5.1产品的各项质量要求中有一项不合格时,即判定为不合格产品：7.5.2当其他项口符合要求，而菜籽粕蛋白含量低于三等时，判定为等外级。8标签和标识
8.1应在包装物上或货位叠记卡上.随行文件中标明产品名称、类别、质量等级、原料莱籽收获年度和生产国名等内容
8.2采用转基因油菜籽生产加工的菜籽粘应按国家有关规定标识。9包装、运输和储存
9.1包装
莱籽粒可以散装、用麻袋或塑料编织袋包装，或按用广要求包装。包装用麻袋应符合LS/T 3801的有关规定；包装用编织袋应符合GB/T8546的有关规延。9.2运输
产品运输中应避免曦晒、雨淋，且运输时应有防雨、防晒措施，不得与有萨有害物质或其他易造成产品污染的物品混合运输。
9.3储存
产品应储存在阴凉、通风、干煤的地方，防潮、防霉变、防虫蛀，不得与有毒有害物质混存。GB/T22514-2008
中华人民共和国
国家标准
菜籽粕
GB/T 225142008
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开本880×12301/16印张0.5字数7千字2009年1月第版2009年1月第～-次印就*
书号：135066：1-35527
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