GB/T 5519-2008谷物与豆类 千粒重的测定

ICS 67.040
中华人民共和国国家标准
GB/T 5519—2008
代替 GB/T 5519 ---1988
谷物与豆类
千粒重的测定
Cereals and pulses-Determination of the mass of 1 O00 grains(ISO 520:1977,MOD)
2008-11-04发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2009-01-20实施
本标准修改采用ISO520：1977《谷物与豆类干粒重的测定》（英文版）。本标准与1ISO520：1977的主要技术差异如下：增加并扩大了适用范围；
简化了操作步骤；
用等同来用ISO712的GB/T21305代替「该国际标准；GB/T 5519—2008
：用GB/T5497《粮食、油料检验水分测定法》明确了原国际标准中有关测定豆类水分含量的要求。
为便于使用，本标准对IS0520：1977做了下列编辑性修改：·—将“本国际标准”一词改为“本标准”;用小数点“，”代替原文中小数点“，”；一·对有关公式进行了编号。
本标准代替GB/T5519—1988《粮食和油料T粒重的测定方法》。本标准与GB/T55191988相比主要变化如下：明确了本标准的适用范围；
增加了术谱的英文对应词；
-调整了仪器和用具；
修订了操作步骤；
修订了公式的表示形式；
增加了测试报告的要求。
本标准由国家粮食局提山。
本标准出全国粮油标推化技术委员会归口。本标准起草单位：河南1业大学、青海省粮油检测防治所、福建省粮油质量监测所、河南省谷物储贸有限公司、辽宁省粮油检验监测所。本标准主要起草人：吴存荣、张鹏飞、黄建立、魏家新、唐怀建、乔丽娜。本标所代替标雅的历次版本发布情况为：GB 55191985,GB/T 55191988。
1范圃
美干粒重的测定
谷物与豆类
GB/T 5519—2008
本标准规定了粮食和油料干粒重测定的术语和定义、原理、仪器和用具、操作步骤、结果表示及测试报告。
本标准适用于商品粮食和油料千粒质量的测定。本标准不适用于播种用的种子。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5497粮食、油料检验水分测定法GB/T21305谷物及谷物制品水分测定常规法（GB/T21305—2007,ISO712:1998,ILT)3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
mass of 1 000 grains as received千粒
包括水分在内的1000粒试样籽粒的质量。3.2
干基干粒重 mass of 1 000 grains on the dry basis校正水分含量后的1000粒试样籽粒的质量。4原理
对试样中完整粒计数并称量。用完整粒的质量除以粒数，以1000粒的质量表示结果。5仪器和用具
5.1谷粒计数器或手工计数。
5.2天平：分度值0.01g。
6操作步骤
6.1干粒重的测定
从样品中随机挑出大500粒完整粒，称量（mg），精确到0.01g；记录试样的粒数（N）。每份样品麻平行测定两欢
如果样品包含脱皮和未脱皮的籽粒，应分别测定、计算。双生燕麦籽粒应视为两粒粮食进行测定。6.2干基千粒重的测定
除去样品中的杂质，按GB/T21305规定的程序测定完整粒的水分含量（H）；对于豆类和油料，应按GB/T5497规定的105℃烘T法测定水分。同时按6.1测定千粒重，1
CB/T 5519—2008
7结果表示
7.1计算方法和公式
7. 1. 1 千粒重(n)按式(1)计算：式中：
干粒重,单位为克(g)
完整粒的质量，单位为克（g)：mg质量中完整粒的粒数
7. 1.2于基粒重(m)按式(2)计算：mH
mgx1000
mmX(100-H)
式中：
ms—-干基T粒重，单位为克(g)；H
一样品的水分含量，%。
7.1.3如果平行测试结果符合重复性要求，以其算术平均值作为结果，否则需重新取样测定。T粒重(含千基)的测定结果以克(g)为单位。T粒重低于10g的，保留到小数点后两位；千粒重等干或大于10g,但不超过100 名的，保留到小数点后位，千粒重人于 100 g的,保留到整数位。7.2重复性
（1）
在重复性条件下获得的两次独立测试结果的绝对差值，对于于粒重大于25g的：不大于6%；对其他于粒重的，不大于10%。
8测试报告
8.1测试报告应说明使用的方法和测定的结果；也应说明所有在本标准中未规定或视为任选的操作细节，以及其他可能已经影响了试验结果的事件；特别应说明是否按规定进行了必的重复试验。8.2测试报告应包含究整的识别样品所需的所有信息。2
GB/T 5519-2008
中华人民共和国
国家标准
谷物与豆类千粒重的测定
GB/T 551S2008
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开本880×12301/16印张0.5
字数6千宇
2009年1小第一版：2009年1月第-次印刷*
书号：155066-1-35545 定价 10.00 元如有印装差错
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