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SC/T 6024-2003

基本信息

标准号: SC/T 6024-2003

中文名称:小包装食品用压力蒸汽灭菌装置

标准类别:水产行业标准(SC)

标准状态:现行

发布日期:2003-12-01

实施日期:2004-03-01

出版语种:简体中文

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标准分类号

标准ICS号:食品技术>>67.260食品工业厂房和

中标分类号:农业、林业>>水产、渔业>>B53水产品保鲜

关联标准

出版信息

出版社:中国标准出版社

书号:155066.2-15571

页数:8

标准价格:10.0 元

出版日期:2004-04-19

相关单位信息

起草单位:全国水产标准化技术委员会渔业机械分技术委员会

发布部门:中华人民共和国农业部

标准简介

本标准规定了以蒸汽为热源,过热水或蒸汽为工作介质的小包装食品(软、硬罐头)用压力蒸汽灭菌装置的主要技术参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装及贮存。本标准适用于水产品、肉、禽、蔬菜、豆制品、蛋白饮料及粮食类等小包装食品(软、硬罐头)灭菌用的压力蒸汽灭菌装置的制造、检验。 SC/T 6024-2003 小包装食品用压力蒸汽灭菌装置 SC/T6024-2003 标准下载解压密码:www.bzxz.net