本标准规定了畜、禽肉中氯霉素的测定方法。本标准适用于畜、禽肉中氯霉素的检验。 SB/T 10386-2004 畜禽肉中氯霉素的测定 SB/T10386-2004 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS 67.120
备率号：14167—2604
中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T10386—2004
畜禽肉中氯霉素的测定
Dctcrmination of chloramphenicol in meat of tivestnck and pouitry2004-08-04发布
中华人民共和国商务部
2004-09-01 实施
本标准出中华人国共利国商务部幸出言
SB/T10386—2004
本标准由商务部虐举技术整定中心资起草，中压疾病项防控制中心营养与盘品安全所，河北代察病预防控制中心多加起草。
本标准土要起草人：刘文期杨组英、束书师，韩会新、张新终、刘虎成，上贵际本标难逐托商务部用率技术监定中心负责解释。1范
畜禽肉中氣需馨的测定
木标准规定广声，离肉巾熟需素的测京方法.本标韭适用丁者、高肉中策每求的检验2原理
SB/T 10386—2004
试样中残留的氯需索经乙酸乙酯提取后，经减压浓瞻，而C.5mo1/1.高氧落解残泄，用正己烧大除脂肪，经激礼施膜过缺.目，谜疫供高效被相色谱分析。3盐剂和材料
以下护用的试剂，降特别些明者外均为分析鹤试剂·水为重蒸水，3.1不醇，色谱绝.
3.2正口统，
3.3氯存素每毫克相当491单位，含量99%。3.4乙
3.5高热酸
3.6氛霉素标准储备液：精确称取C.010g氯薄索标准虽，骨十100mL弃量瓶中.用两游解并稀释全刻度，搭勾。此熔统微度为G,1mR/mT..置于冰箱中保存：有效期3个月。3.7氧要系杯准工作湾，情确验收5.0mL储备减丁50ml.窄量瓶中，用中醇播择至刻宽。此溶波效度10/mL.置于冰粘保存，有效期半个，莅用前最此液用0.5=/L高款酸稀释适当浓变的标推.1.炸绒。
4仪器和设备
4.1高液色谱仪（配发外拉测器），4.2转热发议。
4,3竭凉促勾器.
4.4提卢波发生能下载标准就来标准下载网
4.5旋薄蒸发仪.
4.5微引滨膜过源。
5测定步题
5.1提取
取290试样较峰，你取20R（精确至0.01g）领碎后的样，置于100m.其端三角赢中，加人10m！乙哦，报摇，超声提取3umin，对然，然班敢+见：一角瓶中，再人2℃乙酸乙南于证杆中，超卢提取1：r.n，选港，范液分井，德检再2Jm乙酸乙酯超声提取15min，过然，液合并，全新法疫合并转人改缩瓶中。
5.2净化
将合牛的落液」52C~5F它水治转蒸发仪工浓格至干。座确加人1.0ml.0,3mol/1.高晚率雍洗涤依摘瓶中戏用物、典加人1ml.正己烧，振据1nin，将全部液转移至5trL试管中，葩止分层，1
S3,T103月6—2C04
吸弃二统层，再加人？.1烷锁收脂方再吸产正二烷层，产氯磁游成过0.4Sm频联，端液供尚效液相色消测定。
5.3湾定
滴相色满餐考条件
E）谱社.IypersicDs22心mm4,5mw粒经Eptt;流动相：回-水45+55
c流速：1.cmLinin
d）检测波关，2xonm:
t！柱祖:实盟：
）进+量:2n pl.,
5.3.2要东标准曲峨的备
依降上述色谱条件，分注人标准工作液各点，每人标准液进2C止测定其峰函积，然后以标准限报厚对源面积作格难典我，求自回归方在及相关系数。5.3.3样品的刚定
在：上述色谱条件下，吸取已净化的样品液20)L进行HILC分析。6鹉果
6.1计算
将标准血践各点的浓世与对应的择医进行回归分析，然后按式们>分别计算其式样中氯出变的含量。
式中：
#×00g
群品中系的含正，单位为名克每T克（mg/kg）被测液中期求的含量，单位微克每壶升（/）：被谢没体积.单位为实（）：
一析品质量，单位为克（e）。
E.2扮出限
本序达的检测限为c.3:\R/al..当反栏盘为2)g时.最低检测盘为1.cg/kg：？充许差
同分折者同时成相继两次测定结果之差不得超立均值的15%。
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