基本信息

标准号： QB/T 2847-2007

中文名称：功能性红曲米(粉)

标准类别：轻工行业标准(QB)

标准状态：现行

发布日期：2007-05-29

实施日期：2007-12-01

出版语种：简体中文

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相关标签： 功能性

标准分类号

标准ICS号：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂

中标分类号：食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品

关联标准

出版信息

出版社：中国轻工出版社

页数：12页

标准价格：16.0 元

出版日期：2007-12-01

相关单位信息

起草人：张蔚、文镜等

起草单位：中国食品发酵研究院、北京联合大学、义乌章舸生物工程有限公司、 武汉佳成生物制品有限公司等

归口单位：全国食品工业标委会发酵分委会

提出单位：中国机械工业联合会

发布部门：中华人民共和国国家发展和改革委员会

标准简介