ICS65.020.20 CCSB05 内蒙古自治 区 DB15 地方标准 DB15/T3301-—2024 中小型苹果果实采收技术规范 Technical regulations for harvestingof medium-sized and small-sizedapples 地方标准信息服务平台 2024-01-25发布 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 2024-02-25实施 地方标准信息服务平台 前言 DB15/T3301—2024 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由内蒙古自治区林业和草原局提出并归口。本文件起草单位：内蒙古自治区林业科学研究院、通辽市林业有害生物防治站、通辽市林业和草原科学研究所。 本文件主要起草人：吴秀花、张颖、张嘉益、敖特根、杨荣、杨宏伟、王志波、李凤滋、海龙、李昕、吕忠良、常桐、翟秀春、苑洪涛、王宝侠、冯海叶、白钢、冯涛、胡志健、张慧、姚文强、刘婷、王树娟、王晓丽。 地方标准信息服务平台 地方标准信息服务平台 1范围 中小型苹果果实采收技术规范 本文件规定了中小型苹果果实采收的基本要求、果实成熟度判定和采收。DB15/T3301—2024 本文件适用于中小型苹果产区黄太平、金红（123）、塞外红（锦绣海棠）、龙丰、七月鲜（K9）等苹果果实的采收，其他未列入的品种也可参照使用。2规范性引用文件 2 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 苹果冷藏技术 GB/T8559 GB/T10651 1鲜苹果 NY/T983苹果采收与贮运技术规范术语和定义 3 下列术语和定义适用于本文件。3.1 中小型苹果 medium-sizedandsmall-sizedapples单果重在100g以内的苹男品种。标准信用 3.2 fruit maturity 果实成熟度 苹果果实成熟的不同程度，分为可采成熟度和用虑度。慧服务平 3.3 harvestmaturity 可采成熟度 果实外观表现出该品种特征，已达到最佳贮运阶段，但质地、风味、香气等尚未达到最佳食用阶段。3.4 ediblematurity 食用成熟度 果实已具备该品种固有的色泽、风味和芳香，达到适合食用的阶段。1