NY/T 1574-2007
基本信息
标准号： NY/T 1574-2007
中文名称：豆科牧草干草质量分级
标准类别：农业行业标准(NY)
英文名称：Rules for quality grading of legume hay
标准状态：现行
发布日期：2007-12-18
实施日期：2008-03-01
出版语种：简体中文
下载格式：.rar.pdf
下载大小：101555
标准分类号
标准ICS号：农业>>65.120饲料
中标分类号：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B25饲料作物
关联标准
出版信息
出版社：中国农业出版社
书号：16109·1591
页数：8
标准价格：10.0 元
出版日期：2008-03-01
相关单位信息
起草人：余鸣、马金星、尹晓飞、汪玺、贾玉山等
起草单位：全国畜牧总站、农业部全国草业产品质量监督检验测试中心、甘肃农业大学、中国农业大学、内蒙古农业大学
归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会
提出单位：中华人民共和国农业部畜牧业司
发布部门：中华人民共和国农业部
主管部门：全国畜牧业标准化技术委员会
标准简介
NY/T 1574-2007 豆科牧草干草质量分级 NY/T1574-2007 标准下载解压密码：www.bzxz.net
本标准规定了豆科牧草干草的质量检测方法、分级标准、判别规则与标签。 本标准适用于苜蓿、沙打旺、汪豆草和红三叶等豆科牧草产品。
本标准规定了豆科牧草干草的质量检测方法、分级标准、判别规则与标签。 本标准适用于苜蓿、沙打旺、汪豆草和红三叶等豆科牧草产品。
标准图片预览
标准内容
ICS 65.120
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 1574—2007
豆科牧草干草质量分级
Rules for quality grading of legume hay2007-12-18发布
2008-03-01实施
中华人民共和国农业部发布
本标雅由中桦人民共和国农业畜牧业司提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归I1，NY/T15742007
本标准起草单位：全国畜牧总站、农业部全国草业产品质量监督检验测试中心，内蒙古农业人学、H肃农业大学、中国农业大学：
本标准王要起草人：余鸣、马金星、尹晓飞贾玉山、江、王贫文、杨清峰、李存福、李玉荣、刘芳、仁守定。
1范围
豆科牧草于草质量分级
本标准规定了豆科牧草于草的质量检测方法，分级标准，判别规则与标签：本标准适用于著、沙打、红豆草和红三叶等豆科牧节产品。2规范性引用文件
NY/T 1574—2007
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些义件的最新版木：凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用丁本标准。GB/T6432饲料中粗蛋凹测定方法GB/T 6435饲料水分的测定方法
GR/T6438饲料中粗灰分测定方法GB/T6682分析实验室用水规格和试验片法GB/T4699.1饲料采样
GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(X1F)的测定1Y/亍1459饲料中酸性洗涤纤维的测定3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
豆科牧草干草legume hay
豆科牧节适时灿制后，经人工下蝶、晒下或阴下后的饲用下草产品：3.2
杂草weeds
下草中目标植物以外的其他植物。3.3
叶量leave weight
豆科牧草叶子总的质量，包括叶片和叶柄3.4
收获期 harvest period
刘割时，牧草所处的牛长发育时期3.5
异物 uther material
干草中存在的无益或不利于十草性状的物质如铁块、石块，塑料、1块、纤维等。3.6
additive material
添加物
为保持或改善干草性状而加人的十燥剂.防腐剂等物质，3.7
NY/T1574--2007
干草批lntofhay
克种（品种）、地块、生育期、收获时间和规格相同，质量基本一致，在规定重量之内的批量下草，3.8
sensory index
感官指标
对卓颗粒原料或成品的色泽、气味、外烷性状等所作的规定，3.9
初次样品
primary sample
从下肯批的！点所抽取的！部分草，3.10
submitted sample
送验样品
送创检验站的样品。
moisture
试样在100%~105℃烘至恒重所失去的质量。3. 12
crudeprotein(CP)
粗蛋自质
试样中含氮氧乘以6.25，包括纯蛋白质和氢化物，3.13
中性洗涤纤维neutral detergentfiber(NDF)用中性洗涤剂去除饲料中的胎肪.淀粉、蛋门质和糖类等成分后,残留的不溶解物质的总称。3.14
酸性洗涤纤维acid delergent ribre(ADF)用酸性洗涤剂去除问料中的脂肪、淀粉、蛋户质和耕类等成分后，残留的不湃解物质的总称。3.15
β-胡萝卜素β- carotene
维生素A的前体，出8个异戊二烯聚合而成的-种胡要卜素3.16
粗灰分 crude ash
试样在550℃灼烧后的残渣，
4技术要求
4.1感言质量指标及分级
产品的感宦及物理指标应符合表1的要求，表1豆科牧草干草质量感官和物理指标及分级消标
收犹期
叶量，次
杂草，
芳香味
现岳期
n---6C
并花期
49--3n
结实初期
29-~20
结实期
兮水量、环
4.2化学质量指标及分级
13 ~-15
产品的化学指标应符合表2的要求表1（续）
19~-20
表2豆科牧草干草质量的化学指标及分级承革指标
粗蛋白质.%
中性洗涤纤维,%
酸性洗涤纤维,%
瓶灰分，%
β-胡驱卜素,mg/ kg
注：各项理化指标均以86%下物质为盐础计算4.3添加物
成对添加的物质做相成说明。标明添加物名称、数量等。5检测方法
5.1抽样
5.1.1划分干草批
NY/T15742007
每个十草批抽取一个检验样品：于-克批最人数量不超过50 t,不足50 1的按一个批次计。如果由于存放条件不同等原因导致具有明鼠差异的不同堆垛应单独划批，5.1.2确定初次样品数量
按GB/T11699.1的规定执行。
5. 1. 3 抽样方法
用取样汇具在同一批次产品的不同部位随机抽样，抽取初次样品。5.1.4分取送验样品
刘所取的初次样品进行感官检验，杂草和异物测定，然后用四分法缩分到至少1k，作为送验样品。5.2感官指标检测方法
5.2.1气味
常态下贴近鼻尖膜闻气咪。
5.2.2色泽
在白然光下视物最清楚的距离内口测，5.2.3收获期
现蓄期：牧草出现花蕾，但没有开花。开花期：10%的牧草开始开花。结实初期：10%的牧草开始结实。结实期：50%以上牧克进人结实阶段，5.3理化指标检测方法
5.3.1水分测定
按GI/T6135的规定执行
NY/T15742007
5. 3. 2 粗蛋白质测定
按（B/T6432的规定执行。
5.3.3中性洗涤纤维测定
按GB/T20806的规定执行
5.3.4酸性洗涤纤维
按 NY/T 1459的规定执行，
5.3.5粗灰分测定
按(G13/T 6438 的规定执行。
5.3.6β-胡要卜素的测定
5.3.6.1测定原理
利用吸附剂（如MgO.Al,O:，Ca0)等）对不尚色案吸附能万的差异，使各种色素在吸附柱上逐段分离，然后用能溶于石汕醚等溶剂的有生理作用的β-胡萝下素从总胡萝卜素及其他色素(叶绿素、番站色素，黄素)中分离出来，迹行比色测定5.3.6.2仪器设备及化学试剂
分光光度计、吸附柱（包括柱架）、天平（0.0001$）、硼钵、容瓶、烧杯.坡璃棒.牛角勺，偶氮苯（标准物质)或重铬酸钾（K.Cr:()）（标准物质）乙醇（分析纯）、酸洗玻璃粉、氧化铅（分析纯），石油醚（分析纯）。
5.3.6.3操作步骤
5.3.6.3.1提取、测定β胡萝卜素称取5g～1Cg样品（精确度0.001g),例人研体,加人酸洗玻璃粉2勺~-3^,征磨成细粉状。在吸附柱加人吸附剂氧化销1,用玻璃桦微微层紧，使松紧适中。吸附剂装填高度5cm--6 cm。将磨细的样品与坡璃粉混合后，移人吸附柱内，加人石油醚：石油醚应将样品全部掩役，使样站不外露于空气。将吸附柱放在暗厨内没提·防止胡萝卜素被氧化。率次如人石油避连续浸提，直到吸附柱下端滴出的滴不呈黄色为止。将胡要下紫将出液秘人1m签量瓶，用油密是溶后，再用尔光光度计测定。5.3.6.3.2、绘制β胡费卜素标准溶液曲线3胡萝下素标准溶液可用偶氮苯或蛋酸钾配制偶氮苹标准溶液的配制：准确称取偶氮率0.145 名，加人1000 mL容量瓶中，用96%的乙醇定容：1 mL该溶滋的颜色相当于0. 002 35 m 3-胡萝卜素在 1 ml.溶液中的颜色重铬酸钾标推溶液的配制：准确称取C.3600g重铬酸钾窄下1000mL水此1rmL重铬酸钾的颜色相当于0.002 08 mg9-胡葱卜素在1ml.溶液中的颜色。配制五种以上不同浓度的标准落液，在分光光度计.1进行测定，绘制成标准溶液曲线5.3.6.3.3结果计算
在标推落液曲线上，查出样品溶液的浓度：计算：胡萝卜素含量(mg/kg)=r×y×1000/a式中：
一样品中胡萝卜素的浓度，单位为毫克每毫(mg/L)；y-胡萝下素浸出的定容体积,单位为科5.3.7杂草含量测定
将随机抽瑕的划次样品用四分法销分一次后，将儿中的杂草检出并称量：计算其重量百分率，5.3.8叶量测定
NY/T1574-2007
称取400g～600g样品（精确度0.001g）.将叶了与芸杆分开，称取叶子的质量。计算叶子质量占样品总量的卢分比，即为叶量
5.3.9异物
检查韧次样品，将其中的异物捡出并称量，计算其重量百分率。6质盟等级判定
6.1综合判定
抽检样品的各项感官指标和理化指标均同时符合某一等级时，则判定所代表的该批次产品为该等级；当有任意项指标低于该等级标准时，则按单项指标最低值所在等缎定级，任意项低于一级标准时，则判定所代表的该批饮产品为等级外产品：6.2分类别判定
豆科牧节于草质量按感官质量（表1)或理化质量（表2)单独判定等级：判定等级的方法与综合判定的法相同。
6.3单项指标判定
豆科牧草十草某：项（或儿顶)质量指标所在的质量等级，判定为该产品在该项（或几项)指标的质量等级.
7标签
产品应有标签.内容应包括名称、种类组成、刘割茬次、产品标准编号、产品主要成分分析保证值，净重.添加物的名称及含量、生产口期、保质期、牛产若的名称、地Hl和联系方式等。5
NYI T 1574-2007
中华人民共和国
农业行业标准
豆科牧草于草质量分级
NY/T:1574—2007
中国农业出版社出版
（.北京市朝叫区麦子店街18号楼）（邮政编码：10026
网址：ccap.eorn.en
中国农业出版社印刷厂印刷
新华书店北京发行所发行：各地新华书店经销*
开本 880X1230 1/16
2008年3月第1版
印张C.75
字数7千字
2008年3月北京第1次印刷
书号：16109：1591bZxz.net
印数：1~5G0册
定价：[0.00元
版权专有侵权必究
举报电话：（010）65005894
2002-91 1/XN
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中华人民共和国农业行业标准
NY/T 1574—2007
豆科牧草干草质量分级
Rules for quality grading of legume hay2007-12-18发布
2008-03-01实施
中华人民共和国农业部发布
本标雅由中桦人民共和国农业畜牧业司提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归I1，NY/T15742007
本标准起草单位：全国畜牧总站、农业部全国草业产品质量监督检验测试中心，内蒙古农业人学、H肃农业大学、中国农业大学：
本标准王要起草人：余鸣、马金星、尹晓飞贾玉山、江、王贫文、杨清峰、李存福、李玉荣、刘芳、仁守定。
1范围
豆科牧草于草质量分级
本标准规定了豆科牧草于草的质量检测方法，分级标准，判别规则与标签：本标准适用于著、沙打、红豆草和红三叶等豆科牧节产品。2规范性引用文件
NY/T 1574—2007
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些义件的最新版木：凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用丁本标准。GB/T6432饲料中粗蛋凹测定方法GB/T 6435饲料水分的测定方法
GR/T6438饲料中粗灰分测定方法GB/T6682分析实验室用水规格和试验片法GB/T4699.1饲料采样
GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(X1F)的测定1Y/亍1459饲料中酸性洗涤纤维的测定3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
豆科牧草干草legume hay
豆科牧节适时灿制后，经人工下蝶、晒下或阴下后的饲用下草产品：3.2
杂草weeds
下草中目标植物以外的其他植物。3.3
叶量leave weight
豆科牧草叶子总的质量，包括叶片和叶柄3.4
收获期 harvest period
刘割时，牧草所处的牛长发育时期3.5
异物 uther material
干草中存在的无益或不利于十草性状的物质如铁块、石块，塑料、1块、纤维等。3.6
additive material
添加物
为保持或改善干草性状而加人的十燥剂.防腐剂等物质，3.7
NY/T1574--2007
干草批lntofhay
克种（品种）、地块、生育期、收获时间和规格相同，质量基本一致，在规定重量之内的批量下草，3.8
sensory index
感官指标
对卓颗粒原料或成品的色泽、气味、外烷性状等所作的规定，3.9
初次样品
primary sample
从下肯批的！点所抽取的！部分草，3.10
submitted sample
送验样品
送创检验站的样品。
moisture
试样在100%~105℃烘至恒重所失去的质量。3. 12
crudeprotein(CP)
粗蛋自质
试样中含氮氧乘以6.25，包括纯蛋白质和氢化物，3.13
中性洗涤纤维neutral detergentfiber(NDF)用中性洗涤剂去除饲料中的胎肪.淀粉、蛋门质和糖类等成分后,残留的不溶解物质的总称。3.14
酸性洗涤纤维acid delergent ribre(ADF)用酸性洗涤剂去除问料中的脂肪、淀粉、蛋户质和耕类等成分后，残留的不湃解物质的总称。3.15
β-胡萝卜素β- carotene
维生素A的前体，出8个异戊二烯聚合而成的-种胡要卜素3.16
粗灰分 crude ash
试样在550℃灼烧后的残渣，
4技术要求
4.1感言质量指标及分级
产品的感宦及物理指标应符合表1的要求，表1豆科牧草干草质量感官和物理指标及分级消标
收犹期
叶量，次
杂草，
芳香味
现岳期
n---6C
并花期
49--3n
结实初期
29-~20
结实期
兮水量、环
4.2化学质量指标及分级
13 ~-15
产品的化学指标应符合表2的要求表1（续）
19~-20
表2豆科牧草干草质量的化学指标及分级承革指标
粗蛋白质.%
中性洗涤纤维,%
酸性洗涤纤维,%
瓶灰分，%
β-胡驱卜素,mg/ kg
注：各项理化指标均以86%下物质为盐础计算4.3添加物
成对添加的物质做相成说明。标明添加物名称、数量等。5检测方法
5.1抽样
5.1.1划分干草批
NY/T15742007
每个十草批抽取一个检验样品：于-克批最人数量不超过50 t,不足50 1的按一个批次计。如果由于存放条件不同等原因导致具有明鼠差异的不同堆垛应单独划批，5.1.2确定初次样品数量
按GB/T11699.1的规定执行。
5. 1. 3 抽样方法
用取样汇具在同一批次产品的不同部位随机抽样，抽取初次样品。5.1.4分取送验样品
刘所取的初次样品进行感官检验，杂草和异物测定，然后用四分法缩分到至少1k，作为送验样品。5.2感官指标检测方法
5.2.1气味
常态下贴近鼻尖膜闻气咪。
5.2.2色泽
在白然光下视物最清楚的距离内口测，5.2.3收获期
现蓄期：牧草出现花蕾，但没有开花。开花期：10%的牧草开始开花。结实初期：10%的牧草开始结实。结实期：50%以上牧克进人结实阶段，5.3理化指标检测方法
5.3.1水分测定
按GI/T6135的规定执行
NY/T15742007
5. 3. 2 粗蛋白质测定
按（B/T6432的规定执行。
5.3.3中性洗涤纤维测定
按GB/T20806的规定执行
5.3.4酸性洗涤纤维
按 NY/T 1459的规定执行，
5.3.5粗灰分测定
按(G13/T 6438 的规定执行。
5.3.6β-胡要卜素的测定
5.3.6.1测定原理
利用吸附剂（如MgO.Al,O:，Ca0)等）对不尚色案吸附能万的差异，使各种色素在吸附柱上逐段分离，然后用能溶于石汕醚等溶剂的有生理作用的β-胡萝下素从总胡萝卜素及其他色素(叶绿素、番站色素，黄素)中分离出来，迹行比色测定5.3.6.2仪器设备及化学试剂
分光光度计、吸附柱（包括柱架）、天平（0.0001$）、硼钵、容瓶、烧杯.坡璃棒.牛角勺，偶氮苯（标准物质)或重铬酸钾（K.Cr:()）（标准物质）乙醇（分析纯）、酸洗玻璃粉、氧化铅（分析纯），石油醚（分析纯）。
5.3.6.3操作步骤
5.3.6.3.1提取、测定β胡萝卜素称取5g～1Cg样品（精确度0.001g),例人研体,加人酸洗玻璃粉2勺~-3^,征磨成细粉状。在吸附柱加人吸附剂氧化销1,用玻璃桦微微层紧，使松紧适中。吸附剂装填高度5cm--6 cm。将磨细的样品与坡璃粉混合后，移人吸附柱内，加人石油醚：石油醚应将样品全部掩役，使样站不外露于空气。将吸附柱放在暗厨内没提·防止胡萝卜素被氧化。率次如人石油避连续浸提，直到吸附柱下端滴出的滴不呈黄色为止。将胡要下紫将出液秘人1m签量瓶，用油密是溶后，再用尔光光度计测定。5.3.6.3.2、绘制β胡费卜素标准溶液曲线3胡萝下素标准溶液可用偶氮苯或蛋酸钾配制偶氮苹标准溶液的配制：准确称取偶氮率0.145 名，加人1000 mL容量瓶中，用96%的乙醇定容：1 mL该溶滋的颜色相当于0. 002 35 m 3-胡萝卜素在 1 ml.溶液中的颜色重铬酸钾标推溶液的配制：准确称取C.3600g重铬酸钾窄下1000mL水此1rmL重铬酸钾的颜色相当于0.002 08 mg9-胡葱卜素在1ml.溶液中的颜色。配制五种以上不同浓度的标准落液，在分光光度计.1进行测定，绘制成标准溶液曲线5.3.6.3.3结果计算
在标推落液曲线上，查出样品溶液的浓度：计算：胡萝卜素含量(mg/kg)=r×y×1000/a式中：
一样品中胡萝卜素的浓度，单位为毫克每毫(mg/L)；y-胡萝下素浸出的定容体积,单位为科
将随机抽瑕的划次样品用四分法销分一次后，将儿中的杂草检出并称量：计算其重量百分率，5.3.8叶量测定
NY/T1574-2007
称取400g～600g样品（精确度0.001g）.将叶了与芸杆分开，称取叶子的质量。计算叶子质量占样品总量的卢分比，即为叶量
5.3.9异物
检查韧次样品，将其中的异物捡出并称量，计算其重量百分率。6质盟等级判定
6.1综合判定
抽检样品的各项感官指标和理化指标均同时符合某一等级时，则判定所代表的该批次产品为该等级；当有任意项指标低于该等级标准时，则按单项指标最低值所在等缎定级，任意项低于一级标准时，则判定所代表的该批饮产品为等级外产品：6.2分类别判定
豆科牧节于草质量按感官质量（表1)或理化质量（表2)单独判定等级：判定等级的方法与综合判定的法相同。
6.3单项指标判定
豆科牧草十草某：项（或儿顶)质量指标所在的质量等级，判定为该产品在该项（或几项)指标的质量等级.
7标签
产品应有标签.内容应包括名称、种类组成、刘割茬次、产品标准编号、产品主要成分分析保证值，净重.添加物的名称及含量、生产口期、保质期、牛产若的名称、地Hl和联系方式等。5
NYI T 1574-2007
中华人民共和国
农业行业标准
豆科牧草于草质量分级
NY/T:1574—2007
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网址：ccap.eorn.en
中国农业出版社印刷厂印刷
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开本 880X1230 1/16
2008年3月第1版
印张C.75
字数7千字
2008年3月北京第1次印刷
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印数：1~5G0册
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