基本信息

标准号： GB/T 14613-1993

中文名称：全麦粉发酵时间试验

标准类别：国家标准(GB)

标准状态：已作废

发布日期：1993-09-05

实施日期：1994-07-01

作废日期：2008-12-01

出版语种：简体中文

下载格式：.rar.pdf

下载大小：143559

标准分类号

标准ICS号：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品

中标分类号：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合

关联标准

替代情况：被GB/T 14613-2008代替

采标情况：AACC 56-1950,REF

出版信息

出版社：中国标准出版社

页数：平装16开， 页数：5， 字数：5千字

标准价格：8.0 元

相关单位信息

首发日期：1993-09-05

复审日期：2004-10-14

起草单位：商业部谷物油脂化研所

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布部门：国家技术监督局

主管部门：国家粮食局

标准简介

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