GB/T 14769-1993
基本信息
标准号： GB/T 14769-1993
中文名称：食品中水分的测定方法
标准类别：国家标准(GB)
标准状态：现行
发布日期：1993-01-02
实施日期：1994-10-01
出版语种：简体中文
下载格式：.rar.pdf
下载大小：242011
标准分类号
标准ICS号：食品技术>>67.040食品综合
中标分类号：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
关联标准
出版信息
出版社：中国标准出版社
书号：155066.1-10565
页数：平装16开， 页数：7， 字数：10千字
标准价格：8.0 元
出版日期：2004-08-16
相关单位信息
首发日期：1993-12-21
复审日期：2004-10-14
起草单位：北京农工大食品工程系
归口单位：卫生部
发布部门：国家技术监督局
主管部门：卫生部
标准简介
本标准规定了用常压加热干燥法、减压加热干燥法和蒸馏法测定食品中水分的方法。本标准的常压加热干燥法适用于谷物及其制品、淀粉及其制品、调味品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品、发酵制品和酱腌菜等食品中水分的测定；减压加热干燥法适用于食糖、糖果、巧克力、糕点等食品中水分的测定；蒸馏法适用于含有易挥发物质食品中水分的测定。 GB/T 14769-1993 食品中水分的测定方法 GB/T14769-1993 标准下载解压密码：www.bzxz.net
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