标准号: GB/T 14771-1993
中文名称:食品中蛋白质的测定方法
标准类别:国家标准(GB)
标准状态:现行
发布日期:1993-01-02
实施日期:1994-10-01
出版语种:简体中文
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标准ICS号:食品技术>>67.040食品综合
中标分类号:食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
采标情况:ISO 1871-1975,NEQ;ISO 937-1978,NEQ
出版社:中国标准出版社
书号:155066.1-10563
页数:平装16开, 页数:7, 字数:9千字
标准价格:8.0 元
出版日期:2004-08-16
首发日期:1993-12-21
复审日期:2004-10-14
起草单位:中国肉类食品综合研究中心
归口单位:卫生部
发布部门:国家技术监督局
主管部门:卫生部