本标准规定了海湾扇贝亲贝和苗种的术语和定义、亲贝、出池苗、商品苗和苗种的质量要求和检验规则。本标准适用于海湾扇贝亲贝与出池苗、商品苗和苗种的质量选择。 SC/T 2038-2006 海湾扇贝 亲贝和苗种 SC/T2038-2006 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS65.150
中华人民共和国水产行业标准
SC/T2038—2006
海湾扇贝
亲贝和苗种
BayscallopBroodstockandseedling2006-07-10发布
2006-10-01实施
中华人民共和国农业部发布
本标准由中华人民共和国农业部提出。前言
本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。本标准起草单位：中国科学院海洋研究所。本标准主要起草人：张福绥、何义朝、马江虎、杨红生、张涛。SC/T2038-2006
1范围
海湾扇贝
亲贝和苗种
SC/T2038—2006
本标准规定了海湾扇贝亲贝和苗种的术语和定义、亲贝、出池苗、商品苗和苗种的质量要求和检验规则。
本标准适用于海湾扇贝亲贝与出池苗、商品苗和苗种的质量选择。2术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。2.1
肥满度
meetcondition
软体部湿重占体重的百分比。
规格合格率certified sizerate达到规格(壳高)的苗种数量占苗种总数的百分比。2.3
伤残死亡率
woundedanddeathrate
壳残缺破碎和死亡苗种数量占苗种总数的百分比。2.4
出池苗spat of shell
规格（壳高）400um~600um的稚贝。2.5
商品苗
commercialspat
规格（壳高）3.0mm~5.0mm的稚贝。2.6
seedling
规格（壳高）≥2.0cm的稚贝。
3亲贝
3.1来源
来源于海湾扇贝良种场或引进的野生种。3.2规格
规格（壳高）≥5.5cm，湿重≥30g。3.3质量
3.3.1感官
应符合表1要求。
SC/T2038—2006
健康状况
3.3.2规格合格率和肥满度
应符合表2要求。
规格合格率，%
肥满度，%
3.4运输
表1亲贝感官要求
符合贝类分类学中有关海湾扇贝的特征描述洁净、无附着物，贝壳无破损和错壳体质健壮，活力强，外套膜伸展并紧贴壳口；生殖腺饱满表2亲贝规格合格率和肥满度
3.4.1短途运输
洗净亲贝、装入编织袋，扎紧袋口，装车后铺盖塑料布或篷布，保持湿润，防止太阳直射。运输时间不超过5h。
3.4.2长途运输
运输时间超过10h的长途运输，采用泡沫塑料保温箱包装，胶带纸封箱运输。4出池苗
4.1质量要求
应符合表3要求。
表3出池苗质量要求
规格(壳高）,μm
规格合格率，%
畸形率和伤残死亡率总和，%
400~600
大小均匀，苗种健壮，足丝黏附力强>95
4.2出池苗运输
6h以内的短途运输，车箱内铺设10cm以上的吸足海水的海草或海绵，苗袋和海带草相间铺设，最上层应多放海草。装好后喷洒海水，覆盖塑料薄膜。超过6h的长途运输，采用泡沫塑料箱和双层塑料薄膜袋相结合包装，充氧，在泡沫塑料包装箱加冰袋(或冷冻水瓶）,用胶带封箱。5商品苗
5.1质量要求
应符合表4要求。
规格(尧商）,mm
规格合格率，%
畸形率和伤残死亡率总和，%
6苗种
6.1质量要求
应符合表5要求。
规格(壳高),cm
规格合格率，%
畸形率和伤残死亡率总和，%
7检验规则
7.1出售前检验
表4商品苗质量要求
SC/T2038—2006
大小均勾、色泽鲜艳，活力强(在水中壳开、闭活跃）≥90
表5苗种质量要求
大小均勾、色泽鲜艳，壳厚适中，壳缘薄；活力强（在水中壳开、闭活跃）
出池苗、商品苗和苗种出售前必须通过检验。7.2组批规则与抽样计数
7.2.1组批规则
出池苗以一个培育池的苗种为一批；商品苗和苗种以一次交货出售为一批。7.2.2抽样计数
7.2.2.1抽样计数可采用个体计数法和重量计数法。两种抽样计数方法具有同等效力。7.2.2.2出池苗个体计数
从一个培育池的不同位置抽取5片～12片网片（或棕绳），从网片（或棕绳）上、中、下三个部位分别随机剪下2个～3个扣（或长5cm的棕绳），计出池苗数，换算出每片网片（或棕绳）上的出池苗数量，据此推算整个培育池网片(或棕绳)上的出池苗总量。7.2.2.3商品苗和苗种个体计数
从相同的保苗或中间育成器具中随机抽取一个器具作为一个样品，计数。重复抽取4次～6次，求样品的商品苗和苗种平均数，再按器具数推算本批商品苗和苗种总数。7.2.2.4商品苗和苗种重量计数
将一批商品苗和苗种全部从保苗或中间育成器具中取出，去掉杂质后称总重，然后随机抽取3个~4个样品，称重，计数。每个样品商品苗重应在10g～50g之间（每个样品苗种重应≥50g），求所取样品的平均单位重量商品苗和苗种数，再按总重推算本批商品苗和苗种总数。3
SC/T2038—2006
7.3检测方法
7.3.1规格合格率
在抽样计数时，将抽取的几个样品的出池苗、商品苗和苗种充分混合均匀，从中随机抽取50个~100个出池苗、商品苗和苗种(不含伤残、死亡及畸形个体），测量壳高，统计规格合格率。7.3.2畸形率和伤残死亡率
在抽样计数时，将抽取的几个样品的出池苗、商品苗和苗种充分混合均匀，从中随机抽取200个~500个出池苗、商品苗和苗种，查计畸形、壳破碎及死亡数，统计畸形率和伤残死亡率。7.4判定规则
7.4.1规格合格率、畸形率和伤残死亡率、感官要求中其中一项达不到质量要求，判定本批出池苗、商品苗和苗种为不合格。bzxZ.net
7.4.2若对计数结果有异议，可由购、销双方协商，按本标准规定的方法重新抽样复检，并以复检结果为准。
SC/T2038-2006
中华人民共和国
水产行业标准
海湾扇贝亲贝和苗种
SC/T2038-2006
中国农业出版社出版
（北京市朝阳区麦子店街18号楼）（邮政编码：100026
网址：ccap.com.cn)
中国农业出版社印刷厂印荆
新华书店北京发行所发行各地新华书店经销*
开本880mm×1230mm1/16
2006年9月第1版
印张0.75
字数7千字
2006年9月北京第1次印刷
书号：16109·852
印数：1~500册
版权专有侵权必究
举报电话：（010）65005894
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。