GB/T 8473-2008
基本信息
标准号： GB/T 8473-2008
中文名称：上海白猪
标准类别：国家标准(GB)
标准状态：现行
发布日期：2008-12-31
实施日期：2009-05-01
出版语种：简体中文
下载格式：.rar.pdf
下载大小：638586
相关标签： 白猪
标准分类号
标准ICS号：农业>>农业和林业>>65.020.30动物饲养和繁殖
中标分类号：农业、林业>>畜牧>>B43家畜、家禽
关联标准
替代情况：替代GB/T 8473-1987
出版信息
出版社：中国标准出版社
页数：8页
标准价格：16.0 元
计划单号：20050199-T-326
出版日期：2009-05-01
相关单位信息
首发日期：1987-12-26
起草人：曹建国、张忠明、张佩华、张似青
起草单位：上海市农业科学院畜牧兽医研究所
归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会
提出单位：中华人民共和国农业部
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：农业部
标准简介
本标准代替GB/T 8473-1987《上海白猪》。本标准规定了上海白猪的品种特征特性、种猪评定和种猪出场条件。本标准适用于上海白猪的品种鉴别、选育、生产和种猪评定。本标准与GB/T 8473-1987相比主要变化如下：———增加了“前言”，罗列出本次修订与原标准的主要区别；———增加第1章“范围”，修改编入了原标准开头悬置段内容，并增加了“本标准规定了上海白猪的品种特征特性”；———增加第2章“规范性引用文件”；———增加“3.1 原产地和主要特点”和“3.6 肌肉品质”；———修订了原标准区间值表述方式，将原标准1.2.1修订为3.3.3，并增加了3.3.1和3.3.2；———将原标准1.2.2修订为3.4.2，并增加了3.1.1；———将原标准1.2.3修订为3.5.2，并增加了3.5.1；———将原标准第2章“种猪评定”中的评定分级方式方法进行了调整，修订为本标准第4章；———修订了第5章“种猪出场条件”；———更新了原标准附录Ａ 的内容。 GB/T 8473-2008 上海白猪 GB/T8473-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net
标准图片预览
标准内容
ICS 65. 020. 30
中华人民共和国国家标准
GB/T8473-2008
代替 GB/T 8473—1987
上海白猪
Shanghai white pig
2008-12-31发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2009-05-01实施
本标准代萨G3/T84731987上海白猪》。本标谁与GB/T84731987相比主要变化如下：增加了“前言”，罗列出术次修订与颁标准的主要区别；GB/T 8473---2008
-增加第1章“范目”，修改编人了原标开头悬置段内容，并增加了“木标谁规定了上海白珺的品种特征特性\
增加第2章\规范性引用文件”；增加“3.1原产地和主要特点”和“3.6肌肉品质”；修订了原标准区间俏表述方式，将原标准1.2.1修订为3.3.3.并增加厂3.3.1和3.3.21将原标准1.2.2修订为3.4.2.并增加了8.1.1：将原源标准1.2.3修订为3.5.2.并增加3.5.1将原标证第2章“种猪评定”中的评定分级力式方法进行广调整，修订为本标证第4章；修订了第5意“种猪出场条件”，更新了原标准附录A的内容。
本标准的附录A为资料性附录。
本标滩由中华人民共和国农业部提出本标祖出全国畜牧业标准化技术委员会归本标准起草单位：上海市农业科学院裔牧兽医研究所。本标准主要起草人：曹建国、张忠明、张佩华、张似青。木标准所代替标的历次版本发布情况为：-GB/T 8473- 1987。
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1范围
上海白猪
本标推规定了上游向猪的品种特征特性、种猎评定和种猪出场条件。本标适用于上海白猪的品种鉴别、选育、生产和种猪评定。2规范性引用文件
GB/T 8473--2008
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标推的条款。凡是注日期的引用文件，其随店所有的修改单（不包括勘误的内穿)或修订版哟不适用于本标准：然而：鼓励根本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注月期的引用文件，其最新版本适册于木标推，NY/1820种猪登记技术规范
NY/T821猪匪肉品质测定技术规范NY/T822种猪生产性能测定规程
NY/T825瘦肉型猪调体性状测定技术规范3品种特征特性
3.1原产地和主要特点
上白猪足培育品种，原产丁上海市，具有肉质好、适应性强、产仔较多的优点：适宜作牛产瘦肉型商品猪的杂交舟本。
3.2外貌特征
全身被毛户色,体型中等,背平直。头中等大，头面平减徽凹叫，两耳中等人、略向前倾，嘴简中等长，肋骨14对～15对。四肢粗壮。臀部卡满。乳头数一般为 7对,对称排列。上蒋白猪外貌照片参见录 A.
3.3繁殖性能
3. 3.1 按照 NY/T 820 的规定进行测定。3. 3. 2±海门猪发情征状明显丹猪情期 6 片龄左右,发情周期 21 d,发情持续期 3 d~4 d;适宜初配期8 月龄:体重达 75 kg 以上。3.3.3初产母猪平均产仔数10.0 头,平均产活仔数 9.0头,猪平均初生头重 1. 2 kg;经产母猪平均产数11.5头，平均产活行数10.5头，行平均初生头重1.3kg。3.4肥育性能
3.4. 1按照 NY/T 822 的规定进行测定3.4.2日粮水平消化能12.17MJ/kg~~12.25M/kg、粗蛋户13.5%~15.0%的条件下，体重25kg~90kg阶段时：增重570，饲料转化率3.6，3.5朋体品质
3. 5. 1按照 NY/T 825 的规定进行测定。3. 5. 2 在休重 85 kg~90 kg屠率时,平均屠率率 68. 6头,后腿比例 27, 3%,第 6 助至第 7 肋间背隙厚25. mm，皮厚2.9 mm,酮体斜长74cm:眼肌m积27.4cm2:体瘦肉率52%。3.6肌肉品质
3. 6. 1 按照 NY/T 821 的规定逃行测定。3. 6. 2 肉色评分(5 分制)3. 0 分以 1:, 大现石花纹评分(5 分制)2. 5 分以 1:,肌肉 pH 值 6. 0 ~~6. 4,系水力88%以上。
h
GB/T 8473—2008
4种猪评定
4.1必备条件
4.1.1血缘消楚，系谱档案资料齐全。无遗传疾患
体型外貌符合本品种特征，
公母猪生殖器官发旁正常.有效乳头6对以上，排列均勾。生长发育良好，四股健壮，体质结实4.1.5
4.2评定与分级
4.2.1仔猪评定
4.2.1.1双亲180口龄的评等级应达到猪三级或三缀l，公猎额或二级以上。4.2.1.260日龄体重不低
4.2.2后备猪评定
4. 2, 2, 1
作猪评定合檬
后备猪在1激
4.2.3成年种猪
(w)/kg
后备公猪
月龄进行
4.2. 3. 1
成年母猎
种毋猎的
鑫级以总产
武小：bzxz.net
综合数：
总产存微；
产治仔微；
与评定前母猪应
好数的综
后符臀销
80月龄评为级或三级以上：
，指数按式1)计鼻，按表2评定。1)
胎次的校止系数(1精。07194膜卒3胎为1.057.3赠室7胎为6.996，8胎以上为0.932)。成年母厚猎等级评定
种公猪的等级评定以1的日龄时的评定为依据。4. 2. 3. 3
5种猪出场条件
5.1凡种猪出场成达到4.1的要求，综合指数（D
11.0:111. 9
10. 0-120. 0
0. 0.10. 0
经过60日龄评定为合格或后备猪评定等级应达到：母猎三级或三级以上，公猪二级或二级以工5.2
5.3按规定免疫并符合健康要求。-TiKAoNiKAca-
bttp：
/foodmate.net
）科公猪正途,原
[5] 种公诸谢面退
心）种公猪后驱服
图 A.1种公猪照片
附录A
（资料性附录）
上海白猪外貌照片
全品伙伴网htn：
GB/T 8473—2008
种母正面照
b）母猪侧面照
G）种母猫后膜
图 A,2 种母猪照片
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中华人民共和国国家标准
GB/T8473-2008
代替 GB/T 8473—1987
上海白猪
Shanghai white pig
2008-12-31发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2009-05-01实施
本标准代萨G3/T84731987上海白猪》。本标谁与GB/T84731987相比主要变化如下：增加了“前言”，罗列出术次修订与颁标准的主要区别；GB/T 8473---2008
-增加第1章“范目”，修改编人了原标开头悬置段内容，并增加了“木标谁规定了上海白珺的品种特征特性\
增加第2章\规范性引用文件”；增加“3.1原产地和主要特点”和“3.6肌肉品质”；修订了原标准区间俏表述方式，将原标准1.2.1修订为3.3.3.并增加厂3.3.1和3.3.21将原标准1.2.2修订为3.4.2.并增加了8.1.1：将原源标准1.2.3修订为3.5.2.并增加3.5.1将原标证第2章“种猪评定”中的评定分级力式方法进行广调整，修订为本标证第4章；修订了第5意“种猪出场条件”，更新了原标准附录A的内容。
本标准的附录A为资料性附录。
本标滩由中华人民共和国农业部提出本标祖出全国畜牧业标准化技术委员会归本标准起草单位：上海市农业科学院裔牧兽医研究所。本标准主要起草人：曹建国、张忠明、张佩华、张似青。木标准所代替标的历次版本发布情况为：-GB/T 8473- 1987。
bt
1范围
上海白猪
本标推规定了上游向猪的品种特征特性、种猎评定和种猪出场条件。本标适用于上海白猪的品种鉴别、选育、生产和种猪评定。2规范性引用文件
GB/T 8473--2008
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标推的条款。凡是注日期的引用文件，其随店所有的修改单（不包括勘误的内穿)或修订版哟不适用于本标准：然而：鼓励根本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注月期的引用文件，其最新版本适册于木标推，NY/1820种猪登记技术规范
NY/T821猪匪肉品质测定技术规范NY/T822种猪生产性能测定规程
NY/T825瘦肉型猪调体性状测定技术规范3品种特征特性
3.1原产地和主要特点
上白猪足培育品种，原产丁上海市，具有肉质好、适应性强、产仔较多的优点：适宜作牛产瘦肉型商品猪的杂交舟本。
3.2外貌特征
全身被毛户色,体型中等,背平直。头中等大，头面平减徽凹叫，两耳中等人、略向前倾，嘴简中等长，肋骨14对～15对。四肢粗壮。臀部卡满。乳头数一般为 7对,对称排列。上蒋白猪外貌照片参见录 A.
3.3繁殖性能
3. 3.1 按照 NY/T 820 的规定进行测定。3. 3. 2±海门猪发情征状明显丹猪情期 6 片龄左右,发情周期 21 d,发情持续期 3 d~4 d;适宜初配期8 月龄:体重达 75 kg 以上。3.3.3初产母猪平均产仔数10.0 头,平均产活仔数 9.0头,猪平均初生头重 1. 2 kg;经产母猪平均产数11.5头，平均产活行数10.5头，行平均初生头重1.3kg。3.4肥育性能
3.4. 1按照 NY/T 822 的规定进行测定3.4.2日粮水平消化能12.17MJ/kg~~12.25M/kg、粗蛋户13.5%~15.0%的条件下，体重25kg~90kg阶段时：增重570，饲料转化率3.6，3.5朋体品质
3. 5. 1按照 NY/T 825 的规定进行测定。3. 5. 2 在休重 85 kg~90 kg屠率时,平均屠率率 68. 6头,后腿比例 27, 3%,第 6 助至第 7 肋间背隙厚25. mm，皮厚2.9 mm,酮体斜长74cm:眼肌m积27.4cm2:体瘦肉率52%。3.6肌肉品质
3. 6. 1 按照 NY/T 821 的规定逃行测定。3. 6. 2 肉色评分(5 分制)3. 0 分以 1:, 大现石花纹评分(5 分制)2. 5 分以 1:,肌肉 pH 值 6. 0 ~~6. 4,系水力88%以上。
h
GB/T 8473—2008
4种猪评定
4.1必备条件
4.1.1血缘消楚，系谱档案资料齐全。无遗传疾患
体型外貌符合本品种特征，
公母猪生殖器官发旁正常.有效乳头6对以上，排列均勾。生长发育良好，四股健壮，体质结实4.1.5
4.2评定与分级
4.2.1仔猪评定
4.2.1.1双亲180口龄的评等级应达到猪三级或三缀l，公猎额或二级以上。4.2.1.260日龄体重不低
4.2.2后备猪评定
4. 2, 2, 1
作猪评定合檬
后备猪在1激
4.2.3成年种猪
(w)/kg
后备公猪
月龄进行
4.2. 3. 1
成年母猎
种毋猎的
鑫级以总产
武小：bzxz.net
综合数：
总产存微；
产治仔微；
与评定前母猪应
好数的综
后符臀销
80月龄评为级或三级以上：
，指数按式1)计鼻，按表2评定。1)
胎次的校止系数(1精。07194膜卒3胎为1.057.3赠室7胎为6.996，8胎以上为0.932)。成年母厚猎等级评定
种公猪的等级评定以1的日龄时的评定为依据。4. 2. 3. 3
5种猪出场条件
5.1凡种猪出场成达到4.1的要求，综合指数（D
11.0:111. 9
10. 0-120. 0
0. 0.10. 0
经过60日龄评定为合格或后备猪评定等级应达到：母猎三级或三级以上，公猪二级或二级以工5.2
5.3按规定免疫并符合健康要求。-TiKAoNiKAca-
bttp：
/foodmate.net
）科公猪正途,原
[5] 种公诸谢面退
心）种公猪后驱服
图 A.1种公猪照片
附录A
（资料性附录）
上海白猪外貌照片
全品伙伴网htn：
GB/T 8473—2008
种母正面照
b）母猪侧面照
G）种母猫后膜
图 A,2 种母猪照片
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