本规范主要涉及超市节能的管理要求，涉及少量节能的技术要求。本规范适用于开架售货、集中收款、以销售食品、日用品为主的零售业态，包括超市、大型超市、便利店、折扣店、仓储会员店。 SB/T 10520-2009 超市节能规范 SB/T10520-2009 标准下载解压密码：www.bzxz.net
本规范主要涉及超市节能的管理要求，涉及少量节能的技术要求。本规范适用于开架售货、集中收款、以销售食品、日用品为主的零售业态，包括超市、大型超市、便利店、折扣店、仓储会员店。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:中国连锁经营协会、沃尔玛(中国)投资有限公司、利群集团股份有限公司、武汉中百集团股份有限公司、北京翠微大厦股份有限公司、松下电工(中国)有限公司、大连三洋冷链有限公司、开利空调冷冻研发管理(上海)有限公司。
本标准主要起草人:杨青松、梁静思、狄同伟、曾红顺、李文才、解辉、刘海宁、顾众、许涛。

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB6952 卫生陶瓷
GB/T7725 房间空气调节器(GB/T7725-2004,ISO5151:1994,NEQ)
GB12021.3 房间空气调节器能效限定值及能源效率等级
GB/T14294 组合式空调机组
GB/T17981 空气调节系统经济运行
GB/T18837 多联式空调(热泵)机组
GB/T19065 电加热锅炉系统经济运行
GB19576 单元式空气调节机能效限定值及能源效率等级
GB19577 冷水机组能效限定值及能源效率等级
GB/T19761 通风机能效限定值及节能评价值
GB/T21001.1 冷藏陈列柜 第1部分:术语
GB/T21001.2 冷藏陈列柜 第2部分:分类,要求和试验条件
GB21454 多联式空调(热泵)机组能效限定值及能源效率等级
GB50019 采暖通风与空气调节设计规范
GB50034 建筑照明设计标准
GB50072 冷库设计规范
GB50189 公共建筑节能设计标准
SB/T10427 大型商场、超市空调制冷的节能要求

前言Ⅲ
1 范围1
2 规范性引用文件1
3 总体要求1
4 节电2
5 节水6
6 节油、节气7
7 节材7
8 建筑节能7
9 其他节能措施7

ICS 03. 100. 01
备案号：26085—2009
中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T10520—2009
超市节能规范
Code for supermarket cnergy-saving2009-04-02发布
中华人民共和国商务部
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2009-12-01实施
规范性引用文件
总体要求
节油、节气
建筑节能
其他节能措施
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SB/T 10520—2009
本标准中华人民共和国商务部提出并归口。SB/T10520--2009
本标准起草单位：中国连锁经营协会、沃尔玛（中国）投资有限公司、利群集团股份有限公司、武汉中百集团股份有限公司、北京翠微大厦股份有限公司、松下电工（中国）有限公司、大连三洋玲链有限公司、开利空调冷冻研发管理(上海)有限公司。本标主要起革人：杨青松、梁静思、狱同伟、曾红颁、李文才、解辉、刘海宁、顾众、许涛，m
http：//foodmate.net1范围
超市节能规范
本标谁主要涉及超市节能的管理要求，涉及少量节能的技术要求。SB/T10520—2009
本标准适用子开架售货、集中收款、以销售食品，口用品为主的零售业态，包括超市、人型超市、便利店.折扣店、仓储会员店。
2规范性引用文件
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CB/T7725房间空气调节器(GB/T7725—2004,ISO5151:1994.NEQ)GB12021.3房间空气谢节器能效限定值及能源效率等级GB/T14294组合式空调机组
GB/T 17981.
空气调节系统经济运行
GB/T18837多联式空调（热泵)机组GB/T 19065
电加热锅炉系统经济运行
GB19576单元式空气调节机能效限定值及能源效率等级GB19577冷水机组能效限定值及能源效率等级GB/T19761通风机能效限定值及节能评价值GB/T 21001.1冷藏陈列柜第1部分：术语GB/T21001.2冷藏陈列柜第2部分：分类，要求和试验条件GB21454多联式空调（热泵）机组能效限定值及能源效率等级GB 50019
采暖通风与空气调节设计规范
GR 50034
GB50072
建筑照明设计标准
冷库设计规范
GB50189
公共建筑节能设计标
SB/T10427大型商场，超市空调制冷的节能要求3总体要求
3.1按照合理用能的原则，加强节能管理，制定并实施节能计划和节能技术措施，降低能源消耗。3.2建立完善的节能管理制度，设立专(兼)职人员监督、推行。3.3定期开展节能教育和岗位节能培训，建立全员节能的意识，创造节能的企业文化。3.4加强能源计量管理，按照规定配备和使用经依法检定合格的能源计量器具。3.5建立能源消费统计和能源利用状况分析制度，对各类能源的消费实行分类计量和统计，并确保能源消费统计数据真实、完整。
ht
SB/T 10520—2009
4节电
4.1照明
4、 1, 1般规定
4.1.1.1超市照明设计应符合GB50034的规定。4.1.1.2超市照明节能设计应满足顾客购物的环境需求。4. 1. 1. 3
超市履明节能设计应综合考虑划期投资和运营费用两种固察。超市通常应设置的照明方式分为般照明、局部照明、混合照明三种。4. 1. 1.4f
一般照明为满足超市内全体的基本照度要求，即是环境的照明。局部照明为照亮超市内某个局部，在局部形成特定视觉效果而设置的照明，是环境照明的补充。对于空间内照明质量要求较高，只采用一般照明不合理的场所，宜采用混合照明，即---般照明与肩部照明混合的方式：
4.1.1.5应根据GB50034的规定，确定超市的照明种类。4.1.1.6超市照明设计选择光源时应符合CB50034的规定。4.1.1.7超市照明设计选择光源时可参考下列条件：明质量要求高的区域，如百货区，收银区、人口区宜采用显色性较高的低功耗灯具。新鲜货物区、商品专柜区等采用装饰性照明设计时，宜采用紧读型熨光灯、小功率金属卤化物灯或高频预热型荧光灯。
4.1.1.日超市照明灯具及其附属装置选择应符合GB50034的规定。4.1.2照明灯具布置
4.1.2.1百货区灯具宜采用下列布暨方式：主要采用…般照明方式，··般照明宜采用荧光灯类照明器具，照明效果应能够帮助顾客快速准确辨辩别商品的品质、色彩和图案。在墙壁面，往面宜采用局部照明方式，照明效果应以店内一般照度的1.5倍2倍为基准。根据空间高度，选择适当的布置间距，避免货柜避挡产生阴影。…：墙壁处局部照明宜来用不对称配光荧光灯类照明器具，柱面处局部照明宜采用不对称配光荧光灯类照明器具或金卤射灯。
4.1.2.2新鲜货物区灯具宜采用下列布置方式对肉制品区、水产品区、熟食区，水果区、蔬菜区，面包房等区域，主要采用混合照明方式。照明效果应能够特别突出此区域内商品的新鲜感，并保证照明器具的照射不影响商品质量，并推荐使用还原度高的灯其。
…局部照明宜采用荧光灯类照明器具或陶瓷金卤吊灯。4.1.2.3商品专柜区灯具宜采用下列布置方式：主要来用混合照明方式，平均照明效果应以一般照度的1.5倍～2倍为基准，品牌标志处照度官达到一般度的2 倍～5 境。
局部照明宜采用不对称荧光灯类照明器具或陶瓷金卤射灯。4.1.2.4收银区宜通过改变一般照明的布置密度或布置方间，达到强调视觉引导作用。4.1.2.5超市入口区灯具宜采用下列布置方式：一入口区可通过照度，光像与百货区进行区别，但应保证超市的整休形象。-一人口区可采用与自货区一致的照明器具形式惑使用特殊样式灯具管造超市的商业气氛，4.1.2.6仓储区域的灯具布置及选择应符合GB50034中的相关规定。4,1.2.7办公区的灯具布置及选择应符合GB50034中的相关规定。2
管鼎伙水伴双httn
照明标准值
4. 1. 3. 1
超市各区域照度标准值离地面 0. 75 m 宜符合表 1~表 4 的规定。百货区照明标准值
黯明参数
照度/1x
色温/K
显色指数/Ra
眩光指数
照明参数
照度要求/1x
色温/K
显色指数/Ra
咳光指数
照明参数
3 800-6 700
表2新鲜货物区照明标准值
肉制品区水产品区及熟食区
商品表面>500
3000~5000
熙度要求/1x
色温/K
显色指数/Ra
眩光指数
水果区、蔬莱区
商品表面500
3000--5000
商品专柜区照明标准值
SB/T 10520—2009
面包房
商品面≥500
2 500~3 000
商品表面>800，可依据不同商品的带婆销做谢案3 800~6 700
照明参数wwW.bzxz.Net
照度要求/1x
.色温/K
显色指数/Ra
眩光指数
仓储区照明标准值
4.1.3.2一般情况下,设计照度值与照度标催值相比较,可有一10%～-+-10%的误差。4.1.4照明节能标准
4.1.4.1超市照明以照明功率(LPD)作为照明节能的评价指标,4.1.4.2超市照明进行节能评价时，照明功率密度值可参考表5规定，当房间或场所的照度值高于或低于表5规定的对应照度值时,其照明功率密度值应按比例提高或折碱。4.1.4.3设装饰性灯具场所，可将实际采用的装饰性灯具总功率的50%计入照明功率密度值的计算。表5超市照明节能参考俏
房间或场所
百货区
新鲜货物区
商品专柜区
仓储区
照期功率密度/(W/m）

对应照度值/1x
SB/T 10520—2009
4.1.5照明检测
4. 1.5.1超市照明捡测应满足使用功能的要求。4.1.5.2检测设备应使用在检定有效期内的一级照度计。4.1.5.3检测面高距地 0.75 1114.1.5.4检测条件应符合下列规定：应在外部光线影响小时进行。
一应在超市满足使用条件的情况下进行，考虑货架对被测面的影响。一照明器具累积运行时间宜为50h100h。—照明器具点亮稳定30min后进行测量。一电源电压应保持稳定，灯输人端电压与额定电压偏差不宜超过5%。一检测时应避免人员遮挡，其他设备和反射光线的影响4.1.6照明节能的管理要求
4.1.6.1照明配电
超市的照明配电应符合GB50034的相关规定。4.1.6.2照明控制方法
4.1.6.2.1超市卖场区域照明宜采用集中控制，并按照建筑使用条件和天然采光状况采取分区、分组控制措施。
4.1.6.2.2超市非购物使用的走廊,楼梯间等宜采用节能开关。4.1.6.2.3有条件的超市宜采用下列控制方式：一-天然来光度好的超市，按照度自动开关灯或调光。-根据客流量，采用分时段降低照度的白动调光装置。一根据需要在楼梯间采用人体感应等方式自动开关灯。大中型超市，按具体条件采旧集中自动控制系统。4.2采暖、通风、空调及冷冻冷藏设备4.2.1采暖
4.2.1.1采暇方式的选择与设计应符合CB50019、GB50189的规定与要求。4.2.1.2采暖系统的能效限定值应符合GB50019、GB50189的规定与要求。4.2.1.3采暖设备的操作和管理，应符合SB/T10427的规定与要求。4.2.1.4采暖设备应定期进行检查，维修。4.2.2通风
通系统的选择与设计应符合GB50019,GB50189的规定与要求。4.2.2. 1
通风设备应符合GB50019.CB50189、GB/T19761的规定和要求。4.2.2.2
通风设备的操作和管理，应符合SB/T10427的规定与要求。4.2. 2. 3
通风设备应定期进行检查，维修，4. 2.2. 4
4.2.3空调
空调系统的设计应符合GB50019、GB50189的规定与要求。4.2.3. 1
4.2.3.2空调设备应符合GB/T7725,GB/T18837的规定与要求。4.2.3.3空调设备的能效限定值应符合GB19577、GB12021.3、GB19576、GB/T17981、GB21454、SB/T10427的规定和要求。
4.2.3.4空调用冷水机组的能源效率测试值和标注值不得低于GB19577中的规定和要求，4.2.3.5对食品冷冻冷藏区进行空调系统设计时，不允许设直吹风口和回风口，以减少该区空气的扰动。
4.2.3.6中央空调主机宜有负荷白动调控装置。4
bt
一有条件的企业宜考使用变风量、变水量系统·降低空调系统全年能耗。SB/T 10520—2009
一中央空调系统通风设计应考虑过度季节充分利用室外新风，减少空调（冷水）机组开机时间。-一有条件的企业，应考虑基于二氧化碳浓度的新风控制策略。保证卖场空气品质的同时，降低新风能耗。
4.2.3.7多联式空调（热泵）机组应按GB/T18837的规定，优先采用具有节能效果的变频空调设备。4.2.3.8空调机组选用的空气过滤器过滤效果和阻力应符合GB/T14294的有关规定。4.2.3.9分散式和集中式空调系统的送风口应均匀布置在卖场项部。4,2.3.10送风道的隔热层材料要确保在高温高褪季节不结露。4.2.3.11宜设置监测与控制系统，并定期进行设备和配件的检修、保养.更换。4.2.3.12有条件的企业宜安装自动控制设备，建立空调节电管理系统，进行集中控制，降低电能消耗。4.2.3. 13
过渡季节空调系统引入全新风调节室内温度。4.2.3.14优先采用能效等级较好的空调产品。4.2.4冷冻冷巍陈列柜
4.2.4.1冷冻冷藏陈列柜的设计及设备选择应符合GB/T21001.1、GB/T21001.2、GB15586、SB/T 10427 的规定与要求。
4.2.4.2冷炼冷藏区空气相对湿度宜控制在60%以下。4.2.4.3应对冷冻冷藏陈列柜逃行监测与控制，并定期进行设备和配件的检修、保养、更换。4.2.4.4有条件的企业应建立冷冻冷藏陈列柜的集中管理系统，实时监控。制冷压缩机多于2台时，推荐使用变频控制系统等相类似的调节系统。4.2.4.5
4.2.4.6冷冻冷蔽陈列柜的照明推荐使用节能照明方式，以减少散热量。4.2.4.7宜增加使用电子膨胀阀。陈列柜内风机宜使用变频风机。4.2.4.8
4.2.4.9若使用风冷形式的冷凝器，建议增加变频器，气候允许的情说下使用蒸发式冷凝器。4.2.4.10冷冻冷藏陈列柜及冷库使用的风玲冷凝机组应安装在通风遮阴处，及时清除玲凝器灰尘。4.2.4.11宜使用带玻璃滑盖门和夜幕帘的冷冻冷藏陈列柜，以利于更好保持商品温度。4.2.4.12夜间关闭带有冷源的加T间以及无商品存放的冷柜，开店时再开启，推荐使用自动控制来达到此效果。
4.2.4.13冷柜的防露加热丝要根据湿度情况调整运行时间，减少不必要的能源浪费。根据需要使用感应器调整冷柜照明部分的开停，减少此部分电费的浪费。4.2.4.14宜使用冷冻设备的余热来加热门店后区需要的热水。4.2.4.15货物摆放不应超过装载线。4.2.5冷库
4.2.5.1冷库的设计应符合GB50072、SB/T10427的规定与要求。4.2.5.2在出入口应设管冷风幕或风帘。4.2.5.3库体及管道保温材料应达到国家有关规定和要求。4.2.5.4应设有冷风机运行状态的监测及故障报替，推荐使用霜层厚度自动监测与融霜控制装置，以保持燕发器表面霜层厚度在该冷库条件的允许范围之内。4.2.5.5库内堆货数量不能超过冷库允许的承载能力。4.2.5.6堆放商品时应留有循环的通道。4.2.5.7冷库使用要尽量集中出库，控制进出次数，随手关门，减少冷气做失。4..2.5.8宜使用冷库门开启时间控制系统，避免由于库门开启时间过长造成能源浪费。4.3电梯
4.3.1直梯宜进行变频节能改造，增装变频节能启动配电柜，降低启动电流。5
雪量秋伙伴网ht
SB/T10520—2009
4.3.2在满足运输货物要求的基础上，合理安排，保证衔玖运输时内容量丰满，减少不必要的运行钦数。
4.3.3电梯的使用要合理规划，减少不必要的运行次数。4.4办公用电
4.4.1照明
4.4.1.1采用节能灯具，并将办公区灯具按楼层、走道和办公室三个区域单独控制。4.4.1.2将各区域内灯具实行多间路控制。4.4.1.3根据办公人数及照度需要，调控各区域开灯数境。4.4.1.4人员离开时要及时关灯。4.4.2空调
4.4.2.1设有中央空调的宜采用分体空调。4.4.2.2合理设定空调温度,应符合国家有关规定。4.4.2.3独立办公区域励设置独支开关。4.4.3电脑
4.4.3.1在建筑上要有密封和保温性能较好的电脑机房并安装精密空调，保持前进后出的散热风向，进行生态循环。
4.4,3.2选择猎有绿色和节能标识的电脑设备。4.4.3.3办公场所开通局域网，使用内部平台交流：实行无纸化办公。4.4.3.4人员离开时要及时关掉电脑。4.5其他节电
4.5.1超市用电加热锅炉应符介GB/T19065的规定。4.5.2对于可以管理使用时间的设备如制冰机等，可以设定在用电低谷时工作，烤箱、烤炉等设备可以在营业时间前，控制进行预热。5节水
5.1节水技术
5.1.1洗手池、卫生间安装红外感应等节水型龙头和抽水马桶，使用截流型的混合阀，便器、洗面器等设备应符合GB6952的规定和要求。5.1.2使用节水型空调系统，维护好中央空调和消防系统，避免不必要的放水维修。5.1.3用漏损检测技术，进行损检测。5.1.4有条件的可增加漏水报警传感器，发生水时，自动报警，及时检修。5.1.5使用节水型现场加工设备。5.1.6推广应用节水新工艺、新技术、新设备和新材料。5.2节水管理
5.2.1开展节水宜传，树立全员节水意识：5.2.2设立专（兼）职节水管理机构或人员，负责用水计量、节水技术、管理和监督工作，并制定相应的岗位职责、节水措施和计划。
5,2.3建立用水统计及用水、节水管理规章制度和奖惩措施。5.2.4建立防止水资源损失、浪费的管理制度，合理用水。5.2.5生鲜操作间安装用水分表，使用节水消洗机、感应水龙头、节水阀等设备5.2.6改进加工流程，如肉类解冻应使用空气解冻或冷藏自然解冻，不应使用流水解冻。5.2.7定期保养和维修维护供水设备，减少“跑、留、滴、溺”状况发生。6
管伙半网httn：
6节油、节气
6. 1节气(油)技术
6.1.1采用漏损检测技术，进行漏损检测。6.1.2推广节气新工艺、新技术、新设备、新材料。6.2节气(油)管理
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6.2.1建立专(兼)职节气(油)管理机构,负责用气(油)计量、节气(油)技术、管理和监督工作,并制定相应的岗位职贵节气(油)措施和计划。6.2.2建立用气（油）统计及用气（油）、节气（油）管理规章制度和奖惩措施。6.2.3建立防止气（油）资源损失、浪费的管理制度，合理用气（油）。6.2.4推广应用节气（油）新技术、新设备：针对以燃气和蒸汽为能源的空调系统使用节气（油）型空调系统：使用节气型现场加工燃气设备6.2.5定期保养和维修维护供气（油）设备，减少漏气（油）状况发生。7节材
7.1包装物
7.1.1倡导适度包装，减少包装物因消耗能源、污染环境带来的危害。7.1.2用于散装食品、生鲜商品的包装袋、包装盒、保鲜膜等尽量采用环保材料，并适量使用。7.1.3对于商品包装箱，宜由专人管理，提倡循环使用。7.2购物袋
7.2.1贷彻实施化商品零售场所塑料购物袋有偿使用管理办法\。7.2.2制定相应的奖励计划和措施，鼓励消费者使用环保购物袋。7.3办公
7.3.1设置废纸回收箱，实施办公纸张的回收利用制度。7.3.2打印机、复印机等办公设备采用节能、环保产品。7.3.3推行使用罐装墨盒和硒鼓再生罐粉。7.3.4使用无纸化办公。
7.4其他
7.4.1建立物品回收利用的相关管理制度并制定具体措施，对废奔产品和废旧物品进行回收再利用，设置专(兼)职人员监督、实施。7.4.2对能循环利用的物品，鼓励循环使用。8建筑节能
8.1新建超市要符合GB50189的有关要求。8.2既有超市建筑进行节能改造时，推荐与专业节能服务公司合作，采用合同能源管理模式，进行节能改造，降低能源消耗。
9其他节能措施
9.1新能源与再生能源
9.1.1有条件的企业可以使用太阳能热水及采暖系统。9.1.2有条件的企业可以使用新型液体燃料技术，利用再生资源发电。9.1.3提倡使用再生资源，提供动力系统。7
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9.2信息化和电子商务
利用信息技术，实现无纸化办公和业务，通过供应链管理和优化，降低能耗。9.3促销
控制促销活动中能源浪费。
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中华人民共和国国内贸易
行业标准
超市节能规范
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