GB/T 24314-2009
基本信息
标准号： GB/T 24314-2009
中文名称：蜂蜡
标准类别：国家标准(GB)
标准状态：现行
发布日期：2009-09-30
实施日期：2009-12-01
出版语种：简体中文
下载格式：.rar .pdf
下载大小：285955
相关标签： 蜂蜡
标准分类号
关联标准
出版信息
出版社：中国标准出版社
标准价格：0.0 元
出版日期：2009-12-01
相关单位信息
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
标准简介
GB/T 24314-2009 蜂蜡 GB/T24314-2009 标准下载解压密码：www.bzxz.net
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标准内容
ICS 65.140
中华人民共和国国家标准
GB/T 24314—2009
2009-09-30发布
Beeswax
2009-12-01实施bZxz.net
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
本标准由中华全国供销合作总社提出。言
本标准由全国蜂产品标准化工作组归口。GB/T 24314—--2009
本标雅起草单位：广州市宝牛园有限公司、浙江蜂之语蜂业集团有限公司、杭州天厨蜜源保健品有限公司，中华全国供销合作总社蜜蜂产品标准化技术委员会，河南省长兴蜂业有限公司、河南省维康蜂业有限公司、长葛市星阳蜂产品有限公司、长葛市福美蜂产品有限公司、北京逾批纪科技有限公司。本标准主要起草人：郑尧隆、李立群、章征大、周萍、郑春强下磊、周蔚平李满长、郭书强、杨国铭、杨旗、李福亭高惠江。
http://foodmate.net1范围
本标准规定了蜂蜡的等级、要求，试验法、包装、标志、此存，运输要求。本标摊适用于养蜂生产获得的以及经简单加工形成的产品。2规范性引用文件
GB/T 24314—2009
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)修订版均不适用于本标准然而,鼓励根据本标推达成协议的各方研究尼否可使用这些文件的最新版在。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准，GB/T6U1化学试剂标难滴定溶辫的制备SN/T1107出凹蜂蜡检验舰程
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标推：3.1
wax scale
工蜂蜡腺的分泌物。
蜂蜡heeswax
蜡鳞和工蜂【颚腺分泌物的混合物。注：俗称“蜜蜡”。
bceswax of Apis cerana
东方蜂蜡
东方蜜蜂分泌的蜂蜡。
注：国内生产的东方蜂蜡俗称\中蝉蜡”。3.4
西蜂蜡beeswax of Apis mellifera西方鳖蜂分泌的蜂蜡。
4要求
4.1感官要求
熔化成型后的感官要求应符合表1规定。表1熔化成型后的感官要求
乳白、浅黄、鲜黄、黄色、橘红色。其有蜂蜡应有的香味,无异味。
无光泽，波纹状隆起。
砸并断面，结构紧密，细腻均勾，颜色均，无斜纹1
bttp:
GB/T 24314--2009
4.2理化要求
理化要求应符合表2规定。
杂质/%
熔点/
折光率（75）
酸值（以K(H计)/(mg/g）
皂化值(以K(H计)/(mg/g)
酷值(以KOH计)/(mg/g)
碳氢化合物/%
4.3真实性要求
表 2理化要求
-级品
62. 0~-67. 0
1.441 0--1.443 0
东方蜂蜡 5. 0 ~-8. 0
西峰蜡 16, (~23. 0
75.0~-110.0
东方蜂蜡 80.0~-95, 0
西蜂靖 70.1~-80.0
兰级品
东方蜂蜡70.0～79.0
西蜂蜡 60.0~-69. 0
不应添加或混人植物蜡、动物蜡、矿物蜡、动物汕脂、脂肪酸、廿油酯.烃、脂肪醇物质，5试验方法
5.1试样及其准备
样品瓶、小。
5.1.2样品的制备
按SN/T1107规定的方法制备。
5.2杂质
5.2.1仪器
烧杯、强熔片璃（3±-60mL）、烘箱5.2,2试剂
5.2.3操作步骤
称取1g蜡样（称准至0.001g)置于烧杯巾，加入中苯30ml，使其充分溶解（用水浴稍圳热），用恒重的热垂熔地璃过滤，再用热甲苯冲洗至于净为止（在通风柜中操作），将蜗在105烘箱中于燥至恒重。
5.2. 4计算
样品中杂质含量的计算见式(1)。Xi -- n.- mo ×100
X.样品中杂质含量,%；
-进及杂质质基，单位为克(g)；ma蜗质量，单位为克（g）；
蜡样质量单位为克（）
5.2.5平行试验允许误差不超过0.04%，取平均值确定结果。2
http
5.3熔点
按 SN/T 1107 规定的方法试验。5.4折光率
5.4. 1仪器
阿贝折光仪、趋级恒温器。
5.4.2操作步骤
GB/T24314—2009
将阿贝折光仪与超级恒温器连接好，调节恒温器巾水的温度恰为75，校正好拆光仪，用玻璃棒沾取熔化的蜂蜡试样1滴～3滴，滴加在折射棱镜表面，迅速将进光棱镜盖上，用手轮锁紧。要求液层均句，充满视场且无气池，静置片刻，以待试样温度达75℃，打开遮光板。合上反光镜，调节日镜规度，使十字线成像清晰，此时旋转折射率刻度谢节手轮并在目镜视场巾找到明暗分界线的位置，再旋转色散调节手轮使分界线不带任何彩色，微调手轮使分界线位于十字线的中心，再适当转动聚光镜，读出日镜视场下方显示的示值即蜂蜡的折光率。5.5酸值
5.5.1仪器
a】250 mL磨［具篝三角瓶；
b）25ml碱式滴定管；
c）烧杯，
tl）恒温水浴箱；
e）球形冷管：下为魔口，其口径应与250rul.磨口具塞三角瓶的口铃一致，5.5.2试剂
a）1：2中性乙醇和乙醚混合液：试剂为分析纯，15）1%酚酞指示剂：称取酚缴1g·用95%乙醇定容至100ml.。e）0.05mol/L氢氧化钾标准溶液：称取3g分析纯氛氧化钾，用蒸馏水溶至1000mL，过瀛备用,按GB/1 601中要求标定和计算。5.5.3操作步骤
称取1g蜡样（称推至0.001g），置于250mL三角瓶中，加25mL性7醇和乙醚合液，在80℃水浴上回流溶解样品至清澈透明，加入1mL酚酷指示剂，在80℃水浴上迅速用0.05mol/L氢氨化钾溶液滴定至呈淡红色，1min内不退色为终点，记其用量。同时做空白试验。5.5.4计算
武中：
X =- (V, -Va)Xei × 56.11
蜡样中的酸值，单位为毫克舞克（rrg/g）；氢氧化钾标准溶液用量，单位为毫升（L)：V,
V，-空白试验氨氧化钾标准溶液用量，单位为毫升（mL)；C.
氢氧化钾标雅溶液物质的量浓度，单位为摩尔每升（ol/l.)：56.11—--1rnl.mol/L氧氧化钾标准溶液相当的氢氧化钾的质量，单位为毫克（mg）一蜂蜡的质量，单位为克（g）。5.5.5单行试验允许误差不超过土0.2m/，取平均值确定结果。5.6皂化值
5.6.1仪器
a）250 ml.磨口具塞三角瓶：
GB/T 24314—2009
b）球形冷凝管：下口为磨口，其口径应与250ml磨口具赛三角瓶的口径一致；恒温水浴箱；
d）25mL酸式滴定管；
e）25ml,移液管。
5.6.2试剂
0.5mol/1.氢氧化钾-无水乙醇溶液：称取30g分析纯氢氨化钾，用无水乙醇溶了1000mL容a
最瓶中至刻度。
b）0.5rnol/L盐酸标准溶液：按GB/T601配制、标定和计算。e）1%酚指示剂：称取酚配1g，用95%乙醇定容至100ml.。5.6.3
操作步骤
称取1g蜡样（称准至0.001g），置于250mL兰角瓶中，加人0.5mol/1.氢氧化钾尤水乙醇液25mLc
在具塞二角瓶口部装上球形冷凝管在90℃水浴上恒温30min，并随时摇动三角瓶，促使皂化，待瓶内溶液滋清透明，证明已完全皂化。用少许中性乙醇洗漆冷凝管，取下三角瓶趁热迅速加入酚酸指示剂3滴，用0.5I101/L盐酸标准溶液滴定至呈粉红色消失为终点。同时做空白试验。5.6.4计算
X, - (V-V)Xc.× 56. 11
戏中：
蜡样中的皂化值，单位为毫克每克（ng/g）；V.—空白试验盐酸标准游液用量.单位为毫升（mL）V.盐酸标准溶液用量，单位为毫升（mL)c2—盐酸标准溶液物质的量浓度，单位为摩尔排升（mol/I）；5G.11---1mL1mol/L氛氧化钾标准溶液相当的氢氧化钾的质量，单位为毫克（mg）；m
蜂蜡的质量，单位为克(g)。
5.6.5平行试验充许误差不超过：L2mg/g，取平均值确定结果。5.7酯值
按SN/T1107规定的方法试验。
5.8碳氢化合物
按SN/T1107规定的方法试验。
6包装
包装材料应有效保护产品，防止污染环境。7标志
应符合国家有关标识的规定。
8.1应按产品等级规格分别堆放，8.2应在通风.十燥仓库中存放。严禁与有、有害和有异味的物品混存。（3）
8.3贮放环境应有防鼠防虫措施
9运输
不应曦嗮、置于高温及与有毒、有害和有异味的物品混装同运http://foodmate.netGB/T24314—2009
GB/T 24314-2009
打1期：2010年2月1011
中华人民共
国家标
GB/T 24314-- 2009
中国标准出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码：100045
网址spc.net.cn
电话：6852391668517518
中国标滩出版社李皇岛印刷厂印制各地新华书店经销
开本 880×12301/16
印张0.75
字数10千学
2009年11月第-版
2009年11月第次印
书号：15556：1-39145
定价16.00元
如有印装差错由本社发行中心调换版权专有
侵权必究
举报电话：(010)68533533
合Hk伴网httn·//wuwfoodmatepet600
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中华人民共和国国家标准
GB/T 24314—2009
2009-09-30发布
Beeswax
2009-12-01实施bZxz.net
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
本标准由中华全国供销合作总社提出。言
本标准由全国蜂产品标准化工作组归口。GB/T 24314—--2009
本标雅起草单位：广州市宝牛园有限公司、浙江蜂之语蜂业集团有限公司、杭州天厨蜜源保健品有限公司，中华全国供销合作总社蜜蜂产品标准化技术委员会，河南省长兴蜂业有限公司、河南省维康蜂业有限公司、长葛市星阳蜂产品有限公司、长葛市福美蜂产品有限公司、北京逾批纪科技有限公司。本标准主要起草人：郑尧隆、李立群、章征大、周萍、郑春强下磊、周蔚平李满长、郭书强、杨国铭、杨旗、李福亭高惠江。
http://foodmate.net1范围
本标准规定了蜂蜡的等级、要求，试验法、包装、标志、此存，运输要求。本标摊适用于养蜂生产获得的以及经简单加工形成的产品。2规范性引用文件
GB/T 24314—2009
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)修订版均不适用于本标准然而,鼓励根据本标推达成协议的各方研究尼否可使用这些文件的最新版在。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准，GB/T6U1化学试剂标难滴定溶辫的制备SN/T1107出凹蜂蜡检验舰程
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标推：3.1
wax scale
工蜂蜡腺的分泌物。
蜂蜡heeswax
蜡鳞和工蜂【颚腺分泌物的混合物。注：俗称“蜜蜡”。
bceswax of Apis cerana
东方蜂蜡
东方蜜蜂分泌的蜂蜡。
注：国内生产的东方蜂蜡俗称\中蝉蜡”。3.4
西蜂蜡beeswax of Apis mellifera西方鳖蜂分泌的蜂蜡。
4要求
4.1感官要求
熔化成型后的感官要求应符合表1规定。表1熔化成型后的感官要求
乳白、浅黄、鲜黄、黄色、橘红色。其有蜂蜡应有的香味,无异味。
无光泽，波纹状隆起。
砸并断面，结构紧密，细腻均勾，颜色均，无斜纹1
bttp:
GB/T 24314--2009
4.2理化要求
理化要求应符合表2规定。
杂质/%
熔点/
折光率（75）
酸值（以K(H计)/(mg/g）
皂化值(以K(H计)/(mg/g)
酷值(以KOH计)/(mg/g)
碳氢化合物/%
4.3真实性要求
表 2理化要求
-级品
62. 0~-67. 0
1.441 0--1.443 0
东方蜂蜡 5. 0 ~-8. 0
西峰蜡 16, (~23. 0
75.0~-110.0
东方蜂蜡 80.0~-95, 0
西蜂靖 70.1~-80.0
兰级品
东方蜂蜡70.0～79.0
西蜂蜡 60.0~-69. 0
不应添加或混人植物蜡、动物蜡、矿物蜡、动物汕脂、脂肪酸、廿油酯.烃、脂肪醇物质，5试验方法
5.1试样及其准备
样品瓶、小。
5.1.2样品的制备
按SN/T1107规定的方法制备。
5.2杂质
5.2.1仪器
烧杯、强熔片璃（3±-60mL）、烘箱5.2,2试剂
5.2.3操作步骤
称取1g蜡样（称准至0.001g)置于烧杯巾，加入中苯30ml，使其充分溶解（用水浴稍圳热），用恒重的热垂熔地璃过滤，再用热甲苯冲洗至于净为止（在通风柜中操作），将蜗在105烘箱中于燥至恒重。
5.2. 4计算
样品中杂质含量的计算见式(1)。Xi -- n.- mo ×100
X.样品中杂质含量,%；
-进及杂质质基，单位为克(g)；ma蜗质量，单位为克（g）；
蜡样质量单位为克（）
5.2.5平行试验允许误差不超过0.04%，取平均值确定结果。2
http
5.3熔点
按 SN/T 1107 规定的方法试验。5.4折光率
5.4. 1仪器
阿贝折光仪、趋级恒温器。
5.4.2操作步骤
GB/T24314—2009
将阿贝折光仪与超级恒温器连接好，调节恒温器巾水的温度恰为75，校正好拆光仪，用玻璃棒沾取熔化的蜂蜡试样1滴～3滴，滴加在折射棱镜表面，迅速将进光棱镜盖上，用手轮锁紧。要求液层均句，充满视场且无气池，静置片刻，以待试样温度达75℃，打开遮光板。合上反光镜，调节日镜规度，使十字线成像清晰，此时旋转折射率刻度谢节手轮并在目镜视场巾找到明暗分界线的位置，再旋转色散调节手轮使分界线不带任何彩色，微调手轮使分界线位于十字线的中心，再适当转动聚光镜，读出日镜视场下方显示的示值即蜂蜡的折光率。5.5酸值
5.5.1仪器
a】250 mL磨［具篝三角瓶；
b）25ml碱式滴定管；
c）烧杯，
tl）恒温水浴箱；
e）球形冷管：下为魔口，其口径应与250rul.磨口具塞三角瓶的口铃一致，5.5.2试剂
a）1：2中性乙醇和乙醚混合液：试剂为分析纯，15）1%酚酞指示剂：称取酚缴1g·用95%乙醇定容至100ml.。e）0.05mol/L氢氧化钾标准溶液：称取3g分析纯氛氧化钾，用蒸馏水溶至1000mL，过瀛备用,按GB/1 601中要求标定和计算。5.5.3操作步骤
称取1g蜡样（称推至0.001g），置于250mL三角瓶中，加25mL性7醇和乙醚合液，在80℃水浴上回流溶解样品至清澈透明，加入1mL酚酷指示剂，在80℃水浴上迅速用0.05mol/L氢氨化钾溶液滴定至呈淡红色，1min内不退色为终点，记其用量。同时做空白试验。5.5.4计算
武中：
X =- (V, -Va)Xei × 56.11
蜡样中的酸值，单位为毫克舞克（rrg/g）；氢氧化钾标准溶液用量，单位为毫升（L)：V,
V，-空白试验氨氧化钾标准溶液用量，单位为毫升（mL)；C.
氢氧化钾标雅溶液物质的量浓度，单位为摩尔每升（ol/l.)：56.11—--1rnl.mol/L氧氧化钾标准溶液相当的氢氧化钾的质量，单位为毫克（mg）一蜂蜡的质量，单位为克（g）。5.5.5单行试验允许误差不超过土0.2m/，取平均值确定结果。5.6皂化值
5.6.1仪器
a）250 ml.磨口具塞三角瓶：
GB/T 24314—2009
b）球形冷凝管：下口为磨口，其口径应与250ml磨口具赛三角瓶的口径一致；恒温水浴箱；
d）25mL酸式滴定管；
e）25ml,移液管。
5.6.2试剂
0.5mol/1.氢氧化钾-无水乙醇溶液：称取30g分析纯氢氨化钾，用无水乙醇溶了1000mL容a
最瓶中至刻度。
b）0.5rnol/L盐酸标准溶液：按GB/T601配制、标定和计算。e）1%酚指示剂：称取酚配1g，用95%乙醇定容至100ml.。5.6.3
操作步骤
称取1g蜡样（称准至0.001g），置于250mL兰角瓶中，加人0.5mol/1.氢氧化钾尤水乙醇液25mLc
在具塞二角瓶口部装上球形冷凝管在90℃水浴上恒温30min，并随时摇动三角瓶，促使皂化，待瓶内溶液滋清透明，证明已完全皂化。用少许中性乙醇洗漆冷凝管，取下三角瓶趁热迅速加入酚酸指示剂3滴，用0.5I101/L盐酸标准溶液滴定至呈粉红色消失为终点。同时做空白试验。5.6.4计算
X, - (V-V)Xc.× 56. 11
戏中：
蜡样中的皂化值，单位为毫克每克（ng/g）；V.—空白试验盐酸标准游液用量.单位为毫升（mL）V.盐酸标准溶液用量，单位为毫升（mL)c2—盐酸标准溶液物质的量浓度，单位为摩尔排升（mol/I）；5G.11---1mL1mol/L氛氧化钾标准溶液相当的氢氧化钾的质量，单位为毫克（mg）；m
蜂蜡的质量，单位为克(g)。
5.6.5平行试验充许误差不超过：L2mg/g，取平均值确定结果。5.7酯值
按SN/T1107规定的方法试验。
5.8碳氢化合物
按SN/T1107规定的方法试验。
6包装
包装材料应有效保护产品，防止污染环境。7标志
应符合国家有关标识的规定。
8.1应按产品等级规格分别堆放，8.2应在通风.十燥仓库中存放。严禁与有、有害和有异味的物品混存。（3）
8.3贮放环境应有防鼠防虫措施
9运输
不应曦嗮、置于高温及与有毒、有害和有异味的物品混装同运http://foodmate.netGB/T24314—2009
GB/T 24314-2009
打1期：2010年2月1011
中华人民共
国家标
GB/T 24314-- 2009
中国标准出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码：100045
网址spc.net.cn
电话：6852391668517518
中国标滩出版社李皇岛印刷厂印制各地新华书店经销
开本 880×12301/16
印张0.75
字数10千学
2009年11月第-版
2009年11月第次印
书号：15556：1-39145
定价16.00元
如有印装差错由本社发行中心调换版权专有
侵权必究
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