GB/T 24690-2009 袋泡茶 GB/T24690-2009 标准下载解压密码：www.bzxz.net

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中华人民共和国国家标准
GB/T24690—2009
袋泡茶
Teabag
2009-11-30发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总后数码防伪
中国国家标准化管理委员会
2010-01-01实施
中华人
GB/T24690—20C9
中国标准出版社出版发行
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http：//wwwfoodmate.net本标准由中华全国供销合作总社提出。前
本标准山全国茶叶标准化技术委员会归口。言
GB/T24690—2009
本标准起草单位：国家加工食品质量监督检验中心（广州）、广州市质量监督检测研究院、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院联合利华食品（中国）有限公司、杭州亨达茶业技术开发公司、星愿（中国)茶业有限公司。
本标准主要起草人：蔡依军、侯向昶、蔡玮红、郭新东、吴玉盔、周劲松、韦中良、黄皓、刘喜饪、洗燕萍、杜志峰、姚晓庆、谢文绒、罗海英。1范围
袋泡茶
GB/T24690—2009
本标准规定了袭泡茶的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输利贮存。
本标准适用于以茶叶（包括经窖花工艺制成的花茶）为原料，用过滤材料包装而成的袋泡茶。不适用于添加其他植物原料和食用香料的袋泡茶2规范性引用文件
下列文件中的条款通小标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本用于本标准。GB/T191
GB2762
GB2763
GB7718
借储运图示标惠
污染物限量
食品中农药最大残留限量
预包装食品标签通则
GB/T8302
GB/T830
GB/T8305
GB/T8306
水分测定
水浸出物测定
总灰分测定
食品包装用原纸卫生标准
GB11680
茶什感官审评术语
GB/T14487
GB16332
食品包装材料用尼龙成型品卫生标准茶吐中稀土元素的测定，电感揭合等离子体质谱法GB/T22290
JJF1070
定量包装商品净含量计量检验规则QB/T1458
QB/T2595
SB/T10035
SB/T10037
非热封型茶叶滤纸
热封型可滤纸
茶叶销售包设通用技术条件
红茶、绿茶、花茶运输包装
SB/T10095
SB/T10157
茶叶储藏养护通用技术条件
茶叶感官评审方法
定量包装商品计量监智管理办法国家质量监督检验检疫总局令［2005]第75号食品标识管理规定国家质量监督检验检疫总局令「2007第102号3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
袋泡茶teabag
以茶树[Camelliasinensis（L.）O.Kuntre的芽、叶、嫩茎制成的茶叶为原料，通过加工形成一定的规格，用过滤材料包装而成的产品。1
GB/T24690—2009
herbal teabag
花茶袋泡茶
以茉莉花茶、玫瑰花茶、枪子花茶、桂花茶、玉兰花茶、柚子花茶或珠兰花茶为原料加工而成的袋泡茶。
4产品分类
根据茶叶原料的不同，袋泡茶主要分为绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、乌龙茶袋泡茶、黄茶袋泡茶、白茶袋泡茶、黑茶袋泡茶和花茶袋泡茶。5要求
5.1滤袋材料和辅助材料要求
5.1.1滤袋材料要求
5.1.1.1滤纸应清洁，无毒，无异味，不影响茶叶品质。5.1.1.2非热封型茶叶滤纸应符合QB/T1458的规定，热封型茶叶滤纸应符合QB/T2595的规定，尼龙包装材料应符合GB16332的规定。其他材料制成的滤袋应符合相应材料（食品级）的规定。5.1.2辅助材料要求
5.1.2.1若使用提线，提线和封口应使用清洁、无毒、不污染茶叶的材料。提线宜为不含荧光物质的原白棉线，严禁漂白。提线应固定，不脱落，不断裂。固定提线用胶粘剂应无毒，无害。5.1.2.2若使用钉子封口，钉子应符合食品接触材料卫生标准的要求，钉子应固定，不脱落。5.1.2.3若使用吊牌，吊牌用纸应符合GB11680的规定，其上的印刷油墨应符合食品卫生的要求。5.2形态要求
滤袋外形完整，冲泡后不溃破、不漏茶。5.3茶叶要求
5.3.1基本要求
5.3.1.1应具有本品种茶叶固有的品质特征，品质正常，无异味，无异喉，无需变。5.3.1.2除化茶袋泡茶可含有少量花、花蕊外，不应含有非茶类夹杂物。5.3.1.3不应着色，无任何添加剂。5.3.2感官品质
应符合表1要求，
表1感官品质
绿茶袋池茶
5.3.3理化指标
红茶袋泡茶乌龙茶袋池茶
应符合表2的规定。
橙黄或黄绿
黄茶袋泡茶
http
白茶袋泡茶
黑茶袋泡茶
褐红或橙黄
花茶袋泡茶
原料茶的汤色
水分(质量分数)/%
总灰分（质量分数）/%
水浸出物（质量分数)/%
5.3.4卫生指标
绿茶袋
表2理化指标
红茶袋
5.3.4.1污染物限量指标应符合GB2762的规定。乌龙茶袋
5.3.4.2农药残留限量指标应符合GB2763的规定：5.4净含量要求
黄茶袋
定型预包装产品应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。6试验方法
感官品质检验按GB/T14187和SB/T10157的规定执行。6.1
6.2水分检验按GB/T8304的规定执行。6.3总灰分检验按GB/T8306的规定执行。6.4水浸出物检验按GB/T8305的规定执行。白茶袋
GB/T24690—2009
黑茶袭袋
花茶袋
6.5污染物限量中稀土的检验按GB/T22290的规定执行，铅的检验按GB2762的规定执行。6.6农药残留限量指标检验按GB2763的规定执行。6.7净含量按JJF1070规定的方法测定。7检验规则
7.1取样
7.1.1取样以“批”为单位。具有相同的茶类、包装规格和净含量，品质一致，同一批投料的产品为一批。
7.1.2取样按GB/T8302的规定执行。7.2出厂检验
7.2.1由生产厂的检验部门按本标准规定对出厂检验项目进行逐批检验。7.2.2同一批产品随机抽取不少于100袋或200g用于检测。7.2.3出厂检验项目为形态、茶叶感官品质、水分和净合含量。7.3型式检验
7.3.1型式检验每半年至少进行一次。有下列情况之一时应进行：a）更改关键工艺时；
停产半年以上，恢复生产时；
国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。7.3.2型式检验项目为第5章的全部项口。7.4判定规则
检验项目均符合第5章的规定，判定为合格产品。如有一项或一项以上不符合第5章的规定，判定为不合格产品。
7.5复验
对检验结果有争议时，应对留样或在同批产品中重新按GB/T8302规定加倍取样进行不合格项目的复验，以复验结果为准。
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8标签标志、包装、运输和存
8.1标签标志
产品的标签应符合GB7718和《食品标识管理规定》的规定，同时应标明产品的分类名称。产品的包装贮运图示标志应符合GB/T191的规定。8.2包装
销售包装应符合SB/T10035的规定。运输包装应符合SB/T10037的规定。8.3运输
运输工具应防潮、清洁、干燥、无异味、无污染。避免日晒、雨淋。不应与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装混运。
8.4贮存
应符合SB/T10095的规定。产品应贮存在清洁、干燥、无异味、通风良好的专用仓库中。不应与有毒、有害、有异味、易污染的物品混存混放。版权专有侵权必究
书号：155066：1-39612
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