GB 13106-1991
基本信息
标准号： GB 13106-1991
中文名称：食品中锌限量卫生标准
标准类别：国家标准(GB)
英文名称： Hygienic standard for the maximum amount of zinc in food
标准状态：现行
发布日期：1991-06-07
实施日期：1992-03-01
出版语种：简体中文
下载格式：.rar.pdf
下载大小：21153
标准分类号
标准ICS号：食品技术>>67.040食品综合
中标分类号：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
关联标准
出版信息
出版社：中国标准出版社
页数：1页
标准价格：8.0 元
相关单位信息
首发日期：1991-06-07
复审日期：2004-10-14
起草人：叶世柏、王淮洲、韩驰
起草单位：河北省卫生防疫站、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
归口单位：卫生部
提出单位：卫生部卫生监督司
发布部门：中华人民共和国卫生部
主管部门：卫生部
标准简介
本标准规定了食品中锌最大允许限量标准。本标准适用于粮食、豆类及制品、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、乳类及饮料。 GB 13106-1991 食品中锌限量卫生标准 GB13106-1991 标准下载解压密码：www.bzxz.net
标准图片预览
标准内容
中华人民共和国国家标准
食品中锌限量卫生标准
Tolerance limit of zinc in foods主题内容与适用范围
本标准规定了食品中锌最大允许限量标准。GB13106--91
本标准适用于粮食、豆类及制品、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、乳类及饮料。2引用标准
GB5009.14食品中锌的测定方法
3食品中锌限量卫生指标
食品中锌限量卫生指标见下表。品
粮食（成品粮）
豆类及制品
肉类(畜、禽）
鲜奶类
4检验方法
按GB5009.14中第一法执行。wwW.bzxz.Net
附加说明：
标（以Zn计）,mg/kg
本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由河北省卫生防疫站、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责起草。本标准主要起草人叶世柏、王淮洲、韩驰。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。中华人民共和国卫生部1991-06-07批准1992-03-01实施
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食品中锌限量卫生标准
Tolerance limit of zinc in foods主题内容与适用范围
本标准规定了食品中锌最大允许限量标准。GB13106--91
本标准适用于粮食、豆类及制品、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、乳类及饮料。2引用标准
GB5009.14食品中锌的测定方法
3食品中锌限量卫生指标
食品中锌限量卫生指标见下表。品
粮食（成品粮）
豆类及制品
肉类(畜、禽）
鲜奶类
4检验方法
按GB5009.14中第一法执行。wwW.bzxz.Net
附加说明：
标（以Zn计）,mg/kg
本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由河北省卫生防疫站、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责起草。本标准主要起草人叶世柏、王淮洲、韩驰。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。中华人民共和国卫生部1991-06-07批准1992-03-01实施
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