QB/T 2798-2010
基本信息
标准号： QB/T 2798-2010
中文名称：食品添加剂 杭白菊浸膏
标准类别：轻工行业标准(QB)
标准状态：现行
发布日期：2010-05-14
出版语种：简体中文
下载格式：.rar .pdf
下载大小：165029
标准分类号
关联标准
替代情况：替代QB/T 2798-2006
出版信息
出版社：中国轻工业出版社
标准价格：0.0 元
出版日期：2010-10-01
相关单位信息
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
标准简介
本标准规定了食品添加剂杭白菊浸膏的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于对以浙江特产的杭白菊(茶菊)(Chrysanthemum morifolium)为原料，采用食用乙醇作溶剂，经浸提所得的杭白菊浸膏的质量进行分析评价。 QB/T 2798-2010 食品添加剂 杭白菊浸膏 QB/T2798-2010 标准下载解压密码：www.bzxz.net
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标准内容
ICS 71.100.60
分类号：x44
备案号：28923-2010
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T2798—2010
代替QB/T2798—2006
食品添加剂
杭白菊浸膏
Food additive--Hangzhou chrysanthemum(Chrysanthemum morifolium)Flower extract2010-04-22发布
中华人民共和国工业和信息化部httn
2010-10-01实施
本标准是对QB/2798一2006《食品添加剂杭白菊没育》的修订。本标准与QB/T2798一2006相比，主要差异如下：—增加了定义（第3章）：
增加了重金属含量（以Pb计）、砷含量两项要求。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。本标准负资起草单位：金华市同元土特产有限公司、上海香料研究所。本标准主要起草人：傅德日、金其璋、李琼、徐易、曹怡。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB15559—1995:
QB/T2798—2006.
http
foodmatone
QB/T2798—2010
1范围
食用添加剂杭白菊浸膏
QB/T2798—2010
本标准规定了食品添加剂杭白菊没育的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于对以浙江特产的杭白菊（茶菊）（Chrysanthemtmmarifolium）为原料，采用食用乙醇作溶剂，经浸提所得的杭白菊没育的质量进行分析评价。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过木标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版木。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.74食品添加剂中重金属限望试验GB/T5009.76食品添加剂中碑的测定GB/T14454.2香料香气评定法
GB/T14455.5香料酸值或含酸量的测定GB/T14455.6香料醋值或含酯量的测定3定义
用食用乙醇为溶剂，经浸提杭白菊（茶菊）（Chrysanthemummorifolium)干花、真空浓缩没液制得的没者。
4要求
4.1色状：棕色至棕褐色者状物，4.2香气：具有杭白菊特有的香气。4.3酸值：≤45。
4.4酯值：2175。
4.5重金属含量（以Pb计)：≤10mg/kg。4.6含量：≤3mg/kg
5试验方法
色状的检定
将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察。5.2香气的评定此内容来自标准下载网
见GB/T 14454.2。
注：当国家主管部门光法提供标推样品时，应出企业技术质检部门、或用户共同确定标样。5.3酸值的测定
见GB/T 14455.4。
其中：称样量为1g左右，试样改用50mL50%的中性乙醇溶解。htt
QB/T2798-2010
5.4酯值的测定
见GB/T 14455.6。
其中：称样量为0.2g左右，试样改用50mL50%（体积分数）的中性乙醇溶解，平行试验结果容许差为3。
5.5重金属含量(以Pb计)的测定
见GB/T 5009.74
5.6砷含量的测定
见GB/T5009.76。
6检验规则
6.1食品添加剂杭片菊浸膏应由生产厂质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，每批出产品都应附有质量合格证书。色状、香气、酸值、酯值为出厂检验项目，而砷含、重金属含量（以Pb计）为型式检验项目，每半年检验1次。6.2验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求，每一批号作一次验收，不同批号分别验收。6.3抽样方法：每批的包装单位1个~2个，全抽；3个～100个抽取2个；100个以上增加部分再抽取3%。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50g～100g，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混勺，分别装入两个清洁干燥密闭的惰性容器中，避光保存。容器上贴标签，注明：牛产厂名、产品名“称、生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。6.4如验收结果中有一项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新加倍抽取试样复验。如复验结果仍有指标不合格，则该批产品不能验收。6.5当供需双方对产品质屋发生异议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行仲裁。7标志、包装、运输、贮存、保质期7.1标志
产品包装外应注明：“食品添加剂”字样、产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、许可证号及标准编号。用产如有特殊要求，可与牛产厂另订协议。7.2包装
食品添加剂杭白菊漫音应装于消洁无杂味的食品级塑料桶或铝听内，或按用户要求包装。7.3运输
在运输过程中应轻装轻御，防止日晒雨淋，不应与有毒、有害物质混装、混运，并应符合有关部门的规定。
7.4贮存
本产品应购存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。7.5保质期
在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，本产品保质期为1年。逾期重新检验是否符合本标准要求，合格仍可使用。2
合品体伴欧htt
QB/T2798-2010
httn
中华人民共和国
轻工行业标准
食品添加剂杭白菊浸膏
QB/T 2798-2010
中国轻工业出版社出版发行
地址：北京东长安街6号
邮政编码：100740
发行电话：（010)65241695
网址止：hup://chlip.com.cnEmail: [email protected]
轻工业标准化编辑证版委员会编辑地址：北京西城区月坛北小街6号畅政编码：100037
电话：（010)68049923
版权所有
侵权必究
书号：155019-3332
印数：1-200册
定价：12.00元
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分类号：x44
备案号：28923-2010
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T2798—2010
代替QB/T2798—2006
食品添加剂
杭白菊浸膏
Food additive--Hangzhou chrysanthemum(Chrysanthemum morifolium)Flower extract2010-04-22发布
中华人民共和国工业和信息化部httn
2010-10-01实施
本标准是对QB/2798一2006《食品添加剂杭白菊没育》的修订。本标准与QB/T2798一2006相比，主要差异如下：—增加了定义（第3章）：
增加了重金属含量（以Pb计）、砷含量两项要求。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。本标准负资起草单位：金华市同元土特产有限公司、上海香料研究所。本标准主要起草人：傅德日、金其璋、李琼、徐易、曹怡。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB15559—1995:
QB/T2798—2006.
http
foodmatone
QB/T2798—2010
1范围
食用添加剂杭白菊浸膏
QB/T2798—2010
本标准规定了食品添加剂杭白菊没育的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于对以浙江特产的杭白菊（茶菊）（Chrysanthemtmmarifolium）为原料，采用食用乙醇作溶剂，经浸提所得的杭白菊没育的质量进行分析评价。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过木标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版木。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.74食品添加剂中重金属限望试验GB/T5009.76食品添加剂中碑的测定GB/T14454.2香料香气评定法
GB/T14455.5香料酸值或含酸量的测定GB/T14455.6香料醋值或含酯量的测定3定义
用食用乙醇为溶剂，经浸提杭白菊（茶菊）（Chrysanthemummorifolium)干花、真空浓缩没液制得的没者。
4要求
4.1色状：棕色至棕褐色者状物，4.2香气：具有杭白菊特有的香气。4.3酸值：≤45。
4.4酯值：2175。
4.5重金属含量（以Pb计)：≤10mg/kg。4.6含量：≤3mg/kg
5试验方法
色状的检定
将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察。5.2香气的评定此内容来自标准下载网
见GB/T 14454.2。
注：当国家主管部门光法提供标推样品时，应出企业技术质检部门、或用户共同确定标样。5.3酸值的测定
见GB/T 14455.4。
其中：称样量为1g左右，试样改用50mL50%的中性乙醇溶解。htt
QB/T2798-2010
5.4酯值的测定
见GB/T 14455.6。
其中：称样量为0.2g左右，试样改用50mL50%（体积分数）的中性乙醇溶解，平行试验结果容许差为3。
5.5重金属含量(以Pb计)的测定
见GB/T 5009.74
5.6砷含量的测定
见GB/T5009.76。
6检验规则
6.1食品添加剂杭片菊浸膏应由生产厂质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，每批出产品都应附有质量合格证书。色状、香气、酸值、酯值为出厂检验项目，而砷含、重金属含量（以Pb计）为型式检验项目，每半年检验1次。6.2验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求，每一批号作一次验收，不同批号分别验收。6.3抽样方法：每批的包装单位1个~2个，全抽；3个～100个抽取2个；100个以上增加部分再抽取3%。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50g～100g，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混勺，分别装入两个清洁干燥密闭的惰性容器中，避光保存。容器上贴标签，注明：牛产厂名、产品名“称、生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。6.4如验收结果中有一项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新加倍抽取试样复验。如复验结果仍有指标不合格，则该批产品不能验收。6.5当供需双方对产品质屋发生异议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行仲裁。7标志、包装、运输、贮存、保质期7.1标志
产品包装外应注明：“食品添加剂”字样、产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、许可证号及标准编号。用产如有特殊要求，可与牛产厂另订协议。7.2包装
食品添加剂杭白菊漫音应装于消洁无杂味的食品级塑料桶或铝听内，或按用户要求包装。7.3运输
在运输过程中应轻装轻御，防止日晒雨淋，不应与有毒、有害物质混装、混运，并应符合有关部门的规定。
7.4贮存
本产品应购存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。7.5保质期
在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，本产品保质期为1年。逾期重新检验是否符合本标准要求，合格仍可使用。2
合品体伴欧htt
QB/T2798-2010
httn
中华人民共和国
轻工行业标准
食品添加剂杭白菊浸膏
QB/T 2798-2010
中国轻工业出版社出版发行
地址：北京东长安街6号
邮政编码：100740
发行电话：（010)65241695
网址止：hup://chlip.com.cnEmail: [email protected]
轻工业标准化编辑证版委员会编辑地址：北京西城区月坛北小街6号畅政编码：100037
电话：（010)68049923
版权所有
侵权必究
书号：155019-3332
印数：1-200册
定价：12.00元
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