GB/T 25169-2010
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GB/T 25169-2010 畜禽粪便监测技术规范
GB/T25169-2010
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标准内容
ICS 65.020.30
中华人民共和国国家标准
GB/T 25169--2010
畜禽粪便监测技术规范
Technical specifications for monitoring of animal manure2010-09-26发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2011-03-01实施
中华人民共和国
国家标雅
畜离粪便监测技术规范
GB/T 25169--2010
中国标准山版社出版发行
北京复兴门外三县河北街16 号
邮政编码：100045
两址 www, spc. net, cn
电话：6852394668517548
叶国标推出版社秦皇岛印剃厂印刷各地新华书店经销
开本 880×12301/16印张0.75字数14千字2010 年 11 月第一版
20.10 年11月第一次印刷
书号：155066·1·40631定价16.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究
举报电话：(010)68533533
金纯华网ttn
/ww
本标准的附录 A、附录B、附录 C和附录D为规范性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国畜收业标准化技术委员会归口。GB/T25169—2010
本标准起草单位：农业部畜牧环境设施设备质量监督检验测试中心（北京）、中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所。
本标推主要越草人：董红敏、黄宏坤、陶秀萍、朱志平、陈永杏、尚斌。http://foodmate.net/1范围
畜禽粪便监测技术规范
GB/T 25169—2010
冰标准规定了畜禽粪便监测过程中背景调查、来样点布设、采样、样品运输、试样制备、样品保存、检测项目与相应的分析方法、结果表示及质量控制的技术要求。本标准适用于畜食养殖场和养殖小区的禽粪便蓝测。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。比是注口期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB79591987粪便无害化卫生标准GB/T8576复混肥料中游离水含量的测定真空烘箱法GI3/T17138土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法NY/T87十壤全钾测定法
NY525--2002有机肥料
3背景调查
3.1监测点基本情况
3.1.1区域环境情况
包括所处地理位置，所属气候带，闹边环境状况等，3. 1.2养殖情况
包括监测点的生产类型（如蛋用、肉用、奶用等）、畜禽品种、各阶段的存栏量和出栏量、饲养形式、饲养周期、口龄和体重等。
3.2采食量与饲料特性
畜禽采食量以及与粪使特性相关的饲料成分指标。3.3粪便处理利用情况
粪便处理设施、处理能力、实际运行情况以及粪便利用方式和比例等。4采样点布设
4.1含内粪便的采样点布设
4. 1. 1猪会
在保育舍、育成育肥舍和繁殖母猪舍分别随机抽取 30 头、30 头和 10 头进行粪便收集和采样。4.1.2牛舍
对不同类型牛舍随机选取不少于5头进行粪便收集和采样。4.1.3鸡舍
对不同类型鸡舍随机抽取不少于400只进行粪便收集和来样。4.2堆放粪便的采样点布设
有粪便堆放的养殖场，采样点的布设应盖所有堆放点，1
ht
GB/T 25169—2010
5采样
5.1采样物品准备
5. 1. 1 工具
不锈钢来样上和上钻、竹片等，清洗干净后备用。5.1.2器具
台秤（+1g）、聚乙烯样品自封袋(30 cm×20cm）、样品混合盆（10L）、保温样品箱等。5.1.3文具
现场记录表格样品标签、记号笔、记录笔、卷尺等。5.1.4试剂
硫酸：分析纯，cns,-9.0mol/L。5.1.5安全防护用品
手套、口罩和药品箱等，
5.2采样时间
每次采样连续 3 d～5 d,保证3 d有效采样。5.3采样过程
5.3.1 舍内粪便采样
对采样点收集的舍内粪便进行称重，填写畜禽粪便收集量记录表（见附录A）。将称蛋后的粪便混合均勾,用四分法(见附录 B)取 2份样品,分别编号,每份样品药 1 kg。其中一份直接用于含水率,粪大肠菌群和烟虫卵的测定;另一份按每 100 g样品添加 10 mL H,SO,(5.1. 4)进行现场固定处理，用于测定其他指标。5.3.2堆放便样
在每个堆放粪便采样点分别山底部自下而上每20cm取样1次，每饮采样约500，装入样品混台盆中，混勾后采用四分法(见附录B)取2份样品，分别编号,每份样品约1kg。样品处理同5.3.1。5.4样品记录和标识
5.4.1现场填写畜禽粪便收集量记录表》(见附录A）、样品标签(见附录C)和畜禽粪便采样记录表》（见附录D)，填写完毕后将样品标签贴在对应的样品包装上，防止脱落。5.4.2采样记录应使用签字笔填写。需要改正时，在错误数据中间划一横线，在其上方写上正确数据，在修改数据附近签名。
5.4.3记录数据要采用法定计量单位，其有效数字位数应根据计量器具的精度及分析仪器的刻度值确定，不得随意增添或删减。
5.4.4采样结束后在现场逐项逐个检查，包括粪便收集量记录表、粪便浓样记录表、样品标签、粪便样品等，如有缺项、漏项和错误处，及时补齐和修正后再撤离采样现场。采样记录表应有贡码编号，内睿齐全，填写翔实，字迹清楚，数据谁确，保存完整。不应有缺页和撕页，更不应丢失。5.4.5整便采样记录表在样品送送检测实验室前应始终与样品存放在一起。送样人员与接释人员确认样品完好无误后签字确认，保证样品安全送达检测实验室，6样品的运输
6.1粪便样品在运输前应逐一核对采样记录和样品标签，分类装箱。6.2粪便样品在运输过程宜低温保存，避免在运输途中破损，月光照射。7试样制备
经过现场固定处理的粪便样品应及时摊开晾于或利用设备制备成风十样品，经粗磨过2TItm尼龙2
筛，再经过非金属细磨过0.25 mm尼龙筛制成制备样。8样品的保存
GB/T 25169—2010
采集的样品应尽快送至检测实验室分析化验。如果不能及时送达，应将样品临时保存在冰箱中。粪便样品各检测项目保存条件和期限见表1。表1畜禽粪便样品保存条件及有效期检测项目
含水率、粪大肠菌群、焖虫卵
有机版、全氮、全磷
销、锌,镉、全钾
检测项目、方法和结果表示
9.1检测项目
新鲜样
避光,4 ,24 h
避光、≤4 ℃,7 d
避光、4℃,7d
保存案件及有效期
风干样
常温于燥避光,30 d
常温干燥避光,180 d
含水率、有机质、全氮、全磷、全钾、铜、锌、镉、粪大肠菌群和蛔虫卵。9.2分析方法
9.2. 1 含水率
按GB/T8576规定执行。
9.2.2有机质
按NY525:--2002中5.2规定执行。9.2.3全氮
按NY525—2002中5.3规定执行，9.2.4全磷
按NY525—2002中5.4规定执行。9.2.5铜、锌和
按GB/T17138规定执行。
9,2.6全钾
按 NY/T 87 规定执行。
9.2.7粪大肠菡群
按GB7959—1987中附录 A规定执行。9.2.8蛔虫卵
按GB7959—1987中附录R规定执行。9.3结果表示
按相应分析方法规定执行，
10质量保证与质量控制
制备样
常温于燥避光，180d
常温干燥避光365 d
蓄禽粪便监测质量保证包括：人素质、采样过程、检测分析方法的选定、实验室内的质量控制、实验案间质控制、数据处理和报告核等一系刻质量保证措施和技术要求。10.1来样过程质量控制
10.1.1采样人员应通过岗前培训，切实掌采样技术，熟知粪便样品固定、保存、运输条件。10.1.2粪便样品采集全过程应双人采样和记录，相监督。10.1.3每批粪便采样应加采10%平行样，一起送实验室分析，3
合品伙伴网httr
GB/T 25169—2010
10.2检测实验室分析质量控制
10.2.1送人实验室类便样首先应核对采样记录，样品编号、保存条件和有效期等。符合要求的样品方可开展分析。
10.2.2检测分析过程中采用市售有证标准样品作为控制手段，每批样品带一个已知浓度的质控样品。质控样品的测试结果应控制在0%～110%范围。10.2.3凡能做平行双样的分析项目，分析每批样品时均须做10%的平行双样，样品较少时，每批样品应至少做一份样品的平行双样。平行双样可用密码或明犸编入，测定的平行双样允许差符合规定质控指标的样品，最终结果以双样测试结果的平均值报出。行双样测试结果超出规定充许偏差时，在样品允许保存期内，再加测一次，取相对偏差符合规定质控指标的两个测定值报出。品伙伴网httn
附录A
（规范性附录
畜禽粪便收集蛋记录表
畜禽粪便收集量记录表内容及格式见表A.1。表 A.1畜禽粪便收集量记录表
养殖场（区)名称
养殖场（区）地址
容器重/kgwww.bzxz.net
现场情况记录
记录人：
省（市自治区)
便容器重，
粪便重/kg
校核人：
合品伙伴网httr
县(市区)
简养阶段
乡(镇)
体重/kg
采样点位置示意图
GB/T 25169-—2010
头数/头
门期：
年月「
GB/T25169—2010
四分法简图见图B.1。
淮勾，四等分
取两分，余弃
（规范性附录）
四分法简图
阿漏勾四等分
四分法简图
http：//foodmat取两分，命弃
至设讨采耗过
畜离粪便采样标签的样式觅图 C.1。采样样品编导
监测点名称
采样地点
样品名称
现场预处理
采样时间：
附录C
（规范性附录）
采样标签样式图
畜禽药便来样标签
新鲜粪便
堆积粪
采样人：
畜禽美便采样标签样式
含品伙伴网http：//foodm
GB/T25169--2010
GB/T 25169-—2010
附录D
（规范性附录）
畜离粪便架样记录表
畜禽粪便采样记录表内容及格式见表D.1。表 D.1畜离粪便采样记录表
畜离场（区）)名称
畜禽场(区)地址
动物种类
粪便感宫捕述
样品编号
现场情况记录
记录人：
GB/T 25169-2010
打印日期：2010年12月21F001
省(市、白淤区)
采祥时间
采样人
采样地点
县(市区)
荷养类型
词养阶段
乡(镇)
含水情况
[I龄或堆放时间/d
采样点位盘示意图
目期：
版权专有侵权必究
书号：155066：1-40631
定价：
01026910 /0
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GB/T 25169--2010
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Technical specifications for monitoring of animal manure2010-09-26发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2011-03-01实施
中华人民共和国
国家标雅
畜离粪便监测技术规范
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北京复兴门外三县河北街16 号
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开本 880×12301/16印张0.75字数14千字2010 年 11 月第一版
20.10 年11月第一次印刷
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本标准的附录 A、附录B、附录 C和附录D为规范性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国畜收业标准化技术委员会归口。GB/T25169—2010
本标准起草单位：农业部畜牧环境设施设备质量监督检验测试中心（北京）、中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所。
本标推主要越草人：董红敏、黄宏坤、陶秀萍、朱志平、陈永杏、尚斌。http://foodmate.net/1范围
畜禽粪便监测技术规范
GB/T 25169—2010
冰标准规定了畜禽粪便监测过程中背景调查、来样点布设、采样、样品运输、试样制备、样品保存、检测项目与相应的分析方法、结果表示及质量控制的技术要求。本标准适用于畜食养殖场和养殖小区的禽粪便蓝测。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。比是注口期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB79591987粪便无害化卫生标准GB/T8576复混肥料中游离水含量的测定真空烘箱法GI3/T17138土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法NY/T87十壤全钾测定法
NY525--2002有机肥料
3背景调查
3.1监测点基本情况
3.1.1区域环境情况
包括所处地理位置，所属气候带，闹边环境状况等，3. 1.2养殖情况
包括监测点的生产类型（如蛋用、肉用、奶用等）、畜禽品种、各阶段的存栏量和出栏量、饲养形式、饲养周期、口龄和体重等。
3.2采食量与饲料特性
畜禽采食量以及与粪使特性相关的饲料成分指标。3.3粪便处理利用情况
粪便处理设施、处理能力、实际运行情况以及粪便利用方式和比例等。4采样点布设
4.1含内粪便的采样点布设
4. 1. 1猪会
在保育舍、育成育肥舍和繁殖母猪舍分别随机抽取 30 头、30 头和 10 头进行粪便收集和采样。4.1.2牛舍
对不同类型牛舍随机选取不少于5头进行粪便收集和采样。4.1.3鸡舍
对不同类型鸡舍随机抽取不少于400只进行粪便收集和来样。4.2堆放粪便的采样点布设
有粪便堆放的养殖场，采样点的布设应盖所有堆放点，1
ht
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5采样
5.1采样物品准备
5. 1. 1 工具
不锈钢来样上和上钻、竹片等，清洗干净后备用。5.1.2器具
台秤（+1g）、聚乙烯样品自封袋(30 cm×20cm）、样品混合盆（10L）、保温样品箱等。5.1.3文具
现场记录表格样品标签、记号笔、记录笔、卷尺等。5.1.4试剂
硫酸：分析纯，cns,-9.0mol/L。5.1.5安全防护用品
手套、口罩和药品箱等，
5.2采样时间
每次采样连续 3 d～5 d,保证3 d有效采样。5.3采样过程
5.3.1 舍内粪便采样
对采样点收集的舍内粪便进行称重，填写畜禽粪便收集量记录表（见附录A）。将称蛋后的粪便混合均勾,用四分法(见附录 B)取 2份样品,分别编号,每份样品药 1 kg。其中一份直接用于含水率,粪大肠菌群和烟虫卵的测定;另一份按每 100 g样品添加 10 mL H,SO,(5.1. 4)进行现场固定处理，用于测定其他指标。5.3.2堆放便样
在每个堆放粪便采样点分别山底部自下而上每20cm取样1次，每饮采样约500，装入样品混台盆中，混勾后采用四分法(见附录B)取2份样品，分别编号,每份样品约1kg。样品处理同5.3.1。5.4样品记录和标识
5.4.1现场填写畜禽粪便收集量记录表》(见附录A）、样品标签(见附录C)和畜禽粪便采样记录表》（见附录D)，填写完毕后将样品标签贴在对应的样品包装上，防止脱落。5.4.2采样记录应使用签字笔填写。需要改正时，在错误数据中间划一横线，在其上方写上正确数据，在修改数据附近签名。
5.4.3记录数据要采用法定计量单位，其有效数字位数应根据计量器具的精度及分析仪器的刻度值确定，不得随意增添或删减。
5.4.4采样结束后在现场逐项逐个检查，包括粪便收集量记录表、粪便浓样记录表、样品标签、粪便样品等，如有缺项、漏项和错误处，及时补齐和修正后再撤离采样现场。采样记录表应有贡码编号，内睿齐全，填写翔实，字迹清楚，数据谁确，保存完整。不应有缺页和撕页，更不应丢失。5.4.5整便采样记录表在样品送送检测实验室前应始终与样品存放在一起。送样人员与接释人员确认样品完好无误后签字确认，保证样品安全送达检测实验室，6样品的运输
6.1粪便样品在运输前应逐一核对采样记录和样品标签，分类装箱。6.2粪便样品在运输过程宜低温保存，避免在运输途中破损，月光照射。7试样制备
经过现场固定处理的粪便样品应及时摊开晾于或利用设备制备成风十样品，经粗磨过2TItm尼龙2
筛，再经过非金属细磨过0.25 mm尼龙筛制成制备样。8样品的保存
GB/T 25169—2010
采集的样品应尽快送至检测实验室分析化验。如果不能及时送达，应将样品临时保存在冰箱中。粪便样品各检测项目保存条件和期限见表1。表1畜禽粪便样品保存条件及有效期检测项目
含水率、粪大肠菌群、焖虫卵
有机版、全氮、全磷
销、锌,镉、全钾
检测项目、方法和结果表示
9.1检测项目
新鲜样
避光,4 ,24 h
避光、≤4 ℃,7 d
避光、4℃,7d
保存案件及有效期
风干样
常温于燥避光,30 d
常温干燥避光,180 d
含水率、有机质、全氮、全磷、全钾、铜、锌、镉、粪大肠菌群和蛔虫卵。9.2分析方法
9.2. 1 含水率
按GB/T8576规定执行。
9.2.2有机质
按NY525:--2002中5.2规定执行。9.2.3全氮
按NY525—2002中5.3规定执行，9.2.4全磷
按NY525—2002中5.4规定执行。9.2.5铜、锌和
按GB/T17138规定执行。
9,2.6全钾
按 NY/T 87 规定执行。
9.2.7粪大肠菡群
按GB7959—1987中附录 A规定执行。9.2.8蛔虫卵
按GB7959—1987中附录R规定执行。9.3结果表示
按相应分析方法规定执行，
10质量保证与质量控制
制备样
常温于燥避光，180d
常温干燥避光365 d
蓄禽粪便监测质量保证包括：人素质、采样过程、检测分析方法的选定、实验室内的质量控制、实验案间质控制、数据处理和报告核等一系刻质量保证措施和技术要求。10.1来样过程质量控制
10.1.1采样人员应通过岗前培训，切实掌采样技术，熟知粪便样品固定、保存、运输条件。10.1.2粪便样品采集全过程应双人采样和记录，相监督。10.1.3每批粪便采样应加采10%平行样，一起送实验室分析，3
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GB/T 25169—2010
10.2检测实验室分析质量控制
10.2.1送人实验室类便样首先应核对采样记录，样品编号、保存条件和有效期等。符合要求的样品方可开展分析。
10.2.2检测分析过程中采用市售有证标准样品作为控制手段，每批样品带一个已知浓度的质控样品。质控样品的测试结果应控制在0%～110%范围。10.2.3凡能做平行双样的分析项目，分析每批样品时均须做10%的平行双样，样品较少时，每批样品应至少做一份样品的平行双样。平行双样可用密码或明犸编入，测定的平行双样允许差符合规定质控指标的样品，最终结果以双样测试结果的平均值报出。行双样测试结果超出规定充许偏差时，在样品允许保存期内，再加测一次，取相对偏差符合规定质控指标的两个测定值报出。品伙伴网httn
附录A
（规范性附录
畜禽粪便收集蛋记录表
畜禽粪便收集量记录表内容及格式见表A.1。表 A.1畜禽粪便收集量记录表
养殖场（区)名称
养殖场（区）地址
容器重/kgwww.bzxz.net
现场情况记录
记录人：
省（市自治区)
便容器重，
粪便重/kg
校核人：
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县(市区)
简养阶段
乡(镇)
体重/kg
采样点位置示意图
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头数/头
门期：
年月「
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四分法简图见图B.1。
淮勾，四等分
取两分，余弃
（规范性附录）
四分法简图
阿漏勾四等分
四分法简图
http：//foodmat取两分，命弃
至设讨采耗过
畜离粪便采样标签的样式觅图 C.1。采样样品编导
监测点名称
采样地点
样品名称
现场预处理
采样时间：
附录C
（规范性附录）
采样标签样式图
畜禽药便来样标签
新鲜粪便
堆积粪
采样人：
畜禽美便采样标签样式
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附录D
（规范性附录）
畜离粪便架样记录表
畜禽粪便采样记录表内容及格式见表D.1。表 D.1畜离粪便采样记录表
畜离场（区）)名称
畜禽场(区)地址
动物种类
粪便感宫捕述
样品编号
现场情况记录
记录人：
GB/T 25169-2010
打印日期：2010年12月21F001
省(市、白淤区)
采祥时间
采样人
采样地点
县(市区)
荷养类型
词养阶段
乡(镇)
含水情况
[I龄或堆放时间/d
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