DB 21/T 1661-2008
基本信息
标准号： DB 21/T 1661-2008
中文名称：农产品质量安全葡萄套袋技术操作规程
标准类别：地方标准(DB)
标准状态：现行
出版语种：简体中文
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标准简介
DB 21/T 1661-2008 农产品质量安全葡萄套袋技术操作规程
DB21/T1661-2008
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标准内容
备案号：
辽宁省地
农产品质量安全
2008-10-28发布
方标准
DB21/T1661—2008
葡萄套袋技术操作规程
2008-11-01实施
辽宁省质量技术监督局发布
本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位：辽宁省果蚕管理总站。DB21/T16612008
本标准主要起草人：孙喜臣、宣景宏、李成祥、李军、高圣华、徐占广、蔡之博、刘月英1范围
农产品质量安全葡萄套袋技术操作规程DB21/T1661-2008
本标准规定了纸袋种类选择、套袋前果穗管理、套袋、摘袋、配套技术和采收。本标准适用于辽宁省葡萄套袋生产。2规范性引用文件www.bzxz.net
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5087无公害食品鲜食葡萄产地环境条件B19341育果袋纸
3园地和树体选择
3.1园地选择
套袋果园整齐度高，群体结构良好，生长期果园覆盖率在70%75%通风透光。园地远离污染源，产地环境符合NY5087的规定。
3.2树体选择
选择树体健壮、结构良好的丰产稳产树。4套袋前管理
4.1疏花序
葡萄开花前，根据花序数量和质量疏除多余的、花器发育不好、穗小、穗梗细的劣质花序。个别强壮枝留1个～2个花序，生长势中庸的结果枝留1个花序，弱枝不留。对选留的花序适当整形，先除副穗，摘掉2个～3个花穗上部的小穗，掐掉1cm～2cm的穗尖。4.2疏果
开花后15d～15d，果粒达到黄豆大小时疏果粒。疏掉发育不良的小粒、畸形粒、过密果粒和病虫粒，选留大小一致、排列整齐的果粒。巨峰等中型果穗每穗留40粒～50粒，晚红等大型果穗每穗留60粒80粒。
4.3药剂处理
套袋前对果穗细致地喷洒1次高效、低毒的杀菌剂，药干后立即套袋，5套袋
5.1纸袋种类选择
果袋的选择应根据品种和园内树势状况等合理选择。选用半透明纸质或纸质较厚的质量、信誉好的专用葡萄袋，纸袋用纸符合B19341的有关规定5.2套袋时期
坐果稳定（坐果后15d20d）、果穗整形后立即套袋。雨后高温天气或阴雨连绵后突然放晴的天气，需经2d～3d果实稍适应高温环境后再进行套袋。时间以晴天为好，避开露水、药剂未干及中午强光时段，以上午9时～11时和下午2时～6时为宜。1
DB21/T1661—2008
5.3套袋方法
将纸袋口端浸入水中5cm～6cm，润湿，使纸袋口端柔软，易被扎紧。选定果穗后，除去附着在果穗上的杂物，左手托住纸袋，右手撑开袋口，使袋体膨起、使袋底两角通气放水孔张开。手执袋口下2cm～3cm处，袋口向上套入果穗，使果柄置于袋口基部。从袋口两侧依次按“折扇”方式叠袋口，用扎丝扎紧袋口于折叠处，于袋口上方从连接点处撕开将扎丝返转90°，沿袋口旋转1周扎紧袋口，使幼穗处于袋体中央，在袋内悬空。可将扎丝绑在穗柄着生的结果枝上。6配套技术
6.1夏季修剪
及时抹芽定梢、摘心、副梢处理、绑蔓与除卷须，剪除果穗附近的部分已经老化的叶片和架面上的过密枝蔓，增加光照，提高果实着色度。冬剪剪除病虫残枝，合理选留结果母枝。6.2着色管理
6.2.1摘叶
在摘袋前、后2d～3d内进行。摘除贴果叶、果穗枝基部叶，适当摘除果穗周围5cm～10cm范围内枝梢基部遮光叶。
6.2.2铺设反光膜
摘袋后视树体透光情况在树冠下或全园铺设反光膜。7摘袋
7.1摘袋时期
葡萄套袋后是否摘袋，依纸袋透光度、品种和果穗着色情况而定。纸袋透光度较高，能够满足着色的要求，可不摘袋。红色品种，在采前10d～15d摘袋。巨峰及黄色品种一般不需摘袋，也可通过分批摘袋以达到分期采收的目的。时间在晴天的上午10时以前和下午4时以后，阴天可全天进行。7.2摘袋方法
摘袋时，不要将纸袋一次性摘除，先把袋底打开，使果袋上部仍留在果穗上，防止鸟害及日灼。7.3土肥水管理
7.3.1施肥
7.3.1.1基肥
秋季果实采收后结合深翻改土施入。以有机肥为主，混加适量的磷、钾肥复混肥，按照全年施肥量的60%70%施用。施基肥后灌透水。7.3.1.2追肥
花前、花后追施以氮为主的速效性肥料，配合适量磷、钾肥；浆果着色期追肥以磷、钾复合肥为主。7.3.1.3叶面喷肥
浆果着色前每隔10d～15d喷施1次0.3%素或以氮素为主的叶面肥，喷2次～3次：着色后每15d喷施1次0.3%0.5%磷酸二氢钾，喷2次～3次。7.3.2水分管理
萌芽前灌水1次，花序出现至开花前10d灌水1次，套袋前灌水1次。以后根据土壤情再灌水。8病虫害防治
套袋后可适当减少喷药次数，防治以危害叶片的叶蝉、霜霉病、白腐病、黑痘病、炭疽病、象甲类、康氏粉等为主。
9采收
DB21/T16612008
根据果实成熟度适时采收，成熟期不一致的品种，应分期采收。采收时轻摘、轻拿、轻放、轻装轻卸，保护果粉和防止碰压伤、磨擦伤、划伤等，同时剔除病虫果、伤果等残次果。
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辽宁省地
农产品质量安全
2008-10-28发布
方标准
DB21/T1661—2008
葡萄套袋技术操作规程
2008-11-01实施
辽宁省质量技术监督局发布
本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位：辽宁省果蚕管理总站。DB21/T16612008
本标准主要起草人：孙喜臣、宣景宏、李成祥、李军、高圣华、徐占广、蔡之博、刘月英1范围
农产品质量安全葡萄套袋技术操作规程DB21/T1661-2008
本标准规定了纸袋种类选择、套袋前果穗管理、套袋、摘袋、配套技术和采收。本标准适用于辽宁省葡萄套袋生产。2规范性引用文件www.bzxz.net
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5087无公害食品鲜食葡萄产地环境条件B19341育果袋纸
3园地和树体选择
3.1园地选择
套袋果园整齐度高，群体结构良好，生长期果园覆盖率在70%75%通风透光。园地远离污染源，产地环境符合NY5087的规定。
3.2树体选择
选择树体健壮、结构良好的丰产稳产树。4套袋前管理
4.1疏花序
葡萄开花前，根据花序数量和质量疏除多余的、花器发育不好、穗小、穗梗细的劣质花序。个别强壮枝留1个～2个花序，生长势中庸的结果枝留1个花序，弱枝不留。对选留的花序适当整形，先除副穗，摘掉2个～3个花穗上部的小穗，掐掉1cm～2cm的穗尖。4.2疏果
开花后15d～15d，果粒达到黄豆大小时疏果粒。疏掉发育不良的小粒、畸形粒、过密果粒和病虫粒，选留大小一致、排列整齐的果粒。巨峰等中型果穗每穗留40粒～50粒，晚红等大型果穗每穗留60粒80粒。
4.3药剂处理
套袋前对果穗细致地喷洒1次高效、低毒的杀菌剂，药干后立即套袋，5套袋
5.1纸袋种类选择
果袋的选择应根据品种和园内树势状况等合理选择。选用半透明纸质或纸质较厚的质量、信誉好的专用葡萄袋，纸袋用纸符合B19341的有关规定5.2套袋时期
坐果稳定（坐果后15d20d）、果穗整形后立即套袋。雨后高温天气或阴雨连绵后突然放晴的天气，需经2d～3d果实稍适应高温环境后再进行套袋。时间以晴天为好，避开露水、药剂未干及中午强光时段，以上午9时～11时和下午2时～6时为宜。1
DB21/T1661—2008
5.3套袋方法
将纸袋口端浸入水中5cm～6cm，润湿，使纸袋口端柔软，易被扎紧。选定果穗后，除去附着在果穗上的杂物，左手托住纸袋，右手撑开袋口，使袋体膨起、使袋底两角通气放水孔张开。手执袋口下2cm～3cm处，袋口向上套入果穗，使果柄置于袋口基部。从袋口两侧依次按“折扇”方式叠袋口，用扎丝扎紧袋口于折叠处，于袋口上方从连接点处撕开将扎丝返转90°，沿袋口旋转1周扎紧袋口，使幼穗处于袋体中央，在袋内悬空。可将扎丝绑在穗柄着生的结果枝上。6配套技术
6.1夏季修剪
及时抹芽定梢、摘心、副梢处理、绑蔓与除卷须，剪除果穗附近的部分已经老化的叶片和架面上的过密枝蔓，增加光照，提高果实着色度。冬剪剪除病虫残枝，合理选留结果母枝。6.2着色管理
6.2.1摘叶
在摘袋前、后2d～3d内进行。摘除贴果叶、果穗枝基部叶，适当摘除果穗周围5cm～10cm范围内枝梢基部遮光叶。
6.2.2铺设反光膜
摘袋后视树体透光情况在树冠下或全园铺设反光膜。7摘袋
7.1摘袋时期
葡萄套袋后是否摘袋，依纸袋透光度、品种和果穗着色情况而定。纸袋透光度较高，能够满足着色的要求，可不摘袋。红色品种，在采前10d～15d摘袋。巨峰及黄色品种一般不需摘袋，也可通过分批摘袋以达到分期采收的目的。时间在晴天的上午10时以前和下午4时以后，阴天可全天进行。7.2摘袋方法
摘袋时，不要将纸袋一次性摘除，先把袋底打开，使果袋上部仍留在果穗上，防止鸟害及日灼。7.3土肥水管理
7.3.1施肥
7.3.1.1基肥
秋季果实采收后结合深翻改土施入。以有机肥为主，混加适量的磷、钾肥复混肥，按照全年施肥量的60%70%施用。施基肥后灌透水。7.3.1.2追肥
花前、花后追施以氮为主的速效性肥料，配合适量磷、钾肥；浆果着色期追肥以磷、钾复合肥为主。7.3.1.3叶面喷肥
浆果着色前每隔10d～15d喷施1次0.3%素或以氮素为主的叶面肥，喷2次～3次：着色后每15d喷施1次0.3%0.5%磷酸二氢钾，喷2次～3次。7.3.2水分管理
萌芽前灌水1次，花序出现至开花前10d灌水1次，套袋前灌水1次。以后根据土壤情再灌水。8病虫害防治
套袋后可适当减少喷药次数，防治以危害叶片的叶蝉、霜霉病、白腐病、黑痘病、炭疽病、象甲类、康氏粉等为主。
9采收
DB21/T16612008
根据果实成熟度适时采收，成熟期不一致的品种，应分期采收。采收时轻摘、轻拿、轻放、轻装轻卸，保护果粉和防止碰压伤、磨擦伤、划伤等，同时剔除病虫果、伤果等残次果。
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。