DB 33/T 294.2-2000
基本信息
标准号:
DB 33/T 294.2-2000
中文名称:长兴紫笋茶 第2部分:栽培管理
标准类别:地方标准(DB)
标准状态:现行
出版语种:简体中文
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长兴
紫笋
栽培
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DB 33/T 294.2-2000 长兴紫笋茶 第2部分:栽培管理
DB33/T294.2-2000
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标准内容
行业文档
浙江省地方标准
DB33/T294.2-2000
长兴紫笋茶
第二部分
2000-11-18发布
栽培管理
2000-12-18实施
浙江省质量技术监督局发布
DB33/T294.2-2000
·为确保长兴紫笋名茶的优质和高产,获取最佳经济效益,本标准规定了长兴紫笋生产茶园的规划、种植品种、定植、树冠管理、土壤改良、肥水管理、冻害防治、病虫害综合防治、茶叶采摘等技术要求。
本标准按GB/T1.1-1993和GB/T1.3-1997《标准化工作导则》规定的要求进行编制。本标准从2000年:12月18白开始执行。本标准是‘DB33/T294.2-2000-《长兴紫笋茶系列标准》的第二部分,部分为:
DB33/294.1-2000长兴紫笋茶,第一部分苗木DB33/T294.3-2000’长兴紫笋茶第三部分鲜叶与加工DB33/T294.4-2000,长兴紫笋茶,第四部分.商品茶本标准的附录A是标准的附录。
本标准由浙江省农业厅提出。
该系列标准的其它
本标准起草单位:长兴县农业局、长兴县技术监督局、长兴县科委、长兴县茶叶协会:长兴县紫笋名茶开发公司。
本标准主要起草人:吴建华、是晓红、贺大钧、毕藕芹、何忠民、许建民、罗美珍。范围
浙江省地方标准
长兴紫笋茶
部分.·栽培管理
DB33/T294.2-2000
本标准规定了长兴紫笋茶茶园的建园要求、茶树种植、树冠管理、茶叶采摘、园地土、肥管理、冻害防治、病虫害综合防治等栽培技术要求。水、月
本标准适用于长兴紫笋茶茶园栽培管理。引用标准
下列标准包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订;使用本标准的各方应探讨、使用下列标准最新版木的可能性。
DB33/T294.1-2000,长兴紫笋茶第一部分
GB4285-89·农药安全使用标准
GB/T.7172-87.土壤水份测定法GB8321.1-87.农药合理使用准则(--)GB8321.2-87农药合理使用准则(二)GB8321.3-87
GB8321.4-87
农药合理使用准则(三)
农药合理使用准则(四)
GB8321.5-1996.农药合理使用准则(五)3
建园要求
园地选择
3.1.1·茶园位于长兴县行政区域内。苗木
非石灰岩发育成土,土壤含石灰0.2%3:1.2土址呈酸性(红壤或黄壤),pH值4.5~6.5,以下。
山坡地或丘陵地,坡度25°以下。3.1.3.
3.2园地开垦
坡度15°以下平缓坡地直接开垦,翻垦深度≥50cm。4茶树种植
4.1.品种选择
新发展紫笋茶基地,应选用优质、抗寒、抗病、适制长兴紫笋茶的无性系品种。4.1.1
2000-12-18实旅
浙江省质量技术监督局2000-11-18批准5
DB33/T294.2-2000
4.1.2选育壮苗。茶苗应符合DB33/T294.1-2000(一级或二级)规定的要求。4,2种植时间
4.2.1:春季定植:\2月下旬至3月中旬。42.2·秋季定植:10月下旬至11月中旬、4.3种植密度
4.3.1单条植:行距150cm,.株距30cm,每丛茶苗2-3株,每公颂苗数4.5万株左右。4.3.2双条植:大行距150cm,小行距40cm,株距30cm,每丛茶苗2株,每公项基本苗数(6-7.5)方株。
.4.4基肥
茶行确定后,按茶行开种植沟,深50cm,宽60cm,种植沟内施足底肥,每公项栏肥或青章等有机肥(30-45)t,加饼肥(1.5-2)t,磷肥(0.5-1)t,施后覆土,间隔一段时间后种植。
4.5栽种
4.5.1\根据种植规格,按规定行株距开好移植沟或定植穴。最好是现开现栽,保持沟(穴)内土壤湿润。
栽植茶苗时,一手扶直茶苗,一手将土填入沟(穴)中,逐层填土,层层压实,将土4.5.2.美
覆盖至不露须根时,用手将茶苗轻轻一提,使茶苗根系自然舒展,然后再适当加上细土压紧,随即浇足“定根水”,再在茶苗根部覆些松土,般以埋没根颈处为适度。4.5.3移栽定植后及时铺草覆盖,防旱保苗,覆盖材料可用茅草、柴禾、稽草、秸秆等,每公用量(15-20)t。
4.5.4栽后定期检查成活情况,发现缺株,及时补齐。5树冠管理
5.1定型修剪
5.1.1定型修剪-般分三次完毕。修剪时间:第-次在茶苗移栽定植(晚秋或早春)时进行第二次在裁后第二年2.月下旬至3·月上旬进行,第三次在定植后第三年2月下旬至3月上旬或春茶后进行。
修剪高度与方法:第次在离地(15-20)cm处用整枝剪剪去主枝,第二次在离地5.1.2
(30-40)cm或在上年剪口上提高(10-15)cm处修剪,第三次在离地(45-50)cm处,可用禽剪剪去上部枝条,要求剪口光滑。5:2·轻修剪免费标准下载网bzxz
‘5.2.1轻修剪的对象是成龄茶园,通过剪去冠面突出枝和晚秋新枝,刺激茶芽萌发,平整冠面,控制树高,便于采摘。
5.2..2轻修剪每年进行(1-2)次,时间宜在春茶后(5月上中旬)、.秋末(10月下旬至11月中句)进行,秋剪利于来年春茶早发芽。DB33/T294.2-2000
5.2.3、方法:用篱剪剪去树冠面(3-5)cm的枝叶,把冠面突出枝、.晚秋新梢剪除。5.3重修剪
用整枝剪或用重修剪机将衰老茶树地上部分的枝条剪去1/2.或.1/3,重新培养树冠,.般在晚秋、早春或春茶后5月底前进行。5.4'台刘
用台刘剪,台刘机或锋利柴将衰老茶树地上部支条在离地10cm左右处全部剪去,重新全面塑造树冠;宜在晚秋、早春或春茶后5月底前进行。6.园间土、水、肥管理
6.1土壤改良与管理
6.1.1.地力指标
.有机质1.0%以上,并有-一定量的速氮、速磷、速钾营养元素及多种微量元素。6:1.2、深翻改土
6.1.2:1每年或隔年一次进行,般在(9-1i)月秋茶结束后进行。6.1.2:2在茶行两侧深挖,深度(20-30)cm。6.1.2.3或者结合深挖,每公顷施(15-20)t有机肥(秸秆、垃圾、堆肥、青草、猪牛栏粪等),.(1.5-2)t饼肥和(0.5-1:0)t磷肥。'6.1.3中耕除草
6.1.3.1春茶前(2月下旬至3月上旬)中耕,深度(5-10)cm。6.1.3.2夏茶前中耕在春茶采制结束后(5月上中旬)进行,深度(10-15)cm。6. 1.3.3
中耕结合除草。如杂草较多应及时锄铲除草,也可用除草剂除草,但注意不得喷洒在茶苗植株上,·幼龄茶园茶根周围杂草应用手工拔除。6.1.4铺章
在高温、干罩和寒冬季节到来前的夏初和秋末,在茶树行间铺草,每公顷(15-20)t。6.2·茶园施肥
6.2.1.要有需肥诊断,做到有的放失茶树正常生长发育必需元素中消耗量大而土壤常供应不足的是氮、磷、钾三要素。缺素症状见表1。
·元素
缺氮紫
缺磷紫
缺钾素
缺素症状
缺素症状
树势衰退,叶片枯黄无光泽,芽叶细小,大量出现对夹叶,叶质粗硬,叶子提早脱落,卉花结实增多。新芽黄瘦,不易伸长,老叶呈暗绿色,逐渐失去光泽,进而枯黄,叶子寿命短,根系带黑褐色。
下部叶片早期变老,提前脱落,叶焦且不规则地伴以缺绿病,易感染病虫害。
施肥时期
DB33/T294.2-2000
6.2.2.1春茶前催芽肥,2月中下旬。\6.2.2.2夏茶前追肥;春茶结束后的5月上中旬。秋茶前追肥,夏茶结束后,6月下旬至9月中旬期间分期施6.2.2.3
秋冬季结合深耕施基肥,在9月底至10月底施入。6.2.3,肥料。茶园常用的肥料分为有机肥和无机肥。有机肥一般指土杂肥,豆饼:菜饼等。有机肥主要作基肥用,少数用于追肥,无机肥主要作追肥。6.2.4施肥量
幼龄茶园:以氮为主,氮磷钾配合,每年用量见表2。表-2.三要素用量
1-2年
5-6年
90- 135
kg/hm2(公斤/公项)
7 - 15
4 - 10
施肥量根据土壤肥力及干茶产量情况确成龄及衰老茶园:以氮为主,
辅以磷钾。
见表3。
表3施肥量
千茶产量(公斤)
≤400
751-·1500
1501-3000
基肥与追肥用量比为70:30,
6.2.4.3.3
施肥方法
kg/hm2(公斤/公项)
追肥中春夏秋三季用量比为50:20:30。6:2.5.1·根际施肥:在树冠下行间开10cm-15cm深条沟,施入肥料后覆土,6.2.5.2根外追肥:宜选阴天,伤晚进行树叶叶面喷洒。常用肥料浓度:尿素(0.3-0.5)%过磷酸钙(0.5=1.0)%:硫酸钾(0.5-1.0)%。园间水份管理
6:3.1·茶树生长期要求土壤相对含水量为(70-90)%:6.3.2:土壤水份诊断:茶树喜水又怕混,对土壤水份高低的反应见表4。表4
士壤含水量
≤70%
>: 90%
旱害预防
土壤水份对茶树影响
茶树表现
幼叶菱,叶片泛红,出现焦斑,继而枯焦落叶,成叶变黄绿,淡红,干脆,自上而下枯死。生长旺盛
分枝少,芽叶生长缓慢,枝条发白,叶色转黄,树冠矮小,多病,逐渐枯死。
DB33/T294.2-2000
.6.3.3.1成龄茶园通过深翻改土」·铺草、灌溉、浅耕等办法保持土壤水份。6.3.-3.2幼龄茶园采取浅锄保水,培养护垄,追施粪肥、灌水种植绿肥等措施,抗旱保苗6.3.4·湿害预防:对低洼积水茶园,应完善排水沟系。每隔(5-8)行茶树开一条排水沟沟应狭而深,沟底宽(10-20)cm,沟深(60-80)cm,排水沟应横纵连通,使积水易于排出。6.3.5土壤水份测定按GB/T7172的规定执行。7冻害防治
7.1冻害预防
7.1.1'.选择抗寒性较强的品种。7.1.2”适地适栽,选择良好的地形地势。7:1.3营造防护林带。
7.1.4.加强肥水管理,早施重施基肥,晚秋控制施用化学氮肥,增施磷钾肥,增强树势,提高抗寒力。
7.1.5·冻害来临之前:茶地铺草,!提高地表温度。7.2·冻后护理
7.2:1\·及时剪除冻焦的枯枝。春季萌芽后受“倒春寒”冻害的茶树,进行根外追肥,补充树体营养。7.2.29
茶树病虫害防治
8.1.应贯彻“预防为主,综合防治”的方针,采取植物检疫,农业防治,生物防治,化学防治和物理防治相结合,.掌握病虫害发生规律,加强预测预报,做好防治工作。加强肥培,增强抗病虫能力,做到科学用药,选用高效低毒低残留农药,严格掌握安全间隔期。积极保护天敌,应用和推广生物防治技术。8.2'农药使用要求
8.2.1.按GB4285和GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5的规定执行,:各种农药均应符合有关国家标准要求。.8.2.2:严格执行农药安全间隔期,间隔期内不得采摘鲜叶。8.3茶园上禁用农药有:
DIT、六六六、三氯杀醇、氰成菊酯、氯氰菊酯、联笨菊酯、甲氰菊酯、优乐得、乙酰甲胺磷、甲胺磷、三唑磷等11.种农药也是出日欧盟国家茶叶农残必检项目,在茶园害虫防止中禁用。
8.4,茶树病虫害防治方法见附录A.:
A1\:防治虫害
A1.1,茶小绿叶蝉
DB33/T294:2-2000
附录A
(标准的附录)
病虫害防治
成、若虫均用刺吸口器吸食芽叶汁液,雌成虫嫩梢内产卵,.破坏输导组织。受害芽叶沿叶缘变黄,叶脉变红;叶片卷曲粗老,严重时,芽叶、叶缘红褐焦枯,芽叶生长停滞、基系全叶焦枯脱落。
防治方法:a、清除茶园杂草,及时分批采摘鲜叶:b、从冬季成虫越冬至次年春季产卵前,用50%马拉松或50%乐果兑水1000倍液喷射压低虫口密度:c、茶树生长季节小绿叶蝉未出现高峰期时;用10%蚜虱净兑水1500倍~2500倍、30%灭杀灵兑水2000倍喷杀。.A1.2螨类
主要有茶橙痿螨、茶叶瘦螨和茶短须螨。茶橙瘘螨。主要为害成叶和幼嫩芽叶,老叶亦为害。被害叶片黄绿色,主脉红褐色,叶背有黑色细斑纹,芽叶菱缩,严重时枝叶干枯呈现铜红色,状如火烧,后期大景落叶。茶叶瘘螨。主要为害老叶、成叶,嫩叶亦为害。初期有灰白色尘末状粉散去,后期呈现紫铜色,叶质变脆易碎,沿中脉向上卷曲,最后全叶干枯脱落。茶短须螨。主要为害老叶和成叶,嫩叶亦为害。被害叶主脉变褐色,叶背有较多的紫褐色突起斑,后期叶柄霍变引起落叶,形成光杆。防治方法是:a、.分期分批及时采茶:b、结合茶园的秋冬深耕施肥;清除枯枝落叶、堆驱烧毁,并用波美.0.3°~0.5°石硫合剂喷射封园:c、对阴蔽茶园,适当疏除阴蔽枝和无效枝,改善茶园小气候:d、用1.8%虫螨光兑水1500倍~2000倍喷杀。.A1.3类
若虫和雌成虫常年附着茶树枝叶上,用针状口器吸取茶树叶液,使树势衰弱,叶片脱落,枝干枯死。主要有长白蛤、红蜡、角蜡蚜等。防治方法:a、加强茶园肥培管理:b、掌握在幼龄若虫进行药剂防治,可用马拉松、乐果1000倍液:或敌敌畏1500倍液或2.5%扑虱灵500倍~700倍液喷杀,最好连续喷药:二次,二次间隔15天~20天,秋茶结束后(10°月~i1月)可喷射10倍松脂合剂,或用波美0.3°~0.-5°石硫合剂封园。
A1:4黑刺粉虱
.DB33/T294.2-2000
幼虫于叶背吸取茶树叶液,分泌物能诱致煤病产生,使叶片枯死脱落。防治方法:a、加强茶园管理,结合修剪、松土、中耕除草,改善茶园通风透光条件。h幼龄幼虫发生盛期及时喷药防治,可用90%敌百虫、50%杀嘎松.1000倍、80%敌敌畏1500倍或2.5%扑虱灵喷施,喷药时注意喷透叶背,秋茶结束后,可用波美·0.3°·~0.5°石硫合剂封园。
A1.5·茶尺螨
幼虫咬食叶片,夏秋茶期为害较严重。防治方法:\a、抓住1~2龄(背上出现倒“八”字形前)幼虫时喷射菊脂类农药6000倍~-8000倍液,敌敌畏1500倍~2000倍液,均有良好效果:b、在发生严重的地区和年份,冬季可进行人工挖蛹。
A1.6:蛾类(茶细蛾、扁刺蛾)幼虫为害,阻碍芽叶生长,为害严重时使茶蓬红褐焦枯。防治方法:4、在冬季清园修剪除虫害,将剪不来的枝叶集中烧毁并适时采摘有虫苞的芽叶:b、幼虫期间用50%敌敌畏或90%敌百虫兑水1000倍或25%快杀灵兑水2000倍喷射c、保护小黄蜂等自然天敌。
A2防治病害
A2:1.茶根结线虫病
该病是由线虫所引起的。主要发生在茶苗和3·年~4年生以下的幼龄茶树根部。茶苗根部色泽变深,形成象油菜籽或蚕豆大小不等的瘤状物,无须根,末端比前端粗,植株发黄;矮小,生长衰弱。
防治方法:“1、严格检疫,选用无病壮苗:b、.进行土壤消毒,并用腐熟的牛猪栏粪作基肥::c、深耕土壤:d、将扦插茶苗的苗床地提前20天用80%溴氛炳烷乳剂-2kg~3kg兑水1000倍或用1:20茶枯水淋施。
A2.2茶煤病
该病是由真菌引起的叶部病害,先在叶片表面发生圆形或不规则形黑色霉层,并扩大至全叶及小枝和茎杆上。
防治方法:a、适时修剪,加强肥培管理,增强树势;b、发病初期用0.6%~0.7%石灰半量式波尔多液喷射:c、加强对粉虱和蚜虫等虫害的防治:d:马拉松或三溴磷或乐果兑水1000倍或用敌敌畏兑水1500倍液喷射,每隔10天~20天喷一次,连续喷2次~3次:A2.3茶白星病
该病是真菌性病害。主要为害成叶和嫩叶,先在叶片上产生圆形褐色小斑;中央凹陷·呈灰白色,边缘暗褐色或紫褐色,后合并成不规则形大斑。叶柄发病可引起叶片脱落,新梢发病病斑可扩展到茎的全部,上面有时散生黑色小点。防治方法:a、加强肥培管理,避免采摘过度,提高树体抗病力;-b、发病较重的茶园DB33/T294.2-2000
应在病的发生前用甲基托布津兑水-800倍喷射。A2.4茶赤叶斑病
主要为害成叶和老叶。病害多由叶尖或边缘开始发生,遂渐向里蔓延;发病初期病斑成淡褐色,以后变成赤褐色。高温条件下利于此病发生。防治方法:a、夏季灌溉抗旱、加强培育、改良土壤,增强茶树根部的吸水率;b、采茶期间喷射40倍灭菌丹液进行防治,在停采期间可采用0.6%~0.7%石灰半量式波尔多液进行防治。
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