DB 33/T 397.1-2003
基本信息
标准号： DB 33/T 397.1-2003
中文名称：无公害罗氏沼虾 第1部分：虾苗繁育
标准类别：地方标准(DB)
标准状态：现行
出版语种：简体中文
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标准简介
DB 33/T 397.1-2003 无公害罗氏沼虾 第1部分：虾苗繁育
DB33/T397.1-2003
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标准内容
ISC65.150
备案号：13497-2003
浙江省地
方标准
DB33/T397.1-2003
无公害罗氏沼虾
第1部分
虾苗繁育
Non-environmental pollution Macrobrachium rosenbergiiPart l:Production of rosenbergii seedling2003-02-24发布
浙江省质量技术监督局发布
2003-03-24实施
DB33/T397.1-2003
罗氏沼虾又名马来西亚长臂大虾、淡水长脚大虾、金钱虾（学名Macrobrachiumrosenbergii），原产于热带、亚热带地区。属长臂虾科，沼虾属。罗氏沼虾的无公害养殖是根据沼虾的生物学特性，创造一个良好的、有利于虾生长发育的自然生态环境，采用合理的营养结构，进行健康养殖，控制病害发生，生产的虾无污染、品质优。
DB33/T397-2003《无公害罗氏沼虾》按部分分布，分为三个部分：第1部分虾苗繁育
第2部分养殖技术规范
—第3部分商品虾
本部分为DB33/T397-2003的第1部分。本部分由浙江省海洋与渔业局提出。本部分主要起草单位：杭州市西湖区农业局、杭州市质量技术监督局西湖分局。本部分起草人：沈蒂、胡松学、洪守霞、陈凡、覃敏华、姚建明、刘怀俭、骆锦林。1bzxz.net
1范围
无公害罗氏沼虾
第1部分虾苗繁育
DB33/T397.1-2003
本部分规定了无公害罗氏沼虾（Macrobrachiumrosenbergii）的亲虾选择和运输、亲虾培育、产卵与孵化、幼体培育。
本部分适用于无公害罗氏沼虾虾苗繁育。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB11607渔业水质标准
NY5051
无公害食品淡水养殖用水水质
NY5071
NY5072
无公害食品渔用药物使用准则
无公害食品渔用配合饲料安全限量3亲虾选择和运输
3.1亲虾选择
3.1.1亲虾的来源
亲虾主要来源于成虾养殖池，一般在10月上、中旬收集培育：要求收购亲虾的池塘在近几年来的养殖过程中无发病史。
3.1.2规格质量
3.1.2.1规格相对整齐，雄虾第二步足为橘黄色，规格在30尾/kg~50尾/kg之间，雌虾规格在40尾/kg~60尾/kg之间。
3.1.2.2体格健壮、附肢完整、全身无病灶，体色鲜艳、活动正常。3.1.3性比
为使亲虾获得较好的受精率，雌雄比以3：1为宜。3.2运输
3.2.1运输方法
3.2.1.1口帆布运输，帆布箱规格一般为0.8m×0.8m×1.0m。水温以20℃为宜，运输时间短于5h，每箱可运亲虾20kg~30kg。
3.2.1.2铁皮箱运输规格一般为0.8m×0.8m×1.2m，将亲虾放入规格0.6m×0.7m×0.12m的虾箱中，每个铁皮箱可放虾箱8个~10个，每个虾箱可放虾4kg~6kg，运输途中用气泵加氧气瓶不断充气增氧。3.2.2运输后的消毒
亲虾挑选、运输后要进行消毒，采用10mg/L浓度的漂白粉浸泡20min~30min，避免受伤感染发病。
4亲虾培育
4.1亲虾培育池
DB33/T397.1-2003
4.1.1亲虾采用温室越冬。培育池的面积以10m2~25m2为宜，水深保持在0.8m~1.5m。池内设置网片等隐蔽物。
4.1.2亲虾入池前须用100mg/L浓度的高锰酸钾进行虾池消毒、并加水浸泡一周，然后刷洗干净，新建池需多次浸泡，并加酸中和其碱性，直至pH值稳定在7~8。4.2放养密度
亲虾放养的密度控制在20尾/m~40尾/m3。4.3水质管理
4.3.1培育用水
培育用水应符合NY5051要求。水温相对稳定。冬季水温不能低于20℃。4.3.2、水温调控
4.3.2.1越冬期要求亲虾保持较高的成活率，并适度生长，水温最好控制在20℃~23℃4.3.2.2进入产前培养阶段，水温应逐渐调控至25℃~26℃，升温应注意平稳，日升温应控制在1℃以内。同时在池面上方设遮光设施，避免直射光照射。4.3.3水质控制
为确保亲虾池水质清新，溶氧保持在4mg/L~5mg/L，虾池每2m2~4m需放一个气石。每天应及时吸污，定期换水，一般越冬池5d~7d换1次水，换水量为1/3~1/2，进入强化期培育则要增加换水次数，换水时温度差不宜超过1℃。亲虾越冬期间每隔一周用1mg/L浓度的漂白粉全池泼酒。4.4投饲管理
4.4.1饲料质量要求
配合饲料要求符合NY5072规定。动物性饲料要求新鲜、不变质。4.4.2投饲方法
以配合饲料为主，辅以动物性饲料（如冰冻小杂鱼、螺蛳肉等），多种饲料交替投喂。日投喂的饲料量为虾体重的3%左右，每日投喂2次，以夜间投饲为主，投喂量占70%，以次日清晨吃完为准越冬后期需增加动物性饲料的投喂。日投喂量增至虾体重的5%~7%5产卵与孵化
5.1育苗用水准备
5.1.1育苗水源要求符合GB11607规定，培育用水应符合NY5051的规定。5.1.2淡水水源的预处理。在冬季气温较低时进冬水入池塘前，池底应先清塘，进水后用0.3kg/m2生石灰消毒，经过1~2个月的沉淀，待pH值降至8.5以下，方可使用。5.1.3选用天然海水或适用的人工配制海水，要求盐度在10%~12%、比重在1.005~1.007。人工海水采用工业盐按天然海水主要元素的成份配制而成。其组成中，除氯化钠外，Mg、Ca、K三种离子的配比为3：1：1。
5.2亲虾交配
育苗前的一个月，将水温逐渐升至26℃~28℃，并增加动物性饲料的投喂，日投喂量为虾体重的5%～7%，增加换水量和换水频率，使亲虾性腺成熟，交配产卵。5.3抱卵虾的挑选和分池培育
在亲虾池水水温26℃的条件下，每隔10d~15d挑选抱卵虾一次。根据卵的颜色（灰色，棕色，黄2
DB33/T397.1-2003
色）将抱卵虾分成三个等级，分池饲养。卵呈灰褐色的抱卵虾可直接放入人工半咸水中集中排幼。每平方米可放抱卵虾40只~50只。灰卵虾经2d~3d的培育即可排出幼体。抱卵虾排幼期间吃食减少，应控制投饲量。
5.4抱卵虾日常管理
5.4.1水质调控
受精卵孵化水温应严格保证为26℃~28℃。抱卵虾前期都在淡水中培育，当卵色由黄色变成灰色时（一般为产卵后12d左右），使培育水盐度逐步达到10%o~12%0。在孵化期内连续充气增氧，使池水溶氧处于近乎饱和状态。
5.4.2饲料管理
在孵化期，坚持每天投喂新鲜鱼肉、螺肉等动物性饲料。6幼体培育
6.1培育池及配套设施
池子一般为水泥池，需配备电力、充气、加热、进排水系统及动物饵料培育设施等设备。泽状幼体以丰年虫无节幼体为主要饵料。6.2培育水质
水质应符合GB11607的规定。涵状幼体的最适生活盐度为10%0~12%0。6.3幼体密度
在抱卵虾排幼的次日上午，用孔径224μm（80目）的筛绢网将潘状幼体捞出，用白瓷盘带水端至育苗池中进行培育。
培育池中幼体的布苗密度一般为每立方米水体5万尾～10万尾，且一个培育池中幼体要求为基本同期孵化出的。
6.4水质管理
6.4.1水温控制
亲虾交配池与抱卵虾池的水温控制在26℃~28℃，布苗后每天升温0.5℃，直至30℃，育苗温度控制在30℃。
6.4.2水位
布苗时的水位保持在40cm，之后每天加水10cm，直至80cm。6.4.3溶氧
溶氧要求在5mg/L以上，泽状幼体培育前期的充气量应小呈微波状。以后逐渐加大充气量，后期调整充气量为略显沸腾状态。气石应在苗池内分布均匀。6.4.4吸污倒池
第3d开始吸污，第6d开始倒池，整个培育周期倒池3~4次，到第15d左右出现仔虾以后，水质调控以换水、吸污为主。每天上下午各吸污一次。6.4.5定期监测
定期监测育苗水体的盐度、pH值、氨氮、硝酸态氮、亚硝酸态氮、硫化物、硫化氢、大肠杆菌、寄生虫、霉菌、真菌以及罗氏沼虾泽状幼体发育状态，并采取相应的调控措施。6.5饵料投喂
6.5.1饵料种类
涵状幼体第一次蜕壳后可投喂以丰年虫无节幼体为主的饵料，同时还可投喂蓝藻粉、酵母、光合细菌和轮虫等：当幼体蜕过4~5次皮后，则可加喂煮熟的鱼肉肉糜和蛋黄。6.5.2投喂数量和方法
DB33/T397.1-2003
布苗后按10个/mL丰年虫无节幼体投喂，随着罗氏沼虾的生长，投喂量逐渐增加，至V期后补充蛋菱，投喂蛋菱时，先停正充气，用手将蛋轻轻用入池中，使其尽量分布均勾，罗氏沼虾泽状幼体集群处可适当多投。每天投喂6次，分别为1:00、6:00、11:00、13:00、17:00、22:00。开始淡化后停止投喂丰年虫无节幼体，改投人工饵料，在淡化暂养过程中，增加投喂的次数和数量，投喂饵料要充足。
6.6病害防治
6.6.1工具消毒
把工具放在含40mg/L高锰酸钾的水体里浸泡2min后冲洗干净，各种工具实行各池专用或者用完后消毒好才拿到另一口池中使用。6.6.2饵料
丰年虫冬卵在孵化前应用200mg/L漂白粉浸泡30min，进行消毒。6.6.3病害防治
放苗前，池子需经彻底清洗，水泥池用10mg/L浓度漂白粉：培育用水需经沉淀处理，进水时用孔径小于0.2mm的筛绢过滤：培育期间定期用1mg/L漂白粉或0.3mg/L三氯异氰尿酸消毒池水：定期镜检虾苗，一旦发现病害，及时对症下药，用药要符合NY5071的规定。6.7虾苗淡化
经过19d~22d的培育，当90%以上的罗氏沼虾泽状幼体变成仔虾，即可进行虾苗淡化。加注新鲜淡水，降低盐度。淡化可分3d~4d进行，直至盐度降为0，即可放养或销售。培育池水温与室外养殖池水温差应小于2℃。
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备案号：13497-2003
浙江省地
方标准
DB33/T397.1-2003
无公害罗氏沼虾
第1部分
虾苗繁育
Non-environmental pollution Macrobrachium rosenbergiiPart l:Production of rosenbergii seedling2003-02-24发布
浙江省质量技术监督局发布
2003-03-24实施
DB33/T397.1-2003
罗氏沼虾又名马来西亚长臂大虾、淡水长脚大虾、金钱虾（学名Macrobrachiumrosenbergii），原产于热带、亚热带地区。属长臂虾科，沼虾属。罗氏沼虾的无公害养殖是根据沼虾的生物学特性，创造一个良好的、有利于虾生长发育的自然生态环境，采用合理的营养结构，进行健康养殖，控制病害发生，生产的虾无污染、品质优。
DB33/T397-2003《无公害罗氏沼虾》按部分分布，分为三个部分：第1部分虾苗繁育
第2部分养殖技术规范
—第3部分商品虾
本部分为DB33/T397-2003的第1部分。本部分由浙江省海洋与渔业局提出。本部分主要起草单位：杭州市西湖区农业局、杭州市质量技术监督局西湖分局。本部分起草人：沈蒂、胡松学、洪守霞、陈凡、覃敏华、姚建明、刘怀俭、骆锦林。1bzxz.net
1范围
无公害罗氏沼虾
第1部分虾苗繁育
DB33/T397.1-2003
本部分规定了无公害罗氏沼虾（Macrobrachiumrosenbergii）的亲虾选择和运输、亲虾培育、产卵与孵化、幼体培育。
本部分适用于无公害罗氏沼虾虾苗繁育。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB11607渔业水质标准
NY5051
无公害食品淡水养殖用水水质
NY5071
NY5072
无公害食品渔用药物使用准则
无公害食品渔用配合饲料安全限量3亲虾选择和运输
3.1亲虾选择
3.1.1亲虾的来源
亲虾主要来源于成虾养殖池，一般在10月上、中旬收集培育：要求收购亲虾的池塘在近几年来的养殖过程中无发病史。
3.1.2规格质量
3.1.2.1规格相对整齐，雄虾第二步足为橘黄色，规格在30尾/kg~50尾/kg之间，雌虾规格在40尾/kg~60尾/kg之间。
3.1.2.2体格健壮、附肢完整、全身无病灶，体色鲜艳、活动正常。3.1.3性比
为使亲虾获得较好的受精率，雌雄比以3：1为宜。3.2运输
3.2.1运输方法
3.2.1.1口帆布运输，帆布箱规格一般为0.8m×0.8m×1.0m。水温以20℃为宜，运输时间短于5h，每箱可运亲虾20kg~30kg。
3.2.1.2铁皮箱运输规格一般为0.8m×0.8m×1.2m，将亲虾放入规格0.6m×0.7m×0.12m的虾箱中，每个铁皮箱可放虾箱8个~10个，每个虾箱可放虾4kg~6kg，运输途中用气泵加氧气瓶不断充气增氧。3.2.2运输后的消毒
亲虾挑选、运输后要进行消毒，采用10mg/L浓度的漂白粉浸泡20min~30min，避免受伤感染发病。
4亲虾培育
4.1亲虾培育池
DB33/T397.1-2003
4.1.1亲虾采用温室越冬。培育池的面积以10m2~25m2为宜，水深保持在0.8m~1.5m。池内设置网片等隐蔽物。
4.1.2亲虾入池前须用100mg/L浓度的高锰酸钾进行虾池消毒、并加水浸泡一周，然后刷洗干净，新建池需多次浸泡，并加酸中和其碱性，直至pH值稳定在7~8。4.2放养密度
亲虾放养的密度控制在20尾/m~40尾/m3。4.3水质管理
4.3.1培育用水
培育用水应符合NY5051要求。水温相对稳定。冬季水温不能低于20℃。4.3.2、水温调控
4.3.2.1越冬期要求亲虾保持较高的成活率，并适度生长，水温最好控制在20℃~23℃4.3.2.2进入产前培养阶段，水温应逐渐调控至25℃~26℃，升温应注意平稳，日升温应控制在1℃以内。同时在池面上方设遮光设施，避免直射光照射。4.3.3水质控制
为确保亲虾池水质清新，溶氧保持在4mg/L~5mg/L，虾池每2m2~4m需放一个气石。每天应及时吸污，定期换水，一般越冬池5d~7d换1次水，换水量为1/3~1/2，进入强化期培育则要增加换水次数，换水时温度差不宜超过1℃。亲虾越冬期间每隔一周用1mg/L浓度的漂白粉全池泼酒。4.4投饲管理
4.4.1饲料质量要求
配合饲料要求符合NY5072规定。动物性饲料要求新鲜、不变质。4.4.2投饲方法
以配合饲料为主，辅以动物性饲料（如冰冻小杂鱼、螺蛳肉等），多种饲料交替投喂。日投喂的饲料量为虾体重的3%左右，每日投喂2次，以夜间投饲为主，投喂量占70%，以次日清晨吃完为准越冬后期需增加动物性饲料的投喂。日投喂量增至虾体重的5%~7%5产卵与孵化
5.1育苗用水准备
5.1.1育苗水源要求符合GB11607规定，培育用水应符合NY5051的规定。5.1.2淡水水源的预处理。在冬季气温较低时进冬水入池塘前，池底应先清塘，进水后用0.3kg/m2生石灰消毒，经过1~2个月的沉淀，待pH值降至8.5以下，方可使用。5.1.3选用天然海水或适用的人工配制海水，要求盐度在10%~12%、比重在1.005~1.007。人工海水采用工业盐按天然海水主要元素的成份配制而成。其组成中，除氯化钠外，Mg、Ca、K三种离子的配比为3：1：1。
5.2亲虾交配
育苗前的一个月，将水温逐渐升至26℃~28℃，并增加动物性饲料的投喂，日投喂量为虾体重的5%～7%，增加换水量和换水频率，使亲虾性腺成熟，交配产卵。5.3抱卵虾的挑选和分池培育
在亲虾池水水温26℃的条件下，每隔10d~15d挑选抱卵虾一次。根据卵的颜色（灰色，棕色，黄2
DB33/T397.1-2003
色）将抱卵虾分成三个等级，分池饲养。卵呈灰褐色的抱卵虾可直接放入人工半咸水中集中排幼。每平方米可放抱卵虾40只~50只。灰卵虾经2d~3d的培育即可排出幼体。抱卵虾排幼期间吃食减少，应控制投饲量。
5.4抱卵虾日常管理
5.4.1水质调控
受精卵孵化水温应严格保证为26℃~28℃。抱卵虾前期都在淡水中培育，当卵色由黄色变成灰色时（一般为产卵后12d左右），使培育水盐度逐步达到10%o~12%0。在孵化期内连续充气增氧，使池水溶氧处于近乎饱和状态。
5.4.2饲料管理
在孵化期，坚持每天投喂新鲜鱼肉、螺肉等动物性饲料。6幼体培育
6.1培育池及配套设施
池子一般为水泥池，需配备电力、充气、加热、进排水系统及动物饵料培育设施等设备。泽状幼体以丰年虫无节幼体为主要饵料。6.2培育水质
水质应符合GB11607的规定。涵状幼体的最适生活盐度为10%0~12%0。6.3幼体密度
在抱卵虾排幼的次日上午，用孔径224μm（80目）的筛绢网将潘状幼体捞出，用白瓷盘带水端至育苗池中进行培育。
培育池中幼体的布苗密度一般为每立方米水体5万尾～10万尾，且一个培育池中幼体要求为基本同期孵化出的。
6.4水质管理
6.4.1水温控制
亲虾交配池与抱卵虾池的水温控制在26℃~28℃，布苗后每天升温0.5℃，直至30℃，育苗温度控制在30℃。
6.4.2水位
布苗时的水位保持在40cm，之后每天加水10cm，直至80cm。6.4.3溶氧
溶氧要求在5mg/L以上，泽状幼体培育前期的充气量应小呈微波状。以后逐渐加大充气量，后期调整充气量为略显沸腾状态。气石应在苗池内分布均匀。6.4.4吸污倒池
第3d开始吸污，第6d开始倒池，整个培育周期倒池3~4次，到第15d左右出现仔虾以后，水质调控以换水、吸污为主。每天上下午各吸污一次。6.4.5定期监测
定期监测育苗水体的盐度、pH值、氨氮、硝酸态氮、亚硝酸态氮、硫化物、硫化氢、大肠杆菌、寄生虫、霉菌、真菌以及罗氏沼虾泽状幼体发育状态，并采取相应的调控措施。6.5饵料投喂
6.5.1饵料种类
涵状幼体第一次蜕壳后可投喂以丰年虫无节幼体为主的饵料，同时还可投喂蓝藻粉、酵母、光合细菌和轮虫等：当幼体蜕过4~5次皮后，则可加喂煮熟的鱼肉肉糜和蛋黄。6.5.2投喂数量和方法
DB33/T397.1-2003
布苗后按10个/mL丰年虫无节幼体投喂，随着罗氏沼虾的生长，投喂量逐渐增加，至V期后补充蛋菱，投喂蛋菱时，先停正充气，用手将蛋轻轻用入池中，使其尽量分布均勾，罗氏沼虾泽状幼体集群处可适当多投。每天投喂6次，分别为1:00、6:00、11:00、13:00、17:00、22:00。开始淡化后停止投喂丰年虫无节幼体，改投人工饵料，在淡化暂养过程中，增加投喂的次数和数量，投喂饵料要充足。
6.6病害防治
6.6.1工具消毒
把工具放在含40mg/L高锰酸钾的水体里浸泡2min后冲洗干净，各种工具实行各池专用或者用完后消毒好才拿到另一口池中使用。6.6.2饵料
丰年虫冬卵在孵化前应用200mg/L漂白粉浸泡30min，进行消毒。6.6.3病害防治
放苗前，池子需经彻底清洗，水泥池用10mg/L浓度漂白粉：培育用水需经沉淀处理，进水时用孔径小于0.2mm的筛绢过滤：培育期间定期用1mg/L漂白粉或0.3mg/L三氯异氰尿酸消毒池水：定期镜检虾苗，一旦发现病害，及时对症下药，用药要符合NY5071的规定。6.7虾苗淡化
经过19d~22d的培育，当90%以上的罗氏沼虾泽状幼体变成仔虾，即可进行虾苗淡化。加注新鲜淡水，降低盐度。淡化可分3d~4d进行，直至盐度降为0，即可放养或销售。培育池水温与室外养殖池水温差应小于2℃。
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