NY/T 747-2003
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NY/T 747-2003 绿色食品 瓜类蔬菜
NY/T747-2003
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标准内容
本标准由心华人民共和国农业部提出并归，NY/T 747—2003
本标准起草单位：中国绿色食品发展中心、发业部蔬莱品改监当检验测试中心（北京）。本标准主要起单人，刘束、洪、谢嵌，郭幸敏，张德纯，工华.1范田
绿色食品
孤类蔬莱
NYT 747—2003
本标陷规定了绿负文品瓜类带举的要求试验法，检验规圳、切态、包装，法筛和止存等，本标准适月于绿色含品瓜类蔬莱。2规范性引用文件
下列文师中的条款通过木标准的引用而成为本标拍的条款：凡点计日期药划用文件，求随后所有拍样改单（不括勘提的内)或修订版均不适用十六标准，然效融根据本你准达成协议的各方研究平可值用这些文件的最新版本，凡是不计日划的引用文件，其段新版木适用丁率标准，3T5C!.11食品中总角及无机神的测定G3/T 6r89. 13
GR:T :GGU. 13
GB/T =CC9.11
GB/T -CCU. 20
宾品中铅的测定
食件中锅的测定
食品中总水及有机系的测定
食品中有机读衣药残盘的测定
4植物性食品中氧基甲融求药惑闽战的训定GB/T =C09.104
TT5023.105黄，+百菌清戏留丘为测定GB/T 5009.110
落物性层品中熟航酸，成菊酯和浪氟药晶残留豆的测定GB/T b00J.126
生物灶食品中一险残留的测定
GP/ 5O09.188
就菜、孕果中中基托市半、多西灵的测定G[3/T S195下载标准就来标准下载网
GBBSJ5
GB/T -3401
NY/T 391
NY/T 653
NYTS58
3术培和定义
水朱、菜绪尘亲李量洲定古法（2,6一期酯满是法）新鲜术果相端来的联性方岑
水物、覆菜这其品、要硝盐利硝盐含量的定绎色食品严地环境义术条件
特色食品抗果美蔬菜
举色食品包装通旧唯购
NY/T6法通立的术并和定义适月于本标准.4要求
2环境
产垃环境条牛应荷合NY/T391要享4.2感官
感含应符合表1的规定。
NY/T 747—2003
表1色食品瓜类蔬菜弗官要求
同·品种效品种.成器适、么
泽下，果形正准，街鲜只面清挡，2 无离烂,随形、异咪,冷声、冻卉,病乌去及新城
注：病烂,异床和病虫者为主要缺响，监养指标
营苏指标应按合表3的要求：
同规格的样品共装才民应
批样品不出求的报
层其计总不合括求不应起过5%
绿色食品瓜类蓝菜营养指标
维生紊C
社，本我中的指标很作参考本伴为划定你新4.4卫生指标
工生指标点终合表3中的划定。
表3绿色食品瓜类蔬菜卫生指标
以 H
轻以Pb计）
乙日（asephate）
乐果（di-f）
比（lopyrifos)
朝双（pitirien*h）
汉两亚（dellaheluria）
东股数能三酮(indimefen)
艺滑rhlnnthninnil:
多灵(carheidexi)
件：其低农药用表约理登创和有关发线留限标涯，2
位京百点
西街蓝
单位为素点每T点
：0,01
5试验方法
5.1离官要求的检测
NY/T 747-2003
5.1.1按CB/T8855的规定：随机抽取冬退、丙样晨5个，其他类个品2kg--3kg同月创送进行足种装症，色评、清洁、腐增，特形、冷害、证市，搏虫告及机恢害等单目的检测。病山害症状不明显而有怀证者，成市刀别并检测。用噪的方法检划导味。5.1.2用台产称量每个性品为压求，按述方状计算整齐变，样品的平必质量乘以（土3%）5.2维生需的检测
接GT619规定执行
5.3卫生指标的测定
按G/T5009.11制定长行
按（：T5009.12划定技行
按（G3/T5009.15制定执行
5. 3. 2汞
恢GB/T5009.17制定技行
5.3.5尔菊酮、流瓶菊醋、皮菊酮按GH/T 50u9.11定热行,
5.3.6乙酰甲磷、乐果、击死雄
按GT5u09.2现定热
5.3.7抗蚜鼠
接GB:T5009.104规定热行
5.3.8百茵清
按G/T500.105就定热
5.3.9三唑酮
按G/500.125规定热
5. 3. 10多芭灵
按G/T5u0185规定执行
5.3.11平硝酸盐
接GT15401期充款
5检规期
5. 1检验分类
6. 1.1型式检验
型式检验记产品世行会面考该·即对本标证亚定的企要进行检验：有下列情形之者应进行型检验：
申请绎色食品标卡或进与绿色食出年度抽查检验5）国家质量临督机均或土管端门拱出型式检验要次，前后两饮拘样轻验站来差异较人生产环境发生较大变化，
NY/T74/—2003
5.1.2交收检验
每批产品交收前，牛产单位部要进行交收检验，交检验内弃包括感含，机市汇旬装、按验合格后产对合格证方可交改
6.2组批检险
四产地、间现格、同时采收的，类荒典作为一个检验批次。北发市场司产电.同规格的心类鼎杂准为一人检验批次款相同进货渠过的后类跌案作为一个检验次6.3抽样方流
按照GR/T3255中的升关划定执行，报投验单真的球日应与实货捐效，！与实贷不等，品利、规咨限肾不声，色装奔器严中损坏者，府出交贷单位平新整理后再行抽样，E.4包装检验
按第3年的视定进行
6. 5 期定规则
6.5.，每批爱检样品拍样检收气，对不符合感宁求的样品分须做让！录，如果一个样品同时出现多种缺陷：选择一种土要的泌率，接一小款品升好，不格品的百分率按式1）让异.计算果粘确至小数点后位
-单项不合格百分率：
单预不合格品为质量：
按临批次样本的总质见
各中巩不合格占分率之即为总不会格口分率.1)
6.5.2限度范国
每批受检件品不合格审按共其比龄单位（如再箱、每设>前平均汇计算其直不应整划近规定限如同批次某件样品天合格亡分率起过规定的取度时，为准免不合格率变异唱低不太，规定如下：划限虚总不超过5%者，则片包装小合榜百分审的上限不应超划头。6.5.3：二生措标有-映不合格、该批达产品为介格、6.5.4发验
该性次样本标志，有要、净含量不合格若，充计非产革立进行整改后4消复将次，荡宜升卫气指标龄测不合档不进行友验。
7踪志
7.1包装上业明确原明绿色食标志。7.2耳包装上产标明产品名称，产品的标心端号、商标、生产单官（或企收名称、详细地证、产些、规格、净含员和包费H州等、标心上的字迹应情所、充整，准拥。8包装，运抢和购存
E，1包装
8.1.1用了严品位装约容然如料箱纸箱等应特品的大小规格该计，网一规格应大小一致，污、丁焕、平固、适气、大污架，尤旱球，内尖实物，无也注，腐烂等变等，宿无潮高房我象：包装应符合YF的要求
8.1,2按产拍的品种、规格分别也装.间一件包装内的产品应收报齐紧登。8.1.3每批严品新用的与装，益内质虚.4
NY/T 747--2003
8.1.4医件称益确的样品，年件的净它量不低于应装多标忘作净含量，相快测的统其，检登与包装外所尔的规格是否一致
输所应进行倾冷：适愉性我中注点情冻，需拟，附、放热。B.3购存
8.3.1吧时应按以种、规搭分别止存，B.3.2的道宜度为共--3冬122，低3--4丝和服9·2，比学的适宜湿度为，冬收兴5%：，丝派，质为，库内理码应保证流均与流避。
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本标准起草单位：中国绿色食品发展中心、发业部蔬莱品改监当检验测试中心（北京）。本标准主要起单人，刘束、洪、谢嵌，郭幸敏，张德纯，工华.1范田
绿色食品
孤类蔬莱
NYT 747—2003
本标陷规定了绿负文品瓜类带举的要求试验法，检验规圳、切态、包装，法筛和止存等，本标准适月于绿色含品瓜类蔬莱。2规范性引用文件
下列文师中的条款通过木标准的引用而成为本标拍的条款：凡点计日期药划用文件，求随后所有拍样改单（不括勘提的内)或修订版均不适用十六标准，然效融根据本你准达成协议的各方研究平可值用这些文件的最新版本，凡是不计日划的引用文件，其段新版木适用丁率标准，3T5C!.11食品中总角及无机神的测定G3/T 6r89. 13
GR:T :GGU. 13
GB/T =CC9.11
GB/T -CCU. 20
宾品中铅的测定
食件中锅的测定
食品中总水及有机系的测定
食品中有机读衣药残盘的测定
4植物性食品中氧基甲融求药惑闽战的训定GB/T =C09.104
TT5023.105黄，+百菌清戏留丘为测定GB/T 5009.110
落物性层品中熟航酸，成菊酯和浪氟药晶残留豆的测定GB/T b00J.126
生物灶食品中一险残留的测定
GP/ 5O09.188
就菜、孕果中中基托市半、多西灵的测定G[3/T S195下载标准就来标准下载网
GBBSJ5
GB/T -3401
NY/T 391
NY/T 653
NYTS58
3术培和定义
水朱、菜绪尘亲李量洲定古法（2,6一期酯满是法）新鲜术果相端来的联性方岑
水物、覆菜这其品、要硝盐利硝盐含量的定绎色食品严地环境义术条件
特色食品抗果美蔬菜
举色食品包装通旧唯购
NY/T6法通立的术并和定义适月于本标准.4要求
2环境
产垃环境条牛应荷合NY/T391要享4.2感官
感含应符合表1的规定。
NY/T 747—2003
表1色食品瓜类蔬菜弗官要求
同·品种效品种.成器适、么
泽下，果形正准，街鲜只面清挡，2 无离烂,随形、异咪,冷声、冻卉,病乌去及新城
注：病烂,异床和病虫者为主要缺响，监养指标
营苏指标应按合表3的要求：
同规格的样品共装才民应
批样品不出求的报
层其计总不合括求不应起过5%
绿色食品瓜类蓝菜营养指标
维生紊C
社，本我中的指标很作参考本伴为划定你新4.4卫生指标
工生指标点终合表3中的划定。
表3绿色食品瓜类蔬菜卫生指标
以 H
轻以Pb计）
乙日（asephate）
乐果（di-f）
比（lopyrifos)
朝双（pitirien*h）
汉两亚（dellaheluria）
东股数能
艺滑rhlnnthninnil:
多灵(carheidexi)
件：其低农药用表约理登创和有关发线留限标涯，2
位京百点
西街蓝
单位为素点每T点
：0,01
5试验方法
5.1离官要求的检测
NY/T 747-2003
5.1.1按CB/T8855的规定：随机抽取冬退、丙样晨5个，其他类个品2kg--3kg同月创送进行足种装症，色评、清洁、腐增，特形、冷害、证市，搏虫告及机恢害等单目的检测。病山害症状不明显而有怀证者，成市刀别并检测。用噪的方法检划导味。5.1.2用台产称量每个性品为压求，按述方状计算整齐变，样品的平必质量乘以（土3%）5.2维生需的检测
接GT619规定执行
5.3卫生指标的测定
按G/T5009.11制定长行
按（：T5009.12划定技行
按（G3/T5009.15制定执行
5. 3. 2汞
恢GB/T5009.17制定技行
5.3.5尔菊酮、流瓶菊醋、皮菊酮按GH/T 50u9.11定热行,
5.3.6乙酰甲磷、乐果、击死雄
按GT5u09.2现定热
5.3.7抗蚜鼠
接GB:T5009.104规定热行
5.3.8百茵清
按G/T500.105就定热
5.3.9三唑酮
按G/500.125规定热
5. 3. 10多芭灵
按G/T5u0185规定执行
5.3.11平硝酸盐
接GT15401期充款
5检规期
5. 1检验分类
6. 1.1型式检验
型式检验记产品世行会面考该·即对本标证亚定的企要进行检验：有下列情形之者应进行型检验：
申请绎色食品标卡或进与绿色食出年度抽查检验5）国家质量临督机均或土管端门拱出型式检验要次，前后两饮拘样轻验站来差异较人生产环境发生较大变化，
NY/T74/—2003
5.1.2交收检验
每批产品交收前，牛产单位部要进行交收检验，交检验内弃包括感含，机市汇旬装、按验合格后产对合格证方可交改
6.2组批检险
四产地、间现格、同时采收的，类荒典作为一个检验批次。北发市场司产电.同规格的心类鼎杂准为一人检验批次款相同进货渠过的后类跌案作为一个检验次6.3抽样方流
按照GR/T3255中的升关划定执行，报投验单真的球日应与实货捐效，！与实贷不等，品利、规咨限肾不声，色装奔器严中损坏者，府出交贷单位平新整理后再行抽样，E.4包装检验
按第3年的视定进行
6. 5 期定规则
6.5.，每批爱检样品拍样检收气，对不符合感宁求的样品分须做让！录，如果一个样品同时出现多种缺陷：选择一种土要的泌率，接一小款品升好，不格品的百分率按式1）让异.计算果粘确至小数点后位
-单项不合格百分率：
单预不合格品为质量：
按临批次样本的总质见
各中巩不合格占分率之即为总不会格口分率.1)
6.5.2限度范国
每批受检件品不合格审按共其比龄单位（如再箱、每设>前平均汇计算其直不应整划近规定限如同批次某件样品天合格亡分率起过规定的取度时，为准免不合格率变异唱低不太，规定如下：划限虚总不超过5%者，则片包装小合榜百分审的上限不应超划头。6.5.3：二生措标有-映不合格、该批达产品为介格、6.5.4发验
该性次样本标志，有要、净含量不合格若，充计非产革立进行整改后4消复将次，荡宜升卫气指标龄测不合档不进行友验。
7踪志
7.1包装上业明确原明绿色食标志。7.2耳包装上产标明产品名称，产品的标心端号、商标、生产单官（或企收名称、详细地证、产些、规格、净含员和包费H州等、标心上的字迹应情所、充整，准拥。8包装，运抢和购存
E，1包装
8.1.1用了严品位装约容然如料箱纸箱等应特品的大小规格该计，网一规格应大小一致，污、丁焕、平固、适气、大污架，尤旱球，内尖实物，无也注，腐烂等变等，宿无潮高房我象：包装应符合YF的要求
8.1,2按产拍的品种、规格分别也装.间一件包装内的产品应收报齐紧登。8.1.3每批严品新用的与装，益内质虚.4
NY/T 747--2003
8.1.4医件称益确的样品，年件的净它量不低于应装多标忘作净含量，相快测的统其，检登与包装外所尔的规格是否一致
输所应进行倾冷：适愉性我中注点情冻，需拟，附、放热。B.3购存
8.3.1吧时应按以种、规搭分别止存，B.3.2的道宜度为共--3冬122，低3--4丝和服9·2，比学的适宜湿度为，冬收兴5%：，丝派，质为，库内理码应保证流均与流避。
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