NY/T 2024-2011 农作物优异种质资源评价规范 柿 NY/T2024-2011 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS65.020.20
中华人民共和国农业行业标准
NY/T20242011
农作物优异种质资源评价规范
Evaluating standards for elite and rare crop germplasm resources-Persimmon(DiospyrosL.)
2011-09-01发布
中华人民共和国农业部
2011-12-01实施
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出。本标准由全国果品标准化技术委员会（SAC/TC510)归口。本标准起草单位：中国农业科学院茶叶研究所、西北农林科技大学。本标准主要起草人：杨勇、江用文、李高潮、阮小凤、熊兴平、王建平。NY/T2024—2011
1范围
农作物优异种质资源评价规范
NY/T2024—2011
本标准规定了柿属(DiospyrosL.)优异种质资源评价的术语定义、技术要求、鉴定方法和判定。本标准适用于柿属(DiospyrosL：)优异种质资源评价。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T20453柿子产品质量等级
NY/T1309农作物种质资源鉴定技术规程柿3术语和定义
GB/T20453和NY/T1309中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1此内容来自标准下载网
优良种质资源elitegermplasmresources主要经济性状表现好且具有重要价值的种质资源。3.2
特异种质资源
rare germplasm resources
性状表现特殊的、稀有的种质资源。3.3
优异种质资源
eliteand raregermplasm resources优良种质资源和特异种质资源的总称。4技术要求
4.1样本采集
按NY/T1309的规定执行。
4.2鉴定数据
每个性状至少应在同一地点进行3年的重复鉴定。性状观测值取其3年平均值进行判定。4.3指标
4.3.1优良种质资源指标
优良种质资源指标见表1。
优良种质资源指标
果实颜色
果实纵沟
软柿质地
果实风味
橙，橙黄，橙红，朱红，颜色均无或极浅
黏、稍黏或水
浓甜或甜
NY/T20242011
可溶性固形物含量
果肉中褐斑
种子数量
耐贮性
丰产性
炭疽病抗性
耐寒性
特异种质资源指标
特异种质资源指标见表2。
新叶颜色
花瓣颜色
果实形状
单果重
果实颜色
萼片数量
花序类型
甜柿类型
染色体倍性
果实发育期
可溶性固形物含量
可溶性单宁含量
表1（续）
脱涩后口J浴性彤仞笛量≥17加
无或少
≤2粒
硬果期≥16d
中或高
中抗、抗或高抗
中或强
表2特异种质资源指标
金黄微红（牛头柿）
橙黑色，肉红色（黑柿）
果形指数≥1.6或≤0.6（西炉2号或七月鲜）平均单果重≥350g，或≤6.0g（斤柿或老鸦柿）黑色（黑柿）
数量>4，多余心皮外散生（疣柿）>4（蜜蜜罐）
柿种内纯雄株（华中雄株8号）
边花有完全花：雌花型完全花（台湾正柿）显性遗传甜柿（罗田甜柿）
除君迁子、浙江柿外的非六倍体（金枣柿）≤115d或≥154d（七月早或元宵柿）30.0%（澄江牛心柿）
≥2.0%（浙江野柿）
注：括号内提供的信息是为了方便本标准的使用，不代表对该品种的认可和推荐。任何可以得到与该品种相同结果的品种（系）均可作为对照样品。5
鉴定方法
新叶颜色
展叶至现蕾期以资源单株为观察对象，在正常光照条件下，采用目测法观察树体中部正常生长枝条抽生新叶的颜色。根据观测结果，并与标准色卡上相应代码的颜色进行比较，按照最大相似原则，确定种质新叶的颜色。
5.2花瓣颜色
按NY/T1309的规定执行。
5.3果实形状
按NY／T1309的规定执行。
5.4单果重
按NY/T1309的规定执行。
5.5果实颜色
按NY/T1309的规定执行。
5.6心皮
NY/T2024—2011
果实成熟期在2株相同资源树上随即抽取20个果实，观察果实心皮分离状况，相同状况的果实数量达到80%以上。根据观察结果及下列说明，确定心皮类型。a）4心皮合生（外观发育正常，横切面正常8心室）；b）多心皮内包（外观发育正常，横切后多于8心室并有内生小果）；c）多心皮外散生（外观特异，柿蒂周围有数量不等的多余心皮发育成的肉瘤）。5.7果实纵沟
按NY/T1309的规定执行。
5.8萼片数量
果实成熟期以资源单株为观测对象，采集10个正常发育的果实，用目测法观察萼片的数量。以相司萼片数量的果实达到80%以上为准。a）4枚：
b）大于4枚。
5.9性型
在盛花期以资源单株为观测对象，目测法观测花类型。根据观察结果及下列说明，确定种质的性型。
a）仅有雌花；
b）雌雄同株；
c）杂性同株；
d)纯雄株。
5.10甜柿类型
在果实成熟期根据果实特征、树体长势及单宁细胞特征观察所有甜柿资源，根据观察结果及下列说明，确定甜柿类型。
a）显性遗传甜柿（中国原产完全甜柿）；b）隐性遗传甜柿（日本原产完全甜柿）。5.11花序类型
在盛花期，以资源单株为观察对象，目测法观察花序中花的类型。以下列标准确定花序类型：a）3朵全雄花（3朵花中只有雄蕊，无子房）；b）雌花型完全花（中间花形似雌花，具子房及雄蕊，两侧花为雄花，只有雄蕊）；c）雄花型完全花（中间花形似雄花，具子房和雄蕊，两侧花为雄花，只有雄蕊）；d）边花有完全花（中间花及两侧边花之一均具有子房及雄蕊）。5.12染色体倍性
参见附录A。
5.13果实发育期
按NY/T1309的规定执行。
5.14可溶性固形物含量
脱涩硬柿或甜柿取果实中部果肉，用压榨器压出汁液：软柿取果实中部汁液，将汁液滴于手持糖量计，记录读数。结果以%表示，精确到0.1%。5.15单宁含量
按NY/T1309的规定执行。
5.16软柿质地
按NY/T1309的规定执行。
5.17果实风味
NY/T2024—2011
按NY/T1309的规定执行。
5.8果肉中褐斑
果实成熟期以单株树为观测对象，随机采取20个果实，用不锈钢刀横剖果实，用目测法观测横断面上褐斑数量。根据观测结果按下列标准确定种质果肉中褐斑。a）无（无黑斑出现)；
b）少（只能见到零星分布，一个切面中褐斑数不足10个）；c）中（褐斑粒粒可数，数量超过10个或小而均匀)；d）多（果实横断面的中心和外围均有密集分布）。5.19种子数量
按NY/T1309的规定执行。
5.20耐购性
按NY/T1309的规定执行
5.21丰产性
在不进行人工疏花疏果的情况下，果实成熟期采用单株果数估产，也可结合采收实际测产。以连续2年～3年鉴定结果的平均产量计算其丰产性。根据测产结果按以下指标确定种质的丰产性。a)低(≤15t/hm);
b）中（产量在16.5t/hm230t/hm2之间）；c）高（产量≥31.5t/hm2）。
5.22炭病抗性
参见附录B。
5.23耐寒性
参见附录C。
6判定
6.1优良种质资源判定
优良种质资源除符合表1中1项～6项之外，同时还应符合7项～11项中任意1项或多项指标6.2特异种质资源判定
特异种质资源应符合表2中任意1项以上（含1项）指标。4
A.1鉴定材料
柿茎尖。
A.2试剂
A.2.1饱和对二氯苯溶液。
20.075mol/LKCl
附录A
（资料性附录）
柿染色体倍数鉴定
A。2.3甲醇：冰醋酸固定液：按体积3：1配制而成，现用现配。A.2.45mol/LHCl。
4%纤维素酶：2g纤维素酶溶于50mL蒸馏水中。1%果胶酶：0.5g果胶酶溶于50mL蒸馏水中。A.2.6
丙酸一水合氯醛一苏木精染色液。A.3仪器设备
显微镜。
照相机。
可调移液器10uL～200uL。
电子天平，精密度为0.001g。
恒温培养箱。
A.4操作步骤
NY/T2024—2011
3月底采成年树刚开始萌动的腋芽或顶芽约3mm置于饱和对二氯苯溶液中预前处理3h～4h。于甲醇：冰醋酸=3:1的固定液中固定10h～24h，转入70%乙醇保存。用5mol/LHCI在室温下解离20min。蒸馏水冲洗后，4%纤维素酶+1%果胶酶+0.075mol/LKC1混合液在37℃下解离150min。蒸馏水洗涤30min，内酸一水合氯醛一苏木精染色液染色3h后压片镜检。每个种质计数50个细胞以上确定该种质染色体数目，BH-2Olympus显微镜观察和照像记录。A.5结果记录
根据染色体数目按下列方式确定种质的染色体倍性。a）
2n=2X=30
b)2n=4X=60;
2n=6X=90;
d)2n=9X=135。
NY/T2024—2011
B.1鉴定时期
附录B
（资料性附录）
柿种质资源炭疽病（Collectotrichumgloeosporioides）抗性鉴定正常年份或发病重的年份，分别采用田间接种方法或田间调查方法进行鉴定。2调查方法
在秋季生长期选取有代表性的植株2株，每株树按东西南北中5个方位，每个方位选取10枝当年抽生的新梢，
B.3测定与计算
采用目测法观察每个新枝的发病情况。根据病斑的总直径占枝条长度的的比率，按表B.1确定其炭疽病的抗性。
表B.1柿种质资源炭疽病病情分级标准级别
病情指数
枝条上无病斑：
0%<病斑总直径占枝条总长度的比率≤趵%20%<病斑总直径占枝条总长度的比率≤40%40%<病斑总直径占枝条总长度的比率≤60%60%<病斑总直径占枝条总长度的比率≤80%80%<病斑总直径占枝条总长度的比率≤100%根据结果计算病情指数，病情指数以DI表示，按式(B：1)计算：DI=(S,×n,)/5Nx100..
式中：
发病级别；
相应发病级别的枝数，单位为枝：i病情分级的各个级别；
N调查总枝数，
单位为枝
最高病级，
计算结果表示到小数点后1位。
B.3.2抗性级别
抗性级别见表B.2。
柿种质资源抗炭疽病鉴定病情级别划分表B.2
抗性级别
病情指数(DI)
05.0高抗Highresistant(HR)
抗病Resistant(R)
抗性*
.(B. 1)
抗性级别
病情指数(DD
10.030.050（续）
中抗Medium resistant(MR
感病Susceptible(S)
高感Highsusceptible(HS)
根据重复抗性鉴定结果对材料进行抗病性评价，抗性以记载的最高病情级别为准。NY/T2024—2011
NY/T2024—2011
c.1试材
生长正常的柿树上的休眠枝条。C.2仪器
附录C
（资料性附录）
柿种质资源耐寒性鉴定
低温冰箱、最低最高温度计、双筒立体解剖镜、载玻片、解剖针、镊子、标签和记号笔。C.3采样处理
休眠期,在南向1.5m～3m处，用修枝剪剪取结果母枝若干，保证总芽数至少30个，用记号笔在标签上标明资源，不同资源分别捆扎，带回实验室。将不同资源枝条置于低温冰箱-18℃条件下处理12h，取出枝条使回升至室温。用镊子和解剖针剥剖枝条上20个以上的芽，在立体解剖镜下观察芽的冻害（变褐）程度。
C.4结果计算
根据在解剖镜下观察的芽受冻的情况，分为3个级别，见表C.1。表C.1柿种质资源冻害程度分级
C.4.1受冻率
处理后生长锥仍保持鲜绿
处理后生长锥微呈黄褐色或墨绿色处理后生长锥严重变褐
根据以上标准计算受冻率，受冻率以FI表示，按式(C．1)计算。1
式中：
受冻率，单位为百分率(%)：
死亡芽数：
半活芽数：
N2—观察总芽数。
计算结果表示到小数点后1位。
C.4.2抗性级别
-×100
依据受冻率，按照表C.2标准确定抗性级别。8
.(c.1)
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