DB13/T 518-2004
基本信息
标准号： DB13/T 518-2004
中文名称：无公害食品 南美白对虾养殖技术规范
标准类别：地方标准(DB)
标准状态：现行
出版语种：简体中文
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标准简介
DB13/T 518-2004 无公害食品 南美白对虾养殖技术规范
DB13/T518-2004
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标准内容
河北省地方标准
DB13/T 5182004
无公害食品
南美白对虾养殖技术规范
2004-03-22发布
2004-03-22实施
河北省质量技术监督局发布
ht
本标准由河北省水产局捷山。
本标准由河北省质量技术监督局归口。言
本标准起草单位：河北省水产技术推广站，本标准主变起草人：王风敏、朱会杰、于安、孙绍永，鲁松，http://foodmate.net/DB13/T 518—2004
1范围
无公害食品
南美白对虾养殖技术规范
DB13/T5182004
本标准规定了无公害食品南美白对虾（Penaeusvannamei日oone）养殖产地环境、养殖设施的要求以及苗种放养、养殖管理和病害防治技术。本标准适用汀无公害南美白对虾半粘养、精养和工厂化养殖。2规范性引用文件
下列文仆中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括谢误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准，GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公窖食品凌水养殖用水水质NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3产地环境及养殖设施
3.1产地环境
南美白对虾养殖场址宜选在沿海的荒滩、盐碱地利内陆适宜养殖的低洼、盐碱地区，底质为泥质或泥沙混合质，周围环境不受工业“三度”及妆业、城镇生活废水、医疗废弃物等污染，环境条仆符合GB/T 18407. 4的要求。
海水养殖用水水质应符合NY5052的要求；淡水养殖用水水质应符合NY505i的要求；淡水、地下低盐度水常里元素离子比例应接近海水或经人工调整后接近海水。3.2养殖设施
3.2.1养虾池
养虾池分为宝外池利室内水泥池两种，室外池适宜面积0.2ha～2.0ha，池深2.0m～2.5m，水深1.5m~2.0m，池底平整，向排水口方向倾斜0.2%。室内水泥池适宜面积30m~B0m，池深1.5m~1.8m，水深1.2m1.7m。养虾池池形不限，但应有利于水体的变换和污物的排出。3.2.2蓄水池
地势应高于养虾池，便于白流，池深1.5m～2.0m。容水世为养虾池总容水量的1/2以上。3.2.3进、排水渠道
进、排水道应独立设置，且进、排水口尽量远离。-
金品伙网
DB13/T 5182004
3.2.4提水设备
可用轴流泵提水，目提永境应达到养虾场总蓄水最的10%以上。3.2.5增氧设施及分析仪器设备
虾池应安装增氧设施，不同养随模试应配套的增养设施见表1。表1常见养殖模式放苗密度及配套的增养设施养殖模式
半销养
工厂化养殖
单池面积(ha)
0. 3~2. D
0. 2 ~~0. 6
30 m*~80 m
放苗密度
(万尾/667m）
5. 0~10. 0
20.0~25. (1
增养设施配套
(kw/667m)
1. 0~1. 2
预计产量（kg/667m2）
100300
400800
800~1500
每个虾场应备有生物显微镜、盐度计（或比延计）、水温计、溶氧测定仪，酸度计、透明度盘等，以便随时检测水质环境及对虾健康状况。3.2.6废水处理池
地势应低于养虾池，池深1 m～1. 5 m，容水量为养殖池总容水量的 1/10 左右4放苗
4.1放苗前的准备
4.1.1清池消毒
放苗前，对池塘进行消污、消奔、除害，清除池底污物和对虾的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。常用消毒药物及用法见表2。表2虾池常用（清池）消毒药物及用法药物名称
生石灰
（氧化钙）
源白粉
(含有效氧25%
茶了饼
30~40落解。稀释后使用。
4.1.2施肥培育饵料生物
浸泡后稀释，均勾
单独佐用，济解成
浆状后没酒。
350~400
15 -20
杀灭种类
注事项
鱼、虾、微生勿与源白粉、有机氧、禹金胆盐混合物
顶生动物、纠
鱼类，贝类，免费标准下载网bzxz
使用。常用于士池
初用金属容器盛装，初与醚、碱、铵盐、生石炎混用休药期不少于5d.常用于水泥池。
使用时粉碎，可与以上药物同时使用。清池后 1 d2 d,以孔径 0.22 mm-~0. 32 mm (80日~60 月)的滤网纳水 30 cm~40 cm,施吧培育基础饵料生物。常用肥料有发醇酵获肥、化肥（氨肥、磷肥）和生物吧料。粪肥用量300kg/ha～400kg/ha，分2次～3次投放：化肥量为：爬2m～4g/m磷肥0.2g/m~0.4g/m：生物肥料可按说明使用。施肥要平衡，控制施肥总量和爬料结构。在施肥总量中，硝酸盐含盘应控制在40mL以下，在肥料结构中，有机肥所比例不少于50%。施肥后，池水颜色逐渐变浓，装现为黄绿色、绿色、茶褐色，逐渐添加新水，使透明度维持在30cm~40cm。如水色变浓后又变清，应查明原因或重新纳水肥池。4.2放苗条件
h
DB13/T 5182004
放苗时应选择嘴好、无大风天气。池水水深达到60cm~70cm：水温20℃以上，pH值7.5~8.5：势应 1~32。
锁水或地下低盐度水养殖，应对池水进行离子成分分析，经调书达到养虾要求方可放苗，4.3苗种选购
虾苗规格整齐、键壮，体长1.0cm以上，弱苗、残苗分别在2%以下，经检验，虾苗不携带特异病原。
使用淡水或低盐度水养殖时，应选用淡化虾苗（淡化时间不少于8d天），液化虾苗池水盘度与待放苗池水盐度差不超过3。
4.4苗种运输
塑料袋密封运输，内装新鲜育苗池水1/3，充氧2/3，每10升水整1.0cm的虾苗2万尾~-3万尾，如苗种规格较大，适当减少装运密度，运输期间水控制在20℃～23℃。帆布桶做口运输，装水1/3，每10升水装1.0cm的虾苗1万尾～1.5万尾。运输期间应遮光，水温控制在20℃~2日℃
4.5放苗密度
不同养殖模式放苗密度见表I。
4.6虾中间哲养
淡冰或低盐度水养殖南美白对虾，宜进行虾苗皙养，以使虾苗逐渐适应低盐度水。暂养方法：在养虾池一用塑料布等围起，作为虾苗皙养池（面积为池增总面积的1/10～1/20）.将暂养池水的盐应调至与运苗水同样盐度，故苗暂养，暂养期间，投喂优质鲜活饵料，每天添加10cm养虾池水，10d～15d后，辙去塑料布等，使虾苗自行游入养虾池，5养殖管理
5.1投饵
5.1.1估测存塘量
虾苗6cm以前，可依据放养数盘进行估测，6cm后，可用旋网进行定量，公式为M=K×
式中：
M-对虾存塘盘，单位：尾：
K-收缩系数，虾池水深1.5m以F时，其值为1，水深1.5m以上为1.2：m-网捕对虾总数，单位：尾；
s-虾池有效面积，单位：平方米，[-网口张开面积，单位：平方米：n-撒网次数。
5.1.2饲料选择
食品伙信
DB13/T 518--2004
提倡使用优质配合饲料。配合饲料指标应符合NY5072的恶求。鲜活饵料经消毒后可在虾苗入池前期和成虾上市前一个月用，不使州杂鱼和甲壳类等鲜活饵料。5.1.3投饵量
按对虾存塘数量及大小硫定投饵剂。3em以前，视池内基础饵料多少可适当补充投喂饵料，日投饵率为：配合何料7%～8%：或卤虫、蓝蛤等鲜活饵料70%～100%（湿重）：4cm～6cm，全部投喂配合饲料，日批供率6%~7%；7cm～12cm，日投饵率3%～5%投饵量的大小还要依照对虾胃饱满应和环境情况作相应调整。投饵后1小时，如有2/3以上的对虾适到饱胃和平饱骨，说明投饵量适当，否则虑增加或减少投再。水中辫氧降低、氨氮升高、水温低于15它或高于32℃等环境条抑不良时，应减少投饵过。5.1.4投饵方法
投饵遵循“少投投”原则。3.0cm以前，日投饵4次，全池均匀批撒，以后逐渐增至5次～6次，并根据对虾活动设点投饵。白天投饵过占全天投饵总量的20%～30%，晚上70%～80%5. 2日常检测
5.2. 1虾体检测
每天观测对虾活动情况，检奔胃、肠饱满度和其它键康状况，每5d～10d测量一次体长戒体重推测生长趋劳，制定下一步管理措施。5.2.2水质监测
池水正常理化指标为：温度20℃→32℃，盐度1～32，溶解氧5m/L以上，总氨鼠0.6mgL以下(其中 NH3-N≤ 0. 1 mg/L),pH 值 7. 5～8. 5,透明皮 35 cn~60 cm。应定时测量水温、盐度、透明度、PH值等水质变素，经常检查池内浮游生物种类及数量变化情况，及时分析水质状况。5. 3水质调控
5.3.1换水及废水排放
一般3d～5 d换水1次，每次换水10%～20%。换水前后要尽量保持池水温度、盐度、PH的相对稳定，减少对虾应微反应。养殖度水需进入废水池处理，达到国家规定的排放标准后再行排放。5.3.2增氧
应视虾池水质状况确定开增氧机时间，并随著对虾长人，不断增加开机时间直至逛续开机。嘴天中年、每日凌晨必须开机。
5.3.3水质改良剂的使用
每15d～20d使用---次氛行粉、过氧化钙等水质改良剂，每公锁用量200kg～300kg也可按产品说明使用。
5.3.4生物调控
养殖中期放有益净水菌（如枯草杆菌）、EM菌辩等，分解有机物，抑制有害菌的生长，维持稳定的单胞藻数量，使水色保持黄绿色、绿色或茶褐色：们生物制剂不能和消毒剂同时使用。4
5.4养殖纪录
应按表3、表4的妥求做好养殖期间的生产纪录。南美白对虾养殖生产纪录
池嬉号
恂料来
饲料品牌
苗种来頭
投放时问
养殖场名称
养殖场场长：
用药时间
虾池号
用药名称
用证浓度
平均体宜/总重道
病善发生情况
主要症状
施药人员
6病害防治
6.1预防
养致种类
检测单位
是否检斑
捡症单位
养致证端号：（）养证［
养技术负雷人：
表4南美自对虾养殖用药纪录
DB13/T518—2004
生产期间，应优化南美白对虾养殖生态环境，如强健康管理，切断病原感染途径，避免细菌、枝原体等的并发感染。预防措施有：一彻底清池消率（见4.1.1)：
一放养无特定病原的虾苗：
使用无病毒污染的水源，虾病暴发季节减少天然海水的换水量：保持水温、藻相稳定，水质良好使用优质配合饵料：
一发病期间，使用药饵进行预防等。药物使用应符合NY5071的要求，提倡使用高效、低毒、低残留药物。
6.2治疗
全品伙伴网ht
DB13/T 5182004
南美白对虾带见病害及防治方法见表5，表5南美白对虾常见病害及其防治方法菊名
红体病
口斑病
红腿病
纤毛出病
粥螺病
发光细菌病
TSY 病毒
WSSY病毒
曼弧菌
非01群衔
乱甄菌
聚缩虫、钟
型虫等。
桃杆菌
发光细菌
6.3休药期
病虾红须红件，中壳与
肌肉易于剥离，摄食
少，肠道肿脏发红。
病虾离雅湿游，不摄
食，体稍红，中充有
白斑，中壳与肉于
病虾活力减退，履游或
沉于池底。附脏变红,
重症时，细变黄，肝类
瑞虾呆滞、翘首：时间
狂游或翻转，全身肌肉
变汕，体色黑，限球肿
胀，中黑变褐。继而溃
体网在病虾丝、
充等处，似白毛。病虾
游动受叫，蜕壳困雅。
病虾懿呈橘黄色或视
色，逐渐变成黑他。
晚间可见池水变光，严
重时可见池中对虾谢
流行情
设辆发病快，死亡率高。
品感雅体为 6 cm~-9 cm
的幼虾，小虾死亡较快
环境剧变时易发生此
6 月份~8 门份易暴发
死亡率高，大虾死亡较
该病常品急性型，多发
生于高温率节，死亡率
主要发生干低盐度水
域，高温季节较严再。
病虾多在5内死
亡，死亡半30%左右。
多发生在养虾中后期。
水质不爽、底质过肥时
易发此病。
主要发生在商温州，湖
、水体富活养化的
虾池易登生北病。
养殖期间均可见到,
收虾前应停止用药。体药期按NY5071的规定执行。7收获
防治方法
预防为上。发病店可用以下方法控制：没洒二识海因 0. 2 g/m~0. 3g/m，次日减至 1/3 用些，第三目改用辣度、芒参（各2m）泼酒。同时内服药饵（添加植物抗蛋白、人参良试、汕各1%），连续3天
以阳为主。发后可用以下方法控制:波润澳氮游因 0. 5 g/m~0. 6 gm. 同时内服药饵（添圳穿心连、葫芦茶、辣磨各1%)，逆续7天。
预防：每10 d~15 d 使用一次枯草杆菌，用量0.2g/m，治疗：全池波酒二浪海因 0.2 巴m：或波酒烟丝没泡波（1支烟/m，开水泡4hh），
控制方法：全池滋酒积氧海因0.3m，同耐内筑氟沙星药饵（添加
量0.05%~01%），连线3d~4d
用整合辆 1. 5 gm治疗, 1 次～2 次见效或先/用工业经硫酸锌3gm4g/m没酒一次，次目用二溴海因 0. 2 gm滋洒。
泌酒光含细菌10g/m，连续5 d，可有效控制。也可二溴毒围 0. 2 m和芒参2g/m3q/m合剂波滴-
定期使用生物制剂改良水质，发病后可泌剂二烷因 D0, 2 gm 或漠海因0.3gm，1次～2次见证。
般当池冰水湿降至20℃左在时开始收虾，也可按市场需求灵活掌握。收虾方法有排水法、拖网法和陷网法，但内该虾不善活动，也可先将水排至40cm～50cm，然后用电拯网逆片收捕，全品伙伴网
http://foodmate.netB51
河北省地方标准
DB13/T 5192004
中华绒螯蟹天然海水育苗技术规范2004-03-22发布
2004-03-22 实施
河北省质量技术监督局发布
ht
本标准由河北省水产局提出。
本标准由河北省质量与技术监督局归口。本标准起草单位：河北省水产技术推广站本标准主要起草人：王泽璞、李中科、中红旗、王合全。http://foodmate.net/DB13/T519—2004
1范围
中华绒螯蟹天然海水育苗技术规范DB13/T 519-2004
本标准规定了中华绒整蟹（Eriocheirsinensis）天然海水育苗的育苗设施、亲蟹选育、幼体培育、蟹苗淡化与运输。
本标适月于中华绒整蟹（以下简称河蟹）的天然海水工广化育苗生产。2规范性引用文件
下列文件中的系款通过本标推的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括谢误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使旧这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T1B407.4-2001农产品安全质量无公水产品产地环境要求GB11607渔业水质标准
GB13078伺料卫生标准
NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则NY5072-2002无公害食品渔用配合伺料安全限量NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质NY5052-2001无公害食品海水养殖用水水质3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1亲蟹
从已达性成热的成蟹中挑选出来，符合繁殖蟹苗要求的雌雄河蟹。3. 2抱卵望
亲蟹经强化培育后，在适宜的生态条件下雌雄蟹经交配后，雌蟹产卵并将卵黏附于腹部附肢上。这种胶部携卵的难蟹即抱卵蟹，
抱卵蟹版部所携带的受精卵经胚始发育，直至幼体出膜的培育过程即为幼。3.4蚤状幼体（zoea）
出孵幼得到的幼体称为函状幼体。蚤状幼体根据不同发育阶段的形态特征共分五期，分别为乙期、Z期、Z期、Z期及Z期-
3.5大眼幼体（megalopa）
大眼幼体又称蟹苗，是由Z，拟蚤状幼体变态而来。幼体对淡水敏感，有强烈的溯水性和趋淡性。简称以\M\表示。
3.5淡化
大服幼体由正带的育苗海水盐度逐渐降低至山池标准盐度的过程。3.6代用饲料
除单细胞藻类、轮血，卤虫等活体饵料以外的其它饲料，主要包括蛋黄、豆浆，藻粉、酵母、蛋燕、一
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DB13/T 5182004
无公害食品
南美白对虾养殖技术规范
2004-03-22发布
2004-03-22实施
河北省质量技术监督局发布
ht
本标准由河北省水产局捷山。
本标准由河北省质量技术监督局归口。言
本标准起草单位：河北省水产技术推广站，本标准主变起草人：王风敏、朱会杰、于安、孙绍永，鲁松，http://foodmate.net/DB13/T 518—2004
1范围
无公害食品
南美白对虾养殖技术规范
DB13/T5182004
本标准规定了无公害食品南美白对虾（Penaeusvannamei日oone）养殖产地环境、养殖设施的要求以及苗种放养、养殖管理和病害防治技术。本标准适用汀无公害南美白对虾半粘养、精养和工厂化养殖。2规范性引用文件
下列文仆中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括谢误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准，GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公窖食品凌水养殖用水水质NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3产地环境及养殖设施
3.1产地环境
南美白对虾养殖场址宜选在沿海的荒滩、盐碱地利内陆适宜养殖的低洼、盐碱地区，底质为泥质或泥沙混合质，周围环境不受工业“三度”及妆业、城镇生活废水、医疗废弃物等污染，环境条仆符合GB/T 18407. 4的要求。
海水养殖用水水质应符合NY5052的要求；淡水养殖用水水质应符合NY505i的要求；淡水、地下低盐度水常里元素离子比例应接近海水或经人工调整后接近海水。3.2养殖设施
3.2.1养虾池
养虾池分为宝外池利室内水泥池两种，室外池适宜面积0.2ha～2.0ha，池深2.0m～2.5m，水深1.5m~2.0m，池底平整，向排水口方向倾斜0.2%。室内水泥池适宜面积30m~B0m，池深1.5m~1.8m，水深1.2m1.7m。养虾池池形不限，但应有利于水体的变换和污物的排出。3.2.2蓄水池
地势应高于养虾池，便于白流，池深1.5m～2.0m。容水世为养虾池总容水量的1/2以上。3.2.3进、排水渠道
进、排水道应独立设置，且进、排水口尽量远离。-
金品伙网
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3.2.4提水设备
可用轴流泵提水，目提永境应达到养虾场总蓄水最的10%以上。3.2.5增氧设施及分析仪器设备
虾池应安装增氧设施，不同养随模试应配套的增养设施见表1。表1常见养殖模式放苗密度及配套的增养设施养殖模式
半销养
工厂化养殖
单池面积(ha)
0. 3~2. D
0. 2 ~~0. 6
30 m*~80 m
放苗密度
(万尾/667m）
5. 0~10. 0
20.0~25. (1
增养设施配套
(kw/667m)
1. 0~1. 2
预计产量（kg/667m2）
100300
400800
800~1500
每个虾场应备有生物显微镜、盐度计（或比延计）、水温计、溶氧测定仪，酸度计、透明度盘等，以便随时检测水质环境及对虾健康状况。3.2.6废水处理池
地势应低于养虾池，池深1 m～1. 5 m，容水量为养殖池总容水量的 1/10 左右4放苗
4.1放苗前的准备
4.1.1清池消毒
放苗前，对池塘进行消污、消奔、除害，清除池底污物和对虾的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。常用消毒药物及用法见表2。表2虾池常用（清池）消毒药物及用法药物名称
生石灰
（氧化钙）
源白粉
(含有效氧25%
茶了饼
30~40落解。稀释后使用。
4.1.2施肥培育饵料生物
浸泡后稀释，均勾
单独佐用，济解成
浆状后没酒。
350~400
15 -20
杀灭种类
注事项
鱼、虾、微生勿与源白粉、有机氧、禹金胆盐混合物
顶生动物、纠
鱼类，贝类，免费标准下载网bzxz
使用。常用于士池
初用金属容器盛装，初与醚、碱、铵盐、生石炎混用休药期不少于5d.常用于水泥池。
使用时粉碎，可与以上药物同时使用。清池后 1 d2 d,以孔径 0.22 mm-~0. 32 mm (80日~60 月)的滤网纳水 30 cm~40 cm,施吧培育基础饵料生物。常用肥料有发醇酵获肥、化肥（氨肥、磷肥）和生物吧料。粪肥用量300kg/ha～400kg/ha，分2次～3次投放：化肥量为：爬2m～4g/m磷肥0.2g/m~0.4g/m：生物肥料可按说明使用。施肥要平衡，控制施肥总量和爬料结构。在施肥总量中，硝酸盐含盘应控制在40mL以下，在肥料结构中，有机肥所比例不少于50%。施肥后，池水颜色逐渐变浓，装现为黄绿色、绿色、茶褐色，逐渐添加新水，使透明度维持在30cm~40cm。如水色变浓后又变清，应查明原因或重新纳水肥池。4.2放苗条件
h
DB13/T 5182004
放苗时应选择嘴好、无大风天气。池水水深达到60cm~70cm：水温20℃以上，pH值7.5~8.5：势应 1~32。
锁水或地下低盐度水养殖，应对池水进行离子成分分析，经调书达到养虾要求方可放苗，4.3苗种选购
虾苗规格整齐、键壮，体长1.0cm以上，弱苗、残苗分别在2%以下，经检验，虾苗不携带特异病原。
使用淡水或低盐度水养殖时，应选用淡化虾苗（淡化时间不少于8d天），液化虾苗池水盘度与待放苗池水盐度差不超过3。
4.4苗种运输
塑料袋密封运输，内装新鲜育苗池水1/3，充氧2/3，每10升水整1.0cm的虾苗2万尾~-3万尾，如苗种规格较大，适当减少装运密度，运输期间水控制在20℃～23℃。帆布桶做口运输，装水1/3，每10升水装1.0cm的虾苗1万尾～1.5万尾。运输期间应遮光，水温控制在20℃~2日℃
4.5放苗密度
不同养殖模式放苗密度见表I。
4.6虾中间哲养
淡冰或低盐度水养殖南美白对虾，宜进行虾苗皙养，以使虾苗逐渐适应低盐度水。暂养方法：在养虾池一用塑料布等围起，作为虾苗皙养池（面积为池增总面积的1/10～1/20）.将暂养池水的盐应调至与运苗水同样盐度，故苗暂养，暂养期间，投喂优质鲜活饵料，每天添加10cm养虾池水，10d～15d后，辙去塑料布等，使虾苗自行游入养虾池，5养殖管理
5.1投饵
5.1.1估测存塘量
虾苗6cm以前，可依据放养数盘进行估测，6cm后，可用旋网进行定量，公式为M=K×
式中：
M-对虾存塘盘，单位：尾：
K-收缩系数，虾池水深1.5m以F时，其值为1，水深1.5m以上为1.2：m-网捕对虾总数，单位：尾；
s-虾池有效面积，单位：平方米，[-网口张开面积，单位：平方米：n-撒网次数。
5.1.2饲料选择
食品伙信
DB13/T 518--2004
提倡使用优质配合饲料。配合饲料指标应符合NY5072的恶求。鲜活饵料经消毒后可在虾苗入池前期和成虾上市前一个月用，不使州杂鱼和甲壳类等鲜活饵料。5.1.3投饵量
按对虾存塘数量及大小硫定投饵剂。3em以前，视池内基础饵料多少可适当补充投喂饵料，日投饵率为：配合何料7%～8%：或卤虫、蓝蛤等鲜活饵料70%～100%（湿重）：4cm～6cm，全部投喂配合饲料，日批供率6%~7%；7cm～12cm，日投饵率3%～5%投饵量的大小还要依照对虾胃饱满应和环境情况作相应调整。投饵后1小时，如有2/3以上的对虾适到饱胃和平饱骨，说明投饵量适当，否则虑增加或减少投再。水中辫氧降低、氨氮升高、水温低于15它或高于32℃等环境条抑不良时，应减少投饵过。5.1.4投饵方法
投饵遵循“少投投”原则。3.0cm以前，日投饵4次，全池均匀批撒，以后逐渐增至5次～6次，并根据对虾活动设点投饵。白天投饵过占全天投饵总量的20%～30%，晚上70%～80%5. 2日常检测
5.2. 1虾体检测
每天观测对虾活动情况，检奔胃、肠饱满度和其它键康状况，每5d～10d测量一次体长戒体重推测生长趋劳，制定下一步管理措施。5.2.2水质监测
池水正常理化指标为：温度20℃→32℃，盐度1～32，溶解氧5m/L以上，总氨鼠0.6mgL以下(其中 NH3-N≤ 0. 1 mg/L),pH 值 7. 5～8. 5,透明皮 35 cn~60 cm。应定时测量水温、盐度、透明度、PH值等水质变素，经常检查池内浮游生物种类及数量变化情况，及时分析水质状况。5. 3水质调控
5.3.1换水及废水排放
一般3d～5 d换水1次，每次换水10%～20%。换水前后要尽量保持池水温度、盐度、PH的相对稳定，减少对虾应微反应。养殖度水需进入废水池处理，达到国家规定的排放标准后再行排放。5.3.2增氧
应视虾池水质状况确定开增氧机时间，并随著对虾长人，不断增加开机时间直至逛续开机。嘴天中年、每日凌晨必须开机。
5.3.3水质改良剂的使用
每15d～20d使用---次氛行粉、过氧化钙等水质改良剂，每公锁用量200kg～300kg也可按产品说明使用。
5.3.4生物调控
养殖中期放有益净水菌（如枯草杆菌）、EM菌辩等，分解有机物，抑制有害菌的生长，维持稳定的单胞藻数量，使水色保持黄绿色、绿色或茶褐色：们生物制剂不能和消毒剂同时使用。4
5.4养殖纪录
应按表3、表4的妥求做好养殖期间的生产纪录。南美白对虾养殖生产纪录
池嬉号
恂料来
饲料品牌
苗种来頭
投放时问
养殖场名称
养殖场场长：
用药时间
虾池号
用药名称
用证浓度
平均体宜/总重道
病善发生情况
主要症状
施药人员
6病害防治
6.1预防
养致种类
检测单位
是否检斑
捡症单位
养致证端号：（）养证［
养技术负雷人：
表4南美自对虾养殖用药纪录
DB13/T518—2004
生产期间，应优化南美白对虾养殖生态环境，如强健康管理，切断病原感染途径，避免细菌、枝原体等的并发感染。预防措施有：一彻底清池消率（见4.1.1)：
一放养无特定病原的虾苗：
使用无病毒污染的水源，虾病暴发季节减少天然海水的换水量：保持水温、藻相稳定，水质良好使用优质配合饵料：
一发病期间，使用药饵进行预防等。药物使用应符合NY5071的要求，提倡使用高效、低毒、低残留药物。
6.2治疗
全品伙伴网ht
DB13/T 5182004
南美白对虾带见病害及防治方法见表5，表5南美白对虾常见病害及其防治方法菊名
红体病
口斑病
红腿病
纤毛出病
粥螺病
发光细菌病
TSY 病毒
WSSY病毒
曼弧菌
非01群衔
乱甄菌
聚缩虫、钟
型虫等。
桃杆菌
发光细菌
6.3休药期
病虾红须红件，中壳与
肌肉易于剥离，摄食
少，肠道肿脏发红。
病虾离雅湿游，不摄
食，体稍红，中充有
白斑，中壳与肉于
病虾活力减退，履游或
沉于池底。附脏变红,
重症时，细变黄，肝类
瑞虾呆滞、翘首：时间
狂游或翻转，全身肌肉
变汕，体色黑，限球肿
胀，中黑变褐。继而溃
体网在病虾丝、
充等处，似白毛。病虾
游动受叫，蜕壳困雅。
病虾懿呈橘黄色或视
色，逐渐变成黑他。
晚间可见池水变光，严
重时可见池中对虾谢
流行情
设辆发病快，死亡率高。
品感雅体为 6 cm~-9 cm
的幼虾，小虾死亡较快
环境剧变时易发生此
6 月份~8 门份易暴发
死亡率高，大虾死亡较
该病常品急性型，多发
生于高温率节，死亡率
主要发生干低盐度水
域，高温季节较严再。
病虾多在5内死
亡，死亡半30%左右。
多发生在养虾中后期。
水质不爽、底质过肥时
易发此病。
主要发生在商温州，湖
、水体富活养化的
虾池易登生北病。
养殖期间均可见到,
收虾前应停止用药。体药期按NY5071的规定执行。7收获
防治方法
预防为上。发病店可用以下方法控制：没洒二识海因 0. 2 g/m~0. 3g/m，次日减至 1/3 用些，第三目改用辣度、芒参（各2m）泼酒。同时内服药饵（添加植物抗蛋白、人参良试、汕各1%），连续3天
以阳为主。发后可用以下方法控制:波润澳氮游因 0. 5 g/m~0. 6 gm. 同时内服药饵（添圳穿心连、葫芦茶、辣磨各1%)，逆续7天。
预防：每10 d~15 d 使用一次枯草杆菌，用量0.2g/m，治疗：全池波酒二浪海因 0.2 巴m：或波酒烟丝没泡波（1支烟/m，开水泡4hh），
控制方法：全池滋酒积氧海因0.3m，同耐内筑氟沙星药饵（添加
量0.05%~01%），连线3d~4d
用整合辆 1. 5 gm治疗, 1 次～2 次见效或先/用工业经硫酸锌3gm4g/m没酒一次，次目用二溴海因 0. 2 gm滋洒。
泌酒光含细菌10g/m，连续5 d，可有效控制。也可二溴毒围 0. 2 m和芒参2g/m3q/m合剂波滴-
定期使用生物制剂改良水质，发病后可泌剂二烷因 D0, 2 gm 或漠海因0.3gm，1次～2次见证。
般当池冰水湿降至20℃左在时开始收虾，也可按市场需求灵活掌握。收虾方法有排水法、拖网法和陷网法，但内该虾不善活动，也可先将水排至40cm～50cm，然后用电拯网逆片收捕，全品伙伴网
http://foodmate.netB51
河北省地方标准
DB13/T 5192004
中华绒螯蟹天然海水育苗技术规范2004-03-22发布
2004-03-22 实施
河北省质量技术监督局发布
ht
本标准由河北省水产局提出。
本标准由河北省质量与技术监督局归口。本标准起草单位：河北省水产技术推广站本标准主要起草人：王泽璞、李中科、中红旗、王合全。http://foodmate.net/DB13/T519—2004
1范围
中华绒螯蟹天然海水育苗技术规范DB13/T 519-2004
本标准规定了中华绒整蟹（Eriocheirsinensis）天然海水育苗的育苗设施、亲蟹选育、幼体培育、蟹苗淡化与运输。
本标适月于中华绒整蟹（以下简称河蟹）的天然海水工广化育苗生产。2规范性引用文件
下列文件中的系款通过本标推的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括谢误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使旧这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T1B407.4-2001农产品安全质量无公水产品产地环境要求GB11607渔业水质标准
GB13078伺料卫生标准
NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则NY5072-2002无公害食品渔用配合伺料安全限量NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质NY5052-2001无公害食品海水养殖用水水质3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1亲蟹
从已达性成热的成蟹中挑选出来，符合繁殖蟹苗要求的雌雄河蟹。3. 2抱卵望
亲蟹经强化培育后，在适宜的生态条件下雌雄蟹经交配后，雌蟹产卵并将卵黏附于腹部附肢上。这种胶部携卵的难蟹即抱卵蟹，
抱卵蟹版部所携带的受精卵经胚始发育，直至幼体出膜的培育过程即为幼。3.4蚤状幼体（zoea）
出孵幼得到的幼体称为函状幼体。蚤状幼体根据不同发育阶段的形态特征共分五期，分别为乙期、Z期、Z期、Z期及Z期-
3.5大眼幼体（megalopa）
大眼幼体又称蟹苗，是由Z，拟蚤状幼体变态而来。幼体对淡水敏感，有强烈的溯水性和趋淡性。简称以\M\表示。
3.5淡化
大服幼体由正带的育苗海水盐度逐渐降低至山池标准盐度的过程。3.6代用饲料
除单细胞藻类、轮血，卤虫等活体饵料以外的其它饲料，主要包括蛋黄、豆浆，藻粉、酵母、蛋燕、一
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