DB13/T 598-2005
基本信息
标准号:
DB13/T 598-2005
中文名称:无公害果品 设施杏生产技术规程
标准类别:地方标准(DB)
标准状态:现行
出版语种:简体中文
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相关标签:
无公害
果品
设施
生产
技术规程
标准分类号
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出版信息
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标准简介
DB13/T 598-2005 无公害果品 设施杏生产技术规程
DB13/T598-2005
标准压缩包解压密码:www.bzxz.net
标准内容
河北省地方标准
DB13/T598-2005
无公害果品
2005-04-15发布
设施查生产技术规程
2005-04-15实施
河北省质量技术监督局发布
本标准由河北省林业局提出。
本标推由河北省林业局归口。
本标准起草单位:河北省农林科学院昌黎果树研究所。本标准主要起草人:傅友、张新生、陈湖、张新忠、边卫东。DB13/T598-2005
1范围
无公害查
DB13/T598-2005
设施栽培生产技术规程
本标准规定了无公害设施查的幼树期管理、扣棚期间管理、揭膜后管理等。本标准适用于河北省无公害设施杏的生产。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB/T18407.22001农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/T5114--2002无公害食品桃生产技术规程DB13/T266一1996冀优I型塑料日光温室建造技术规程DB13/T267—1996冀优Ⅱ型塑料日光温室建造技术规程DB13/T531—2004鲜查生产技术规程3术语与定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1设施
本标准中的设施特指日光温室。3.2需冷量
落叶果树打破自然休眠所需的有效低温时数。3.3破眠
打破休眠。
4幼树期管理
4.1园地选择
环境条件应符合GB/T18407.2一2001的规定,同时应选择砂壤土或壤土,背风向阳,无遮荫物,排灌便利,地下水位低于80cm,土壤pH值6.5~8.0,总含盐量0.2%以下,上无核果类果树种植的园地。
4.2设施种类与结构
参照DB13/T266—1996冀优I型塑料日光温室建造技术规程和DB13/T267—1996翼优Ⅱ型塑料日光温室建造技术规程建造,根据品种特性进行适当调整。4.3品种和砧木选择
4.3.1主裁品种选择
应选择具有需冷量低、早果丰产、树冠紧凑、树势健壮、品质优、耐低温、耐弱光、耐湿、抗病虫害能力强等特点的早、中熟品种。目前适宜的品种有金太阳、凯特杏、子荷、甘玉、9803等。1
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主要品种的需冷量和果实发育期见表1。衰1设施裁培主要否品种的发育期及需冷量主裁品种
金太阳
4.3.2砧木选择
发育期(d)
砧木采用西伯利亚杏、山杏种子紫殖。4.3.3授粉品种选择
需冷量(c.u)
选择与主裁品种有良好杂交亲合性、花期一致、花粉量大的品种作授粉品种。主要品种的授粉组合见衰2。
表2主要杏品种的授粉组合
主裁品种
金太阳
4.4裁植
4.4.1授粉树配置
主裁品种与授粉品种的比例为3~4:1。4.4.2苗木选择
授粉品种
红丰、骆驼黄
一年生苗本质量标准参照DB13/T531一2004鲜杏生产技术规程执行。3~4年生大苗质量标准为:嫁接口愈合良好,苗木无机械损伤,无检疫对象;根系分布均匀、舒展;苗木高度1.5m~1.8m,主干高度70cm~80cm,离地面30cm处直径4cm以上,纺锤形整形的中心干上替生10~13个枝组。
4.4.3裁植方式
裁植方式有两种:一种是先建设施后裁树,即建好温室后,再进行规划裁树;另一种是先裁树后建设施,即先进行规划裁树,然后建温室。4.4.4裁植时期与方法
裁植当年的春季(3月上中旬)或上一年的秋末冬初(10月中下旬~11月上中旬),对设施内裁培区的土壤进行局部深翻并增施有机肥改土,沿定植行挖宽60cm~70cm,深70cm,长为裁植行长度的沟,挖时表土与底土分开放置。回填时,每667m土地面积在沟内撤施腐熟农家肥2000kg~.2.
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3000kg,与表土混匀后回填,然后再回填底土。回填完毕后进行充分灌水,沉实土壤。温室杏的裁植密度一般为1m~1.5m×2m~2.5m。裁植前首先按株行距挖定植坑,坑直径30cm,深30cm。裁前将杏苗用清水浸泡24h,并用3~5度石硫合剂蘸根5min消毒,再用ABT生根粉1g加水20kg,髓根15min至1h。裁时使根系舒展,裁后踏实、浇水,水渗后覆地膜。苗木定植后剪留30cm~60cm定干,北高南低。定干后套塑料袋防止金龟子等危害,萌芽后扎眼透气,金龟子虫量明显减少后解袋。两周后膜补水,再覆膜。4.5土肥水管理
4.5.1土壤管理
树行内覆盖地膜,行间中耕除草。4.5.2施肥
4.5.2.1原则
按照NY/T5114—2002中3.3.2.1规定执行。4.5.2.2充许使用的肥料种类
按照NY/T5114—2002中3.3.2.2规定执行。4.5.2.3使用肥料中应注意的事项按照NY/T5114—2002中3.3.2.3规定执行。4.5.2.4基肥
定植当年9月上旬至10月底,每667m施3000kg~4000kg农家肥,表面撤施后浅埋。4.5.2.5土壤追肥
全年共追肥3次。第一次于新梢长15cm时进行,以后每隔20d追施一次。第1、2次每株各施尿素50g,第3次每株施三元复合肥100g。方法为穴施。4.5.2.6叶面喷肥
7月底以前每隔15~20d喷施一次0.3%~0.4%的尿素,7月底以后每隔15~20d喷施一次0.3%~0.4%的磷酸二氢钾。
4.5.3水分管理
每次施肥后进行灌水,一般采用沟灌、滴薄等。多雨季节及时排除棚内多余积水。4.6整形修剪
4.6.1主要树形及结构
根据裁植位留的不同采用不同树形,一般温室南部最低处采用多主枝自然开心形,温室中部和北部采用纺锤形。
4.6.1.1多主枝自然开心形
主干高度30cm~40cm,选留3~5个主枝,开张角度控制在50°~55°,主枝上直接生结果枝组。
4.6.1.2纺锤形
主干高度为40cm,选留8~10个主枝,开张角度80°~90°,主枝上直接替生结果枝组。4.6.2整形要点
4.6.2.1多主枝自然开心形
定干高度为40cm~50cm。当新梢长到35cm~40cm时,选择方位、角度及长势适宜的新梢3~5个作预备主枝培养,并对其进行摘心处理,促发二次梢,其余新梢拉成80°~90°角。二次梢抽生后,在主枝的项端选一沿主枝方向生长的副梢作为主枝的延长梢,当延长梢长到35cm左右时进行第二次摘心;其余二次梢长到15cm~20cm时进行摘心。4.6.2.2纺锤形
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定干高度为50cm~60cm。当新梢长到40cm~45cm时,主干方向选一生长健壮的新梢作为中心干延长梢选留,于40cm处摘心,其它新榜选留4~5个分布均匀、方位适宜的作为主枝拉平并于25cm~30cm处搞心。当中心干二次长到20cm~30cm时,仍选一直立、生长健壮的新梢作为中心干延长携,保持直立生长;其余副梢选留方位适宜的3~4个作为主枝,拉平。其后,中心千不再短裁。
4.6.3修剪要点
冬剪在扣橱前至升温后进行,修剪主要来用蔬枝的方法,疏除内压直立枝、无花枝、交叉枝、细弱枝。对于过长的枝可采用回缩的方法。每株留下30cm以上有花枝40个左右,树高控制在地面到棚膜的一半。
4.7控长促花
7月中下旬开始,每10~15d喷1次15%多效唑可湿性粉剂200~400倍液,视树体情况确定用药浓度和次数,连喷2~3次,抑制新梢生长,促进成花。5扣橱期间管理
5.1土壤管理
升温后10d内进行芽前施肥浇水,松土后覆地膜。3.2施肥
5.2.1土壤追肥
萌芽前每667m施尿素50kg+三元复合肥50kg;花后每667m2施三元复合肥50kg~80kg:硬核期每667m施三元复合肥50kg+硫酸钾50kg。追肥采用穴施法。5.2.2叶面喷肥
生长前期喷0.3%~0.4%的尿素2~3次,后期喷0.3%~0.4%的磷敢二氢钾2~3次。5.3水分管理
5.3.1灌水时期
除每次施肥后进行灌水外,在花前、幼果膨大期和桌实来收后应视干卓情况及时灌水。5.3.2灌水方法
一般采用沟灌、滴灌等。
5. 4整形修剪
花后腋芽萌发时,抹除着生部位不当的芽。新梢长20cm~25cm时及时摘心。二次新梢长至20cm时摘心,过密的疏除。骨干枝长到50cm时,应拉枝开角缓和校势,部分旺长新梢进行环或扭梢处理,及时疏除背上旺梢和密生枝。5.5花果管理
5.5.1授粉
5.5.1.1放蜂授粉
于初花期每667m温室放一箱蜜蜂或50~100头角额壁蜂授粉。5.5.1.2人工辅助授粉免费标准下载网bzxz
采用人工点授的方法,从初花期开始进行,多次授粉。授粉于上午9时至10时进行。5.5.2人工疏果
分2次进行。第1次疏巢在花后2周内完成,疏去巢枝基部小巢、畸形果、并生果、病虫果。第2次疏果在花后3周至4周进行,一般花束状果枝留1个果,短果枝留1~2个果,中果枝留3~4个果,长果枝留6~8个果。
5.5.3提高果实品质的管理
在施足有机肥的基础上,来用地面铺反光膜、后墙挂反光幕、果实誉色期摘除果实周画遮光叶.4.
片等方法,增加室内光照,提高果实品质。5.6环境调控
5.6.1扣棚时间及扣棚后的破眠管理DB13/T598-2005
当地夜间最低温度降到7℃以下(10月下旬~11月初)时开始扣棚,覆盖塑料薄膜与草帘。扣后早晨日出前盖好草帘,封闭通风口榜晚日落前拉开草帘,打开通风口。当日光温室内白天的最高温度保持在7℃以下时,晚不再拉开草帘。从而使内温度保持在7℃以下,以尽早满足需冷量,解除休眠。
5.6.2升温
当温室内杏树已满足需冷量,通过了自然休眠后开始升温,即早晨日出后拉开草帘,晚日落前盖上草帘。河北省中南部地区适宜升温时间为12月中下旬,东北部地区为12月上旬。5.6.3温湿度的调控
日光温室的温湿度调控主要通过揭盖草帘及开闭通风口进行。各生育期的温湿度管理指标见表3。
表3温室杏各生育时期的温、湿度及地温指标生育期
休眠期
萌芽期
开花期
幼果和果实膨大期
著色及采收期
5.6.4光照调节
棚室温度℃
遵度%
地温℃
在温度条件允许的范围内,增加室内光照,如采用无滴膜覆盖、人工补光、早揭晚盖草帘、经常清洗棚膜上的灰尘以保持棚膜清洁。5.6.5施用二氧化碳
晴天上午保温被揭开0.5h后开始施肥。阴天或轻度阴天可推迟1h。冬季(11月至翌年2月)二氧化碳施肥时间约为上午9时。目前推广的主要是用稀硫酸和碳铵反应法。具体方法为:反应容器用塑料制品。浓硫酸与水按1:3比例稀释。稀释时将1份浓硫酸缓慢倒入3份水中,并边倒边用塑料棒或玻璃棒充分与水搅拌均勾,切不可把水倒入硫酸,以防硫酸飞溅伤人。称取一定量的碳铵放入较大塑料容器内,将稀硫酸分次加人,加完为止,经反应产生出的二氧化碳直接扩散到棚内。观是否产生气泡,若产生气泡,要酌量加人碳铵,直到不产生气泡为止。一般应随光照、温度的增加而逐步提高二氧化碳用量。一般浓度为晴天1000~1300ml/m,阴天500~1000ml/m。低温赛照时一般不宜施用。5.7病虫防治
5.7.1防治原则
贯彻预防为主、综合防治的方针,采取农业防治、生物防治和化学防治相结合。做好病虫害预测预报和药效试验,提高防治效果。选用高效低毒、低残留、对天敌杀伤力轻的生物。农药或化学农药,并要交替使用不同种类的农药。农药的使用要符合NY/T5114一2002”中3.6的规定。
572主要病虫害防治
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按表4进行。
防治对象
细菌性穿孔病
山楂红蜘蛛
杏球坚娇壳虫
桃红颈天牛
5.8果实采收
衰4杏主要痫虫套防治措施
防治时期与防治方法
1、扣棚前清扫树下,集中烧毁枯枝落叶。2、剪芽前喷3度~5度石硫合剂。3、展叶后、果实近熟期各喷1次72%农用链霉素4000倍或新植零素4000倍。1、清扫树下,耕翻土壤。早春刮树皮,集中烧毁或深埋。2、萌芽前喷3度~5度石殖合剂。3、幼虫孵化期喷15%哒端灵2000倍~3000倍液,或1.8%齐端素4000倍~5000倍液。4、保护天敌。
1、人工刷除枝条上的越冬雌虫。2、剪芽前喷5度石硫殖合剂。
3、邮孵化期喷0.3度~0.5度石硫合剂,或2.5%澳氰菊酶3000倍液,或10%氯氰菊雕800倍~1000倍液。
4、保护天敌,主要天敌为黑缘红赢虫。1、经带在果园检查,发现枝干上有新虫洞或新木屑排出时,用刮皮刀刮出幼虫。如采幼虫已蛙入木质部,可用细铁丝钩虫或扎死幼虫。2、产卵前枝、树干涂白涂剂,或用塑料膜包扎,防止产。3、6、7月份成虫羽化期捕捉成虫,或用糖液诱杀成虫;用三合土或水泥封闭羽化孔,防成虫出润。
1、萌芽前在设施内悬挂黄色诱虫板诱杀蚜虫。2、于剪芽期及花后喷布吡虫琳4000~5000倍液。根据品种特性及运输条件等确定适宜采收期,离核品种、果实硬度较小的品种和易采前落果的品种应及时采收,需长途运输的品种应适当早采。按成热情况分期分批带果柄采收。轻摘、轻放,防止机械伤害,保证果实完整。6膜后管理
6.1揭膜时间
采收完毕后,经过6d~10d的放风锻炼,当外界日平均温度达到15℃以上时揭掉棚膜。6.2土肥水管理
6.2.1土壤管理
注意地膜上压土除草。
6.2.2肥水管理
揭膜后立即追肥,每667m2施尿素50kg~80kg。7~8月份叶面喷布0.2%~0.3%磷酸二钾2~3次。9月上旬至10月上旬,667m2施3000kg~4000kg农家肥,表面撤施后浅埋。追肥后及干早时及时灌水。
雨季注意排水防涝。
6.2.3修剪
揭膜后,回缩过旺的结果枝及直立生长的过大枝组,疏除细弱果枝、过大过密骨干枝、背上直立枝、挡光枝和拖地枝,促进内腾发枝,紧凌树体,控制树冠。及时进行摘心、疏枝、拉枝开角等,·6
DB13/T598-2005
部分旺长新梢进行环割或扭梢处理,控制新梢旺长,改善通风透光条件,促进营养物质的积累。冬剪时,疏除无花枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝,调整结果枝组,回缩骨干枝。6.2.4控长促花
按4.7进行操作。
6.3病虫害防治
按表4进行。
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