DB13/T 687-2005
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DB13/T 687-2005 肉鹅饲养管理技术规程
DB13/T687-2005
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标准内容
國方标准
河北省地
DB13/T6862005
2005-09-20发布
河北省质量技术监督局
2005-09-20实施
本标准附录A、附录B为资料性附录。本标准由河北省畜牧局提出。
本标雄起草单位：河北农业大学。前
本标准士要起草人：黄仁录、李巍、减素敏、赵方行、魏春偶、商间华。韩受、、张克、郭天段。1范围
本标准规定了河北柴鸡的品种来源、品种特征特性和测定方法。本标准适用于河北柴鸡的品种鉴定。2规范性引用文件
DB13/T686—2005
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。DB13/T549柴鸡蛋
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
锯齿状的单片肉质冠。
由三叶小的单冠组成，中间一叶较高。3.3
草莓冠
冠体自喙基到冠顶的中部，小而低矮，无冠尾，表面突起似草莓状。4品种来源
主产于河北省，经长期自然选育而成的蛋肉兼用地方品种。5品种特征特性
5.1特征
5.1.1外貌特征
河北柴鸡具有以下外貌特征：
a）头：头脸较小、面容清秀：
b）冠：冠形多数为单冠，部分为豆冠和草莓冠，极少数有冠羽；c）喙：喙短细，多为青灰色和肉色，极少部分为黑色或黄色；d）胫：胫细长，多为青灰色和肉色：e）耳叶：红色或白色，红色占多数：1羽毛：公鸡体躯羽毛红褐色，尾羽、翼羽为黑色，色泽光亮；母鸡多数为麻色，以黄麻和褐麻为主，少部分为芦花色和杂色。5.1.2体型特征
体型矮小、细长，结构匀称，羽毛紧凑，骨骼细小，体质结实。5.1.3体尺
成年河北柴鸡体尺应符合表1的规定。DB13/T686—2005
体斜长
胸骨长
骨盆宽
5.1.4体重
河北柴鸡成年体尺
21.8±2.3
11.1±2.7
11.1±0.5
母鸡体重0.95kg~1.60kg。
河北柴鸡成年公鸡体重1.21kg2.10kg，5.2特性
5.2.1生长性能
河北柴鸡生长性能见表2。
表2河北柴鸡生长性能
30日龄
60日龄
90日龄
150日龄
210日龄
居体性能
河北柴鸡屠宰性能见表3。
全净率
半净率
胸肌率
腿肌率
5.2.3饲料转化率
214±119
198±15
431±44
390±54
[195±108
842±89
1460±250
1226±210
1658±450.
1273±340
体斜长
10.6±1.2
13.4±0.1
12.7±1.3
16.4±1.9
15.7±1.9
20.1±2.6
16.5±2.1
22.1±1.6
18.2±1.5
河北柴鸡屠体性能
0~16周龄为4.70:1。
0~8周龄为3.31:1，9
5.2.4繁殖性能
开产日龄
河北柴鸡开产日龄平均为150d。5.2.4.2受精率
种蛋受精率在90%以上。
5.2.4.3孵化率
受精蛋孵化率在90%以上。
5.2.4.4生活力
单位：cm
18.1±2.0
胸骨长
10.5±0.1
10.7±1.2
10.0±1.2
10.9±0.8
单位：%
80.4±6.4
81.8±5.4
67.2±4.1
63.0±2.5
17.6±4.1
16.0±2.6
22.8±3.9
19.8±2.6
DB13/T686—2005
健维率在95%以上：1~4周龄维鸡成活率97%以上：产蛋期死淘率7%～11%。5.2.5产蛋性能
5.2.5.1产强蛋量
年产蛋量平均150枚；总蛋重为6.45kg～7.35kg。5.2.5.2蛋重
蛋重不高于54g。
5.2.5.3蛋品质
柴鸡蛋品质应符合DB13/T549的规定。5.2.5.4料蛋比
产蛋前期（开产~~330日龄）料蛋比为3.1：1～4.2：1。产蛋后期（330日龄之后）料蛋比为4.1:1~6.2:1。
6测定方法
6.1体斜长
用皮尺测量锁骨前上关节到坐骨结节间的距离。6.2胸宽
用卡尺测量两肩关节间距离。
用卡尺测量第一胸椎至胸骨前缘间的距离。6.4胸骨长
用皮尺测量胸骨前后两端间的距离。6.5
用卡尺测量跖上关节到第三趾与第四趾间的垂直距离。6.6体重
用感量为0.01kg弹簧称空腹称量。6.7半净膛重
屠体去气管、食道、肠、脾、胰和生殖器官，留心、肝（去胆囊）、腺胃、肌胃（去除内容物及角质膜）和腹脂的重量。
6.8全净重
全净膛重按（1）式进行计算。
q=b-h-g-x-j-f
式中：
9-全净膛重；
b半净膛重：
h—心脏重；
g—肝脏重：
x一腺胃重；
j一肌胃重；
f腹脂重。
6.9半净膛率
半净膛率按（2）式进行计算。
式中：
bi—半净膛率：
b—半净膛重；
g—活重。
全净膛率
全净膜率按（3）式进行计算。
-×100%
DB13/T686-2005
式中：
q1—全净膛率：
q一全净膜重；
g—活重。
胸肌率
胸肌率按（4）式进行计算。
式中：
Xi—胸肌率；
x-胸肌重；
q—全净膛重。
腿肌率
腿肌率按（5）式进行计算。
式中：
t—胸肌率；
一胸肌重；
9-全净膜重。
-X100%
（4）
............
（5）
附录A
（资料性附录）
河北柴鸡种鸡饲料需要量
A.1河北柴鸡种鸡饲料需要量应符合表A.1的规定表A.1河北柴鸡种鸡饲料器要盘
周末体重
每天每只耗料盘
每周每只耗料量bzxZ.net
840×5
798×10
826x10
812x10
DB13/T686—2005
单位：g
累计耗料最
DB13/1686---2005
附录B
（资料性附录）
河北柴鸡1～16周龄饲料转化率
B.1河北柴鸡1～16周龄饲料转化率应符合表B.1的规定表B.1河北柴鸡1～16周龄饲料转化率周龄
每周料重比
累积料重比
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河北省地
DB13/T6862005
2005-09-20发布
河北省质量技术监督局
2005-09-20实施
本标准附录A、附录B为资料性附录。本标准由河北省畜牧局提出。
本标雄起草单位：河北农业大学。前
本标准士要起草人：黄仁录、李巍、减素敏、赵方行、魏春偶、商间华。韩受、、张克、郭天段。1范围
本标准规定了河北柴鸡的品种来源、品种特征特性和测定方法。本标准适用于河北柴鸡的品种鉴定。2规范性引用文件
DB13/T686—2005
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。DB13/T549柴鸡蛋
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
锯齿状的单片肉质冠。
由三叶小的单冠组成，中间一叶较高。3.3
草莓冠
冠体自喙基到冠顶的中部，小而低矮，无冠尾，表面突起似草莓状。4品种来源
主产于河北省，经长期自然选育而成的蛋肉兼用地方品种。5品种特征特性
5.1特征
5.1.1外貌特征
河北柴鸡具有以下外貌特征：
a）头：头脸较小、面容清秀：
b）冠：冠形多数为单冠，部分为豆冠和草莓冠，极少数有冠羽；c）喙：喙短细，多为青灰色和肉色，极少部分为黑色或黄色；d）胫：胫细长，多为青灰色和肉色：e）耳叶：红色或白色，红色占多数：1羽毛：公鸡体躯羽毛红褐色，尾羽、翼羽为黑色，色泽光亮；母鸡多数为麻色，以黄麻和褐麻为主，少部分为芦花色和杂色。5.1.2体型特征
体型矮小、细长，结构匀称，羽毛紧凑，骨骼细小，体质结实。5.1.3体尺
成年河北柴鸡体尺应符合表1的规定。DB13/T686—2005
体斜长
胸骨长
骨盆宽
5.1.4体重
河北柴鸡成年体尺
21.8±2.3
11.1±2.7
11.1±0.5
母鸡体重0.95kg~1.60kg。
河北柴鸡成年公鸡体重1.21kg2.10kg，5.2特性
5.2.1生长性能
河北柴鸡生长性能见表2。
表2河北柴鸡生长性能
30日龄
60日龄
90日龄
150日龄
210日龄
居体性能
河北柴鸡屠宰性能见表3。
全净率
半净率
胸肌率
腿肌率
5.2.3饲料转化率
214±119
198±15
431±44
390±54
[195±108
842±89
1460±250
1226±210
1658±450.
1273±340
体斜长
10.6±1.2
13.4±0.1
12.7±1.3
16.4±1.9
15.7±1.9
20.1±2.6
16.5±2.1
22.1±1.6
18.2±1.5
河北柴鸡屠体性能
0~16周龄为4.70:1。
0~8周龄为3.31:1，9
5.2.4繁殖性能
开产日龄
河北柴鸡开产日龄平均为150d。5.2.4.2受精率
种蛋受精率在90%以上。
5.2.4.3孵化率
受精蛋孵化率在90%以上。
5.2.4.4生活力
单位：cm
18.1±2.0
胸骨长
10.5±0.1
10.7±1.2
10.0±1.2
10.9±0.8
单位：%
80.4±6.4
81.8±5.4
67.2±4.1
63.0±2.5
17.6±4.1
16.0±2.6
22.8±3.9
19.8±2.6
DB13/T686—2005
健维率在95%以上：1~4周龄维鸡成活率97%以上：产蛋期死淘率7%～11%。5.2.5产蛋性能
5.2.5.1产强蛋量
年产蛋量平均150枚；总蛋重为6.45kg～7.35kg。5.2.5.2蛋重
蛋重不高于54g。
5.2.5.3蛋品质
柴鸡蛋品质应符合DB13/T549的规定。5.2.5.4料蛋比
产蛋前期（开产~~330日龄）料蛋比为3.1：1～4.2：1。产蛋后期（330日龄之后）料蛋比为4.1:1~6.2:1。
6测定方法
6.1体斜长
用皮尺测量锁骨前上关节到坐骨结节间的距离。6.2胸宽
用卡尺测量两肩关节间距离。
用卡尺测量第一胸椎至胸骨前缘间的距离。6.4胸骨长
用皮尺测量胸骨前后两端间的距离。6.5
用卡尺测量跖上关节到第三趾与第四趾间的垂直距离。6.6体重
用感量为0.01kg弹簧称空腹称量。6.7半净膛重
屠体去气管、食道、肠、脾、胰和生殖器官，留心、肝（去胆囊）、腺胃、肌胃（去除内容物及角质膜）和腹脂的重量。
6.8全净重
全净膛重按（1）式进行计算。
q=b-h-g-x-j-f
式中：
9-全净膛重；
b半净膛重：
h—心脏重；
g—肝脏重：
x一腺胃重；
j一肌胃重；
f腹脂重。
6.9半净膛率
半净膛率按（2）式进行计算。
式中：
bi—半净膛率：
b—半净膛重；
g—活重。
全净膛率
全净膜率按（3）式进行计算。
-×100%
DB13/T686-2005
式中：
q1—全净膛率：
q一全净膜重；
g—活重。
胸肌率
胸肌率按（4）式进行计算。
式中：
Xi—胸肌率；
x-胸肌重；
q—全净膛重。
腿肌率
腿肌率按（5）式进行计算。
式中：
t—胸肌率；
一胸肌重；
9-全净膜重。
-X100%
（4）
............
（5）
附录A
（资料性附录）
河北柴鸡种鸡饲料需要量
A.1河北柴鸡种鸡饲料需要量应符合表A.1的规定表A.1河北柴鸡种鸡饲料器要盘
周末体重
每天每只耗料盘
每周每只耗料量bzxZ.net
840×5
798×10
826x10
812x10
DB13/T686—2005
单位：g
累计耗料最
DB13/1686---2005
附录B
（资料性附录）
河北柴鸡1～16周龄饲料转化率
B.1河北柴鸡1～16周龄饲料转化率应符合表B.1的规定表B.1河北柴鸡1～16周龄饲料转化率周龄
每周料重比
累积料重比
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