DB13/T 1005-2008 无公害果品 魏县鸭梨生产技术规程 DB13/T1005-2008 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

ICS 65.020.20
方标准
DB13/T1005—2008
无公害果品，
2008-12-29发布
魏县鹏梨生产技术规程
2008-12-31实施
河北省质量技术监督局
本标准的附录A和附录B为规范性附录.本标难由邯郸市质量技术监督局提出。前言
本标准起草单位：魏县林业、魏县质量技术监督局。本标准主要起草人：郭林生、李梅月、杨志刚、李振江、李书风、牛鹏斐。DB13/T1005—2008
1范围
无公害果品、魏县鸭梨生产技术规程DB13/T 1005—2008
本标准规定了魏县鸭梨基础条件、品种、苗本、建园、栽培管理及梨果的采收，本标准适用于魏县辖区内的鸭梨生产，河北省中南部半原鸭梨产区可参照执行本标准。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过木标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版木适用于本标推。NY/T442--2001梨生产技术规程免费标准bzxz.net
NY/T5102一2002无公害食品梨生产技术规程3基础条件
年平均汽温13.5℃左右，一月份平均气温-2.0℃，极端高温41.1℃，极端最低温-19.8℃，大于10℃的年积温4416℃，年日照时数2529.5小时，无霜期240天，年平均降丽量525.5mm，降丽主要集中在6月～~8月，约占全年降水量的62.8%。海拔高度45.5m～58.5m之间，沙，壤、粘土均可裁培，但以士层深厚、疏松、排水良好的砂壤士为好。4品种
4.1主裁品种
魏县鸭梨。
4.2授粉品种
选择花期相同、花粉量大、花粉亲合力强利果实滴品价值较高的品种作为授粉树。同一小区内，裁植两个互相授粉的品种，授粉品种与主栽品种按1:11:4比例配留。常用的授粉品种为红梨、拍面梨、银梨等。
5苗木
5.1育苗
5.1.1商苗地选择
选地势平坦、十层深厚、肥沃、排灌条件良好的沙壤上或轻壤土做为育苗地。切总重在连作。5.1.2砧木苗的培育
5.1.2.1采种
砧木种子采用杜梨。选用充分成熟的果实，除去果肉，杂质，洗净种子并阴。种子纯度在95%以上，发芽率在90%以上。
5.1.2.2沙藏
沙藏时间50天～60天，温度3℃～7℃。湿沙含水率12%~15%，待种子有50%露白时播种。5.1.2.3整地和施基肥
播种前先每公顷施人腐熟农家肥60000kg～75000kg，然后浇水，待地面上人能行走不粘脚时，1
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深翻、沉实、耙平做哇。
5.1.2.4 播种
春季在土解冻后进行，需用经过钞藏处理的种子播种。播种量每公顷15kg～22.5kg。播种方法来用宽窄行淘播法。宽行行距60cm~70cm，难行行距30cm~40cm，播种沟深2cm左右，播种期后士、耙平，覆膜。
5.1.2.5间苗和定苗
幼苗出土后，顺沟向膜，幼苗长出2片～3片真叶时间苗，5片～6片真叶时定苗，每公颅留苗量9万株~12万株。
5.1.2.6灌水和中耕除草
定苗后，揭膜浇水催苗，中耕除草。5.1.2.7追肥
每年追肥2次。定苗后第-次追肥，每公顷施尿素75kg～120kg：第二次在7月，每公施复合肥225kg～300kg。生长季可结合喷药叶面喷施300倍尿素水溶液2~～3次。5.1.2.8 病虫膏防治
及时防治苗木立枯病、蚜虫、螨类、潜叶蛾、姑、蚜蜡等病虫害。立枯病防治用100倍菌毒清浸泡种子，地下害虫防治主要用杀虫剂进行土壤处理；地上害虫主要喷药防治。药剂选择可针对不同病虫的发生情况适时确定。
5.1.3嫁接
5.1.3.1采集接穗
选品种纯正、优质丰产，生长健壮、无检疫性病虫害的鸭梨树做采穗母株。芽接选用已木质化的当年生新梢；枝接选用生长充实的一年生枝。5.1.3.2接穗处理
芽接接穗，随采随用，剪去叶片，扇下叶柄，用湿布包好备用。枝接接穗，于落叶后、枝条进人休眠期至萌芽前采集，腊封，早采须沙藏。5.1.3.3嫁接方法和时间
芽接在7月下旬至8月上旬晴天进行，采用丁字形法。枝接在砧木开始萌动尚未发茅前进行，采用切接、劈接或腹接法。
5.1.4嫁接苗管理
5.1.4.1检套成活率、解除绑缚物芽接后7天～10无检查成活率，未成活的进行补接，跛括后15关左右解除绑缚物。接后15天检查成活率，未成活的进行补接，成活苗40天～45关解除绑缚物。5.1.4.2断根
7月~8月用断根铲或长方形铁敏在苗木一侧20cm处，斜向45°切断主根，深度20cm～25cm断根后及时浇水。
5.1.4.3剪砖、除萌
芽接成活苗子翌春发芽前在按茅上方0.5cm处剪砧，促其接芽萌发，砧木及时除萌。5.1.4.4 肥水管理
早春剪砧后，每公颅追施尿素150kg～225kg，并及时浇水、松土保。8月～9月喷施300倍尿素和磷酸二氢钾水辫液1～2次。5.1.4.5防治病虫密
间5.1.2.8
5.1.5出厕
在苗木落叶至土壤封冻前或翌春土壤解冻后至萌芽前出圃。起苗前应浇透水，保证苗木主、侧根2
系完好。苗木出面规格达到NY/T 442一—2001的要求。5.2苗木分级
见附录A。
5.3苗木假植，包装、运
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临时假植，苗木应在背阴干燥处挖假植沟，将苗木根部埋人湿沙或湿土中进行假植。越冬假植，将苗本散开全部埋人湿沙中，及时检查温湿度，防止烂。外运苗木每50株一插，根部泥浆，并进行包装。苗捆应挂标签，注明品种、等级和数量。远途运输应避盖，中途酒水保。
5.4苗木检疫
应按国家有关法规执行。
6建园
6.1恩地选择
选择土层厚度1m以上，土壤pH值6.68.4之间，通气良好，有机质含量大于0.8%，土壤符合NY次5102-2002要求，地下水位在1以下，排水良好的沙壤土或轻壤土。梨园周圃没有污染源。6.2地规划设计
建前进行圆地、防护林、道路、排灌系统、房屋及附属设施规划和设计。绘制出平面图。6.3改良土壤
定植前，平地应进行土地平整和土壤改度。6.4裁植密度
鸭梨生长势中扁，一般采用株行距3m～4m×5m~6m。每公项可裁450株~750株。6.5裁植行向
裁植行向为南北行。
6.6裁植时期
在苗木落叶后至土壤封冻前或在春季土壤解炼后至苗木发芽。6.7裁植方法
挖长宽深各0.8m～1m定植坑，表土与底土分放。每定植坑施熟农家肥50kg左右，回填表士、灌水，土壤沉实后栽植。裁植深度为苗木根颈与地面相平为宜。裁后踏实、浇水。秋裁需进行防寒。7栽培理
7.1土、肥、水管理
7.1.1土境管理
7.1.1.1土填耕翻和改良
秋季落叶后至土壤封炼前进行果园土壤耕翻，深度为15cm20cm，耕翻后耙平，保持土壤水分。
7.1.1.2中耕除草
生长节尤其雨季树盘及时中耕除草，松土保摘。7.1.1.3间作、疆草
在不影响树体生长发育的前提下，可间作植株相对矮小、生育期较短、适应性强，与鸭裂肥水矛盾较小的作物。树盘内进行作物秸杆等覆盖，厚度15cm～20cm。7.1.2施肥
7.1.2.1常规施肥
a）基肥：以腐熟的农家肥为主，适量加人速效化肥，秋季没有施基肥的梨园，在春季土壤解冻后3
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补施：
b）士壤追肥：追肥时期为萌芽后开花前、花芽分化前期、果实迅速膨大期和采收后至落叶前。生长前期以氮肥为主，生长中后期以磷、钾肥为主；C）叶面喷肥：花芽形态分化前、果实膨大期和采收后各喷一次300倍的尿素或磷酸二氢钾水溶液：
d）施肥方法：沟施、地面撤施或穴施；e施肥量：幼树每公顷施基肥大于30000kg。盛果期树施肥量按肥料种类和结果量大小面定，一般每公顷施有机肥大于45000kg，同时按每生产100kg果全年需N0.5kg，P,0，0.25kg、K00.5kg混合施入速效肥，速效肥施用量分别占全年用量的70%、80%、70%，并结合果园肥力，树龄、树势以及土壤管理制度等综合因素确定最佳施肥量。7.1.2.2平衡施肥
提倡和推广树体营养诊断、配方平衡施肥技术，提高肥料利用率。7.1.3灌水和排涝
7.1.3,1灌水
在花前，花后、果实膨大期、果实采收后和土壤封冻前各浇水一次，保持土壤含水量达到土壤持水量60%~80%。采前 30天禁止说水。7.1.3.2灌水方法
一般采用盘灌、沟灌、穴灌，提倡和推广滴灌和渗灌技术。7.1.3.3排涝
梨园应设置排水沟，注意及时排涝。7.2花果管理
7.2.1疏花
疏花包括疏蓄和疏花，疏凿在花蓄分离至开花前进行，整序疏除。花序间距离20心m～~25im。疏花在开花期进行，蔬除第四序位以后的花。7.2.2授粉
7.2.2.1放蜂授粉
每10亩梨园放一箱蜜蜂，开花前2天～3天置于梨园中间。采用敬蜂授粉的果园，花期禁止喷药，
7.2.2.2人工辅助授粉
7.2.2.3采制花粉
于花蕾呈大气球状时采集授粉花，去掉花瓣，取出花药，置于干燥、通风的室内，室温保持20℃～27℃，待花粉散山后，用细筛筛出花粉，添加2倍～3倍滑石粉或淀粉，装在瓶内备用。7.2.2.4授粉时间
开花1天～3 天内完成授粉。
7.2.2.5方法
人工点授2～3序位的花，提高坐果率和品质，7.2.3防箱冻
花期易发生冻害的地方，采用树十涂白、花前灌水和熏烟等方法，推迟花期和防止箱冻。7.2.4疏巢
疏果从落花后两周开始，4月底全部完成。疏果分两次完成，第一次以疏密、小、病虫、伤残、畸形果为主；第二次主要是选优定果，-一般3个或4个枝留--个果，果间距20 cm～25 m，不留双果，每公项总留果量应在21万～24万个，产量控制在小45000kg/ha。掌握壮树多留，弱树少留，疏果后保证80#梨占80%以上，单果重保证在200g以上。4
7.2.5果实套裁
7.2.5.1时期
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于花后20天（5月初）疏，定果后开始进行，30天（5月20日）内完成，套袋越早越好。7.2.5.2果袋选择
选择不同类型具有防治病虫害作用的梨果专用發。外层纸要求抗风吹雨淋，内层黑纸厚度要以40克～45克为宜，并“有拉力、泡不烂、不掉色、速光线\。纸袋的大小要以生产80#梨的规格为主。7.2.5.3套方法
套袋前要细致周到地喷一次防病杀虫药，重点防治黄粉虫、康氏粉虾、轮纹病、黑星病、黑花病等。药干后即可套袋，若树多工作量大，喷药后7天10天仍完不成套袋任务的要再喷再套袋。选果个大，果型端正、无病虫优质果套袋，每袋只套一个梨。套袋时，梨袋要吹开或用手撑开，袋口尽量靠上，使袋与梨果有1cm～2cm间隙，果实在袋内悬空，以防日烧或蜡象危害，袋口处用2.5cm~3cm长的细铁丝或窄铁片于果柄中上部近果胎处按严扎紧，不留喇叭口，以防黄粉虫、康氏粉纷进袋危害或喷药时药液流人袋内造成果面污染和药害。7.3整形修剪
7.3.1修剪时期
以冬夏、剪相结含，冬季修剪在落叶后至发芽前进行，夏剪在生长期进行。7.3.2主要树形及结构
7.3.2.1双层半陶形（主干疏散双层形、双层五主半园形干高60 cm左右，树高3m~3.5m，具有明显的中十，主枝稀疏分两层排列于中十上，下层3~~4个，一般要求3个；上层2～3个，一般要求2个，全树共有主被5~7个，一般要求5个。但要注意主技一般不留南，以免影响树冠内膜光照。两层主枝的层间距，要根据品种特性和土壤条件而定，一般要求150cm左右。土质好，层间距宜天些，反之宜小些。上层主枝应根据下层主枝的空间选留，层内距要求30cm左右。上层主枝比下层主枝的长度短二分之一以上。第层主枝与中心千夹角按70°～80°培养：第二层主技角度按60°～70°培养。主枝两侧着生侧枝，下层每≠枝留侧枝2～3个，一毅2个，左-右间隔选留；上层主枝，每枝留谢枝1～2个，一般留一个。上下层主枝上的侧枝与主枝的卖角50°～60°。下层丰枝L，第一侧技距中心主十50cm左右，第二侧枝距第一侧枝50cm左右，同层主枝上第一侧枝排在同一方向，第二侧枝在与第一侧枝相反的同一方向。对中心十米讲，侧技应低于其着生的主枝，在最上层一个主枝选好后，中心干要在最上一枝上部，夏季环刻（剥）促花，待结果后，留龈枝落头7.3.2.2并心形（三挺身）
此树形无中心主1，树高，干高同双层半园形，出树千预端分尘三个主枝，主枝角度600～70各主枝向树冠外侧分生侧枝同双层半园形第--层主枝排列方式。这种树形骨架卒固，通风透光良好，丰产。：适十套栽培，果实性状良好，适于密植。主枝不并张以及幼树中心干据坏树，适宜用此树形，7.3.2.3单层一心形
此树形底层同双层五主半园形，中间留中心生十，但中心主十上不留二层主枝，只留30 cm～100cm左右长的结果枝组，以利通风透光，生产高档优质套袋果窦。7.3.3修剪技术要点
7.3.3.1幼树修剪
幼树指5～6年生以前的树，是树冠形成的重要时期，一般情况下不结果或初始结果。此期修剪的主要任务是：根掘所采用树形的树冠结构选择、培养各级骨平枝，并在骨下枝上形成较多果枝，在树冠迅速扩大的同时，适龄进人结果期。7.3.3.2盛果期树的修剪
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盛果期树指进人大量挂果的树，是产量和效益最高的阶段。此期修剪主要是保持树势健壮，防止光秃，调解光照，使树体通风透光，克服大小年结果。重点采用以缩代蔬，缩放结合，控制上强，枝组轮替更新等方法，调节生长与结果关系，使树体丰产、稳产，延长盛果期年限。7.3.3.3老树修剪
此期树生长弱，外围枝抽生狼短，产量开始明显下降。若修剪适当，肥水跟上，还有相当产量。剪的主要任务是：增强树势，更新复壮枝组或骨干枝，延缓骨干枝的衰老死亡。8 病虫害防治
8.1防治原则
贯彻预防为主、综合防治的方针，以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害发生规律和经济值，科学使用化学防治技术，做好病虫害的预测预报和药效试验，提高防治效果，有效控制病虫危害。
8.2主要病虫客防治措施
按照NY/T5102—2002的9.1~9.6执行，详见附录B。9果实的采收
根据品种特性、用途、运辙条件等确定适宜采收期，严禁草采。采果时备好采果用其，轻摘、轻放，防止一切机械伤害，保证果实完整、无捆伤。套袋梨果采收时，连同果实一并摘下，装箱时再去按分级。直接进入市场销售的采收期为花后160天～170天。提前采摘的库存鸭梨生育期不低于155天。
A.1一级苗木
附录A
(规范性附录）
剩树苗木分级指标
A.1.1苗商100 cm以上，基径1.0 cm 以上。DB13/T 1005—2008
A.1.2垂直根长20cm25cm，具有15cm长的侧根3条以上（基径0.3cm以上），根系无严重劈裂。
A,1.3在接口以上45 cm～90 cm的整形带内，有健壮饱满芽8个以上。A.1.4嫁接部位完全愈合。
A.1.5无检疫对象、严重机械伤和病虫危害。A.2
二黄木
苗高80 cm以上，基径0.8 cm以上。A.2.2垂直主根20cm～25cm，侧根3条以上。A.2.3芽体同级。
A.2.4嫁接部位完全愈合。
5无检疫对象、严重机械伤和病虫危害。A.2.5
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鸭梨病虫害防治方法见表B.1。
防治对象
2.落花后
防治适期
3.果实膨大期
1.休眠期
①入冬前
②萌芽前·个月
2.生长期
①蒋花后周
②套袋前·次
③麦收前
附录B
【规范性附录】
鸭裂主要病虫害防治
…、人工防治
防治方法
1猜除落叶，病枝、摘果、果堡猝一切废弃物、剪除病枝、病叶。病果，带出随外集中烧毁或深埋。2、套您。
二、化学防沿
建议用以下药剂：波尔多跛、腾菌唑、苯醚甲环唑、仙生。
“，人T防治
1.期强栽培管墟，增强树势。
2.消除落叶、病枝、病果，果等··切峻炸物，刮除病斑，带出国外集中烧毁或深埋。3. 套袋。
二、化学防治
建设用以下药剂：甲基托布津、石硫合剂、波①麦收店每半月次，根据降「尔多液、万星、易宝、大生、多抗霉索、多菌灵十疫情况适量调整次数
1. 休眠期
2.生长期：自新梢速长期，每半（月唢··次，并根据降雨情况进行调
休眠期
箱炎。
、人T防治
清园、土娶是消除落叶、带出园外集中烧段或浚理。
二、化学防治
建议用以下药剂：石硫合剂、火生、扑海因、密抗释素、多氧窄素。
…人工防治
1.加强栽培管理，增施有机肥，合理负载、增强树势。
2.剧除病斑，涂药。
、化学防治
肆议以下药剂：甲苯托布津油、石硫合剂、9281，果富康、安索菌毒稍。
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