DB13/T 1101-2009 架子牛快速育肥技术规程 DB13/T1101-2009 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

ICS 65.020.30
河北省地
方标准
DB13/T1101—2009
架子牛快速育肥技术规程
2009-06-17发布
河北省质雁技术监督局
http
2009-07-02实施
http：//foodmate.net本标推由河北省畜牧鲁医扇提出。本标准起草单位：承德市畜妆水产局。前
DB13/T 1101—2009
本标准主要起草人：黄志龙、李兴、赵伍祥、朱振荣、刘爱君、张建军、王娟、任丽。http：//foodmate.nethttp：//foodmate.net1范围
架子妞快速育肥技术规程
DB13/T1101—2009
标准规定了架子牛育肥圈舍建设、架子牛选择，隔离期和育肥期饲养管理、日粮配合及卫生防疫技术。
本标准适用于架子牛育肥生产与管理。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或候订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB16548畜禽病害肉户及其产品无害化规程GB18596雷禽养殖业污染物排放标准NY/T815肉牛饲养标推
NY5030无公害食品畜食恂养善药使用准则NY5032无公害食品畜禽恂养饲料和饲料添加剂使用准则NY5126无公害食品肉牛养防疫准贴NY/T5128无公害食品肉牛饲养管理准则DB13/T681肉牛养殖场建设规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标推。3.1
架子牛
15 至30 月龄未经育肥的肉牛。4架子牛商肥场建设
架子牛育肥场的总体环境要求、规划布局、设施设备，、场区绿化应参照DB13/T681规定执行。由于各地气候条件差异较大，河北北部地区冬季可适时扣塑料暖棚。5架子牛的选择及隔离期管理
5.1架子牛的选择
5.1.1品种
专门化肉牛品种的杂交牛和地方良种及其杂交牛。5.1.2年龄
15~30月龄，其中宜选择18~~24月龄架子牛。5.1.3性别Www.bzxZ.net
首选未去势公牛，其次为阔牛，再次为母牛。5.1.4入栏体重
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DB13/T 1101—2009
专门化肉牛品种的杂交牛人栏体重在250kg以.上；地方良种及其杂交牛人栏体重在220kg以上。5.1.5体貌特征
架子牛求生长发育正常，健康无病。其中宜选择皮肤松薄柔软，被毛柔密，眼大有神、额宽嘴大、颈部肌肉层充实、体宽而深、身腰长圆，后躯发育较好，臀部宽平、两腿宽而深厚、尾根两凹陷小，四肢特别是后肢高长、飞节高者。5.2隔离期管理
5.2.1隔离观寒和环境适应
5.2.1.1对新进场架子牛，进行隔离饲养21 d~30d。5.2.1.2架子牛进场后第1d适当多饮水，喂少量青干草：第2只喂粗饲料；第3d起在粗荷料基础上加喂精料，精料嗖盘由少到多逐渐增加；第3d4d统称重，做好相关记录。5.2.1.3每关注意观察牛的精神状态、采食情况、粪尿情况，发现异常及时处置。5.2.2消套
每批架子牛进场前对牛舍及设施，用具行御底消毒，进场后第2d进行牛体消毒，以后每7l进行带牛消毒1次。
5.2.3驱虫
第5d集中进行药物驱虫，驱除体内、体外寄生虫。5.2.4健胃及饲料过遮
进场后第7d左右，选用中兽药进行健胃。健胃后随着牛体雷豚机能恢复和环境的适应，在自由采食粗饲料的基础上，逐步添加精料，至第15d左右达到正常喂量。期间要经常观案架子牛反驾情况，发现消化机能异常者及时处理和治疗。5.2.5分群
对隔离观察期满、完成规定程序免疫，经检疫确定健康的架子牛，按年龄、品种、体重分群，标记牛号，建立相关记录档案，转人育肥期饲养。6肥育期饲养管理
6.1饲养
6.1.1饲养方式
实行舍，限制运动。
6.1.2饲嘱方式
可采用先粗料后精料方式，精料可采取湿拌料，分两次或三次供给；或采用全混合日粮。育肥初始阶段，精料量由少到多，逐步达到规定慢盘。6.1.3日粮配比
6.1.3.1配比原网
6.t.3.1.1饲料使用应符合NY 5032的要求6.1.3.1.2对各体重阶段架牛，根据本场饲料资源条件和预期增重水平，结合饲料成本核算，参照NYT815的规定进行日粮配比。要求每隔15 d称重1次，根据实际增重效果及时调整饲料配方和喂量。
6.1.3.1.3使用非蛋白氮时，宜进行缓释技术处理，非蛋白氮类饲料提供的总氮含应不高于饲料中总含氮量的10%。
6.1.3.1.4日粮中须适量添维生素、矿物质微益元素预混剂，及补充氨基酸、酶制剂等。6.1.3.1.5粗饲料在日粮总重中的比重至少在30%以上，精料补充料比例育肥前期35%以上、中期55%以上、后期达到70%。
6.1.3.1.6长期大量应用青贮饲料或酒糟时，日粮中应适量添加小苏打。2
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6.1.3.2粗饲料的选择应用
DB13/T1101—2009
6.1.3.2.1青贮饲料可作为粗饲料的主要来源，最高日喂量不超过日粮中粗饲料总量的70%。6.1.3.2.2以微贮秸杆作为粗饲料主要来源时，日喂量一-般不超过20kg。微贮秸杆实行现取现暇，防止每变或二次发酵变质。
6.1.3.2.3以氨化杆作为架子牛育肥期粗饲料的主要米源时，饲喂量可占到粗饲料的40%以上。氨化秸杆以外观黄色或棕色、放氮后气味糊香、质地柔软者为佳，开始饲喂时应遵循由少到多、逐步过渡的原则，总喂霉烂变质、色泽灰白或有刺激气味的秸秆。6.1.3.2.4以酒糟为粗恂料主要来源时，每头架子牛日喂量（鲜重）10kg～20kg喂酒糟应保证优质新鲜，遵循由少到多、逐步适应的原则。6.2管理
6.2.1饲养管理应符合NY/F5128的规定。62.2采用“固定人员、固定品质、确定喂量、操作定时、定期刷拭”的“五定”管理方式，避免人为应激。
6.2.3夏季要注意防暑，避免日光直射。冬季要防寒，舍内温度应保持在5℃以上，避免冷风直吹牛体。
6.3出栏
架子牛-般育肥80d～120d，日增重1.2kg~2.5kg。增重期末，视育肥牛情状况、市场行情及时、分批组织出栏。专门化品种杂交牛体重以达到450kg～600kg为宜，地方良种及其杂交牛体重达到350kg～500kg为宜，对骠情状况较好、采食量与增重速度出现下降趋势、体熏接近出栏标准的育肥牛也应及时组织出栏。
7卫生防
7.1同一栋牛舍采用全进全出制度，每批肉牛出栏之后和下一批购进之前，都要进行彻底清扫消毒。平时每隔 7 d 带牛消毒次。
7.2牛场防疫必须符合NY5126的规定，对牛群进行口蹄疫等重点疫病的免疫注射，并对布病、结核等疫病进行免疫学监测。
7.3污水经无害化处理后的应符合GB18596规定方可排放。7.4病死牛及其排泄物、污染饲料处理严格执行GB16548规定。7.5兽药使用应符合NY5030的规定。8瓷料记录
8.1建立架子牛养殖档案，包括：架子牛米源、转样、饲料消耗、增重记录等养殖档案；饲料及饲料添加剂来源、各阶段日粮配方及何料添加剂使用记录；疫病防治及用药、停药期记录；销售记录等。8.2相关记录应确、可靠、完整，并妥善保存两年以上，3
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