DB13/T 1121-2009
基本信息
标准号： DB13/T 1121-2009
中文名称：无公害果品 金冠苹果生产技术规程
标准类别：地方标准(DB)
标准状态：现行
出版语种：简体中文
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标准分类号
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标准简介
DB13/T 1121-2009 无公害果品 金冠苹果生产技术规程
DB13/T1121-2009
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标准内容
ISC 65. 020. 20
河北省地方标淮
DB13/T 1121--2009
无公害果品
2009-07-24发布
金冠苹果生产技术规程
2009-07-24实施
河北省质量技术监督局
httn
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由河北省农林科学院提出。前言
本标准起草单位：河北省农林科学院吕蔡果树研究所。本标准主要起草人：付友、张新生、赵同生、陈湖。http：//foodmate.netDB13/Tt121-—2009
1范围
无公害果品金冠苹果生产技术规程DB13/T1121—2009
本标准规定了无公害金冠苹果建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等技术要求。本标准适用于河北省无公害金冠苹果的生产。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用义件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用丁本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适川于本标罹。GB 9847苹果苗木
NY/T1083一2006渤海湾地区苹果生产技术规程NY5013无公害食品林果类产品产地坏境技术条件3建园
3.1园地选择
园地环境条件符合NY5013的规定。宜选择十层深厚、肥沃、排水良好、pH值6.5～~7.8的沙壤十在山地建园，坡度在25度以下；沙荒、盐碱地建园，栽前进行土壤改良。3.2园地规划
按NY/T1083-2006中3.2执行。
3.3定植
3.3.1苗木
符合GB9847规定的一级苗的要求。宜采用无病毒矮化自根砧或矮化中间矿齿。3. 3. 2密度
乔化站按（3~4）m×（45）m株行距裁植；矮化砧或短枝型按（1.5~2）m×（3.5~4）m株行距裁植。
3.3.3接粉品种选择
土要有红富士、红星、嘎拉等。3.3.4定植时期
栽在土壤解冻后至苗木萌芽前进行。秋裁在苗木落叶后至士壤封冻前进行，栽后埋土防寒。3.3.5定植方法
挖长、宽、深各80cm100cm的定植穴；株距小时可挖沟，沟宽，深各80cm100cm。每株施腐熟农家肥50kg～100kg。将表士与农家肥混匀，回填至地表30cm处，再用表+填至略低丁地面。灌水，沉实后栽植。乔砧苗木裁植深度为根颈部与地面相平，矮化中问砧苗木裁植深度为中间砖段露出地面10cm。栽时使根系自然舒展，苗木直立。裁后踏实、灌水。水渗后用士封穴、覆地膜。4土肥水管理
4.1土壤管理
4.1.1深翻改土
定植后每年秋季结合施有机肥，沿定植穴外缘进行土壤深翻，深度60cm~80cm。伙伴网httn
4.1.2行间生草
DB13/T 1121—2009
分人1牛草和口然生草。人工生草在春季进行，草种有三叶草、毛叶苕子、燕麦草、黑麦草等。白然生草草种主要为禾本科杂草。年内根据生长情况进行刘割，铺在树盘内。4.1.3果园覆草
覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦粘、玉来秸、稻草、杂草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度15cm～20cm，上面压少量十。连覆3～4年后，结合秋施基肥浅翻一次。4.1.4果园间作
幼树行间可间作矮杆作物或绿肥，但不宜种植秋季蔬菜。4.1.5中耕
清耕园生长季降雨或灌水后，及时中耕除草，松士保摘。4.2施肥
4. 2. 1 基肥
秋季果实采收斥施入，以有机肥为王，混加少量铵态氮肥或尿素。幼树和初结果树每年施基肥30000kg/hm2~45000kg/hm：盛果期树按每生产1kg苹果施1kg1.5kg有机肥计算。施用方法包括环状沟施、放射状沟施、条状沟施和全园撒施等。施肥后灌足水。4.2.2土壤追肥
萌芽期以氮肥为主，花芽分化及果实膨火期氮、磷、钟肥配合施用，果实生长后期以磷、钾肥为主。施肥量按每生产100kg苹果，施纯氮1.0kg、磷（P2Os）0.5kg、钾（K20）1.0kg让算。施肥后及时藻水。
4. 2. 3叶面喷肥
生长季喷肥4~6次，前期喷施0.3%～0.5%尿索，后期喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾。4.3果园水分管理
萌芽期、果实膨大期和封冻前各灌一次透水。提倡滴藻、喷灌、渗灌等节水滞溉方式。生长季节其它时期十壤干早时及时灌水。雨季注意排水防涝。5整形修剪
5.1主要树形树体结构
5.1.1自由纺锤形
T高60cm~80cm，树高3m~3.5m，冠径2.0m~3.0m。中央领导干直立，其上均匀着生8~12个主枝；主枝分层或旋状着生在中央领导干上，同侧主枝间距不小于60cm，主枝开张角度90°~100”：下层士枝较大，向上依次减小；主枝上不着生侧枝，直接着生结果枝组，树冠旱纺锤形。5.1.2细长纺锤形
干高60cm~80cm，树高3m~3.5m，冠径1.5m2.0m。中央领导千直立，其上均匀着生15~20个单轴延伸果技组：同侧单轴延伸结果枝组问距60cm左右，单轴延伸结果枝组角度90°～110°：下层枝组较大，向上依次减小：树冠细长纺锤形。5.1.3小冠蔬层形
干高50cm~60cm，树高3m~3.5m，冠径2.5m~3.5m，树冠扁圆形。全树有主枝4~5个：第1层3个，第2层1~2个。层间距离B0cm～120cm，第1层主枝上各有2个侧枝，第1侧枝距主千40cm～50cm，第2侧枝位于第1侧枝的相反方向，间隔50cm60cm。第二层主枝直接着牛结果枝组，不配置侧枝。
5.2整形修剪技术要点
根据不同的裁植密度确定适宜的树形。幼树整形综合运用刻芽、拉枝、缓放等措施，促进提早结果。结果树剪以夏剪为土，提倡周年修剪。冬剪采取缓放、蔬枝、同缩相结合，疏除密生枝、徒长枝、细弱技利多余的梢头枝，缩剪衰弱细长的结果枝，冬剪后每公颅枝量控制在90万～120万个。2
伙伴网httn
6花果管理
6.1蔬花
DB13/T1121—2009
从花序分离期开始，一真持续剑初花期。一般间隔15cm～20cm选留个健壮花序。6.2授粉
6.2.1放蜂授粉
开花前2d～3d，将蜜蜂或壁蜂置丁苹果园内。每公放3～5箱蜜蜂，或1000～1500头壁蜂。6.2.2人工授粉
采摘授粉树气球期花朵，取出花药，蜜内自然条件下晾牛，收集花粉，花开当天进行人工点授，以中心花为主。连续授粉2～3次。6.3疏果
每花序留1个果，果实间距20cm～25cm，丁落花后10d内定果。产量控制在30000kg/hm~45000kg/hm。
6.4、果实套袋
选用黄、白色单层纸袋。落花后10 d内套袋。6.5采收
9月中、下旬，果实达到固有的色泽和风味时采收，严禁尽采。采收时果实袋随果实一并采下，装箱时再除袋。摘果时要带果柄，轻拿轻放，保证果实无损伤。7 病虫害防治
7.1防治原则
贯彻预防为主、综合防治的方针，农业防治、生物防治和化学防治相结合。做好病虫害预测预报和药效试验，提高防治效果。选用高效低毒、低残留、有利于保护天敌的生物农药或化学农药，并要交替使用不同种类的农药。
7.2农业防治
加强果菌十肥水管理，果实套袋，合理整形修剪，调整果树营养状况，提高树体抗病能力。7.3物理防治
剪除病出枝、清除枯枝落叶和病果、刮除树下翘裂皮，抑制病虫害发生。根据害虫牛物学习性，采取黑光灯诱杀、悉挂粘虫板、树干绑诱虫情等方法防治害虫。7.4生物防治
采用助迁和保护飘出、草的方法防治蚜虫；利用昆虫性外激紫，人1释放赤眼蜂、！壤施用白僵等方法防治梨小食心出、桃小食心虫等害虫：人门释放捕食螨防治害螨，利用糖醋液诱杀金龟子等害。
7.5化学防治
7. 5. 1 主要病虫害
主要病害有腐烂病、干腐病、轮纹病、斑点落叶病、褐斑病、炭疽病等。主要虫害有苹果黄蚜、瘤蚜、绵蚜、螨类、金纹细蛾、桃小食心虫、康氏粉和棉铃虫等。7.5.2主要病虫害化学防治技术
见附录A。
8生产记录
8.1生产记录
包括肥料、农药的名称、来源、用法、用量和使用、停用的H期，病虫草害的发生和防治情况，采收口期。
伙伴网htt
8.2生产记录保存年限
农产品生产记录应当保存二年。物嵌期
萌茅前
朗芽至开花前
落花后至套袋前
果实膨大期bzxZ.net
果实采收前后
防治对象
附录A
（规范性附录）
主要病虫害化学防治技术
防治方法
腐烂病、轮纹病、下腐病等
枝干病害，害螨、介壳虫等
轮纹病、腐烂病、口粉病等
病害：蚜虫、害螨、介壳虫
等越冬害虫
霉心病、轮纹病：黄蚜、癖
蚜、書蝴、潜叶蛾、卷叶蛾：
缩果等生理摘害
果实及叶部病害：潜叶蛾
桃小食心虫等鳞翅目害虫：
黄蚜、瘤蚜；苦煮焗等生理
病害。
轮纹病、斑点落叶病、褐斑
病等柄皆：黄蚜、绵蚜、蝙、
棉铃虫、潜叶蛾、卷叶蛾、
桃小食心出等害虫。
轮纹病、炭疽病、褐斑病
1、涂9281或腐必清。
2、喷施波美5度石硫合剂。
DB13/T 1121—2009
1、继续刮治轮纹病，腐烂病，涂9281或腐必清。2、喷施20%粉锈宁乳油1500倍液+40%毒死蜱1500倍液+25%灭幼脉3号1500倍液。
喷施48%乐斯本1500倍液+50%蛾螨灵1500倍液170%甲托800倍液+0,3%硼砂游液。
1、喷施大生M-45800倍液+50%峨螨灵1500倍液+3%啶虫咪2000倍液+0.4%氧化钙。
2.每亩撒施0.5千克15%乐斯本颗粒剂，然厉靶松土壤，使药剂与士壤混合，防治越冬代桃小食心虫。1：3：200倍波尔多液与大生800倍液交替喷施2～3次，防治轮纹病、炭痕病、褐斑病等病害，斑点落叶病发生区加喷1次1.5%多抗毒紧300～500倍波或43%戊唑醇3000倍液；潜叶蛾、卷叶娥、棉铃虫发生区加喷20%鼠戊菊酯3000倍：编蚜发生区加喷48%乐斯本1000倍液。
喷施50%多菌灵600倍液。
bttn：
fodmate
http：//foodmate.net
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河北省地方标淮
DB13/T 1121--2009
无公害果品
2009-07-24发布
金冠苹果生产技术规程
2009-07-24实施
河北省质量技术监督局
httn
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由河北省农林科学院提出。前言
本标准起草单位：河北省农林科学院吕蔡果树研究所。本标准主要起草人：付友、张新生、赵同生、陈湖。http：//foodmate.netDB13/Tt121-—2009
1范围
无公害果品金冠苹果生产技术规程DB13/T1121—2009
本标准规定了无公害金冠苹果建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等技术要求。本标准适用于河北省无公害金冠苹果的生产。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用义件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用丁本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适川于本标罹。GB 9847苹果苗木
NY/T1083一2006渤海湾地区苹果生产技术规程NY5013无公害食品林果类产品产地坏境技术条件3建园
3.1园地选择
园地环境条件符合NY5013的规定。宜选择十层深厚、肥沃、排水良好、pH值6.5～~7.8的沙壤十在山地建园，坡度在25度以下；沙荒、盐碱地建园，栽前进行土壤改良。3.2园地规划
按NY/T1083-2006中3.2执行。
3.3定植
3.3.1苗木
符合GB9847规定的一级苗的要求。宜采用无病毒矮化自根砧或矮化中间矿齿。3. 3. 2密度
乔化站按（3~4）m×（45）m株行距裁植；矮化砧或短枝型按（1.5~2）m×（3.5~4）m株行距裁植。
3.3.3接粉品种选择
土要有红富士、红星、嘎拉等。3.3.4定植时期
栽在土壤解冻后至苗木萌芽前进行。秋裁在苗木落叶后至士壤封冻前进行，栽后埋土防寒。3.3.5定植方法
挖长、宽、深各80cm100cm的定植穴；株距小时可挖沟，沟宽，深各80cm100cm。每株施腐熟农家肥50kg～100kg。将表士与农家肥混匀，回填至地表30cm处，再用表+填至略低丁地面。灌水，沉实后栽植。乔砧苗木裁植深度为根颈部与地面相平，矮化中问砧苗木裁植深度为中间砖段露出地面10cm。栽时使根系自然舒展，苗木直立。裁后踏实、灌水。水渗后用士封穴、覆地膜。4土肥水管理
4.1土壤管理
4.1.1深翻改土
定植后每年秋季结合施有机肥，沿定植穴外缘进行土壤深翻，深度60cm~80cm。伙伴网httn
4.1.2行间生草
DB13/T 1121—2009
分人1牛草和口然生草。人工生草在春季进行，草种有三叶草、毛叶苕子、燕麦草、黑麦草等。白然生草草种主要为禾本科杂草。年内根据生长情况进行刘割，铺在树盘内。4.1.3果园覆草
覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦粘、玉来秸、稻草、杂草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度15cm～20cm，上面压少量十。连覆3～4年后，结合秋施基肥浅翻一次。4.1.4果园间作
幼树行间可间作矮杆作物或绿肥，但不宜种植秋季蔬菜。4.1.5中耕
清耕园生长季降雨或灌水后，及时中耕除草，松士保摘。4.2施肥
4. 2. 1 基肥
秋季果实采收斥施入，以有机肥为王，混加少量铵态氮肥或尿素。幼树和初结果树每年施基肥30000kg/hm2~45000kg/hm：盛果期树按每生产1kg苹果施1kg1.5kg有机肥计算。施用方法包括环状沟施、放射状沟施、条状沟施和全园撒施等。施肥后灌足水。4.2.2土壤追肥
萌芽期以氮肥为主，花芽分化及果实膨火期氮、磷、钟肥配合施用，果实生长后期以磷、钾肥为主。施肥量按每生产100kg苹果，施纯氮1.0kg、磷（P2Os）0.5kg、钾（K20）1.0kg让算。施肥后及时藻水。
4. 2. 3叶面喷肥
生长季喷肥4~6次，前期喷施0.3%～0.5%尿索，后期喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾。4.3果园水分管理
萌芽期、果实膨大期和封冻前各灌一次透水。提倡滴藻、喷灌、渗灌等节水滞溉方式。生长季节其它时期十壤干早时及时灌水。雨季注意排水防涝。5整形修剪
5.1主要树形树体结构
5.1.1自由纺锤形
T高60cm~80cm，树高3m~3.5m，冠径2.0m~3.0m。中央领导干直立，其上均匀着生8~12个主枝；主枝分层或旋状着生在中央领导干上，同侧主枝间距不小于60cm，主枝开张角度90°~100”：下层士枝较大，向上依次减小；主枝上不着生侧枝，直接着生结果枝组，树冠旱纺锤形。5.1.2细长纺锤形
干高60cm~80cm，树高3m~3.5m，冠径1.5m2.0m。中央领导千直立，其上均匀着生15~20个单轴延伸果技组：同侧单轴延伸结果枝组问距60cm左右，单轴延伸结果枝组角度90°～110°：下层枝组较大，向上依次减小：树冠细长纺锤形。5.1.3小冠蔬层形
干高50cm~60cm，树高3m~3.5m，冠径2.5m~3.5m，树冠扁圆形。全树有主枝4~5个：第1层3个，第2层1~2个。层间距离B0cm～120cm，第1层主枝上各有2个侧枝，第1侧枝距主千40cm～50cm，第2侧枝位于第1侧枝的相反方向，间隔50cm60cm。第二层主枝直接着牛结果枝组，不配置侧枝。
5.2整形修剪技术要点
根据不同的裁植密度确定适宜的树形。幼树整形综合运用刻芽、拉枝、缓放等措施，促进提早结果。结果树剪以夏剪为土，提倡周年修剪。冬剪采取缓放、蔬枝、同缩相结合，疏除密生枝、徒长枝、细弱技利多余的梢头枝，缩剪衰弱细长的结果枝，冬剪后每公颅枝量控制在90万～120万个。2
伙伴网httn
6花果管理
6.1蔬花
DB13/T1121—2009
从花序分离期开始，一真持续剑初花期。一般间隔15cm～20cm选留个健壮花序。6.2授粉
6.2.1放蜂授粉
开花前2d～3d，将蜜蜂或壁蜂置丁苹果园内。每公放3～5箱蜜蜂，或1000～1500头壁蜂。6.2.2人工授粉
采摘授粉树气球期花朵，取出花药，蜜内自然条件下晾牛，收集花粉，花开当天进行人工点授，以中心花为主。连续授粉2～3次。6.3疏果
每花序留1个果，果实间距20cm～25cm，丁落花后10d内定果。产量控制在30000kg/hm~45000kg/hm。
6.4、果实套袋
选用黄、白色单层纸袋。落花后10 d内套袋。6.5采收
9月中、下旬，果实达到固有的色泽和风味时采收，严禁尽采。采收时果实袋随果实一并采下，装箱时再除袋。摘果时要带果柄，轻拿轻放，保证果实无损伤。7 病虫害防治
7.1防治原则
贯彻预防为主、综合防治的方针，农业防治、生物防治和化学防治相结合。做好病虫害预测预报和药效试验，提高防治效果。选用高效低毒、低残留、有利于保护天敌的生物农药或化学农药，并要交替使用不同种类的农药。
7.2农业防治
加强果菌十肥水管理，果实套袋，合理整形修剪，调整果树营养状况，提高树体抗病能力。7.3物理防治
剪除病出枝、清除枯枝落叶和病果、刮除树下翘裂皮，抑制病虫害发生。根据害虫牛物学习性，采取黑光灯诱杀、悉挂粘虫板、树干绑诱虫情等方法防治害虫。7.4生物防治
采用助迁和保护飘出、草的方法防治蚜虫；利用昆虫性外激紫，人1释放赤眼蜂、！壤施用白僵等方法防治梨小食心出、桃小食心虫等害虫：人门释放捕食螨防治害螨，利用糖醋液诱杀金龟子等害。
7.5化学防治
7. 5. 1 主要病虫害
主要病害有腐烂病、干腐病、轮纹病、斑点落叶病、褐斑病、炭疽病等。主要虫害有苹果黄蚜、瘤蚜、绵蚜、螨类、金纹细蛾、桃小食心虫、康氏粉和棉铃虫等。7.5.2主要病虫害化学防治技术
见附录A。
8生产记录
8.1生产记录
包括肥料、农药的名称、来源、用法、用量和使用、停用的H期，病虫草害的发生和防治情况，采收口期。
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8.2生产记录保存年限
农产品生产记录应当保存二年。物嵌期
萌茅前
朗芽至开花前
落花后至套袋前
果实膨大期bzxZ.net
果实采收前后
防治对象
附录A
（规范性附录）
主要病虫害化学防治技术
防治方法
腐烂病、轮纹病、下腐病等
枝干病害，害螨、介壳虫等
轮纹病、腐烂病、口粉病等
病害：蚜虫、害螨、介壳虫
等越冬害虫
霉心病、轮纹病：黄蚜、癖
蚜、書蝴、潜叶蛾、卷叶蛾：
缩果等生理摘害
果实及叶部病害：潜叶蛾
桃小食心虫等鳞翅目害虫：
黄蚜、瘤蚜；苦煮焗等生理
病害。
轮纹病、斑点落叶病、褐斑
病等柄皆：黄蚜、绵蚜、蝙、
棉铃虫、潜叶蛾、卷叶蛾、
桃小食心出等害虫。
轮纹病、炭疽病、褐斑病
1、涂9281或腐必清。
2、喷施波美5度石硫合剂。
DB13/T 1121—2009
1、继续刮治轮纹病，腐烂病，涂9281或腐必清。2、喷施20%粉锈宁乳油1500倍液+40%毒死蜱1500倍液+25%灭幼脉3号1500倍液。
喷施48%乐斯本1500倍液+50%蛾螨灵1500倍液170%甲托800倍液+0,3%硼砂游液。
1、喷施大生M-45800倍液+50%峨螨灵1500倍液+3%啶虫咪2000倍液+0.4%氧化钙。
2.每亩撒施0.5千克15%乐斯本颗粒剂，然厉靶松土壤，使药剂与士壤混合，防治越冬代桃小食心虫。1：3：200倍波尔多液与大生800倍液交替喷施2～3次，防治轮纹病、炭痕病、褐斑病等病害，斑点落叶病发生区加喷1次1.5%多抗毒紧300～500倍波或43%戊唑醇3000倍液；潜叶蛾、卷叶娥、棉铃虫发生区加喷20%鼠戊菊酯3000倍：编蚜发生区加喷48%乐斯本1000倍液。
喷施50%多菌灵600倍液。
bttn：
fodmate
http：//foodmate.net
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