DB34/T 404-2004 饲料中抗氧化剂、防腐防霉剂使用规则 DB34/T404-2004 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

安徽省地
方标准
DB34/T4042004
饲料中抗氧化剂、防腐防霉剂使用规则2004-02-19发布
2004-02-19实施
安徽省质量技术监督局发布
今日林科区
http：//foodmajate.net/
范围·
规范性引用文件
使用规则
5标志、包装、储存
http：//foodmate
DB34/T4042004
DB34/T404—2004
本标准于2004年2月19日首次发布。前言
本标准由安徽省饲料工业标准化技术委员会提出。本标准由安徽省产品质量监督检验所、安徽农业大学、安徽省饲料工业标准化技术委员会负责起草。本标准主要起草人：程静、陈戈、顾亮、卢业举、周明。http：//foodmate.net/1范围
DB34/T4042004
饲料中抗氧化剂、防腐防霉剂使用规则本标准规定了非营养性饲料添加剂（抗氧化剂、防腐防霉剂）的要求、使用规则。本标准适用于生产畜禽配合饲料、浓缩饲料和复合预混合饲料中使用的非营养性饲料添加剂（抗氧化剂、防腐防霉剂）。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB1900
GB1901
GB1902
GB1903
GB1905
GB1916
GB1987
GB2023
GB3263
食品添加剂2，6-二叔丁基对甲酚食品添加剂苯甲酸bZxz.net
食品添加剂苯甲酸钠
食品添加剂乙酸
食品添加剂山梨酸
食品添加剂叔丁基-4-羟基茴香醚食品添加剂柠檬酸
食品添加剂乳酸
食品添加剂没食子酸丙酯
GB13736食品添加剂山梨酸钾
GB13737
食品添加剂L-苹果酸
HG2925
HG2930
HG2931
HG3694
FAO/WHO
FAO/WHO
食品添加剂丙酸
饲料级丙酸钠
饲料级丙酸钙
饲料添加剂乙氧基喹（乙氧基喹啉）食品级双乙酸钠
食品添加剂富马酸
农业部《允许使用的饲料添加剂品种目录》3要求
3.1抗氧化剂
3.1.12，6-二叔丁基对甲酚按GB1900执行3.1.2叔基-4-羟基回醚按GB1916执行。3.1.3没食子酸丙酯按GB3263执行。3.1.4乙氧基喹按HG3694执行。
3.2防腐、防霉剂
3.2.1苯甲酸：按GB1901执行。
3.2.2苯甲酸钠：按GB1902执行。b
DB34/T404—2004
3.2.3乙酸：按GB1903执行
3.2.4山梨酸：按GB1905执行。
3.2.5柠檬酸：按GB1987执行。
3.2.6乳酸：按GB2023执行。
3.2.7山梨酸钾：按GB13736执行。3.2.8L-苹果酸：按GB13737执行。3.2.9丙酸：按HG2925执行。
丙酸钠：按HG2930执行。
丙酸钙：按HG2931执行。
双乙酸钠：按FAO/WHO（1978）
3.2.13富马酸：按FAO/WHO（1990）执行。。4使用规则
4.1使用品种和用途
饲料中允许使用的抗氧化剂和防腐防霉剂按农业部《允许使用的饲料添加剂品种目录》要求执行。4.1.1抗氧化剂品种和用途
4.1.1.1乙氧基喹：它能保护维生素A、维生素D、鱼肝油、各类脂肪质、肉粉、鱼粉、骨粉、胡萝下素等饲料中易氧化的成分，防正其变质。4.1.1.22，6-二叔丁基对甲酚（BHT）：保护饲料中的维生素，防止脂肪和蛋白质的氧化损失。4.1.1.3叔丁基-4-羟基茴香醚（BHA）：保护饲料产品中维生素等还原性物质的氧化损失。4.1.1.4没食子酸内酯：防正饲料中油脂、维生素A、胡萝下素、维生素E等的氧化变质。4.1.2防腐防霉剂品种和用途
4.1.2.1苯甲酸：抑制饲料中霉菌、细菌等的增殖。4.1.2.2苯甲酸钠：抑制霉菌如黑曲霉、娄地青霉、啤酒酵母等。4.1.2.3
乙酸：能透过细胞壁，使细胞内蛋白质变性，从而起到抗菌作用，可作为青贮饲料的防霉防腐剂。
山梨酸：抑制霉菌、酵母、好气性腐败菌。4.1.2.5
柠檬酸：作为饲料防腐剂或抗氧化增效剂。4.1.2.6乳酸：抑制青贮原料中有害微生物的增殖，加速青贮酸化。4.1.2.7山梨酸钾：与4.1.2.4相似。4.1.2.8L-苹果酸：抑制饲料中霉菌等有害微生物。4.1.2.9丙酸：对好气性芽孢杆菌、黄曲霉菌有较好的抑制作用。在青贮饲料中可以抑制有害微生物发酵，加速青贮酸化，防止开窖后的二次发酵。4.1.2.10丙酸钠：在酸性条件下，抑制霉菌、好气性芽孢杆菌以及革兰氏阴性菌。4.1.2.11丙酸钙：在酸性范围可游离出丙酸，从而抑制好气性芽孢杆菌、黄曲霉菌的生长4.1.2.12双乙酸钠：抑制霉菌、细菌的生长和繁殖，因而可作为饲料的防霉剂。4.1.2.13富马酸：广谱菌，防腐、防霉。4.2使用抗氧化剂、防腐防霉剂的注意事项。4.2.1使用抗氧化剂的注意事项
4.2.1.1乙氧基喹啉：美国FDA批准配合饲料中乙氧基喹啉的最高浓度为150mg/kg4.2.1.22，6-二叔丁基对甲酚：其用量为饲料中所含油脂的0.02%以下。4.2.1.3叔丁基-4-羟基苗香醚：其用量为饲料中所含油脂的0.02%以下。2
bt
4.2.1.4没食子酸丙酯：其用量为饲料中所含油脂的0.02%以下。4.2.2：使用防腐防霉剂的注意事项：DB34/T4042004
4.2.2.1苯甲酸：在pH为2.5～4.0时抑菌活性高，在饲料中添加量一般在0.05%～0.1%之间，不得超过0.1%，用作青贮饲料防霉剂的添加量为0.3%（以干物质计）。4.2.2.2苯甲酸钠：使用方法同苯甲酸，1.18g苯甲酸钠相当于1g苯甲酸。在使用苯甲酸钠时，要注意防止由于苯甲酸钠转变成苯甲酸而造成沉淀和降低其使用效果。4.2.2.3乙酸：作为反动物青贮添加剂时，添加量为0.2～1%（以干物质计）。乙酸一般只能作为贮原料的防腐防霉剂。
4.2.2.4山梨酸：当溶液pH小于4时，其抑菌活性强。山梨酸的适宜添加量为配合饲料的0.05%～0.15%4.2.2.5柠檬酸：其在饲料中的添加量为0.1%～0.5%，但作为抗氧化剂增效剂的添加量为0.005%。本品不宜与山梨酸钾、苯甲酸钠等溶液同时添加。另外，它有刺激性，避免与眼晴、皮肤接触。4.2.2.6乳酸：D型和DL型乳酸对幼龄动物有害，在饲料中通常添加L-乳酸，饲料中添加量为0.2%~1.5%（以干物质计）
4.2.2.7山梨酸钾：其在饲料中添加量一般为0.050.3%。本品有刺激性，避免与眼睛和皮肤直接接触。
4.2.2.8L-苹果酸：它在饲料中添加量一般为0.1%～0.3%。它对眼晴、皮肤、呼吸系统有刺激性，使用时应注意防护。
4.2.2.9内酸：添加量一般为0.05%0.15%，最多不超过0.3%4.2.2.10丙酸钠：饲料中的添加量一般为0.2%～0.3%。添加时需要用外来酸调节饲料pH至5以下。4.2.2.11丙酸钙：饲料中的添加量一般为0.2%～0.3%。丙酸钙易于结块，不适合在高温地区使用。4.2.2.12双乙酸钠：一般在饲料中的添加量为0.1%～0.8%。4.2.2.13富马酸：其在饲料中添加量为0.01%～0.08%。对眼晴有刺激性，使用时应注意防护。
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