QB/T 4230-2011
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QB/T 4230-2011 2,3-丁二酮
QB/T4230-2011
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标准内容
ICS 71.100. 60
分类号：41
备案号：35049-2012
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T4230—2011
2,3-丁二酮
2,3-Butanedione
[CAC (JECFA 408), Diacetyl, MOD]2011-12-20发布
中华人民共和国工业和信息化部2012-04-01实施
QB/T4230—2011
本标准使用重新起草法修政采用食品法典委员会（CAC）下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的《双乙酰》（代号为JECFA408）。本标准与CAC（JECFA408）相比，：要技术差异如下：-折光指数由“1.3930~-1.3970”改为“1.3920～1.3980”（见4.4）；含量山“295.0%”改为“298.0%”（见4.5）；删除了凝固点要求。
本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SACC257）业L。本标准趣草单位：上海香料研究所、人连米克精化有限公司、山东省滕州市悟香料有限贡任公司。本标准王要起草人：金其璋、孙海新、舒宏福、曹怡、干殿超、王裕玲。TTKANYKACA
1范围
2, 3-丁二酮
QB/T4230—2011
本标准规定了2,3-严一酮的要求，试验方法、检验规则和标志、包装、运输、些存、保质期。本标准适用}-对以化学方法制得的H用否精和化丁用的2,3-丁一酮的质量进行分析评价。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适月十本支件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修议单）适用于本文件。GH/111538—2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法（ISO7609:1985，[DT）GBT11539—2008香料填充柱气相色谱分析通用法（ISO7359:1985，IDT）GB/T11540香料相对密度的测定（GB/T11540-2008，[SO279:1998，MOD）GB/T14454.2香料吞气评定法
GB/T14454.4香料折光指数的测定（GB/T14454.4—2008.IS0280:1998，MOD）3产品化学名称，分子式、结构式、相对分子质孟化学名称：2,3-丁二
CAS号: 431-03-8
分子式：C.H.02
结构式：CH,COCOCH3
相对分子质量：86.09
4要求
4.1色状：黄色至黄绿色液体。
4.2香气：在很稀的溶液中带有强烈的黄油香气。4.3和对密度（25℃/25℃）：0.975~0.9904.4折光指数（20℃）：1.3920-~1.3980.4.5含量（GC）：≥98.0%
5试验方法Www.bzxZ.net
5.1色状的检定
将试样置」比色管内，用目测法观察。5.2香气的评定
按GB/T14454.2规定。
5.3相对密度的测定
按GB/T11540的规定。
5.4折光指数的测定
按GB/T14454.4的规定，
TTTKONYKAA
QB/T4230—2011
5.5含量的测定
5.5.1仪器
a）气相包谱仪：按GB/T11538—2006或GB/TH1539—2008中第S章的规定：b）柱：镇充柱或毛细管柱：
c）检测器：氢火陷离子化检测器，5.5.2测定方法
面积归化法：按GB/T11538—200G或GB/T115392008中10.4捕定的方法测定23-一酮含量。5.5.3重复性及结果表示
按GB/T11538-2006或GB工11539-2008中114的规定进行，应符合要求。2.3-丁酮典型气相色谱图（面积归一化法）参见附录A。6检验规则
6.12.3-丁二酮应由生产厂质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都待合本标推的要求，每批出厂产品部应附有质量合格证书。色状、香气、合量为出广检验项目，型式检验为全顶目检验，每季度进行次
6.2验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标推的要求一次验收，坏同批号分别验收
每一批号作
6.3双样方法，每批的包装单位1个~2个，全抽：3个~100个抽取2个：100个以1增加部分再抽取3%，用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50ml~100ml，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混匀，分别装大两个清洁十燥密闭的情性容器中，避光保存，容器上贴标签，注明：生产厂名，产品名称、生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。6.4如验收结果中有项指标不符合本标准要求时，可会同生产！重新加信抽取试样复验果仍有指标不合格，则判定该批产品不合格。6.5当供需双方对产品质量发生异议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行钟裁。标志、包装、运输、贮存、保质期7
7.1标志
如复验结
产品包装外应注明：产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量，生产日期保质期、标准编号及相关标志，并应的合有关部门的舰定。用户如有特殊要求，可与生产厂另订协议。7.2包装
应装」清洁、干燥、无杂味的氧化桶内，或按用广要求包装。7.3运输
在运输过程中成经装轻卸，防止日晒雨淋，不得与有毒、有害物质混装、混运，并应符合有关部门的规定。
7.4购存
本产品应
存在阴源于燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。贮存温度低于25C7.5保质期
在符台规定的是运条件、包装完整、未经启封的情况下，本产品保质期不少年。2
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A.1操作条件
附录A
（资料性附录）
2.3-丁二酮典型气相色谱图
（面稳归一化法）
柱：毛纠管柱，长50m，内径0.25mm固定相：PEG20000
膜厚：0.25μm
色谱炉温度：1SOC恒温
进样口温度：250℃
检测器温度：250℃
检测器：火焰离子化检测器
载气：氮气
载气洲速：柱前压60kPa
进样量：约0.2μl
分流比：1/100
A.22.3-丁二酮典型气相色谱图
图A.1绘出了2.3-丁二酮典型气相色谱图。图A.1
丁三酮典型气相色谱图
TTTKONKAA
QB/T4230—2011
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分类号：41
备案号：35049-2012
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T4230—2011
2,3-丁二酮
2,3-Butanedione
[CAC (JECFA 408), Diacetyl, MOD]2011-12-20发布
中华人民共和国工业和信息化部2012-04-01实施
QB/T4230—2011
本标准使用重新起草法修政采用食品法典委员会（CAC）下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的《双乙酰》（代号为JECFA408）。本标准与CAC（JECFA408）相比，：要技术差异如下：-折光指数由“1.3930~-1.3970”改为“1.3920～1.3980”（见4.4）；含量山“295.0%”改为“298.0%”（见4.5）；删除了凝固点要求。
本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SACC257）业L。本标准趣草单位：上海香料研究所、人连米克精化有限公司、山东省滕州市悟香料有限贡任公司。本标准王要起草人：金其璋、孙海新、舒宏福、曹怡、干殿超、王裕玲。TTKANYKACA
1范围
2, 3-丁二酮
QB/T4230—2011
本标准规定了2,3-严一酮的要求，试验方法、检验规则和标志、包装、运输、些存、保质期。本标准适用}-对以化学方法制得的H用否精和化丁用的2,3-丁一酮的质量进行分析评价。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适月十本支件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修议单）适用于本文件。GH/111538—2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法（ISO7609:1985，[DT）GBT11539—2008香料填充柱气相色谱分析通用法（ISO7359:1985，IDT）GB/T11540香料相对密度的测定（GB/T11540-2008，[SO279:1998，MOD）GB/T14454.2香料吞气评定法
GB/T14454.4香料折光指数的测定（GB/T14454.4—2008.IS0280:1998，MOD）3产品化学名称，分子式、结构式、相对分子质孟化学名称：2,3-丁二
CAS号: 431-03-8
分子式：C.H.02
结构式：CH,COCOCH3
相对分子质量：86.09
4要求
4.1色状：黄色至黄绿色液体。
4.2香气：在很稀的溶液中带有强烈的黄油香气。4.3和对密度（25℃/25℃）：0.975~0.9904.4折光指数（20℃）：1.3920-~1.3980.4.5含量（GC）：≥98.0%
5试验方法Www.bzxZ.net
5.1色状的检定
将试样置」比色管内，用目测法观察。5.2香气的评定
按GB/T14454.2规定。
5.3相对密度的测定
按GB/T11540的规定。
5.4折光指数的测定
按GB/T14454.4的规定，
TTTKONYKAA
QB/T4230—2011
5.5含量的测定
5.5.1仪器
a）气相包谱仪：按GB/T11538—2006或GB/TH1539—2008中第S章的规定：b）柱：镇充柱或毛细管柱：
c）检测器：氢火陷离子化检测器，5.5.2测定方法
面积归化法：按GB/T11538—200G或GB/T115392008中10.4捕定的方法测定23-一酮含量。5.5.3重复性及结果表示
按GB/T11538-2006或GB工11539-2008中114的规定进行，应符合要求。2.3-丁酮典型气相色谱图（面积归一化法）参见附录A。6检验规则
6.12.3-丁二酮应由生产厂质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都待合本标推的要求，每批出厂产品部应附有质量合格证书。色状、香气、合量为出广检验项目，型式检验为全顶目检验，每季度进行次
6.2验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标推的要求一次验收，坏同批号分别验收
每一批号作
6.3双样方法，每批的包装单位1个~2个，全抽：3个~100个抽取2个：100个以1增加部分再抽取3%，用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50ml~100ml，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混匀，分别装大两个清洁十燥密闭的情性容器中，避光保存，容器上贴标签，注明：生产厂名，产品名称、生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。6.4如验收结果中有项指标不符合本标准要求时，可会同生产！重新加信抽取试样复验果仍有指标不合格，则判定该批产品不合格。6.5当供需双方对产品质量发生异议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行钟裁。标志、包装、运输、贮存、保质期7
7.1标志
如复验结
产品包装外应注明：产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量，生产日期保质期、标准编号及相关标志，并应的合有关部门的舰定。用户如有特殊要求，可与生产厂另订协议。7.2包装
应装」清洁、干燥、无杂味的氧化桶内，或按用广要求包装。7.3运输
在运输过程中成经装轻卸，防止日晒雨淋，不得与有毒、有害物质混装、混运，并应符合有关部门的规定。
7.4购存
本产品应
存在阴源于燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。贮存温度低于25C7.5保质期
在符台规定的是运条件、包装完整、未经启封的情况下，本产品保质期不少年。2
TTTKAONTKACA
A.1操作条件
附录A
（资料性附录）
2.3-丁二酮典型气相色谱图
（面稳归一化法）
柱：毛纠管柱，长50m，内径0.25mm固定相：PEG20000
膜厚：0.25μm
色谱炉温度：1SOC恒温
进样口温度：250℃
检测器温度：250℃
检测器：火焰离子化检测器
载气：氮气
载气洲速：柱前压60kPa
进样量：约0.2μl
分流比：1/100
A.22.3-丁二酮典型气相色谱图
图A.1绘出了2.3-丁二酮典型气相色谱图。图A.1
丁三酮典型气相色谱图
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QB/T4230—2011
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