QB/T 4321-2012
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QB/T 4321-2012 L-阿拉伯糖
QB/T4321-2012
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标准内容
ICS67.180
分类号：X69
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T4321-2012
L-阿拉伯糖
L-Arabinose
2012-05-24发布
中华人民共和国工业和信息化部2012-11-01实施
任新信总
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64）归口。QB/T4321-2012
本标准起草单位：山东福田药业有限公司、浙江华康药业股份有限公司、济南圣泉唐和唐生物科技有限公司、唐传生物科技（厦门）有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、鲁洲生物科技（山东）有限公司、山东龙力生物科技股份有限公司、梅花生物科技集团股份有限公司、江南大学、中国生物发酵产业协会、中国食品发酵工业研究院。本标准起草人：杜军、李晓燕、张蔚、方春雷、姚雪宏、张秀梅、曾健智、赵玉斌、常珠侠、马俊杰、胡征宇、陈尚卫、刘捷、蔡莹、王灵云。证信思限
L-阿拉伯糖
QB/T4321-2012
本标准规定了L-阿拉伯糖的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以玉米芯、蔗渣等半纤维素或木糖母液为原料，经稀酸水解（酶解）、发酵、色谱分离、结晶、干燥制成的L-阿拉伯糖的生产、检验和销售。规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T617化学试剂熔点范围测定通用方法GB5009.3
GB/T6678
GB/T6682
GB7718
GB15203
食品安全国家标准
食品中水分的测定
化工产品采样总则
分析实验室用水规格和试验方法食品安全国家标准
预包装食品标签通则
淀粉糖卫生标准
GB/T20880
GB/T20885
食用葡萄糖
葡萄糖浆
GB/T23532-2009木糖
名称、分子式、结构式
名称：L-阿拉伯糖
L-Arabinose
分子式：CsH1oOs
相对分子质量：150.13（按2007年国际原子量表）结构式：
4要求
感官要求
本品为白色或类白色针形结晶，无异味，易溶于水，无正常视力可见杂质。4.2理化要求
应符合表1的规定。
任路信思庭
QB/T4321-2012
L-阿拉伯糖含量（以于基计
水分/%
硫酸盐灰分/%
比旋光度［a]
熔点/℃
25D(C=10
氯化物（以C计）/%
硫酸盐（以So计）/%
4.3卫生要求
作为食应符合GB15203的
规定。
5试验方法
99.0-102.0
154.0~160.0
本标准所用试剂和水除另有注明外，均使用务析纯试剂和GB/T6682中规定的水5.1感官
取适量样品，在自然光线下，用肉眼观察样品的颜色和形态，有无杂质，并其5.2L-阿拉伯糖含量
按GB/T23532-2009中5.2测定。
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值应不超过算术平均值的2%5.3水分
按GB5009.3规定的方法进
硫酸盐灰分
按GB/T20885规
5.5比旋光度
试样放置让
5.6熔点
按GB/T
的方法进行测
按GB/T20880规定的方法测定
617规定的方法进行测定。
5.7氯化物下载标准就来标准下载网
取试样
2mL，按GB/T20880规定的方法测定5.8硫酸益
按GB/
检验规则
6.1组批
009规定的万
法进行测定。
以同一次投料产、同一规格，同一品种的均一质量的产品为6.2抽样与留样
6.2.1抽样
采样单元数按GB/T6678规定采样，所取样品总量不得少于500g2
#KANYKN
任到信限用
6.2.2留样
将所留样品混匀后密闭保存于包装货或磨口瓶中，粘贴标签，并注明生产数量、取样口期。
6.3出厂检验
QB/T4321-2012
产品名称、批号、
6.3.1产品应经生产厂的质量检验部门按本标准规定对其生产的产品进行逐批检验，有生产厂质量检测部门签发的质量合格证明，方可出厂含量、水分、比旋光度、熔点。6.3.2出厂检验项目为感官
6.4型式检验
合格的产品应附
检验项目为本标准要求中规定的全部项目。一般情况下，型式检验半年进行一次。有下列情况之一时，亦应进行型式检验：
a）原辅材料有较大变化时：
b）更改关键工艺或设备时；
c）新试制的产品或正常生产的产品停产3个月后，重新恢复生产时：d）出厂检验与上次型式
验验结果有较大差异时：
e）国家质量监督检验机构按有关规定需要抽检时。6.5判定规则
标志标签、
包装不合格者，允许进行整改后复验一次，以复检结果感官要求、理化指标有一项不合格，可加倍抽样进行复验，以复检结果为准卫生指标有一项不合格，该批次产品为不合格7标志、包装、运输、贮存
7.1标志
标志应符合GB7718规定，收货方有特殊要求时，按其要求进行包装及标7.2包装
本品包装为纸/塑不织布复合包装装、纸箱或集装袋，肉包装为食品级聚乙燃塑料的复合包装袋（或合忙存、运输要求的其他形式的包装），经检验合格后方可使用。袋口严各密封，以防合同中规定的符
产品吸潮和漏出袋外。
7.3运输
在运输过程中应覆盖告布或用集装箱，运输工具应清洁、防止撞击，禁止与有毒、有售、有腐蚀性和含有异味的物品混装、混运，应避免受潮、受压、暴晒。7.4购存
本品应储存在通风、干燥的仓库内，并应离地离墙，不得与有毒、有害、有腐蚀性和含有异味的物品放在
仅盟信质满
QB/T4321-2012
中华人民共和国
轻工行业标准
L-阿拉伯糖
QB/T4321—2012
中国轻工业出版社出版发行
地址：北京东长安街6号
邮政编码：100740
发行电话：（010）65241695
网址：http：//chlip.com.cnEmail:[email protected]
轻工业标准化编辑出版委员会编辑地址：北京西城区下斜街29号
邮政编码：100053
电话：(010)68049923
版权所有侵权必究
书号：155019-3839
印数：1-200册
定价：14.00元
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分类号：X69
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T4321-2012
L-阿拉伯糖
L-Arabinose
2012-05-24发布
中华人民共和国工业和信息化部2012-11-01实施
任新信总
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64）归口。QB/T4321-2012
本标准起草单位：山东福田药业有限公司、浙江华康药业股份有限公司、济南圣泉唐和唐生物科技有限公司、唐传生物科技（厦门）有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、鲁洲生物科技（山东）有限公司、山东龙力生物科技股份有限公司、梅花生物科技集团股份有限公司、江南大学、中国生物发酵产业协会、中国食品发酵工业研究院。本标准起草人：杜军、李晓燕、张蔚、方春雷、姚雪宏、张秀梅、曾健智、赵玉斌、常珠侠、马俊杰、胡征宇、陈尚卫、刘捷、蔡莹、王灵云。证信思限
L-阿拉伯糖
QB/T4321-2012
本标准规定了L-阿拉伯糖的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以玉米芯、蔗渣等半纤维素或木糖母液为原料，经稀酸水解（酶解）、发酵、色谱分离、结晶、干燥制成的L-阿拉伯糖的生产、检验和销售。规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T617化学试剂熔点范围测定通用方法GB5009.3
GB/T6678
GB/T6682
GB7718
GB15203
食品安全国家标准
食品中水分的测定
化工产品采样总则
分析实验室用水规格和试验方法食品安全国家标准
预包装食品标签通则
淀粉糖卫生标准
GB/T20880
GB/T20885
食用葡萄糖
葡萄糖浆
GB/T23532-2009木糖
名称、分子式、结构式
名称：L-阿拉伯糖
L-Arabinose
分子式：CsH1oOs
相对分子质量：150.13（按2007年国际原子量表）结构式：
4要求
感官要求
本品为白色或类白色针形结晶，无异味，易溶于水，无正常视力可见杂质。4.2理化要求
应符合表1的规定。
任路信思庭
QB/T4321-2012
L-阿拉伯糖含量（以于基计
水分/%
硫酸盐灰分/%
比旋光度［a]
熔点/℃
25D(C=10
氯化物（以C计）/%
硫酸盐（以So计）/%
4.3卫生要求
作为食应符合GB15203的
规定。
5试验方法
99.0-102.0
154.0~160.0
本标准所用试剂和水除另有注明外，均使用务析纯试剂和GB/T6682中规定的水5.1感官
取适量样品，在自然光线下，用肉眼观察样品的颜色和形态，有无杂质，并其5.2L-阿拉伯糖含量
按GB/T23532-2009中5.2测定。
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值应不超过算术平均值的2%5.3水分
按GB5009.3规定的方法进
硫酸盐灰分
按GB/T20885规
5.5比旋光度
试样放置让
5.6熔点
按GB/T
的方法进行测
按GB/T20880规定的方法测定
617规定的方法进行测定。
5.7氯化物下载标准就来标准下载网
取试样
2mL，按GB/T20880规定的方法测定5.8硫酸益
按GB/
检验规则
6.1组批
009规定的万
法进行测定。
以同一次投料产、同一规格，同一品种的均一质量的产品为6.2抽样与留样
6.2.1抽样
采样单元数按GB/T6678规定采样，所取样品总量不得少于500g2
#KANYKN
任到信限用
6.2.2留样
将所留样品混匀后密闭保存于包装货或磨口瓶中，粘贴标签，并注明生产数量、取样口期。
6.3出厂检验
QB/T4321-2012
产品名称、批号、
6.3.1产品应经生产厂的质量检验部门按本标准规定对其生产的产品进行逐批检验，有生产厂质量检测部门签发的质量合格证明，方可出厂含量、水分、比旋光度、熔点。6.3.2出厂检验项目为感官
6.4型式检验
合格的产品应附
检验项目为本标准要求中规定的全部项目。一般情况下，型式检验半年进行一次。有下列情况之一时，亦应进行型式检验：
a）原辅材料有较大变化时：
b）更改关键工艺或设备时；
c）新试制的产品或正常生产的产品停产3个月后，重新恢复生产时：d）出厂检验与上次型式
验验结果有较大差异时：
e）国家质量监督检验机构按有关规定需要抽检时。6.5判定规则
标志标签、
包装不合格者，允许进行整改后复验一次，以复检结果感官要求、理化指标有一项不合格，可加倍抽样进行复验，以复检结果为准卫生指标有一项不合格，该批次产品为不合格7标志、包装、运输、贮存
7.1标志
标志应符合GB7718规定，收货方有特殊要求时，按其要求进行包装及标7.2包装
本品包装为纸/塑不织布复合包装装、纸箱或集装袋，肉包装为食品级聚乙燃塑料的复合包装袋（或合忙存、运输要求的其他形式的包装），经检验合格后方可使用。袋口严各密封，以防合同中规定的符
产品吸潮和漏出袋外。
7.3运输
在运输过程中应覆盖告布或用集装箱，运输工具应清洁、防止撞击，禁止与有毒、有售、有腐蚀性和含有异味的物品混装、混运，应避免受潮、受压、暴晒。7.4购存
本品应储存在通风、干燥的仓库内，并应离地离墙，不得与有毒、有害、有腐蚀性和含有异味的物品放在
仅盟信质满
QB/T4321-2012
中华人民共和国
轻工行业标准
L-阿拉伯糖
QB/T4321—2012
中国轻工业出版社出版发行
地址：北京东长安街6号
邮政编码：100740
发行电话：（010）65241695
网址：http：//chlip.com.cnEmail:[email protected]
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邮政编码：100053
电话：(010)68049923
版权所有侵权必究
书号：155019-3839
印数：1-200册
定价：14.00元
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