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QB/T 2606-2003

基本信息

标准号: QB/T 2606-2003

中文名称:肠衣盐

标准类别:轻工行业标准(QB)

标准状态:现行

发布日期:2003-12-11

实施日期:2004-05-01

出版语种:简体中文

下载格式:.rar.pdf

下载大小:139418

标准分类号

标准ICS号:食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂

中标分类号:食品>>制盐>>X38盐制品

关联标准

出版信息

出版社:中国轻工业出版社

书号:155019.2581

页数:6页

标准价格:8.0 元

出版日期:2004-05-01

相关单位信息

起草人:陈素娟、张昆、张富生、沈敏

起草单位:全国海湖盐标准化中心、全国井矿盐标准化中心

归口单位:全国海湖盐标准化中心、全国井矿盐标准化中心

提出单位:中国轻工业联合会

发布部门:中华人民共和国国家发展和改革委员会

标准简介

本标准规定了肠衣盐的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以海、湖、井、矿盐为原料盐经精制,用于肠衣加工的盐。 QB/T 2606-2003 肠衣盐 QB/T2606-2003 标准下载解压密码:www.bzxz.net

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标准内容

IC 67.220. 20
分类号:X38
备案号:13144-2004
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T2606—2003
肠衣盐
Casing processing salt
2003-12-11发布
中华人民共和国国家发展和改革委员会2004-05-01实施
本标准山中轻工业联合会提出。前言
本标准出个国海湖热板准化中心、全国井情盐标准化中心门口.本标准起草单,全国海谢站标准化中心,全国川矿盐标准化中心:配、张富生、洗
本标准士要起草人:蒸旁娟、张教、
术标准首次发布。
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QB/T26C6
QB/T2606—2G03
1范围
肠衣盐
本标准视定,肠衣盐判要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运摊、贮存。本标准运用十必海、湖,未,扩盐为原料望经精制,用于预衣加工的匙。2规范性引用文件
下文件一的条款通还本标准的引而成为本你随的争款。凡是注打期的引用文件,随后所有书您改单(不化活数误的内率)或像订版均不适丁木标准,然而,或品根据本标准必成以议拍各方部究足否可使训这些义件的度新版本。凡是不注日期的弓用文外,其量新版本适于本标准。GR/T601化学试剂标准滴定溶凌的制各GBT602化学试剂杂质测定用标准落浓的制务GB/T603化学试剂试验方法中证阳制们及制品物,备GR/66%2分析实验室用水划落和试验方法GB/T8618一2001制盐二业丰要产品取样方法GB/T 13025.1
制益1业道川试验方法粒度的测定GA/T13025.2制盐T业通用试验方法白度的定
制盐!.业通用试验方决水分的测定GB/T 13025.3Www.bzxZ.net
GB/T 13025.4
志水不游物的泌定
制益工业通用试整方法
OB/T13025.5制带工业通月试龄方法氧离「的测定
GB/T 13025.6
制盐通试监方法
钙和镁高子的测定
CB/T13025.8出禁T业.证月试验方法确醛献离了的定
GR/T13025.9
气扑工业通月试骏方法
针离予的测定(光竞法)
制盐1业通用试.万法业铁鼠化钾的测定GB/T 13025.10
制热工业通用试验方法神高了构测定GB/T 13025.13
6R/T18962制益二业通用试验方法部离子的测定(原子吸收分光光度法)3要求
3.1感官指标
肠发盐为门色卵小结品,无导味,无明显外来异物。3.2理化指标
荡衣型的孕化指标应衍合表一现定1
物理书标
北学拍标
(品基)
牛指标mg/hg
抗粘剂me/ke.
4取样
粒度(u, 15 rm~0.85 mmm),5
水小游幽
些离子
境商子
酸离子
钦离子
信 以A+计:
亚铁要化师,
以:Fc(cN)计
接GB/T8618—2001已莞—需定取样。试验方法
QB/T 2606-2003
除卡另存说明,在分析中仅偿月确认为分析纯的试剂和GD/T66R2中定的一水,试验中所游标准缩液,杂或标准游液,在没有注F其地要求时,均按GB/601.GB/T602GD/T60规完言务。
5.1感指标
月测,分噪。
5.2粒院
按GB/T13025.1刹定:
5.3白度
按GB/T13025.2测起
5.4水分
按G日/T13025.3测定,欢丁效大乐法测码的水分成加.小烘后名化个物商结品水,化合物的计算方法技5.14划定.
5.5水不溶物
核GB/T13025.4测定。
5. 6商子
按GB13025.5测守。
5.7钙商子
技GH/T13025.6测定
HTKANY KAa=
QB/T2606—2003
5.8镁商子
按 GA/ 11025.6定
5.9硫醛根
技GB/T13025.8测定。
5.10铅离子
长GB/T13025.9&GBT18962测定
5.11亚铁氰化钾
按GR/T13025.10测定
5.12离子
核GB/T13025.13测走。
5.13铁离子
5. 13. !测定原理
抗坏立酸好浓中三炸高了还惊成价铁离了,在T2-9时:价钦子与邻求乳嘛兰应橙红色的络会物,在波长510m,刃分光光度计测定其吸光度,6.13.2试剂和溶液
5.13.2. 1些酸(GB/T622):1+[游液。5.13.2.2嗮快(OB/T625).
5.13.2.3就坏血聪:20L,女效10。5.13.2.4乙酸(GB/T676)-乙酸钠GB/T693)冲液:PH4.5液/酸钓(CITCO0Na.7l0)6.4g,辫一水,/酸4.6mT.,端降至1Mlml5.13.2.5邻节啦:2g溶液
称取!,10-非啰「Ci2FTeN2IT0)(0B/T1203)0.20g,加少量水振搭至落触(必要时加热):称降至200ml..
5.13.2.6快准溶液:0.100mgFe\/mL称取疏酸钛接[NHF(SO%)12H0)(GB/T1279)0.863g持确至0.001g,=200mL烧中:加水100ml楼(5.13.2.2)10ml百到溶解后,全部转格转1000mL准量瓶,稀至刻度搬
5.13.2.铁杯准落浓0.(10mgFe~ml,5限当日使川吸次钛标准(5.13.2.6)10.0ml.,常寸100mL实量瓶中,稀允刻度,招勾。5.13.3仪器设备
:职实验室仪器、分光北度计及带有享度为1证成3c币范比美起。5.13.4分析步账
5.13.4.1试渡的制爸
称取试样20g,精确至0.01g,置丁150m烧杯7,加水80mL,热酸<5.13.2.1)1mL,激滤新,冷却后暨十1拍0mT.容量瓶中,帮释至刻度,摇句。5. 13. 4. 2测定
吸取试液(5.13.4.1)25.00iL和铁标准落液(5.13.2.7)5.00mL,分划需于50mL比色管,抗外斤腹(5.13.2.3)2mT,编冲溶液5.13.2.45mL,靠以(5.13.2.5)1mL,稀释至到两:据匀,放置15min。于510nm波长处,1cm(或3cm)H色池,以水为对照,测定吸光度。5.13.5结果的表示
栏号济液收光度(4,)不人十快标准将液吸光度(和)为合作:超过为不个格5.14化钠成分的计算和检验结果的检变上述各顶检验结果得出的单项离子下分含盘按表2所列阴限离子原序进行匹配,剩余的氢离子计2
算小教化纳含
书离(C
镁离+: Mg\)
钠离子(Na')
GB/T2606—2003
阴离了
磷酸根(s0
离(cl)
由以上方法计禁出化合物与水分、水不溶额进行加和,加和结果为9.5%~100.4%时,认为检验结果有效。
两衣益经140心烘一儿驾凹约品水以流俊钙含二分之一个结晶水,硫弹镁含“个垒靠水,怎化镁会两个结品水,氛化钙含两个结显水引算:题衣站经110℃烘二后儿残南纳品水以硫酸钙含二分之一个站晶水,础酸镁含两个结品水,氯化镁含四个结品水,战化钙台两入结晶水计纤。6检验规则
6.1断衣盐产品出厂前,应中生产厂(或销售部门)的检验部门效本标准规定进1带观检验。保许出的产品质量符台标非善求,
6.2肠交盐产品质量必以产显交付时检验质为准,当供双方对产品质盘产生异议,山供需议方共同委托提交押裁单位,并按本标准的规定进行检整和划定。6.3检逾结果中如有一项指标不符合本标准的现完,应抽取批产品的备用:,对不合将项已避行臣验,者忘验法不到大标催的忧定,则该批产品判为不合格了标志,包装、运摘、存
7.1断衣盐包装用内衬率之烯账的编统,快领净50k多,年袋产品中应函产点质示今格证。7.2肠衣热包装袋外应印有标惠,标明牛产产名称、地址、产比名称、等级、净重比厂日期、批号技标推编号。
了.3肠衣盐运给成泌益物、达箱:无应清派,十深、防测、防出:整止能导效扎压污来的货物配裁,中于运成破损和质益下陈,或当台关志年方负宽。了.4腾在盐贮存定要善保管。在放企声变避风,欧比重淋,受制:禁止与能导致些质行染的贫物共4
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