QB 2554-2002 食用氯化钾 QB2554-2002 标准下载解压密码：www.bzxz.net

IC 67.220.20
分类号X3S
备号：10828-2CD2
中华人民共和国轻工行业标
QB 2554—2002
食用氯化钾
Ediblepotassium chloride
2002-09-21发布
中华人民共和国国家经济贸易委员会2002-12-01实施
本标准的全部技术内容为强制性。本标准中定国轻（业联合公提山。本标准出金五海湖点标准化中心归口：前言
和源性范草单登：全国海法盐标溢化中心、打苏制盐研究所。本际准主要起单人：刘安达、张离生、陈、陈。
QB2554-2002
Q2654—2002
1范国
食用氯化钾
争标准规了食用要化还的技代要求，诚验方法，检逾就则和标志，包装、运输，贮存本标准适门于低钠整所月氯化钾，也适用三食可中漆加的然化锦。2规范性引用文件
下列文性中豹条故道过本称标准的引用而成为本标准的务款。为是注目斯的号文作，其随后所有的修改并（不括则误拍内窄》或修订战均不适圳丁本标涨，然而，总励根括本标准达成协议的各方研究足否可使月这账文件的效新版率。礼是不注H成的引用文件。其最新战本适十本标准。6BT6682分析实验室口水规格和试购方法GB门7118-1州9上业氛化年
GB?718食品标整！-]标准
GR:T86182001制益·业丰要产是夜方法小13025.2制带上通月试为法度的测定GB/T13025.4部1月试验方法水不溶物的测定G/13025.5一1091制盐工业通用试冷方法氯离子的测定GB/T13025.6制盐.1业通用试验方法钙和镁离子的测定GB13025,8制盐工业通质试验可法硫酸提离了的测案GB/T13025.9制盐.T业通月试验方法铝高子实测定GBT3025.13完盐！收递用试验方法硅离子致想定3要求
3.1感观招标
白也细小结晶：无异味，无明显外采异物、3.2理化指标：理化指标应符会表1现完，表1
消栏指标
化学指标：站
卫兰扫标
门意，这
新化钾
鼠化钠
水不效
水希性杀质
格，以Pb:-
安。以NH计
此项测定只限于没志法产的载化迎为依料到得的食用氧化仰。97.
4试验方法
除非另召定：试划利液，假同分新多试润；求，门6682、三级。4.1感观指标
制，奥唤.
4.2自度的测定
按BBT13025.2划定。
4.3钾离子的测定
技GB71—1999中5.4规定。
4.4水分的测定
核GR/T7138：1999中5.2测定。
4.5水不溶物的利定
校GBT13025.4测定
4.6氯商子的测定
QB 2554—2002
吸取4.3测定钾岛子试酸降液50.00mL，下150mL烧—，按GB门13025.5-199中2.4满宗4.7钙、镁高于的测定
按GB/T13025.6测定。
4.日硫酸根离子的测定
嵌GBTT13025.8测。bzxz.net
4.9铅两子的测定
按GH/T13025.9测定，
4.10碑商子的测定
投G日/T13025.13剃定。
4.11铵离子·的阴定
4. 11. 1 测定原理
在巾性落变中，铵监与甲醛反应生成六次中基西铵，并析!1等物不的量判氢离了。反世式为：4NH++6HCHOC,HN,+4H++6H,O
及应,成的 CHuN,系一种弱碱 LK,一8× 10 \),其水降液对酚酸指示剂不些磷忙反应,以酚酸指示剂，用已知浓凌的为OH溶液滴定析山的H，间接计算试样今按盘。4. 41. 2 试剂
4. 11.2.1懒混合滴
称职氢率化销（GB629）15品与碳膜15g起合，用水将解台100ml.4. 11.2.2盐酸(GB/T622)：1-1率液4.11.2.3无氮蒸馅水
1蒸馏水灿入碱泻含液（4.11.2.1）2，原热蒸发个500m。用1+1的盐酸（1.11.2.2）中和全中性。
4.11.2.4甲醛(GB/T685)：1【游液用醛动mL溶丁50mL水牛，混，储，察色瓶一。4.11.2.5苯二甲酸氢钾（GR129)：0.05mnl/T.标准济液称取125烘至骨的本一口酸参评5.106游于水小，稀群至500mL享益短中，加水至刻安：淮勾。
4.11.2.6耐酥指示剂（HG3039：1Fg/T..QB25542002
4.11.2.7乙二胺四乙酸兰钠（EDTA）（GB/T140)：50&/I溶液称取DA0g：200水=.
4.11.2.8氢氧化决（0B/T629)：0.mal/L标准液配制：称收氢氧化外2溶丁工水中，昶勾，储丁斯斜瓶中。标定：准确吸取基一钟酸到针济滤4.11.3.5）20.00ml于200mL锥形瓶中，加10/L附断括示河（4.11.2.6）4滴，0.U5m01/L氛氧化纳游范（4.11.2.8）滴定至率液量现微色，光终点，记录消耗画率化销积，时微空白试验校正。计算：氧氧化钢液忙铵的演定度按式（1计算。x20/500×n.08R33
TaacayNu,=
x中：
室针化钢溶液对铵的滴定度，/mL：Thattit
一称收举一甲酸氢钾的质，名。-
消格氢氧化纳标准溶液的么积，山：V
一空白试验消就减化纳标准培减的体积，L：0.08833-—不二酸钾按算为接的系效.4.11.3测定方法
取定吊试样降液（含袋高0.5mg~-50m）200m，谢形瓶中，用光点蒸简求（411.2.3）稀率至约20mL，加50g/L上LTA降液（4.11.2.7）1.0mT.，10g/L份指示剂（4.21.2.6）4流，用0,05加o1/L气氧化射液（4.11.2.8）滴定至溶液量现微红色，加1-1中移液（1.11.2.4）10证L，用0.05mol/盘微化谢济液（4,11.2.8）清定至将减呈现微红色，日为终点，记录就氧化纳消起量同时欲试机空试验：
取无点蒸馏水（4.t1.2.3）20ml，加50g/LEDIA弊液【4.11.2.7）：.0mL、10g/L酚搭元剂;4.11.2.6）4御，0.05me1/L氢氧化钠洛液（4.11.2.8）滴定落液号现微红色，加1+1牛谨奔液（4.11.2.4）10mL，用0.05mo1/L氢氧化钠率液（4.11.2.8）滴走全率激是微红色，即为终点，证采氢氧化钠消带
4.11.4结果计雄
较离子含量按式（2）计第：
微含品（以N计，mg/kg>=Tca/,×(-2)/m×100武中：
一氧氧化链落满对铵的滴定度，证：TNSH/N-I
滴定时消耗NaDH标准熔液的区利：nL：一已醛空白试验耗NaOH标准落浓的双，mI.E
m，款敢样比的质选，g
4.12氟化钾、氯化钢及水溶性杂质成分的计算和检验结果的捡查核DT71181999中5.10对氧化、氯化纳及水落性杂股分进行检验除焦心仰、氛化识减分外，蒸他各项成分之和稳为水将性杂质:(2)
5检险规购
5.1组批
由相可加1方法牛产的间一婆级的，一次安对的产品均成为·一批。QB2554—2002
5.2食币氯化评出厂前，应由生产厂的检验部门变本标准逐批进行检酸，检验合格压，在包装上陆质些合路证，按产品方可出！…
5.3抽样
食用效化钟的扣样，3B/%18—20013.4.6.2表8品质谈动“小”类采最。5.4食用载化钾的质盘以变付时质量为准，当供需炎方对产品质册发生异议时、由供需双方共同委拍裁单过，按本标推行验验和当定。5.5食用减化评产品包装的净含计与其标注的质量，放程合或定重包装商品计其价规定要求：5.6化学指标利三指标验验结景，如有·一项指床不符会本标准的规定，则以同批产品的各闪样，对不合格项目选行复途，行验仍达不到本标推的规定，设批产乱为不合格：6标志、包装、运锁、赔存
6.1包装，标志
良用氣化钟用内利聚之烯游膜的编织装包，得件直量25k或50。包装袋上照GB18明规定说变系。
良用氣化评的送输工民必须清洁，干燥，禁止与能净致污染的货物混装，内丁运输造成被均或质量下降，成日有关责任方负责。6.3购存
食用氯化钜的促存期为12个月，产品延存于仓库中，仓要通风，防两、所潮，堆效的产品应力衰端物，注意妥善保者，不得与能小致产品污的货物据堆，4
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