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SB/T 10680-2012

基本信息

标准号: SB/T 10680-2012

中文名称:肉类蔬菜流通追溯体系编码规则

标准类别:商业行业标准(SB)

标准状态:现行

出版语种:简体中文

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相关标签: 肉类 蔬菜 流通 追溯 体系 编码 规则

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SB/T 10680-2012 肉类蔬菜流通追溯体系编码规则 SB/T10680-2012 标准压缩包解压密码:www.bzxz.net

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标准内容

ICS 35.040
备案号:36234—2012
中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T10680--2012
肉类蔬菜流通追溯体系编码规则Coding rule on tracibility system for meat and vegetable distribution2012-03-15发布
中华人民共和国商务部
2012-06-01实施
SB/T 106802012
规范性引用文件
3术语和定义
编码原则
5编码规则
6数据载体
附录A(资料性附录)
附录B(资料性附录)
肉类商品码
蔬菜商品码
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。SB/T10680—2012
本标准起草单位:商务部流通产业促进中心江苏省农业科学院、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司。
本标准起草人:徐敏、于晓、衰明松、周敏云、胡肆农、陆昌华、潘兰云、孙鑫、于林鑫。1
1范围
肉类蔬菜流通追潮体系编码规则本标准规定了肉类蔬菜流通追溯体系有关代码的编码原则、编码规则和载体。本标准适用于肉类蔬菜流通追溯体系有关代码的编写及管理。2规范性引用文件
SB/T10680—2012
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T2260中华人民共和国行政区划代码GB/T7635.1一2002全国主要产品分类与代码第1部分:可运输产品GB/T18347128条码
SB/T10682肉类蔬菜流通追溯体系信息感知技术要求3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1
流通节点distribution node
屠宰厂(场)、批发市场、零售市场、超市及其他流通企业。3.2
流通节点主体themaindistributionaude为肉类蔬菜交易提供场所或服务的自然人、法人和组织。3.3
经营者operator
从事肉类蔬菜交易的自然人、法人和组织,包括在各个流通节点从事交易活动的商户和团体消费单位,流通节点本身从事交易活动的,具有流通节点和经营者双重身份。3.4
主体码 subject code
用于肉类蔬菜流通过程中识别主体身份的代码。按照主体身份的不同,分为流通节点主体码和经营者体码。
流通节点主体码distribntion nonde subjert code流通节点上体的身份编码,由城市商务主管部门对流通节点进行备案时编制、发放。3.6
经营者主体码
operator subject code
经营者主体的身份编码,由备案所在的流通节点为其进行备案时编制、发放。1
SB/T 10680-2012
批次码hatchcode
用于区分不同批次肉类蔬莱的代码。一般在首次建立电子台账时由流通节点子系统自动生成,记载于电子台账内。
追潮码traceability code
标注于交易凭证或零售凭证上,用于查询和定位肉类蔬菜流通追溯信息、合成追谢信息链条的代码。
注:也称交易凭证号或零售凭证号,由数字组成。3.9
商品码 product code
用于区分不同肉类蔬莱品种的代码。注:主要作用在于解决计算机系统中规范化输人,统一识别的间题。4编码原则
4. 1惟一性
一个代码只惟一标示一个编码对象。4.2
可扩充性
代码应留有适当的后备容量,以便适应不断护充的需要。4.3简明性
代码结构和形式应简单明了,便于手工输人。4.4科学性
代码结构的设计应充分考虑肉类、蔬菜实际流通的各个环节,符合实际业务流程。5编码规则
5.1主体码
5.1.1流通节点主体码
由备案地行政区划代码十备案号组成,共9位数字。其中,行政区划具体到区县级,代码采用GB/T 2260的6位数字码;备案号根据流通节点主体的备案顺序编号,为 3位数字码。总体结构如图1所示:
XXXXXXXXX
流通节点备案号
行政区划代码
图1流通节点主体码示意图
5.1.2经营者主体码
5.1.2.1商户及团体消费单位的经营者主体码SB/T10680—2012
商户及团体消费单位可以选择在某个流通节点备案,并由该流通节点为其编制、发放主体码。此码为数字弹,由流通节点主体码十备案号组成,共13位数字。流通节点主体码为9莅数学,备案号是经营者在流通节点的备案序编号,为4位数字。总体结构如图2所示。XXxXXXXXXXXXX
经营者备案号
流通节点主体码
图2商户及团体消费单位经营者主体码示意图5.1.2.2流通节点企业作为经营者时的经营者主体码屠宰厂(场)、超市及其他流通企业等兼具流通节点和经营者嗣种身份。作为经营者时,其经营者主体码的长度应与商户及团体消费单位的经营者主体码一致,因此采用在其本身的流通节点主体码后4位补零的打式生成,在备案时一并编制、发放。由流通节点主体码十0000组成,共13位数字。总体结构如图3所示。
XXXXXXXXX
屠宰场,超市等流通节点主体码图3流通节点经营者主体码示意图5.2批次码
肉类应采用动物产地检疫合格证明号或动物产品检疫合格证明号作为批次码。蔬菜的批次码由流通节点主体码十流水号组成,共16位数字。其中,流通节点主体码是指为某批蔬莱首饮建立电子台账的流通节点的主体码,为9位数字;流水号是指建立电子台帐的顺序号,为7位数字。总体结构如图5所示。
XXXXXXXXX
XXXXXXX
流水号
流通节点主体码
图4批次码示意图
TTKAONiKAca-
SB/T10680--2012
5.3追潮码
一般一次交易产生一个追溯码,但零售环节不产生新码,而是沿用其上一个环节产生的追溯码。各环节肉类蔬菜交易的追溯码由经营者主体码十交易流水号组成,共20位数字。其中,经营者主体码是指作为卖方的经营者的主体码,为13位数字,交易流水号是指按交易时间顺序生成的一段惟一的代码,为?位数字。总体结构如图4所示。XXxxxxXxxxxXXXXxxXxX
交易流水号
经营者(卖方)主体码
图 5 追溯码示意
5.4商品码
应采用GB/T7635.12002中有关肉类和蔬莱的分类代码作为商品码,参见附录A和附录B。6数据裁体
6.1条码
采用Code128符号,应符合GB/T18347的规定。2 RFID和IC 卡
应符合SB/T10682≤肉类蔬菜流通追溯体系感知技术要求》中相关要求。A,1肉类的分类代码(见表 A.1)。代码
21113.01c
21113.011
21113.012
21113.013
21113. 014
21113.015
21113.016
21113.100
21113.101
21113,102
21113,103
21113,104
21113.105
21113.106
21113.200
21113.300
21114,010
21114.011
21114.012
21114.013
21114.014
21114.015
鲜或冷却猪肉
附 录 A
(资料性附录)
肉类商品码
表A.1肉类分类代码
产品名称
鲜或冷却大猪肉(80kg及以上)
带皮鲜或冷却朋体大猪肉
无皮鲜或冷却用体大猪肉
带皮鲜或冷却片大猪肉
无皮鲜或冷却片大猪肉
鲜或冷却分割大猪肉
鲜或冷却小包装大猪肉
鲜或冷却小猪肉(80 kg 以下)
带皮鲜或冷却体小猪肉
无皮鲜或冷却脚体小猪肉
带皮鲜或冷却片小猪肉
无皮鲜或冷却片小猪肉
鲜或冷却分割小猪肉
鲜或冷却小包装小猪肉
鲜或冷却乳猪肉(8 kg)
鲜或冷却肥腻肉
冻猪肉
冻大猪肉(80kg及以上)
带皮冻嗣体大猪肉
无皮冻干体大猪肉
带皮冻片大猪肉
无皮冻片大猪肉
冻分削大猪肉
SB/T 10680—2012
鲜或冷却小包装大猪肉除外
鲜或冷却小包装小猪肉除外
猪脂肪人代码21611
冻小包装大猪肉除外
FiTKAoNiiKAca-
SB/T 10680--2012
21114.016
21114.100
21111.101
21114.102
21114.103
21114,104
21114.105
21114.106
21114.200
21111.300
表A.1(续)
产品名称
冻小包装人猪肉
冻小猪肉(80kg以下)
帮皮冻嗣体小猪肉
无皮冻嗣体小猪肉
栉皮冻片小猪肉
无皮冻片小猪肉
陈分制小猪肉
冻小包装小猪肉
冻乳猪肉(8 kg)
冻肥镖肉此内容来自标准下载网
冻小包装小猪肉除外
猪脂肪入代码21611
B.1蔬莱的分类代码(见表B,1)。码
01213.011
01213.012
01213.013
01213.014
01213.015
01213.016
01221.011
01221.012
01221.013
01221.014
01221.015
01221.016
01221.017
01221.018
01221.021
01221.022
01221.023
01221.024
01221.025
01221.026
附录B
(资料性附录)
蔬菜商品码
表 B.1蔬菜分类代码
产品名称
马铃艺等藝芋类蔬某和种用薯芋类根【球)蒸、块茎(根)
马铃薯
种用薯芋类根(球)蒸、块茎(根)种用马铃薯
种用山药
种用甘要
种用魔苄
种用姜
种用木薯
干的、去荚豆类蔬菜及豆类种子于的、去荚的杂豆类
千蚕豆
干豌豆
干扇豆
干薬豆
干红花菜豆
千红小豆
千白小豆
千芸豆
干绿豆
干爬豆
干红珠豆
干禾根豆
千花豆
干泥豆
SB/T 10680--2012
马铃薯陈外的淀粉,菊粉含量商的食用报茎、块茎人代码0124
又称土豆、山药蛋、洋芋、地蛋或荷兰薯又称姜或黄姜
水生蔬菜种子见代码01546
大豆类人代码 0141菜用大豆见代码0t231.012:下长虹豆见代码21391.012又称蛾眉豆或眉豆等
文称狸豆、虎豆或剂瓜豆等
又称龙瓜豆、荷包豆或大白云豆又称赤小豆
即去荚的干菜豆或干四季豆
irKANiKAca-
SB/T 10680—2012
01222.011
01222,012
01222.013
01222.014
01222.015
01222.016
01222.017
01231.010
—,199
01231.011
01231.012
01231.013
01231.014
01231,015
01231,016
01231.017
01231.018
01231.021
01231.022
01231.023
01231.199
01231.200
01231.201
01231.202
01231.203
01231.204
01231.205
01231.206
豆类种子
红小豆种子
绿豆种子
蚕豆种子
豌豆种子
长豇豆种子
扇豆种子
菜豆种子
表B.1(续)
产品名称
新鲜或冷藏的其他蔬菜
刺槐豆英等新鲜或冷的豆类蔬菜、瓜类蔬菜
刺槐豆英
莱用大豆
长虹豆
红花菜豆
四棱豆
其他新鲜或冷焱的豆类蔬菜
新鲜或冷燕的瓜类蔬菜
中国南瓜
西葫芦
包括杂豆和豆类蔬莱种子1大豆种子除外,见代码01412
又称角豆英
又称毛豆或枝豆
又称胡豆、罗汉豆或佛豆
又称长豆角、带豆或裙带豆
又称四季豆
又称峨眉豆、眉豆、沿篱豆或鹊豆又称狸豆、虎豆或狗爪豆等
又称龙瓜豆、荷包豆贼大白云豆又称大刀豆或刀鞘豆
又称翼豆等
西瓜见代码01341.100;甜爬人代码01341又称王瓜,胡瓜、刺瓜或膏瓜
又称枕爬
文称窝瓜、倭瓜或番瓜
又称印度南瓜或玉瓜
又称美洲南瓜、角瓜、葫芦瓜或揽瓜又称梢瓜或脆瓜
01231.207
01231.208
01231.211
01231.212
01231.213
01231.214
01231.215
01231.399
01232.010
01232.G11
01232.012
01232.013
01232.014
01232.015
01232.016
01232.199
01232.200
01232.201
01232.202
01232.203
01232.204
01232.205
01232.206
01232.207
01232.208
01232.211
01232.212
01232.213
01232.214
佛手瓜
iTKAoNiKAca-
表 B. 1(续)
产品名称
其他新鲜或冷藏的瓜类蔬菜
新鲜或冷蕨的白菜类蔬菜、绿叶蔬菜、根莱类蔬菜
白莱类蔬菜
乌塌菜
紫菜菜
其他白菜类蔬菜
绿叶蔬莱
叶用营
茴香(菜)
叶藜菜
冬寒菜
又称蛇甜瓜
SB/T10680—2012
又称布瓜,关罗瓜、天丝瓜
又称凉瓜,哈哈瓜、瓜或金荔枝
又称额子、扁蒲、蒲瓜或夜开花又称毛瓜或毛节瓜
文称蛇丝瓜
又称拳头瓜,单人瓜、万年瓜、菜肴架或祥丝瓜
又称结球白菜、包心白菜、黄萃菜或绍菜又称普通白菜、小白菜、青菜或油菜又称塌菜、棵菜或油塌菜
又称红墓菜
又称菜心或茎心菜
又称波斯革或赤根菜
又称芹,早芹或药芹菜
葛苣又称千金菜;包括长叶、馅叶、结球菌芭,其中教叶或结球葛苣又称生菜又称茎用莴苣,菡苣笋,青笋、菜或生笋又称竹叶菜、空心菜或通心莱
又称小茴香(菜)等
又称苋或仁汉菜、米苋菜、棉觅或苑菜梗又称香菜、香菱或胡要
又称叶甜菜、苕莲菜、牛皮菜、厚皮菜等又称莲嵩、嵩子杆或春菊
又称护生草或菱角莱
又称冬葵、葵菜、滑肠菜或冬览菜9
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