GBZ 26585-2011 甜豌豆生产技术规范 GBZ26585-2011 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

ICS65.020.01
中华人民共和国国家标准化指导性技术文件GB/Z 26585—2011
甜豌豆生产技术规范
Production technical practice for sweet pea with pod2011-06-16发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2011-11-15实施
本指导性技术文件的附录 A及附录 B为规范性附录。本指导性技术文件由国家质量监督检验检疫总局提出。本指导性技术文件由中国标准化研究院归口。GB/Z26585—2011
本指导性技术文件起章单位：中华人民共和国江门出人境检验检疫局、国象质盘监誉检验检疫感局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、浙江标准化研究院、中华人民共和国云南出人境检验检疫局。本指导性技术文件主要起草人：杨俊旭，宿忠民、季建军、孟冬.章强华林从得、彭昆伟。1
1范围
甜豌豆生产技术规范
GB/Z 26585—2011
本指导非技术文件规定了甜豌豆生产的基本要求，主要包括生产基地选择和管理、生产投人品管理、裁培管理、有害生物防治，劳动保护，批次管理、档案记录等方面。本指导性技术文件适用于甜豌豆的生产。2 规范性引用文件
下列文件中的条款道过本指导性技术文件的引用而成为本指导性技术文件的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括撕误的内容）或修订版均不适用于本指导性技术文件-然而，鼓励根据本指导性技术文件达成协设的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本指导性技术文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬莱产地环境要求3生产基地选择和管理
3.1生产基地选择
3.1. 1生产基地环境条件应符合 GH/T 18407. 1 的要求，并填写&生产基地基本情况记录表\(见表A,1)和生产基地现存生物种类调查记录表》(见表A.2)。种植地选摔水源方便，地下水位低，排灌良好、土层深厚、土质比较疏松、前2年～3年未种植豆科作物的土或中壤土。3.1.2生产基地应远离污染源。
3.1.3连片面积宜在3hm以上。
3.2生产基地管理
3. 2. 1 工作室
生产基地应建有工作室。室内配备桌椅、资料橱等，放置有关生产管理记录表册，张贴生产技术规范，有害生物防治安全用药标准-览表、基地臂理.投人品管理等有关规章制度。3. 2. 2基地仓库
牛产基地应建有专用仓库，单独存放种子、农药、化肥和施药器械等。仓库应安全、卫生，通风、避光，内设货架配备必要的农药配制量具.防护服、急救箱等，并填写生产基地主要农用设备（工具）登记表》见表A.3），
3. 2. 3盟洗室
基地应设有盘洗室，并保持盟洗室的清洁卫生。3.2.4废暂与亏染物收募设施
生产基地应分别设有收集粪便，垃圾和农药空包装等废物与污染物的设施。3. 2. 5灌系统
3.2.5.1生产基地应建文排灌分开的臂理系统，如储水池、供水渠道、泄凝设备维护等。3.2.5.2井区水井井口应高出地面30ctm以上，并配有防护设施，防止雨水倒满和弃入污染物等。3,2. 6植保息
3.2.6.1生产基地应配备植保员，负责病虫害的防治、农药使用管理与记录等。植保员配裔数量应能满足每个基地生产的需要，并填写&生产基地基本情况记录表（见表A.1)和生产基地人员登记表见表 A, 4)。
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3.2.6.2植保员应获得国家表作物植保员职业资格证书，并经过病出害综合治理(IPM)培训。3.2.7肥料员
有茶件的生产基地宜配备肥料技术人员负责肥料的用管理与记录等。填写《生产基地人员登记表》见表A.4)。
3.2.B环境条件监测
新建生产基地应进行环境条件监测。每2年～3年，或环境涤件发生变化有可能影产品质量安全时，应由有资质的监测单就及时进行相关指标的检测，以确定是否继续使用该生产基地。保留检测报告，并填写生产基地基本情说记录表\（见表A.1）。3.2.9标志标示
生产基地有关的位置、所,应设暨醒月的平面图、标志、标示。3,2.10隔离防护
基地掏围应建立隔离网、隔离带或者有天然隔离等有效隔离措施，防止外源污染。4生产投入品管理
4.1农药的采购、楚藏及废弃物处理4.1.1农药的采购
4.1.1.1应从正规渠道采购合格的农药，并索取购药凭证或发票。不应采购下列农药，非法销售点销售的农药，无农药登记证或农药临时登记证的农药，无农药生产许可证或者农药生产批准推文件的独药、无产品质标准及合格证明的农药、无标签或标签内容不完整的农药、超过保质期的农药以及国家禁使用的农药。
4.1.1.2采购的农药应索取农药质量证明，必要时进行检验，并填写《生产基地投人品山/人库记录表”(见表A.5)和&生产基地农药质量检测绪果记录表》（见表A,6)。4.1.2农药的贮藏
农药应贮藏于厂区专用仓库，由专人负贡保管。仓库应符合防火，退生，防励、避光，通风等安全条件要求，并配有农药配制量具、急数药箱，出人口处贴有警示标志。4.1.3宋施用完药液（粉）
在该农药标签许可的情况，可再将剩余药液用完。对于少量的剩余药波，应妥善处理，并填写剩余药液或清洗度液处理记录表\（见表A.7)4.1.4农药包装物处理
农药包装物不应重复使用、乱扔。农药空包装物应清洗3次以上，将其压坏或刺破，防止重复使用，必要时应贴上标签，以便回收处理。空的农药包装物在处置前应安全存放，4.2肥料的采购与戴
4.2,1服料的采购
4.2.1.1应从正规渠道采购合格肥料，并索取购肥证或发票。不得采购下列肥料：非法销售点销售的肥料、超过保质期的肥料。
4.2.1.2采购的肥料应填写《生产基地投人品出/人库记录表（见表A.5）。4.2.2肥料的藏
肥料应妥善保存，单独存放于清洁、干燥的厂区专用仓库，由专人负声保管。不得与种子农产品存微在-起。
5裁培管理
5.1整地施肥
5.1.1清洁田园
清除上茬作物残留技叶，带出出外集中处理，降低病（虫)源基数。2
5.1.2土境耕翻
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土堰应深翻至20cm--25m，整平，精细整地，疏松于堰，宜根据十壤性质适当地厚主层。5. 1.3整
5.1.3.1一般采用深沟高哇，南北睦向。分单行植或双行。5.1.3.2单行植裁培：唯宽1.0m，宽30cm，睡高20cm5.1.3.3双行植裁培：哇宽1.7m，宽30cm，哇高20cm。5.1. 4基胆
5.1.4.1结合整地，施入基肥，施用基肥宜以有机肥为主，合理施用无机肥。不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。不宜使用未经发酵腐熟、未达无害化指标或重金属越标的有机肥料。基肥用量应占总用靶量的70%以上。一般每667m2基肥用量为有机肥1000kg左右、尿素8kg、过磷酸钙20kg、氧化钾15kg。
5.1.4.2基肥施用填写生产苯地田间农事活动记录表\（见表A.8）。5,2播种
5.2.1品种选择
宜选择抗病，抗逆性强，优质.商产、商品性好、符合目标市场消费习惯的品种。5.2.2种子要求
植物检疫合格。经处理后，填写生产基地种子/种苗处理记录表（见表A.9)。5.2.3播种时间
秋豌豆区一般在8月～10月播种。春豌豆区--般在2月下旬至1月上旬播种。在幼苗不受霜冻的前提下，推荐适时早播。
5.2.4摇种方法
5.2.4.1主要有点播或条播，播种深度2ctm~~3 cm。摇前浇足水,播后保持土壤湿润。早春播种应短盖地膜：
5.2.4.2填写&生产基地日间农事活动记录表》（见表A.8)。5.2.5播种量
根据种植方试,种植密度及发芽率高低确定，一般播种量3kg/667m~4kg/667m。5.3田间管理
5.3.1朴苗间苗
5.3.t.1劲苗出后，要及时查苗补缺，促进苗全。补苗的方法分为补种和杯苗，其中补种以得种催芽播种为宜，如苗子过多或过密，宜及早间苗，促进苗壮。5.3.1.2填写生产基地田间农事活动记录表\（见表A.8)。5.3.2中耕除草
5.3. 2. 1甜豌豆苗易受草窖,需中耕除草 2次～3次。一般在苗商 5 节~7节时进行第一次中耕苗高12节～15节时进行第二次中耕，并进行培土:第三饮中耕宜根据甜豌谅生长和杂草情况灵掌握。5,3.2.2填写生产基地田间农事活动记录表》见表A.8)，5,3.3搭架
5.3.3.1在生甜豌豆株厨30cm始用小竹竿或其她枝证进行搭架引毫。5.3.3.2填写生产基地田间农事活动记录表3（见表A.8)，5.3.4追肥灌溉
5.3.4.1在土质瘦薄、底肥不足，幼苗生长细弱，叶色淡黄的情况下，宜进行追肥。追肥宜在苗高6节～8节时进行，-般施肥盘以腐熟的人童粪尿对水2000kg/667m2为宜。一般不宜追施氮素肥料。插种后如遇干旱宜及时灌水或放跑马水湿润土壤，在生长期间，宜保持土壤湿润。在多雨季节应注意排水防。
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5.3.4.2填写&生产基地用间农事活动记录表》(见表A.8)。5.4收获及收获后处理
5. 4. 1收获
5,4.1. 1 应根据品种特点及合同要求适时采摘，南方一般种植 50 d~60 d后开始采摘,北方一般种植60 d~70 d 后开始采摘。
5.4.1.2采摘前，应对产品农药残留、重金展、硝酸盐等有害物质进行检验，保证产品符合目标市场质量安全要求，并填写产品农药残留等有害物质检测结果记录表\（见表A.10）采摘底，填写产品采收及流向记录表（见表A.11)。
5,4.2包装物
包装物应洁净无污染并妥善存放，存放包装物的场所应干净卫生。重复使用的包装物应清洗干并消萍，防止有毒有害物质污染。5.4.3甜豌豆残体处理
甜豌互残体应带出田外集中处理，降低病（虫）源基数。6有客生物防治
6. 1 防治原则
遵循“预防为主，综合防治“植保方针，以农业防治、物理防治和生物防治为基础，优先采用生物防治辅之以化学防治。
6. 2主要防冶对象
6.2.1主要防治虫害：豆杆蝇、美洲斑潜蝇，花萄马，斜纹夜蛾、豆葵螺。6. 2.2主要防治病害;根腐病、白粉病、褥斑病、枯萎病。6, 3防治措施
6. 3. 1 农业防治
6. 3. 1. 1 轮作
种植地宜与非互科作物轮作2年～3年。6. 3. 1. 2 选用抗病品种
选用抗病、抗逆性强的优质品种。6.3.1.3清除病株及其残体
发现个别病株时，及时拨除，收救后彻底清除间病残体，带出田外深理或烧缎，并深翻土壤。6. 3. 2生物防治
6.3.2.1保护和利用害虫天敌
保护和利用虫、小花蝽、赤服蜂，草、潜蝇姬小蜂等自然天敌，杀灭蚜虫、美洲斑潜蝇等害虫。6. 3. 2. 2 性诱剂诱杀
推广,应用性诱剂诱柔害虫。对斜纹夜蛾、小菜蛾等有性诱剂的害虫，可选择专用的性诱剂及诱捕器诱杀特定品种的害虫。
6.3.3物理防治
6. 3. 3. 1喷高脂膜乳剂
防治白粉病，可用27%高脂膜乳剂100倍液，隔6d～7d喷一次，连喷2次~3次。6. 3. 3. 2 防虫网
纽止美洲斑潜蝇、豆英、斜纹夜龈、豆杆蝇等苦虫进人椰室危音，宜选用22目～30目，孔径0.18cn的银灰色防虫网，直接罩在大懈骨架上，或措水平棚架覆盖。6.3.3.3黄板
悬挂涂有粘着剂的黄诱杀蚜虫和美洲斑潜蝇等害虫。黄板规格以30cm×40crm为宜，甚挂于植4
株上力10cm~~15cm处，每667tm*悬挫30块~40块。6.3.3.4白板和蓝板
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感挂涂有粘者剂的白板或蓝板诱杀花葡多等害虫，百板或蓝板规格以30cC丑×40cm为宜，悬挂在植株顶部10cm~15cm处，每667m悬挂30块~40块。6.3.3.5电子杀虫灯
诱杀斜纹夜蛾,豆英等害虫。每 2 hm2～3 hm悬挂 1 盏频振式杀虫灯,离地高度 l. 2 m~～1.5m。
6. 3. 4 化学防治
6. 3, 4. 1 一般要求
应符合GB/T8321<所有部分）的要求。6.3.4.2防治方案
具体方案见附录 B。防治后填写生产基地有害生物防治记录表》(见表A.12)，6. 3. 4. 3施药臀械
施药前应确保施药器械洁净并校准。施药器械使用后应清洗干净并妥善放置。6.3. 4. 4轮换用药
为避免或减缓有害生物抗药性的产生，宜轮换使用化学农药。7劳动保护
7.1 培训
凡使用、处理农药化肥的人员，以及所有操作危险或复杂设备的人员都应经过培训，并填写生产基地人员登记表见表A，1)。
7.2施药保护
施药时，操作老应穿着防护服，不得吸烟，吃乐西.施药后应立即用肥皂清洗皮肤操爵部位，换洗衣服。
7. 3替示
施药后，现场应立设置警示标志。其他工作现场和危险场所附近亦应设置警示标志。潜在危险区的警示标志设于人口妊。
8批次管理
同一地块或同一大棚采用同一种植管理模式在同一天采收的尚一品种为1个生产批，以1年为1个流水周期编号，共3位数。产品批次号为采收日期（yymtmdd）十流水号十产品名称拼音首字母十基地所在省（市，区）行政区划代码（6位）十基地名称拼音首字母。填写产品采收及流向记录表\（见表A.11).
9档案记录
每个生产地块（拥室)应建立独立、完整的生产记录挡案（见附录A)，保留生产过程中各个环节的有效记录，以证实所有的农事动遵循本指导性技术文件规定。记录应当保留两年以上。5
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基地务称
基地地址
基地负责人
植保员姓名
谨溉水源
周围环境情说
前柱裁培主要作物
拟种植的生要作物
土灌检谢报告编号
水质检测报告编号
空气检测报告编导
制表人：
附桑A
【规范性附录】
生产记录衰格
衰 A. 1 生产基地基本情况记录表基地面积
资格证书号
报告召期
报告日期wwW.bzxz.Net
报告日期
制表日期，
基地弹成时间
评定结论
评定结论
评定结论
查单位：
生物名称
制表人：
表 A.2生产基地现存生物种类调查记录表调查负责人：
制表日期：
调查时间
分类地位
CB/Z26585—2011
GB/Z26585—2011
农用设备
《工具)名称
制表人：
表A3生产基地主要农用设备（工具）登记表型号
制表日期：
生产厂家
保管人
例表人：
出生R期
制表日期：
表A.4生产基地人员登记表
职称/职务
熬加工作时间
家庭住址
证改编号
培训记录
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仓库保管员：
投人品名称
表 A.5 生产基地投入品出/入库记录表人库
维产企业
产品来源
检谢报告编号
额用单位
领用人
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