GB/T 30359-2013
基本信息
标准号： GB/T 30359-2013
中文名称：蜂花粉
标准类别：国家标准(GB)
标准状态：现行
出版语种：简体中文
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相关标签： 蜂花粉
标准分类号
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出版信息
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标准简介
GB/T 30359-2013 蜂花粉
GB/T30359-2013
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标准内容
ICS65.140
中华人民共和国国家标准
GB/T30359—2013
蜂花粉
Beepollen
2013-12-31发布
2014-06-22实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
GB/T30359-2013
本标准最初于1989年发布，后调整为行业标准（GH/T1014-1999）。现重新修订为国家标准。本标准与GB/T11758-1989《蜂花粉》相比主要变化如下：一修订了标准的适用范围，术语、定义；一蜂花粉的质量等级由三个等级改为二个等级：删除了过氧化氢酶、维生素C指标；一理化指标中增加脂肪、总糖、黄酮类化合物、酸度、过氧化值指标：修订了蛋白质、水分、灰分、单一品种花粉率的检测方法；修订了附录A、附录B，增加了资料性附录C；本标准的附录A、B是规范性附录，附录C是资料性附录，本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。本标准起草单位：杭州澳医保灵药业有限公司、国家轻工业食品质量监督检测杭州站本标准主要起草人：胡晓岚虞英民赵志良朱金梁徐承志楼晓燕
陈青俊
本标准所代替的历次版本发布情况为：GB/T11758-89（1999年调整为GH/T1014-1999）1
1范围
蜂花粉
GB/T30359—2013
本标准规定了蜂花粉的定义、要求、等级、试验方法、包装、标志、储存、运输要求本标准适用于工蜂采集形成的团粒（颗粒）状蜂花粉或碎蜂花粉，不适用于破壁蜂花粉及以蜂花粉为原料加工成的产品。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191
GB/T5009.6
GB/T5009.7
GB/T5009.8
GB/T5009.37
GB7718
GB16326
3术语和定义
包装储运图标标志
食品安全国家标准
食品安全国家标准
食品安全国家标准
食品中脂肪的测定
食品中水分的测定
食品中灰分的测定
食品中蛋白质的测定
食品中还原糖的测定
食品中糖的测定
食用植物油卫生标准的分析方法食品安全国家标准预包装食品标签通则坚果食品卫生标准
下列术语和定义适用于本文件。3.1
花粉pollen
雄配子体gametophyte
由一个营养细胞和一个至二个生殖细胞组成的显花植物的雄性种质。3.2
花粉壁pollenwal
由纤维素和孢粉素构成的花粉（3.1）外壳。3.3
蜂花粉Beepollen
工蜂采集花粉（3.1），用睡液和花密混合后形成的物质3.4
单一品种蜂花粉monofloralbeepollen工蜂采集一种植物的花粉（3.1）形成的蜂花粉（3.3）。杂花粉multifloralbeepollen
GB/T30359—2013
工蜂采集二种以上植物的花粉（3.1）形成的蜂花粉（3.3），或二种以上单一品种蜂花粉的混合物。3.6
破壁蜂花粉beepollenofbreakingwall经加工，花粉（3.1）壁被打破的蜂花粉（3.3）。3.7
碎蜂花粉beepollendebris
蜂花粉团粒（3.3）破碎后形成的蜂花粉粉末。3.8
工蜂Worker
在蜂群内担当采集、守卫、清理、哺育等内外勤工作的生殖器官发育不完全的雌性蜜蜂。4技术要求
4.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1蜂花粉的感官要求
团粒（颗粒）状蜂花粉
碎蜂花粉
星各种蜂花粉各自固有的色泽，单一品种蜂花粉色泽见附录A不规则的扁圆形团粒（颗粒），无明显的砂粒、细土，无正常视力可见外来杂质，无虫蛀、无霉变
能全部通过20目筛的粉末，无明显的砂粒、细土，无正常视力可见外来杂质，无虫蛀、无霉变
具有该品种蜂花粉特有的清香气，无异味具有该品种蜂花粉特有的滋味，无异味2
4.2理化要求
产品等级和理化要求符合表2要求。项目
水分g/100g
碎蜂花粉率g/100g
单一品种蜂花粉的花粉率要求g/100g蛋白质g/100g
脂肪g/100g
总糖（以还原糖计）g/100g
黄酮类化合物（以无水芦丁计）（mg/100g）≥灰分g/100g
酸度（以pH值表示）
过氧化值（以脂肪计）g/100g
表2蜂花粉的等级和理化指标
一等品
注1：如果是碎蜂花粉，则碎蜂花粉率不作要求。4.3单一品种蜂花粉定性鉴别
单一品种蜂花粉定性鉴别应符合附录A的要求。4.4安全卫生要求
应符合国家相关法律、法规、规章、标准规定。5试验方法
5.1感官指标检验
5.1.1色泽、状态：将样品置于洁净的白瓷盘中，在自然光下用肉眼观察。5.1.2气味：鼻膜。
5.1.3滋味：口尝。
5.2理化指标检验此内容来自标准下载网
5.2.1水分测定
按GB5009.3规定的第二法执行。5.2.2碎蜂花粉率测定
三等品
GB/T30359—2013
用天平称取试样约50g，精确到0.1g，用20目筛筛出碎粒及碎粉末并称重。按式（1）计算，碎蜂花粉率（%）=
筛出的碎蜂花粉粉末质量
试样质量
5.2.3蛋白质测定
按GB5009.5规定的方法执行。
5.2.4黄酮类化合物的测定
按附录B的规定的方法执行。
5.2.5灰分测定
按GB5009.4规定的方法执行。
5.2.6脂肪测定
按GB/T5009.6规定的第二法执行。5.2.7总糖测定
样品按GB/T5009.8中的盐酸水解处理后，再按GB/T5009.7规定的第一法执行。5.2.8单一品种蜂花粉的花粉率测定5.2.8.1第一法
GB/T30359-2013
按附录A中的A.2处理样品，以100倍或400倍光学显微镜下镜检，如发现涂片中花粉细胞重叠，则重新涂片，每视野中花粉细胞总数在30-100范围为宜，调节显微镜的光线和焦距，使花粉细胞清晰，选取5个视野区域并对视野内的所有的花粉细胞进行计数，5个视野中某一品种的花粉数的总数与5个视野中所有的花粉数的总数之比即为单一品种的蜂花粉的花粉率。平行试验应重新涂片检测，两次平行试验的相对误差应不大于10%。
5.2.8.2第二法
称取试样约（1-3)g，栋出其中该品种蜂花粉团粒，分别称量，按式（2）计算。单一品种蜂花粉率（%）：
5.2.9酸度的测定
该品种蜂花粉团粒数重量
试样蜂花粉团粒总数重量
取花粉20g，加入5倍量的纯化水，75℃水浴提取1.5h待冷却，滤过，离心20min，取上清液，然后按仪器操作说明书进行测量，并记录其pH值，精确至0.02，pH值的结果以两次测量的平均值表示。5.2.10过氧化值的测定
样品的前处理按照GB16326（坚果食品卫生标准）中的9.1，然后按GB/T5009.37中的4.2中的第一法测定。
5.3单一品种蜂花粉的定性鉴别：按附录A。6包装、标志、购存、运输
6.1包装
用于食用的蜂花粉包装材料应符合食品安全要求，包装容器牢固、严密、整洁、无破损、无泄漏。6.2标志
GB/T30359—2013
6.2.1包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品名、净含量、产地、生产者（加工者或包装者）或经营单位、生产日期、保质期、产品质量等级、单一品种需注明粉源植物等内容。6.2.2预包装食品标签应符合GB7718的要求，运输包装应符合GB/T191的规定。6.3购存
6.3.1用真空充氮包装，在常温下保存。其他包装的应在-5℃以下保存。6.3.2短期临时存放，应经过干燥和密闭处理后存于阴凉干燥处。6.3.3不同产地、花种、等级或不同季节采集的产品应分别贮存。6.3.4贮存场所应清洁卫生，防高温、防风雨、远离污染源。6.3.5不得与有毒、有害、有腐蚀性、有异味、易挥发的物品同场所贮存。6.4运输
6.4.1运输工具应清洁卫生。运输过程中，要避免高温，防风沙、放曝晒、防雨淋、防湿。6.4.2轻装轻卸，不得与有毒、有害、有异味、易污染的物品同装混运。附录A
（规范性附录）
单一品种蜂花粉的定性鉴别和显微镜检验方法A.1单一品种蜂花粉色泽和细胞形态A.1.1油菜（Brassicacampestrie）花粉油菜花粉为黄色
GB/T30359—2013
细胞呈近似长球形，按形态特征分为白菜型、甘蓝型、芥菜型。极面观为三列片状，三道萌发沟明显；赤道面观为圆形或椭圆形。电子显微镜下观察外壁具网状雕纹。白菜型长径为32um～39um，甘蓝型和芥菜型长径为40um～46um。见图A.1。a）油菜花粉赤道面观形态（×400）b）油菜花粉极面观形态（X400）图A.1油菜花粉细胞显微镜下的形态A.1.2芝麻（Sesamumindicum）花粉芝麻花粉为白色或咖啡色。
细胞呈扁球形（似扁南瓜），少数为球形。赤道面观为阔椭圆形，极面观为12裂圆形。表面有瘤状雕纹，从正面观察为负网状，35.3um×40.1um。具有10～13道萌发沟，间隙较宽。极面直径约65μm，赤道面直径约45μum。见图A.2。a)芝麻花粉赤道面观形态（×100）b)芝麻花粉极面观形态（X100）
图A.2芝麻花粉细胞显微镜下的形态A.1.3养麦（FagopyrumesculentumMoench)花粉养麦花粉为暗黄色。
GB/T30359-2013
花粉细胞呈长球形，表面有细网状雕纹，赤道面观为椭圆形，极面观为3裂圆形。极面观察可见三道明显萌发沟。极面直径约44um。赤道面直径经约31um。见图A.3。a)荞麦花粉赤道面观形态（×100）b）养麦花粉极面观形态（×100）图A.3养麦花粉细胞显微镜下的形态A.1.4向日葵（Helianthusannuus)花粉向日葵花粉为桔黄色。
花粉细胞呈圆球形，赤道面观为椭圆形，极面观为3裂圆形，直径约为35um。外壁有尖刺，刺长3um5um。表面有3孔沟，间隔5um～10um。见图A.4。a)向日葵花粉赤道面观形态（×100）b）向日葵花粉极面观形态（×100）图A.4向日葵花粉细胞显微镜下的形态A.1.5玉米(Zeamays)花粉
玉米花粉为淡黄色。
花粉细胞呈近似球形，直径约80um。外壁光滑，有一个圆的萌发孔。见图A.5。GB/T30359—2013
a）玉花粉赤道面观形态（×100）b)玉米花粉极面观形态（×100）图A.5玉米花粉细胞显微镜下的形态A.1.6紫云英（Astragalussinicus)花粉紫云英花粉为桔红色。
花粉细胞呈长球形，赤道面观长椭圆形，极面观为钝三角形或三裂片状。极面直径约30um，赤道面直径约15um。表面具细网状雕纹，有三孔沟。见图A.6。a)紫云英花粉赤道面观形态（×100）b)紫云英花粉极面观形态（×100）图A.6
6紫云英花粉细胞显微镜下的形态A.1.7蚕豆（Viciafaba)花粉
蚕豆花粉为黑绿色。
花粉细胞呈长球形，赤道面观为椭圆形，极面观为钝三角形，大小约为30umX50um。表面具细颗粒雕纹，有三条萌发沟。见图A.7。8
GB/T30359—2013
a)蚕豆花粉赤道面观形态（×100）b)蚕豆花粉极面观形态（×100）图A.7蚕豆花粉细胞显微镜下的形态A.1.8西瓜（Citrulluslanatus)花粉西瓜花粉为紫黄色。
花粉细胞呈近似球形，约55um×60um。外壁表面具有较大的网状雕纹，有3孔沟。极面观为三裂片状。见图A.8。
b)西瓜花粉极面观形态（×100）a)西瓜花粉赤道面观形态（×100）图A.8西瓜花粉细胞显微镜下的形态A.1.9南瓜（Cucurbitamoschata)花粉南瓜花粉为深黄色。
花粉细胞呈圆球形，直径150um。表面有尖刺，刺长约5um～10um。见图A.9。9
a)南瓜花粉赤道面观形态（×100）GB/T30359-2013
b）南瓜花粉极面观形态（×100）图A.9南瓜花粉细胞显微镜下的形态柑桔（CitrusreticulataBanco)花粉A.1.10
柑桔花粉为黄色。
花粉细胞呈近似球形，赤道面观为椭圆形或近似矩形。极面观为4～5裂圆形。具4～5孔沟，表面具网状雕纹。近似球形的直径约30um。椭圆形的赤道直径为28um，极面直径为32um。见图A.10。a)柑桔花粉赤道面观形态（×100）b)柑桔花粉极面观形态（×100）图A.10柑桔花粉细胞显微镜下的形态A.1.1l党参(Codonopsispilosula)花粉党参花粉为黄色。
花粉细胞呈近似球形，赤道面观近扁圆形，极面观为6裂圆形，表面有颗粒状雕纹，有6～7道细条状萌发沟。大小约35umX40um。见图A.11。10
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中华人民共和国国家标准
GB/T30359—2013
蜂花粉
Beepollen
2013-12-31发布
2014-06-22实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
GB/T30359-2013
本标准最初于1989年发布，后调整为行业标准（GH/T1014-1999）。现重新修订为国家标准。本标准与GB/T11758-1989《蜂花粉》相比主要变化如下：一修订了标准的适用范围，术语、定义；一蜂花粉的质量等级由三个等级改为二个等级：删除了过氧化氢酶、维生素C指标；一理化指标中增加脂肪、总糖、黄酮类化合物、酸度、过氧化值指标：修订了蛋白质、水分、灰分、单一品种花粉率的检测方法；修订了附录A、附录B，增加了资料性附录C；本标准的附录A、B是规范性附录，附录C是资料性附录，本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。本标准起草单位：杭州澳医保灵药业有限公司、国家轻工业食品质量监督检测杭州站本标准主要起草人：胡晓岚虞英民赵志良朱金梁徐承志楼晓燕
陈青俊
本标准所代替的历次版本发布情况为：GB/T11758-89（1999年调整为GH/T1014-1999）1
1范围
蜂花粉
GB/T30359—2013
本标准规定了蜂花粉的定义、要求、等级、试验方法、包装、标志、储存、运输要求本标准适用于工蜂采集形成的团粒（颗粒）状蜂花粉或碎蜂花粉，不适用于破壁蜂花粉及以蜂花粉为原料加工成的产品。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191
GB/T5009.6
GB/T5009.7
GB/T5009.8
GB/T5009.37
GB7718
GB16326
3术语和定义
包装储运图标标志
食品安全国家标准
食品安全国家标准
食品安全国家标准
食品中脂肪的测定
食品中水分的测定
食品中灰分的测定
食品中蛋白质的测定
食品中还原糖的测定
食品中糖的测定
食用植物油卫生标准的分析方法食品安全国家标准预包装食品标签通则坚果食品卫生标准
下列术语和定义适用于本文件。3.1
花粉pollen
雄配子体gametophyte
由一个营养细胞和一个至二个生殖细胞组成的显花植物的雄性种质。3.2
花粉壁pollenwal
由纤维素和孢粉素构成的花粉（3.1）外壳。3.3
蜂花粉Beepollen
工蜂采集花粉（3.1），用睡液和花密混合后形成的物质3.4
单一品种蜂花粉monofloralbeepollen工蜂采集一种植物的花粉（3.1）形成的蜂花粉（3.3）。杂花粉multifloralbeepollen
GB/T30359—2013
工蜂采集二种以上植物的花粉（3.1）形成的蜂花粉（3.3），或二种以上单一品种蜂花粉的混合物。3.6
破壁蜂花粉beepollenofbreakingwall经加工，花粉（3.1）壁被打破的蜂花粉（3.3）。3.7
碎蜂花粉beepollendebris
蜂花粉团粒（3.3）破碎后形成的蜂花粉粉末。3.8
工蜂Worker
在蜂群内担当采集、守卫、清理、哺育等内外勤工作的生殖器官发育不完全的雌性蜜蜂。4技术要求
4.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1蜂花粉的感官要求
团粒（颗粒）状蜂花粉
碎蜂花粉
星各种蜂花粉各自固有的色泽，单一品种蜂花粉色泽见附录A不规则的扁圆形团粒（颗粒），无明显的砂粒、细土，无正常视力可见外来杂质，无虫蛀、无霉变
能全部通过20目筛的粉末，无明显的砂粒、细土，无正常视力可见外来杂质，无虫蛀、无霉变
具有该品种蜂花粉特有的清香气，无异味具有该品种蜂花粉特有的滋味，无异味2
4.2理化要求
产品等级和理化要求符合表2要求。项目
水分g/100g
碎蜂花粉率g/100g
单一品种蜂花粉的花粉率要求g/100g蛋白质g/100g
脂肪g/100g
总糖（以还原糖计）g/100g
黄酮类化合物（以无水芦丁计）（mg/100g）≥灰分g/100g
酸度（以pH值表示）
过氧化值（以脂肪计）g/100g
表2蜂花粉的等级和理化指标
一等品
注1：如果是碎蜂花粉，则碎蜂花粉率不作要求。4.3单一品种蜂花粉定性鉴别
单一品种蜂花粉定性鉴别应符合附录A的要求。4.4安全卫生要求
应符合国家相关法律、法规、规章、标准规定。5试验方法
5.1感官指标检验
5.1.1色泽、状态：将样品置于洁净的白瓷盘中，在自然光下用肉眼观察。5.1.2气味：鼻膜。
5.1.3滋味：口尝。
5.2理化指标检验此内容来自标准下载网
5.2.1水分测定
按GB5009.3规定的第二法执行。5.2.2碎蜂花粉率测定
三等品
GB/T30359—2013
用天平称取试样约50g，精确到0.1g，用20目筛筛出碎粒及碎粉末并称重。按式（1）计算，碎蜂花粉率（%）=
筛出的碎蜂花粉粉末质量
试样质量
5.2.3蛋白质测定
按GB5009.5规定的方法执行。
5.2.4黄酮类化合物的测定
按附录B的规定的方法执行。
5.2.5灰分测定
按GB5009.4规定的方法执行。
5.2.6脂肪测定
按GB/T5009.6规定的第二法执行。5.2.7总糖测定
样品按GB/T5009.8中的盐酸水解处理后，再按GB/T5009.7规定的第一法执行。5.2.8单一品种蜂花粉的花粉率测定5.2.8.1第一法
GB/T30359-2013
按附录A中的A.2处理样品，以100倍或400倍光学显微镜下镜检，如发现涂片中花粉细胞重叠，则重新涂片，每视野中花粉细胞总数在30-100范围为宜，调节显微镜的光线和焦距，使花粉细胞清晰，选取5个视野区域并对视野内的所有的花粉细胞进行计数，5个视野中某一品种的花粉数的总数与5个视野中所有的花粉数的总数之比即为单一品种的蜂花粉的花粉率。平行试验应重新涂片检测，两次平行试验的相对误差应不大于10%。
5.2.8.2第二法
称取试样约（1-3)g，栋出其中该品种蜂花粉团粒，分别称量，按式（2）计算。单一品种蜂花粉率（%）：
5.2.9酸度的测定
该品种蜂花粉团粒数重量
试样蜂花粉团粒总数重量
取花粉20g，加入5倍量的纯化水，75℃水浴提取1.5h待冷却，滤过，离心20min，取上清液，然后按仪器操作说明书进行测量，并记录其pH值，精确至0.02，pH值的结果以两次测量的平均值表示。5.2.10过氧化值的测定
样品的前处理按照GB16326（坚果食品卫生标准）中的9.1，然后按GB/T5009.37中的4.2中的第一法测定。
5.3单一品种蜂花粉的定性鉴别：按附录A。6包装、标志、购存、运输
6.1包装
用于食用的蜂花粉包装材料应符合食品安全要求，包装容器牢固、严密、整洁、无破损、无泄漏。6.2标志
GB/T30359—2013
6.2.1包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品名、净含量、产地、生产者（加工者或包装者）或经营单位、生产日期、保质期、产品质量等级、单一品种需注明粉源植物等内容。6.2.2预包装食品标签应符合GB7718的要求，运输包装应符合GB/T191的规定。6.3购存
6.3.1用真空充氮包装，在常温下保存。其他包装的应在-5℃以下保存。6.3.2短期临时存放，应经过干燥和密闭处理后存于阴凉干燥处。6.3.3不同产地、花种、等级或不同季节采集的产品应分别贮存。6.3.4贮存场所应清洁卫生，防高温、防风雨、远离污染源。6.3.5不得与有毒、有害、有腐蚀性、有异味、易挥发的物品同场所贮存。6.4运输
6.4.1运输工具应清洁卫生。运输过程中，要避免高温，防风沙、放曝晒、防雨淋、防湿。6.4.2轻装轻卸，不得与有毒、有害、有异味、易污染的物品同装混运。附录A
（规范性附录）
单一品种蜂花粉的定性鉴别和显微镜检验方法A.1单一品种蜂花粉色泽和细胞形态A.1.1油菜（Brassicacampestrie）花粉油菜花粉为黄色
GB/T30359—2013
细胞呈近似长球形，按形态特征分为白菜型、甘蓝型、芥菜型。极面观为三列片状，三道萌发沟明显；赤道面观为圆形或椭圆形。电子显微镜下观察外壁具网状雕纹。白菜型长径为32um～39um，甘蓝型和芥菜型长径为40um～46um。见图A.1。a）油菜花粉赤道面观形态（×400）b）油菜花粉极面观形态（X400）图A.1油菜花粉细胞显微镜下的形态A.1.2芝麻（Sesamumindicum）花粉芝麻花粉为白色或咖啡色。
细胞呈扁球形（似扁南瓜），少数为球形。赤道面观为阔椭圆形，极面观为12裂圆形。表面有瘤状雕纹，从正面观察为负网状，35.3um×40.1um。具有10～13道萌发沟，间隙较宽。极面直径约65μm，赤道面直径约45μum。见图A.2。a)芝麻花粉赤道面观形态（×100）b)芝麻花粉极面观形态（X100）
图A.2芝麻花粉细胞显微镜下的形态A.1.3养麦（FagopyrumesculentumMoench)花粉养麦花粉为暗黄色。
GB/T30359-2013
花粉细胞呈长球形，表面有细网状雕纹，赤道面观为椭圆形，极面观为3裂圆形。极面观察可见三道明显萌发沟。极面直径约44um。赤道面直径经约31um。见图A.3。a)荞麦花粉赤道面观形态（×100）b）养麦花粉极面观形态（×100）图A.3养麦花粉细胞显微镜下的形态A.1.4向日葵（Helianthusannuus)花粉向日葵花粉为桔黄色。
花粉细胞呈圆球形，赤道面观为椭圆形，极面观为3裂圆形，直径约为35um。外壁有尖刺，刺长3um5um。表面有3孔沟，间隔5um～10um。见图A.4。a)向日葵花粉赤道面观形态（×100）b）向日葵花粉极面观形态（×100）图A.4向日葵花粉细胞显微镜下的形态A.1.5玉米(Zeamays)花粉
玉米花粉为淡黄色。
花粉细胞呈近似球形，直径约80um。外壁光滑，有一个圆的萌发孔。见图A.5。GB/T30359—2013
a）玉花粉赤道面观形态（×100）b)玉米花粉极面观形态（×100）图A.5玉米花粉细胞显微镜下的形态A.1.6紫云英（Astragalussinicus)花粉紫云英花粉为桔红色。
花粉细胞呈长球形，赤道面观长椭圆形，极面观为钝三角形或三裂片状。极面直径约30um，赤道面直径约15um。表面具细网状雕纹，有三孔沟。见图A.6。a)紫云英花粉赤道面观形态（×100）b)紫云英花粉极面观形态（×100）图A.6
6紫云英花粉细胞显微镜下的形态A.1.7蚕豆（Viciafaba)花粉
蚕豆花粉为黑绿色。
花粉细胞呈长球形，赤道面观为椭圆形，极面观为钝三角形，大小约为30umX50um。表面具细颗粒雕纹，有三条萌发沟。见图A.7。8
GB/T30359—2013
a)蚕豆花粉赤道面观形态（×100）b)蚕豆花粉极面观形态（×100）图A.7蚕豆花粉细胞显微镜下的形态A.1.8西瓜（Citrulluslanatus)花粉西瓜花粉为紫黄色。
花粉细胞呈近似球形，约55um×60um。外壁表面具有较大的网状雕纹，有3孔沟。极面观为三裂片状。见图A.8。
b)西瓜花粉极面观形态（×100）a)西瓜花粉赤道面观形态（×100）图A.8西瓜花粉细胞显微镜下的形态A.1.9南瓜（Cucurbitamoschata)花粉南瓜花粉为深黄色。
花粉细胞呈圆球形，直径150um。表面有尖刺，刺长约5um～10um。见图A.9。9
a)南瓜花粉赤道面观形态（×100）GB/T30359-2013
b）南瓜花粉极面观形态（×100）图A.9南瓜花粉细胞显微镜下的形态柑桔（CitrusreticulataBanco)花粉A.1.10
柑桔花粉为黄色。
花粉细胞呈近似球形，赤道面观为椭圆形或近似矩形。极面观为4～5裂圆形。具4～5孔沟，表面具网状雕纹。近似球形的直径约30um。椭圆形的赤道直径为28um，极面直径为32um。见图A.10。a)柑桔花粉赤道面观形态（×100）b)柑桔花粉极面观形态（×100）图A.10柑桔花粉细胞显微镜下的形态A.1.1l党参(Codonopsispilosula)花粉党参花粉为黄色。
花粉细胞呈近似球形，赤道面观近扁圆形，极面观为6裂圆形，表面有颗粒状雕纹，有6～7道细条状萌发沟。大小约35umX40um。见图A.11。10
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